專(zhuān)利名稱：：一種保健飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種保健飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：目前市場(chǎng)上飲料種類(lèi)繁多，包括一些保健飲料，但作用一般限于提神醒腦，或清熱解暑等，尚缺乏能夠增強(qiáng)人體免疫功能、緩解疲勞和對(duì)心腦血管有較強(qiáng)的保護(hù)作用的即具有綜合性功能的保健產(chǎn)品。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就在于提供一種能夠增強(qiáng)人體免疫功能、緩解疲勞和對(duì)心腦血管有較強(qiáng)的保護(hù)作用的即具有綜合性功能的保健飲料。本發(fā)明的另一目的是提供該保健飲料的制備方法。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種保健飲料，其特征在于每10000ml所述保健飲料主要是由下述重量配比的原料制成人參40400克、麥冬80800克、五味子40400克和余量為飲用水。上述保健飲料中，每10000ml優(yōu)選由下述重量配比的原料制成人參120克、麥冬240克、五味子120克和余量為飲用水。上述保健飲料，其中每10000ml中還可以含有維生素C18克。為了調(diào)節(jié)上述保健飲料的口感，上述保健飲料中還可以加入適量的甜味劑如阿司巴甜、適量的香精和調(diào)節(jié)酸度的有機(jī)酸如檸檬酸等。上述保健飲料，它是將上述配比的人參、麥冬和五味子進(jìn)行提取后再加入上述配比中的其余組分制成的。本發(fā)明的另一目的即該保健飲料的制備方法，它包括以下步驟a、取上述配比中的人參和麥冬混合干燥、粉碎后加入其10倍量的水煎煮提取，將提取液過(guò)濾后用NaOH調(diào)節(jié)其PH值為810;b、將上述濾液勻速通過(guò)大孔吸附樹(shù)脂層析柱后洗脫到濾液無(wú)皂苷檢測(cè)出為止；c、濾液減壓干燥，回收乙醇，直到無(wú)乙醇味，得所述人參和麥冬的混合提取物；d、取所述配比中的五味子加水煎煮后濾過(guò)，濾液濃縮至藥材與藥液重量比為1:1時(shí)冷卻，再加乙醇至醇濃度為60%，放置24小時(shí)后濾過(guò)得濾液，濾液減壓濃縮成稠膏狀得五味子提取物；3e、將所述人參、麥冬和五味子提取物和所述配比中的其余組分混合、溶解均勻后即可。上述保健飲料的制備方法，其中a步驟中所述煎煮提取l3次，優(yōu)選3次，每次2小時(shí)；b步驟中所述大孔吸附樹(shù)脂為D-101型大孔吸附樹(shù)脂，所述洗脫是先用l%NaOH溶液洗脫至層析液無(wú)色，再用新鮮蒸餾水洗至PH值呈中性，最后用濃度為70%的乙醇溶液洗脫到濾液無(wú)皂苷檢測(cè)出為止；d步驟中所述五味子加水煎煮l2次，優(yōu)選兩次，每次1.5小時(shí)。上述保健飲料的制備方法中，人參和麥冬的提取還可以是分別提取，其步驟同人參和麥冬的混合提取。本發(fā)明的有益效果為(1)根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論，人參、麥冬、五味子組方具有益氣養(yǎng)陰，復(fù)脈固脫功效。本發(fā)明人將人參、麥冬、五味子組方用于保健產(chǎn)品的研發(fā)中，得到上述含有人參，麥冬和五味子等配比的本發(fā)明產(chǎn)品。