專利名稱：蛋膜素粉的一種提取方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種生物提取技術領域。
背景技術：
蛋膜素是動物細胞精華，含有蛋白酶(溶菌酶)膽堿解毒物質，在古代中醫(yī)偏方中 用蛋殼連膜一起加工成粉，有治愈十二指腸胃潰瘍的功效，還有助于心腦血管、肝臟解毒。 但一般人們在食用雞蛋或鴨蛋時，都將蛋殼丟棄，而蛋殼內壁的蛋膜是一種含有豐富營養(yǎng) 成分的物質，棄之是個極大的浪費。

發(fā)明內容
本發(fā)明目的為充分利用丟棄的蛋殼提取蛋膜素粉的一種方法。
本發(fā)明包括以下步驟 1)將干凈的濕蛋殼攪拌10 20分鐘后，加水，再攪拌至蛋膜浮于水中； 2)過濾，取蛋膜； 3)清洗去除蛋膜中的雜質； 4)將清洗后的蛋膜浸泡在體積濃度為85 90 %的乙醇中，浸泡24 48小時后 離心脫去乙醇；
5)烘干； 6)粉碎，取粉末，即為蛋膜素粉。 本發(fā)明方法簡單、易于操作，提取的蛋膜素質量較佳，能保持原有的營養(yǎng)成分，易
于保存，方便食用，有治愈十二指腸胃潰瘍等腸胃疾病的功效。
另，所述步驟l)中，加入的水與蛋殼的體積比為5 :。
所述步驟4)中，乙醇與蛋膜的體積比為4 5 : 1 。
所述步驟5)中，在30 4(TC溫度條件下烘干。
具體實施例方式
—、操作步驟如下 1)將蛋殼在清水中浸泡48 72小時后，清洗干凈； 2)將干凈的濕蛋殼攪拌10 20分鐘后，加入4 5倍體積的清水，再攪拌，約1 3分鐘后蛋膜浮于水中；
3)過濾，取蛋膜； 4)將回收的蛋膜置于容器中，用大量水清洗1 2次，使蛋殼下沉于水中，再用濾 布收集去除雜質的蛋膜，脫水； 5)將脫水后的蛋膜浸泡在體積濃度為85 90%的乙醇中，乙醇與蛋膜的體積比 為4 5 : 1，浸泡24 48小時后離心脫去乙醇；
6)在30 40。C溫度條件下烘干；
7)將干蛋膜粉碎至粉末，即為蛋膜素粉。 二、應用示例 1、某男，56歲，患十二指腸潰瘍，病史5年。 服用蛋膜素粉，每天三次，每次5g，經三個月后，患者自感無先前癥狀。 2、某女，70歲，患有胃潰瘍。 服用蛋膜素粉，每天三次，每次5g，經三個月后，自覺無先前之病癥。
權利要求
蛋膜素粉的一種提取方法，其特征在于包括以下步驟1)將干凈的濕蛋殼攪拌10～20分鐘后，加水，再攪拌至蛋膜浮于水中；2)過濾，取蛋膜；3)清洗去除蛋膜中的雜質；4)將清洗后的蛋膜浸泡在體積濃度為85～90％的乙醇中，浸泡24～48小時后離心脫去乙醇；5)烘干；6)粉碎，取粉末，即為蛋膜素粉。
2. 根據權利要求l所述蛋膜素粉的一種提取方法，其特征在于所述步驟l)中，加入的水與蛋殼的體積比為5:。
3. 根據權利要求1所述蛋膜素粉的一種提取方法，其特征在于所述步驟4)中，乙醇與 蛋膜的體積比為4 5 : 1。
4. 根據權利要求1所述蛋膜素粉的一種提取方法，其特征在于所述步驟5)中，在30 4(TC溫度條件下烘干。
全文摘要
蛋膜素粉的一種提取方法，涉及一種生物提取技術領域。將干凈的濕蛋殼攪拌10～20分鐘后，加水，再攪拌至蛋膜浮于水中；過濾，取蛋膜；清洗去除蛋膜中的雜質；將清洗后的蛋膜浸泡在體積濃度為85～90％的乙醇中，浸泡24～48小時后離心脫去乙醇；烘干、粉碎，即為蛋膜素粉。本發(fā)明方法簡單、易于操作，提取的蛋膜素質量較佳，能保持原有的營養(yǎng)成分，易于保存，方便食用，有治愈十二指腸胃潰瘍等腸胃疾病的功效。
文檔編號A23L1/28GK101697815SQ20091003353
公開日2010年4月28日 申請日期2009年6月23日 優(yōu)先權日2009年6月23日
發(fā)明者張志祥 申請人:張志祥