專利名稱：一種山茶精油軟膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種山茶精油軟膠囊及其制備方法，屬于食品保健制作技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
經(jīng)研究表明山茶精油中主要含有單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸，山茶 甙，山茶皂甙，茶多酴以及角鯊烯、黃酮類物質(zhì)；單不飽和脂肪酸除了供給人體 大量的熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，食用山 茶精油后可以增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL的平衡濃度，以保證人體對(duì)膽固 醇的要求；而且還會(huì)降低血漿中低密度脂蛋白LDL的濃度，以防止人體內(nèi)膽固醇
過量。單不飽和脂肪酸非常有益于心、腦、腎、血管的健康；多不飽和脂肪酸 又可分為亞麻酸和亞油酸；這些是人體所必需的且人體又不能自身合成的脂肪 酸；據(jù)世界醫(yī)學(xué)界數(shù)十年對(duì)人體的必需脂肪酸的研究證明當(dāng)人體的必需脂肪 酸含量的亞麻酸和亞油酸的比率達(dá)到1: 4時(shí)，各種疾病很難入侵人體；而山茶 精油中所含的必需脂肪酸的比例可以達(dá)到1: 4;山茶甙有強(qiáng)心作用，山茶皂甙 有溶血栓作用，能防止血管硬化所導(dǎo)致的多種心腦血管疾病，而茶多酚具有降 低膽固醇，化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用；角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物，能 增強(qiáng)人體的免疫力，延緩衰老；同時(shí)，山茶精油還含有每百克0.03~0.36亳克 的P—胡蘿卜素，1.2~43亳克的維生素E，及維生素A、 D、 F、 K等多種脂溶 性維生素，是人體器官必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把山茶精油公認(rèn)為最 益于健康的"長(zhǎng)壽油"。目前巿場(chǎng)上銷售的山茶精油均為桶裝，山茶精油容易氧化，不穩(wěn)定，而且 山茶精油在長(zhǎng)期保存過程中還會(huì)發(fā)生氧化作用，從而影響到山茶精油的風(fēng)味成
分；另外，山茶精油在人們的習(xí)慣中一般是作為食品運(yùn)用的，只能在特定的菜 肴中使用，也就是說具有對(duì)人體起營(yíng)養(yǎng)保健作用的山茶精油的有益成分，只能 是被動(dòng)的獲得，目前國(guó)內(nèi)外對(duì)山茶精油的定量口服劑型報(bào)導(dǎo)很少，特別是釆用 軟膠囊作為輔助口服劑型尚未見報(bào)導(dǎo)；因而使得山茶精油產(chǎn)品的開發(fā)利用上出 現(xiàn)很大的局限性。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種山茶精油軟膠囊及其制備方 法，該軟膠囊可直接食用，變被動(dòng)吸收為主動(dòng)地補(bǔ)充山茶精油的有益成分，改 善人體的健康。
本發(fā)明釆用的技術(shù)方案是
一種山茶精油軟膠囊，由下列重量百分比的配方組成山茶精油94~97%、 深海魚油2 ~ 3. 5%、懸浮劑卵磷脂0. 5 ~ 1%、抗氧化劑迷迭香提取物0. 5 ~ 1. 5%; 其制備方法是
① 首先將新釆集的、中等成熟度的新鮮山茶籽果用清水浸泡除去農(nóng)藥殘留；
通過風(fēng)干去殼，選取壯實(shí)的茶籽，剝殼分離，用破碎機(jī)將茶籽打成漿料；漿料
泵入反應(yīng)釜內(nèi)在90kPa真空環(huán)境中加熱60 65'C油化；油化后的漿料經(jīng)壓榨得 到毛油和油餅；毛油經(jīng)過9 1(TC左右的低溫環(huán)境中進(jìn)行多重過濾，吸附脫色； 再送入100kPa真空環(huán)境中低溫脫水得山茶精油；
