專利名稱：壓面機(jī)專用面輥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及面食加工機(jī)械零件，尤其是涉及一種壓面機(jī)專用面輥。
技術(shù)背景面食在加工制作過(guò)程中，無(wú)論最終產(chǎn)品為饅頭還是面條、面片，將初步活好 的面塊進(jìn)行反復(fù)揉制這一工序是必不可少的，在機(jī)械化大規(guī)模的面食制作中，這 一工序是用壓面機(jī)來(lái)完成的，通過(guò)壓面機(jī)上的一對(duì)鋼制面輥將面塊反復(fù)擠壓至符 合要求為止。由于目前面輥的材質(zhì)均為鋼質(zhì)，使得加工出的面食口感不佳，同時(shí) 面輥表面較為粗糙，清洗也不方便。 實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種面食口感好、清洗容易的壓面機(jī)專用面輥。 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型可采取下述技術(shù)方案本實(shí)用新型所述的壓面機(jī)專用面輥，包括兩端帶有安裝軸的輥體，所述輥體 的外表面上復(fù)合有一層光滑的非金屬涂層。 所述的非金屬涂層為搪瓷層或陶瓷層。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于將壓面機(jī)上的一對(duì)輥體的(根據(jù)制作面食的不同，兩 輥體可以水平設(shè)置，也可以上下設(shè)置)外表面上復(fù)合有一層光滑的非金屬涂層后， 在壓制面塊時(shí)面塊與金屬輥體不直接接觸，不僅可以消除所加工面食的異味，使 機(jī)器加工的面食產(chǎn)品更趨于手工加工制作的口感，同時(shí)便于用后設(shè)備的清洗；如 果將涂層采用搪瓷層或陶瓷層，由于與手工制作面食的面盆材質(zhì)相同，所以制作 出的面食口感均與手工制作的相同。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖所示，本實(shí)用新型所述的壓面機(jī)專用面輥，包括兩端帶有安裝軸1的輥體2，所述輥體2的外表面上復(fù)合有一層光滑的搪瓷涂層3。
權(quán)利要求1、一種壓面機(jī)專用面輥，包括兩端帶有安裝軸(1)的輥體(2)，其特征在于所述輥體(2)的外表面上復(fù)合有一層光滑的非金屬涂層(3)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的壓面機(jī)專用面輥，其特征在于所述的非金屬涂層(3)為搪瓷層或陶瓷層。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種壓面機(jī)專用面輥，包括兩端帶有安裝軸的輥體，所述輥體的外表面上復(fù)合有一層光滑的非金屬涂層。所述的非金屬涂層為搪瓷層或陶瓷層。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于將壓面機(jī)上的一對(duì)輥體外表面上復(fù)合有一層光滑的非金屬涂層后，在壓制面塊時(shí)面塊與金屬輥體不直接接觸，不僅可以消除所加工面食的異味，使機(jī)器加工的面食產(chǎn)品更趨于手工加工制作的口感，同時(shí)便于用后設(shè)備的清洗；如果將涂層采用搪瓷層或陶瓷層，由于與手工制作面食的面盆材質(zhì)相同，所以制作出的面食口感均與手工制作的相同。
文檔編號(hào)A21C3/00GK201163959SQ200820069739
公開(kāi)日2008年12月17日 申請(qǐng)日期2008年3月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年3月27日
發(fā)明者張林華 申請(qǐng)人:張林華