專利名稱：制作蓮香茶的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明關(guān)于 一種具有荷花香味的茶的制作方法。
背景技術(shù)：
唐代劉貞亮把飲茶的益處表述為"十德"以茶散郁氣，以 茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬 意，以茶嘗滋p未，以茶可行道，以茶可雅志。
據(jù)分析，茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、 氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多 糖等等，就都是人體不可缺少和各具功效的重要營養(yǎng)及藥用物 質(zhì)。這中間的有些成分，實(shí)際是一個(gè)大類，如茶多酚，就包括 有30多種的酚類物質(zhì)；維生素，又可具體分為維生素和肌醇 等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我國古書 中就有很多記載，也為現(xiàn)在國內(nèi)外醫(yī)藥界所肯定。如茶葉對于 防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、 冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等，都具有不同程度 的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查， 發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地，癌癥的發(fā)病率和死亡率，就明顯比 其他地方要低?，F(xiàn)在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒 茶素；這種成分，在綠茶中約含15%-20% 。此外，茶葉中所 含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用?？赡苷且?yàn)?這樣，茶在國外才有"安全飲料"、"保健飲料"、"健康長壽飲料 "等各種各樣的贊譽(yù)之詞。
而茶的歷史雖然悠久，但是隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們對生活 質(zhì)量的要求越來越高，對茶的口味同樣具有更多樣的需求，因此，人們急需開發(fā)出新口味的茶制品，來滿足現(xiàn)代人日新月異 的需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明其主要目的為提供一種具有荷花清香，且具有提神、清心、 神爽、散痂、降火氣、除寒濕、健胃等養(yǎng)身作用的新型茶的制作方法。
為達(dá)上述目的，本發(fā)明一種制作蓮香茶的方法的技術(shù)方案為， 包含下述步驟
a、 選用鮮荷花及茶葉作為原料，將茶葉放置到鮮荷花的 花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-2 - -l(TC進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏4-6個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
其中，選用的鮮荷花為50- IOO克，加入的茶葉為10-25克。
所述的茶葉為高檔觀音茶。 所述的茶葉為高檔綠茶。 本發(fā)明的有益效果為
1、 在氣味上，蓮花的香氣很好的嵌入茶葉中，結(jié)合本有 的茶香，內(nèi)質(zhì)香氣清高馥郁，聞起來潤爽、自然。茶湯散發(fā)的 自然花香有一種奇特感受。
2、 在感觀上，干茶身骨重實(shí)，色澤砂綠翠潤，青腹綠蒂， 湯色清澈金黃，滋味醇厚甜鮮，"音韻"明顯，十泡尚有余香。
3、 在功效上，除了 一般茶葉所具有的功效外，還可以起 到清心、神爽、散瘀、降火氣、除寒濕、健胃等養(yǎng)身的作用。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。實(shí)施例一
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟
a、 選用鮮荷花50克及制作好的高檔觀音茶IO克作為原料，將茶 葉放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-2。C進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏4個(gè)月之后耳又出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
實(shí)施例二
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟
a、 選用鮮荷花75克及制作好的高檔觀音茶15克作為原料，將茶 葉放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-5。C進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏6個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
實(shí)施例三
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟
a、 選用鮮荷花100克及制作好的高檔觀音茶25克作為原料，將 茶葉放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-6。C進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏5個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
實(shí)施例四
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟
a、 選用鮮荷花75克及制作好的高檔觀音茶15克作為原料，將茶 葉放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-l(TC進(jìn)行冷藏；c、 冷藏4個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
實(shí)施例五
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟
a、 選用鮮荷花50克及制作好的高檔綠茶12克作為原料，將茶葉 放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-4。C進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏5個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
實(shí)施例六
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟
a、 選用鮮荷花75克及制作好的高檔觀音茶10克作為原料，將茶 葉放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-2'C進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏6個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
實(shí)施例七
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟
a、 選用鮮荷花100克及制作好的高檔觀音茶25克作為原料，將 茶葉放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-l(TC進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏4個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
實(shí)施例八
一種制作蓮香茶的方法，包含下述步驟a、 選用鮮荷花75克及制作好的高檔觀音茶15克作為原料，將茶 葉放置到鮮荷花的花芯中；
b、 將放好茶葉的鮮荷花密封后在-10°C進(jìn)行冷藏；
c、 冷藏4個(gè)月之后取出；
d、 利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
上述方法制得的蓮香茶，其具有如下效果
1、 在氣味上，蓮花的香氣很好的嵌入茶葉中，結(jié)合本有 的茶香，內(nèi)質(zhì)香氣清高馥郁，聞起來潤爽、自然。茶湯散發(fā)的 自然花香有一種奇特感受。
2、 在感觀上，干茶身骨重實(shí)，色澤砂綠翠潤，青腹綠蒂， 湯色清澈金黃，滋味醇厚甜鮮，"音韻"明顯，十泡尚有余香。
3、 在功效上，除了 一般茶葉所具有的功效外，還可以起 到清心、神爽、散瘀、降火氣、除寒濕、健胃等養(yǎng)身的作用。
應(yīng)當(dāng)指出以上的實(shí)施例只是本發(fā)明的較好例子，不是用來限定 本發(fā)明的保護(hù)范圍的，在不脫離本發(fā)明的精神和構(gòu)思的范圍內(nèi)，本領(lǐng) 域普通技術(shù)人員可以進(jìn)行各種改進(jìn)或變化，仍然屬于本發(fā)明的保護(hù)范 圍。
權(quán)利要求
1、一種制作蓮香茶的方法，其特征在于，包含下述步驟a、選用鮮荷花及茶葉作為原料，將茶葉放置到鮮荷花的花芯中；b、將放好茶葉的鮮荷花密封后在-2--10℃進(jìn)行冷藏；c、冷藏4-6個(gè)月之后取出；d、利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。
2、 如權(quán)利要求1所述的制作蓮香茶的方法，其特征在 于，選用的鮮荷花為50 - 100克，加入的茶葉為10 - 25克。
3、 如權(quán)利要求1所述的制作蓮香茶的方法，其特征在 于，所述的茶葉為高檔觀音茶。
4、 如權(quán)利要求1所述的制作蓮香茶的方法，其特征在 于，所述的茶葉為高檔綠茶。
全文摘要
本發(fā)明制作蓮香茶的方法，包含下述步驟a.選用鮮荷花及高檔觀音茶或綠茶茶葉作為原料，將茶葉放置到鮮荷花的花芯中；b.將放好茶葉的鮮荷花密封后在-2-10℃進(jìn)行冷藏；c.冷藏4-6個(gè)月之后取出；d.利用常規(guī)烘培方法處理后，冷卻包裝。其中，選用的鮮荷花為50-100克，加入的茶葉為10-25克。采用上述方法，可以得到一種具有荷花清香，且具有提神、清心、神爽、散瘀、降火氣、除寒濕、健胃等養(yǎng)身作用的新型茶的制作方法。
文檔編號A23F3/06GK101467574SQ200710304350
公開日2009年7月1日 申請日期2007年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月27日
發(fā)明者王金海 申請人:王金海