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一種鴨蛋保鮮方法

文檔序號(hào):554368閱讀:306來源:國(guó)知局
專利名稱:一種鴨蛋保鮮方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及到禽蛋保鮮方法,具體講是一種鴨蛋保鮮方法。
背景技術(shù)
現(xiàn)在有大約20%的新鮮鴨蛋帶有病菌,主要有大腸桿菌、鏈球菌、葡萄 球菌、變形桿菌、沙門氏菌等,而且普通方法很難將這些病菌殺死。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是要提供一種鴨蛋保鮮方法,它能有效的避免普通方法 很難將這些病菌殺死的缺點(diǎn)。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種鴨蛋保鮮方法,將產(chǎn)后5小時(shí)內(nèi)的鴨蛋浸泡在 臭氧水溶液中,臭氧水溶液中濃度為9%,在臭氧水中的浸泡時(shí)間為15秒,然后從臭氧水溶 液當(dāng)中取出來在空氣當(dāng)中自然晾干。本發(fā)明一種鴨蛋保鮮方法,采用臭氧溶液可以在較短時(shí)間內(nèi)迅速將病菌殺滅,使 病菌失去生存能力。
具體實(shí)施方式
一種鴨蛋保鮮方法,將產(chǎn)后5小時(shí)內(nèi)的鴨蛋浸泡在臭氧水溶液 中,臭氧水溶液中濃度為9%,臭氧水溶液的溫度為15攝氏度,在臭氧水中的浸泡時(shí)間為15 秒,然后從臭氧水溶液當(dāng)中取出來在空氣當(dāng)中自然晾干。
權(quán)利要求
一種鴨蛋保鮮方法,其體征是將產(chǎn)后5小時(shí)內(nèi)的鴨蛋浸泡在臭氧水溶液中,臭氧水溶液中濃度為9%,臭氧水溶液的溫度為15攝氏度,在臭氧水中的浸泡時(shí)間為15秒,然后從臭氧水溶液當(dāng)中取出來在空氣當(dāng)中自然晾干。
全文摘要
一種鴨蛋保鮮方法,屬禽蛋保鮮領(lǐng)域,它能有效的避免普通方法很難將這些病菌殺死的缺點(diǎn)。一種鴨蛋保鮮方法,將產(chǎn)后5小時(shí)內(nèi)的鴨蛋浸泡在臭氧水溶液中,臭氧水溶液中濃度為9%,臭氧水溶液的溫度為15攝氏度,在臭氧水中的浸泡時(shí)間為15秒,然后從臭氧水溶液當(dāng)中取出來在空氣當(dāng)中自然晾干。主要用于鴨蛋的保鮮。
文檔編號(hào)A23B5/18GK101810213SQ20091010323
公開日2010年8月25日 申請(qǐng)日期2009年2月24日 優(yōu)先權(quán)日2009年2月24日
發(fā)明者宋德貴 申請(qǐng)人:重慶市合川區(qū)合雙科技有限公司
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