專利名稱：一種豆?jié){機(jī)用渦流體的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及到廚房家電領(lǐng)域，具體指一種豆?jié){機(jī)用渦流體。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)通常包括有機(jī)頭、桶體、刀片、電機(jī)，機(jī)頭上安裝有濾網(wǎng)，其粉碎制 漿裝置為一金屬過濾網(wǎng)罩，制漿物料放置在網(wǎng)罩內(nèi)，水盛裝在桶體內(nèi)，刀片位于網(wǎng)罩內(nèi) 作高速運(yùn)轉(zhuǎn)，將制漿物料粉碎，電熱管加熱煮熟粉碎后的豆?jié){。清洗時過濾網(wǎng)罩很難清 洗，特別是在高溫煮漿后更難清洗。中國專利200410036418公開了的一種《易清洗多 功能豆?jié){機(jī)》，為了方便清洗，該豆?jié){機(jī)用導(dǎo)流器代替金屬過濾網(wǎng)罩。刀片在電機(jī)的帶 動下高速運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)生剪切力帶動桶體內(nèi)的制槳物料和水從桶體底部向上運(yùn)動并從導(dǎo)流孔 排出，物料又沿桶體邊流向底部，形成循環(huán)。該導(dǎo)流器解決了金屬網(wǎng)罩清洗難的問題， 但是該豆?jié){機(jī)內(nèi)液體的流動方向是從桶體的底部向上經(jīng)導(dǎo)流器上的倒流孔流出，因此制 漿物料被粉碎后產(chǎn)生的油脂與空氣和水混合后形成的泡沫浮在豆?jié){上部，由于泡沫間熱 傳導(dǎo)能力低，加熱時很難將泡沫中的不益物質(zhì)完全分解，因此煮出來的豆?jié){處于半生不 熟狀態(tài)，大大影響漿液的口感和營養(yǎng)；同時，由于漿液混合物是從桶體下方向上方噴出， 所以漿液在燒煮過程中非常容易溢出。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，提供一種豆?jié){機(jī)用渦流 體，其通過控制桶體內(nèi)漿液的流動方向，避免在漿液的上方產(chǎn)生泡沫，從而容易將粉碎 后的漿液全部煮熟，增加豆?jié){的口感和營養(yǎng)，且在燒煮過程中減少漿液溢出。
本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為該豆?jié){機(jī)用渦流體，包括安裝 在豆?jié){機(jī)桶體內(nèi)的套筒，其特征在于套筒的上端是進(jìn)口；所述套筒的內(nèi)壁上至少固設(shè) 有兩枚對流體起導(dǎo)向作用的葉片，所述葉片與水平方向成15° 85°或95° 165°夾 角、且與刀片旋轉(zhuǎn)方向呈相對配合；所述套筒的底部布置有多個出口，套筒上還設(shè)有將 套筒固定到桶體上的固定機(jī)構(gòu)。葉片與水平方向的夾角可以根據(jù)豆?jié){機(jī)刀片的旋轉(zhuǎn)方向 來確定，最好葉片的安裝角度與刀片水平旋轉(zhuǎn)方向相反，當(dāng)然也可以根據(jù)葉片的角度選 擇刀片的旋轉(zhuǎn)方向，這樣在制槳過程中，電機(jī)帶動刀片高速旋轉(zhuǎn)，在渦流體的作用下，
渦流體底部噴射水沖擊桶底，使得物料被動向上運(yùn)動，又被渦流體上部所吸收，吸收后 又從導(dǎo)流體底部噴射出，形成高速循環(huán)運(yùn)動的渦流流體，并在循環(huán)中受到刀片反復(fù)的粉 碎從而制備出豆?jié){。因?yàn)樵摐u流體不需要設(shè)置濾網(wǎng)，所以清洗非常方便；而且水的循環(huán) 方向是由由上而下，所以溢出減少；同時在標(biāo)準(zhǔn)水位下工作，豆?jié){粉碎所形成的泡沫， 也被吸入，加入到循環(huán)的渦流流體中，被加熱煮熟。不斷的重復(fù)過程有效的減少了泡沫 中的不益成份，制備出健康的豆槳。在完成制槳工序后，通過濾網(wǎng)罩過濾后可直接飲用， 口感好、營養(yǎng)豐富。
為了確保渦流的形成，所述葉片的走向可以為斜向直線形狀或螺旋線形狀。所述葉 片的高度可以與套筒的高度相等或者與從套筒頂端開始且與套筒底端相距3 30毫米。