② 在山茶精油中按上述重量百分比的配方加入深海魚油，卵磷脂，迷迭香 提取物混合攪拌，并采用高壓均質(zhì)設(shè)備在50 55'C的條件下均質(zhì)得芯液；③ 取明膠100份和水80 100份放入容器中，加熱至80~90匸，不斷攪拌 使之溶解，然后加入甘油30~40份、聚乙二醇8~10份繼續(xù)攪拌，待完全溶解 后停止加熱，自然冷卻至室溫后作軟膠囊材；
④ 將②步驟所得的芯液和③步驟的軟膠囊材在軟膠囊壓制機(jī)上壓制，再經(jīng) 清洗、干燥而得軟膠囊。
⑤ 將生產(chǎn)出來的軟膠囊用"Co的Y射線進(jìn)行輻照滅菌處理，包裝成產(chǎn)品。 上述深海魚油主要成份為DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)是人
類不可缺少的物質(zhì)，且不能自身合成，必須從外界攝取，適時(shí)給予補(bǔ)充；
上述卵磷脂為懸浮劑； 上述迷迭香提取物為抗氧化劑；
本發(fā)明的積極效果是，藥理試驗(yàn)實(shí)施例表明，本發(fā)明所提供的山茶精油軟 膠囊易于服用，有利于人們主動(dòng)地補(bǔ)充山茶精油的有益成分。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)該山茶精油由于采用真空加熱，
油化溫度極低，茶籽漿料中有效物質(zhì)的生物活性得到了最大限度的保存，從而 最大限度保證了其中茶籽素、茶籽多肽物質(zhì)、各種維生素、氨基酸等活性物質(zhì) 在干燥中不被分解。本發(fā)明不易變質(zhì)，攜帶服用方便，使山茶精油對(duì)機(jī)體的治療 保健功能進(jìn)一步得到加強(qiáng)和擴(kuò)展。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1
該實(shí)施例的山茶精油軟膠囊，由下列重量百分比的配方組成:山茶精油9W、 深海魚油3. 5%、懸浮劑卵磷脂1%、抗氧化劑迷迭香提取物1. 5%; 其制備方法是① 首先將新釆集的、中等成熟度的新鮮山茶籽果用清水浸泡除去農(nóng)藥殘留； 通過風(fēng)干去殼，選取壯實(shí)的茶籽，剝殼分離，用破碎機(jī)將茶籽打成漿料；漿料
泵入反應(yīng)釜內(nèi)在90kPa真空環(huán)境中加熱60 65'C油化；油化后的漿料經(jīng)壓榨得 到毛油和油餅；毛油經(jīng)過9 10'C左右的低溫環(huán)境中進(jìn)行多重過濾，吸附脫色； 再送入100kPa真空環(huán)境中低溫脫水得山茶精油；
② 在山茶精油中按上述重量百分比的配方加入深海魚油，卵磷脂，迷迭香 提取物混合攪拌，并釆用高壓均質(zhì)設(shè)備在50 55'C的條件下均質(zhì)得芯液；
③ 取明膠100份和水80份放入容器中，加熱至80 90'C，不斷攪拌使之溶 解，然后加入甘油30份、聚乙二醇8份繼續(xù)攪拌，待完全溶解后停止加熱，自 然冷卻至室溫后作軟膠囊材；
④ 將②步驟所得的芯液和③步驟的軟膠囊材在軟膠囊壓制機(jī)上壓制，再經(jīng) 清洗、干燥而得軟膠囊。
⑤ 將生產(chǎn)出來的軟膠囊用6nCo的Y射線進(jìn)行輻照滅菌處理，包裝成產(chǎn)品。 實(shí)施例2
該實(shí)施例的山茶精油軟膠囊，由下列重量百分比的配方組成山茶精油97%、 深海魚油2%、懸浮劑卵磷脂0. 5%、抗氧化劑迷迭香提取物0. 5%; 其制備方法是
①首先將新采集的、中等成熟度的新鮮山.茶籽果用清水浸泡除去農(nóng)藥殘留； 通過風(fēng)干去殼，選取壯實(shí)的茶籽，剝殼分離，用破碎機(jī)將茶籽打成漿料；漿料 泵入反應(yīng)釜內(nèi)在90kPa真空環(huán)境中加熱60 - 65'C油化；油化后的漿料經(jīng)壓榨得 到毛油和油餅；毛油經(jīng)過9 1(TC左右的低溫環(huán)境中進(jìn)行多重過濾，吸附脫色； 再送入100kPa真空環(huán)境中低溫脫水得山茶精油；② 在山茶精油中按上述重量百分比的配方加入深海魚油，卵磷脂，迷迭香
提取物混合攪拌，并釆用高壓均質(zhì)設(shè)備在50 - 55'C的條件下均質(zhì)得芯液；
③ 取明膠100份和水90份放入容器中，加熱至80 - 90'C,不斷攪拌使之溶 解，然后加入甘油35份、聚乙二醇9份繼續(xù)攪拌，待完全溶解后停止加熱，自 然冷卻至室溫后作軟膠囊材；
