專利名稱：七彩營養(yǎng)米的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食用米技術(shù)領(lǐng)域。具體涉及一種七彩營養(yǎng)米。
背景技術(shù)：
大米是人類食用的主要糧食品種之一，由于每種米的營養(yǎng)成分單一，口味單 一，更難以達(dá)到色、香、味具全。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種由七種米混合的七彩營養(yǎng)米，它是根據(jù)各種米的特 點(diǎn)，將各種米的營養(yǎng)合理配合，而且色彩艷麗，用它作出的飯色、香、味具全。 特別適合中老年人食用。
本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的 一種七彩營養(yǎng)米，它由下述重量份的七種 米混合而成
紅珍米 2-3份
綠寶米 1-2份
大米 2-3份
黑珍珠米 1-2份
紫糯米 1-2.5份
小米 2-3份
白糯米 1-2份。
本發(fā)明的有益效果是按上述配方配制的營養(yǎng)米，經(jīng)檢測粗蛋白含量為 12.4-14%。煮成的飯口感好，顏色美，易于消化吸收。 食用方法以煮粥為宜。 其最佳配比為 紅珍米 2份 綠寶米 1份
大米 3份 黑珍珠米 1.5份 紫糯米 1.5份小米 2份
白糯米 1份。
權(quán)利要求
1、一種七彩營養(yǎng)米，其特征是它由下述重量份的七種米混合而成紅珍米 2-3份綠寶米 1-2份大米 2-3份黑珍珠米 1-2份紫糯米 1-2.5份小米 2-3份白糯米 1-2份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種七彩營養(yǎng)米。它是根據(jù)各種米的特點(diǎn)，將各種米的營養(yǎng)合理配合，混合而成紅珍米2-3份，綠寶米1-2份，大米2-3份，黑珍珠米1-2份，紫糯米1-2.5份，小米2-3份，白糯米1-2份。本發(fā)明的有益效果是按上述配方配制的營養(yǎng)米，經(jīng)檢測粗蛋白含量為12.4-14％。煮成的飯口感好，顏色美，易于消化吸收。而且色、香、味具全。特別適合中老年人食用。
文檔編號A23L1/168GK101411427SQ200710135050
公開日2009年4月22日 申請日期2007年10月18日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月18日
發(fā)明者曹中龍 申請人:曹中龍