其中人參有效成分為人參皂苷，具有改善循環(huán)、促進(jìn)物質(zhì)代謝和蛋白質(zhì)合成等功效，有鎮(zhèn)靜，催眠、抗緊張，治白發(fā)，降血壓和治療偏頭疼等功用；麥冬有效成分為麥冬皂苷，具有改善心肌收縮力及心臟泵功能、保護(hù)心肌等功效；五味子含五味子素、去氧五味子素、五味子醇等成份具收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心之功效；本發(fā)明產(chǎn)品能夠增強(qiáng)人體免疫功能和緩解疲勞，對(duì)心腦血管有較強(qiáng)的保護(hù)作的保健功效是由這三種藥材相互作用、相互協(xié)調(diào)而共同體現(xiàn)出來(lái)的。(2)本發(fā)明產(chǎn)品直接利用現(xiàn)代工藝所得的提取物，有效成分高，雜質(zhì)含量低。例如大孔吸附樹(shù)脂為一種有機(jī)高聚吸附劑，具有選擇性吸附有機(jī)化合物的能力，其中D-101型應(yīng)用于皂苷類(lèi)、苷類(lèi)、黃酮類(lèi)等成分的富集純化有較好的效果。本發(fā)明中人參、麥冬的有效成分均為皂苷，理化性質(zhì)相近，故本發(fā)明中選擇大孔吸附樹(shù)脂對(duì)二個(gè)成份同時(shí)進(jìn)行分離純化，效果好，且操作簡(jiǎn)便。(3)由于本發(fā)明產(chǎn)品配比的確定，使其本發(fā)明產(chǎn)品具有改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫功能的保健功效，長(zhǎng)期飲用能增強(qiáng)體力、減輕或消除疲勞癥狀和保護(hù)心腦血管，不失為一種具有綜合性功能的保健飲料。(4)由于本發(fā)明人是從保健飲料的角度設(shè)計(jì)的本發(fā)明產(chǎn)品配比，故長(zhǎng)期飲用均無(wú)任何毒副作用；本發(fā)明產(chǎn)品制造成本低廉，廣泛適用于各種家庭、辦公、學(xué)校和休閑娛樂(lè)等場(chǎng)所人群飲用。具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明不局限于這些實(shí)施例。實(shí)施例l:一種保健飲料，其特征在于每10000ml該保健飲料是由下述重量配比的原料制成人參120克、麥冬240克、五味子120克和余量為飲用水。該保健飲料的制備方法，它包括以下步驟a、取上述配比中的人參和麥冬混合干燥、粉碎后加入其10倍量的水煎煮提取3次，每次2小時(shí)，得提取液過(guò)濾后用NaOH調(diào)節(jié)其PH值約為9;b、將上述濾液勻速通過(guò)D-101型大孔吸附樹(shù)脂層析柱后，先用NaOH溶液洗脫至層析液無(wú)色，再用新鮮蒸餾水洗至PH值呈中性，最后用濃度為70%的乙醇溶液洗脫到濾液無(wú)皂苷檢測(cè)出為止；c、濾液減壓干燥，回收乙醇，直到無(wú)乙醇味，得上述人參和麥冬的混合提取物；d、取上述配比中的五味子加水煎煮兩次，每次1.5小時(shí)，然后濾過(guò)，濾液濃縮至藥材與藥液重量比為1:1時(shí)冷卻，再加乙醇至醇濃度為60%，放置24小時(shí)后濾過(guò)得濾液，濾液減壓濃縮成稠膏狀得五味子提取物；e、將上述人參、麥冬和五味子提取物和上述配比中的其余組分混合、溶解均勻后得產(chǎn)品。實(shí)施例2:—種保健飲料，其特征在于每10000ml該保健飲料是由下述重量配比的原料制成人參120克、麥冬240克、五味子120克和余量為飲用水。該保健飲料的制備方法，其中人參和麥冬的提取為分別提取，其步驟同實(shí)施例l中的人參和麥冬的混合提?。晃逦蹲蛹铀逯筇崛次；其余步驟同實(shí)施例l。實(shí)施例3:—種保健飲料，它的組分配比見(jiàn)表l;其制備方法中人參和麥冬混合加水煎煮提取2次；其余步驟同實(shí)施例1。