④ 將②步驟所得的芯液和③步驟的軟膠囊材在軟膠囊壓制機(jī)上壓制，再經(jīng) 清洗、干燥而得軟膠囊。
⑤ 將生產(chǎn)出來的軟膠囊用，o的Y射線進(jìn)行輻照滅菌處理，包裝成產(chǎn)品。 實(shí)施例3 -該實(shí)施例的山茶精油軟膠囊，由下列重量百分比的配方組成山茶精油95%、
深海魚油3%、懸浮劑卵磷脂0.7%、抗氧化劑迷迭香提取物1.3%;
其制備方法是
① 首先將新采集的、中等成熟度的新鮮山茶籽果用清水浸泡除去農(nóng)藥殘留； 通過風(fēng)干去殼，選取壯實(shí)的茶籽，剝殼分離，用破碎機(jī)將茶籽打成漿料；漿料 泵入反應(yīng)釜內(nèi)在90kPa真空環(huán)境中加熱60 65'C油化；油化后的漿料經(jīng)壓搾得 到毛油和油餅；毛油經(jīng)過9 10'C左右的低溫環(huán)境中進(jìn)行多重過濾，吸附脫色； 再送入100kPa真空環(huán)境中低溫脫水得山茶精油；
② 在山茶精油中按上述重量百分比的配方加入深海魚油，卵磷脂，迷迭香 提取物混合攪拌，并采用高壓均質(zhì)設(shè)備在50 55'C的條件下均質(zhì)得芯液；
③ 取明膠100份和水100份放入容器中，加熱至80 90C，不斷攪拌使之 溶解，然后加入甘油40份、聚乙二醇10份繼續(xù)攪拌，待完全溶解后停止加熱， 自然冷卻至室溫后作軟膠囊材；④ 將②步驟所得的芯液和③步驟的軟膠囊材在軟膠囊壓制機(jī)上壓制，再經(jīng) 清洗、干燥而得軟膠囊。
⑤ 將生產(chǎn)出來的軟膠囊用6。Co的Y射線進(jìn)行輻照滅菌處理，包裝成產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1、一種山茶精油軟膠囊，其特征在于由下列重量百分比的配方組成山茶精油94～97％、深海魚油2～3.5％、懸浮劑卵磷脂0.5～1％、抗氧化劑迷迭香提取物0.5～1.5％；其制備方法是①首先將新采集的、中等成熟度的新鮮山茶籽果用清水浸泡除去農(nóng)藥殘留；通過風(fēng)干去殼，選取壯實(shí)的茶籽，剝殼分離，用破碎機(jī)將茶籽打成漿料；漿料泵入反應(yīng)釜內(nèi)在90kPa真空環(huán)境中加熱60～65℃油化；油化后的漿料經(jīng)壓榨得到毛油和油餅；毛油經(jīng)過9～10℃左右的低溫環(huán)境中進(jìn)行多重過濾，吸附脫色；再送入100kPa真空環(huán)境中低溫脫水得山茶精油；②在山茶精油中按上述重量百分比的配方加入深海魚油，卵磷脂，迷迭香提取物混合攪拌，并采用高壓均質(zhì)設(shè)備在50～55℃的條件下均質(zhì)得芯液；③取明膠100份和水80～100份放入容器中，加熱至80～90℃，不斷攪拌使之溶解，然后加入甘油30～40份、聚乙二醇8～10份繼續(xù)攪拌，待完全溶解后停止加熱，自然冷卻至室溫后作軟膠囊材；④將②步驟所得的芯液和③步驟的軟膠囊材在軟膠囊壓制機(jī)上壓制，再經(jīng)清洗、干燥而得軟膠囊。⑤將生產(chǎn)出來的軟膠囊用60Co的γ射線進(jìn)行輻照滅菌處理，包裝成產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種山茶精油軟膠囊及其制備方法，屬于食品保健制作技術(shù)領(lǐng)域。其配方組成是山茶精油94～97％、深海魚油2～3.5％、懸浮劑卵磷脂0.5～1％、抗氧化劑迷迭香提取物0.5～1.5％；本發(fā)明可直接食用，不易變質(zhì)，攜帶服用方便，使山茶精油對(duì)機(jī)體的治療保健功能進(jìn)一步得到加強(qiáng)和擴(kuò)展。
文檔編號(hào)A23L1/30GK101416738SQ20081014374
公開日2009年4月29日 申請(qǐng)日期2008年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月28日
發(fā)明者張福中, 戴艷平, 曹郴英, 李昔衛(wèi), 李雨虹, 志 楊, 沈善登, 肖海妮, 謝新華, 謝楚資, 華 陽, 陽冬云 申請(qǐng)人:郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司