所述葉片的截面形狀可以為"一"字形、"U"字形、近似直角的折線形或弧線； 或者是由金屬表面擠壓滾花形成的螺旋凹凸線形狀。
作為上述方案的優(yōu)選，所述套筒的中上部具有內(nèi)凹的瓶頸，這樣可以提高粉碎效果。
套筒可以固定在桶體的底面上，所述出口在套筒的底部是圓周均勻布置的，數(shù)目有 2 8個；所述出口為矩形，其高為3 20毫米，寬為5 25毫米。這樣，物料可以從缺 口中噴出。
或者，也可以將套筒距離桶體底面一段距離安裝，該距離最好大于等于3毫米。 較好的，所述葉片可以設(shè)置為2 8枚。
上述方案中，所述固定機(jī)構(gòu)可以為固設(shè)在套筒底部外壁上的卡扣，所述卡扣至少有 兩個且均勻分布在套筒底部；桶體的底面上設(shè)有與卡扣相適配的卡塊?？叟c卡塊的配 合方式，使得渦流體和桶體的安裝和拆卸都很方便。當(dāng)然也可以通過螺釘進(jìn)行連接。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，由于本實(shí)用新型的渦流體采用了可以使物料從上到下、由內(nèi)而外 形成渦流運(yùn)動的葉片，所以在豆?jié){機(jī)工作時，豆?jié){不會溢出，同時制漿過程中所產(chǎn)生的 泡沫也會隨著物料由上而下的循環(huán)方式再次被巻入到渦流流體中，得到充分的加熱后被 徹底煮熟，減少了泡沫中的不益成分，而制備出健康的豆?jié){，經(jīng)過濾網(wǎng)罩過濾后可直接 飲用，口感好、營養(yǎng)豐富。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例和實(shí)施例中豆?jié){機(jī)桶體底面的立體示意圖； 圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的另一個角度的立體示意圖； 圖3為圖1的俯視圖； 圖4為圖1的正面局部剖視圖5為本實(shí)用新型實(shí)施例中葉片截面4的幾種形狀；
圖6為本實(shí)用新型實(shí)施例中渦流體應(yīng)用于豆?jié){機(jī)中的立體裝配圖(渦流體部分局部
剖視)；
圖7為本實(shí)用新型中另一種結(jié)構(gòu)形式的渦流體應(yīng)用于豆?jié){機(jī)中的立體裝配圖(渦流 體部分局部剖視)。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
如1至圖4所示，該豆?jié){機(jī)用渦流體包括套筒l、固定在套筒內(nèi)壁上的葉片2和固 設(shè)在套筒底端的卡塊3。
其中，本實(shí)施例中的套筒l為塑料制件，上端直通開口，葉片2與套筒1為一體成 型；套筒1的底部沿圓周方向均勻開設(shè)有三個出水出口8，本實(shí)施例中所述出口8的形 狀為倒圓角的矩形，其高為10毫米，寬為20毫米。為所述葉片2有三枚，呈螺旋走向 均布于套筒內(nèi)壁，葉片2的旋向與豆?jié){機(jī)中刀片的轉(zhuǎn)動方向相反，呈現(xiàn)相對配合，本實(shí) 施例中葉片2與桶體4底面呈45°夾角；如圖5所示，葉片2的截面形狀可以有多種， 較好的可以采用直線形、弧形線、U形等等，本實(shí)施例中采用近似直角的折線，如圖2 所示。如圖1所示，套筒1的底端固設(shè)有將套筒1固定到桶體4上的固定機(jī)構(gòu)，所述的 固定機(jī)構(gòu)可以根據(jù)桶體的具體情況來定，本實(shí)施例中桶體4的底面上設(shè)有具有卡槽6的 卡扣5，套筒1的底部設(shè)有與卡扣5相適配的卡塊3，只要將卡塊3對準(zhǔn)卡扣5，然后轉(zhuǎn) 動套筒l，將卡塊3旋入卡槽6內(nèi)即可將套筒1固定到桶體4上。
為了增加物料的循環(huán)速率，還可以在套筒l的中上部設(shè)計一個內(nèi)凹的瓶頸，如圖7 所示。