實(shí)施例4:一種保健飲料，它的組分配比見(jiàn)表l;其制備方法中人參和麥冬混合加水煎煮提取l次；其余步驟同實(shí)施例l。實(shí)施例5實(shí)施例9:其中各組分配比見(jiàn)表l;其制備方法同實(shí)施例l。表1本發(fā)明產(chǎn)品實(shí)施例3實(shí)施例9的組分配比(以每10000ml計(jì))<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>權(quán)利要求1、一種保健飲料，其特征在于每10000ml所述保健飲料主要是由下述重量配比的原料制成人參40～400克、麥冬80～800克、五味子40～400克和余量為飲用水。2、如權(quán)利要求1所述的保健飲料，其中每10000ml主要是由下述重量配比的原料制成人參120克、麥冬240克、五味子120克和余量為飲用水。3、如權(quán)利要求1或2所述的保健飲料，其中每10000ml中還含有維生素Cl8克。4、如權(quán)利要求l、2或3所述的保健飲料，其特征在于它是將所述配比的人參、麥冬和五味子進(jìn)行提取后再加入所述配比中的其余組分制成的。5、如權(quán)利要求14中任一權(quán)利要求所述的保健飲料的制備方法，其特征在于它包括以下步驟a、取所述配比中的人參和麥冬混合干燥、粉碎后加入其10倍量的水煎煮提取，將提取液過(guò)濾后用NaOH調(diào)節(jié)其PH值為810;b、將上述濾液勻速通過(guò)大孔吸附樹(shù)脂層析柱后洗脫到濾液無(wú)皂苷檢測(cè)出為止；c、濾液減壓干燥，回收乙醇，直到無(wú)乙醇味，得所述人參和麥冬的混合提取物；d、取所述配比中的五味子加水煎煮后濾過(guò)，濾液濃縮至藥材與藥液重量比為1:1時(shí)冷卻，再加乙醇至醇濃度為60%，放置24小時(shí)后濾過(guò)得濾液，濾液減壓濃縮成稠膏狀得五味子提取物；e、將所述人參、麥冬和五味子提取物和所述配比中的其余組分混合、溶解均勻后即可。6、如權(quán)利要求5所述的保健飲料的制備方法，其中a步驟中所述煎煮提取l3次，每次2小時(shí)；b步驟中所述大孔吸附樹(shù)脂為D-101型大孔吸附樹(shù)脂，所述洗脫是先用l%NaOH溶液洗脫至層析液無(wú)色，再用新鮮蒸餾水洗至PH值呈中性，最后用濃度為70%的乙醇溶液洗脫到濾液無(wú)皂苷檢測(cè)出為止；d步驟中所述五味子加水煎煮l2次，每次1.5小時(shí)。7、如權(quán)利要求5所述的保健飲料的制備方法，其中a步驟中所述煎煮提取3次，每次2小時(shí)；d步驟中所述五味子加水煎煮2次，每次1.5小時(shí)。8、如權(quán)利要求5所述的保健飲料的制備方法，其中所述人參和麥冬的提取為分別提取。全文摘要本發(fā)明提供了一種保健飲料，其特征在于每10000ml所述保健飲料主要是由下述重量配比的原料制成人參40～400克、麥冬80～800克、五味子40～400克和余量為飲用水。本發(fā)明產(chǎn)品具有改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫功能的保健功效，長(zhǎng)期飲用能增強(qiáng)體力、減輕或消除疲勞癥狀和保護(hù)心腦血管且沒(méi)有毒副作用。本發(fā)明產(chǎn)品制造成本低廉，廣泛適用于各種家庭、辦公、學(xué)校和休閑娛樂(lè)等場(chǎng)所人群飲用。文檔編號(hào)A23L2/38GK101507501SQ20091010336公開(kāi)日2009年8月19日申請(qǐng)日期2009年3月12日優(yōu)先權(quán)日2009年3月12日發(fā)明者群劉,李天泉,談宗華申請(qǐng)人:重慶天圣制藥股份有限公司