專利名稱：糖蔗釀糖質(zhì)酒及乙醇的制作方法
該發(fā)明以糖蔗100公斤柞碎加15%酒粬加水25%攪勻放入容 器或水泥池內(nèi)，保溫18-32T密度封發(fā)酵50-60天，以后堆放蒸 爐內(nèi)用高溫100-18(TC度，爐上用水冷卻降溫，爐下用500-1000 。C度高溫蒸餾內(nèi)保值100-120。C度就直接產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)糖質(zhì)美酒。該 發(fā)明完全改變我國(guó)用優(yōu)糧釀美酒的舊方法。該發(fā)明改變酒與人奪 糧食的矛盾。
該方法以糖蔗制造乙醇代替石油，減輕我國(guó)能源的負(fù)擔(dān)。 該發(fā)明制造的糖質(zhì)美酒、酒質(zhì)優(yōu)良、味清可口、生津、滋潤(rùn) 不燥等特點(diǎn)。
該方法原料產(chǎn)地廣、產(chǎn)量高、釀酒成本底,投資省，設(shè)備簡(jiǎn)單。
權(quán)利要求
1、該發(fā)明以糖蔗粉碎、加水、加酒茵或酒粬攪勻，堆放大容器內(nèi)，保溫18-32℃密封發(fā)酵50-60天以后，堆放蒸爐內(nèi)用高溫100-120℃節(jié)餾，爐上用水冷卻降溫，爐下內(nèi)用明火燒，升溫達(dá)到500-1000℃高溫，爐中溫度100-120℃就直接產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)糖質(zhì)美酒。濃度35-75度。
2、 該發(fā)明以糖蔗釀酒，完全改變我國(guó)以糧釀酒的方法， 優(yōu)化酒與人奪糧的矛盾。
3、 該方法以糖蔗制乙醇可做能源，代替石油。
4、 該方法以糖蔗制美酒是我國(guó)首創(chuàng)，夏蓋糖質(zhì)酒名稱。
5、 該方法釀酒后的渣質(zhì)可以制造合成板，紙板飼料， 又可以做燃料。
全文摘要
該發(fā)明以糖蔗100公斤柞碎加15％酒粬加水25％攪勻放入容器或水泥池內(nèi)，保溫18-32℃密度封發(fā)酵50-60天，以后堆放蒸爐內(nèi)用高溫100-180℃度，爐上用水冷卻降溫，爐下用500-1000℃度高溫蒸餾內(nèi)保值100-120℃度就直接產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)糖質(zhì)美酒。該發(fā)明完全改變我國(guó)用優(yōu)糧釀美酒的舊方法。該發(fā)明改變酒與人奪糧食的矛盾。該方法以糖蔗制造乙醇代替石油，減輕我國(guó)能源的負(fù)擔(dān)。該發(fā)明制造的糖質(zhì)美酒、酒質(zhì)優(yōu)良、味清可口、生津、滋潤(rùn)不燥等特點(diǎn)。該方法原料產(chǎn)地廣、產(chǎn)量高、釀酒成本低投資省，設(shè)備簡(jiǎn)單。
文檔編號(hào)C12P7/06GK101560446SQ20081009336
公開(kāi)日2009年10月21日 申請(qǐng)日期2008年4月18日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月18日
發(fā)明者孫永祥 申請(qǐng)人:孫永祥