如圖6所示，將上述渦流體安裝到豆?jié){機(jī)的桶體4上，將卡塊3卡入卡扣5內(nèi)即可； 本實(shí)施例中渦流體緊貼桶體底面安裝，渦流體底端距離桶體底面0 30毫米安裝均可。 豆?jié){機(jī)的刀片7位于桶體4的渦流體內(nèi)的中下部，合上開關(guān)，電機(jī)帶動刀片7高速旋轉(zhuǎn)， 刀片水平旋轉(zhuǎn)方向與葉片的角度相反，在渦流體的作用下，渦流體底部噴射水沖擊桶底， 使得物料被動向上運(yùn)動，又被渦流體上部所吸收，吸收后又從導(dǎo)流體底部出水出口8噴 射出，形成從上到下、由內(nèi)而外的高速循環(huán)的渦流運(yùn)動，并在循環(huán)中受到刀片反復(fù)的粉 碎從而制備出豆?jié){。因?yàn)樵摐u流體不需要設(shè)置濾網(wǎng)，所以清洗非常方便；而且水的循環(huán) 方向是由底部噴射水，所以不會溢出，同時在標(biāo)準(zhǔn)水位下工作，豆?jié){粉碎所形成的泡沫， 也被吸入，加入到循環(huán)的渦流流體中，被加熱煮熟。不斷的重復(fù)過程有效的減少了泡沫 中的不益成份，而制備出健康的豆?jié){。在完成制漿工序后，通過濾網(wǎng)罩過濾后可直接飲 用，口感好、營養(yǎng)豐富。
權(quán)利要求1、一種豆?jié){機(jī)用渦流體，包括安裝在豆?jié){機(jī)桶體內(nèi)的套筒，其特征在于套筒的上端是進(jìn)口；所述套筒的內(nèi)壁上至少固設(shè)有兩枚對流體起導(dǎo)向作用的葉片，所述葉片與水平方向成15°～85°或95°～165°夾角，且與刀片旋轉(zhuǎn)方向呈相對配合；所述套筒的底部布置有多個出口，套筒上還設(shè)有將套筒固定到桶體上的固定機(jī)構(gòu)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所述葉片為斜向直線形 狀或螺旋線形狀。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所述葉片的截面形狀為 "一"字形、"U"字形、近似直角的折線或弧形線。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所述葉片的高度與套筒 的高度相等或者與套筒底端相距3 30毫米。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述的的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所 述套筒的中上部具有內(nèi)凹的瓶頸。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所述出口在套筒的底部呈圓周均勻布置，數(shù)目有2 8個。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所述出口為矩形，出口 高為3 20毫米，寬為5 25毫米。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所述葉片有2 8枚。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)用渦流體，其特征在于所述固定機(jī)構(gòu)為固設(shè)在 套筒底部外壁上的卡塊，所述卡塊至少有兩個、且均勻分布在套筒底部；桶體的底面上 設(shè)有與卡塊相適配的卡扣。
專利摘要本實(shí)用新型涉及到一種豆?jié){機(jī)用渦流體，包括安裝在豆?jié){機(jī)桶體內(nèi)的套筒，其特征在于套筒的上端是進(jìn)口；所述套筒的內(nèi)壁上至少固設(shè)有兩枚對流體起導(dǎo)向作用的葉片，所述葉片與水平方向成15°～85°或95°～165°夾角，與刀片旋轉(zhuǎn)方向相對配合；所述套筒的底部布置有多個出口，套筒上還設(shè)有將套筒固定到桶體上的固定機(jī)構(gòu)。由于本實(shí)用新型的渦流體采用了可以使物料從上到下、由內(nèi)而外形成渦流運(yùn)動的葉片，所以在豆?jié){機(jī)工作時，豆?jié){不會溢出，同時制漿過程中所產(chǎn)生的泡沫也會隨著物料由上而下的循環(huán)方式再次被卷入到渦流流體中，得到充分的加熱后被徹底煮熟，減少了泡沫中的不益成分，而制備出健康的豆?jié){，經(jīng)過濾網(wǎng)罩過濾后可直接飲用，口感好、營養(yǎng)豐富。
文檔編號A23L1/20GK201207905SQ2008201202
公開日2009年3月18日 申請日期2008年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月20日
發(fā)明者勵士峰, 孫善慶 申請人:孫善慶