專利名稱：一種葵菜兔肉餅的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種葵菜兔肉餅的制作方法。
技術(shù)背景面餅是人們經(jīng)常食用的一種主食?，F(xiàn)有的面餅中一般作為主食食用，它傳統(tǒng)的營養(yǎng)成份和構(gòu)成，已不 能滿足人們在食用和健康上的消費需求，而且它口味單一、功能單一，沒有口感獨特的功能，故對有口感 獨特的人沒有興趣。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種葵菜兔肉餅的制作方法。本發(fā)明為實現(xiàn)上述目的所采用的方案是 一種葵菜兔肉餅的制作方法，本發(fā)明是由下述方法實現(xiàn)(1) 稱取葵菜IO克切末待用。(2) 取兔胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入蔥末、姜末、水淀粉和調(diào)料攪拌均勻，炒熟備用。(3) 取白面60克用水攪拌后制成兩張薄面餅，將葵菜末和兔肉末攤?cè)胫坪玫膬蓮埍∶骘瀶A縫中，周邊封嚴。(4) 放入熱油鍋中，用小火煎熟即可。本發(fā)明有益效果是l.制作工藝簡單，營養(yǎng)豐富，制作過程對葵菜、青菜和兔肉的營養(yǎng)成分保存完好。 2.各種組成成分有各自的優(yōu)點，綜合起來產(chǎn)生了營養(yǎng)豐富、均衡，口感獨特，故特別適于對有獨特要求人士的口味。
具體實施方式
以下將結(jié)合本發(fā)明的實施例進行詳細敘述。 一種葵菜兔肉餅的制作方法，本發(fā)明是由下述方法實現(xiàn)(1) 稱取葵菜io克切末待用。(2) 取兔胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入蔥末、姜末、水淀粉和調(diào)料攪拌均勻，炒熟備用。(3) 取白面60克用水攪拌后制成兩張薄面餅，將葵菜末和兔肉末攤?cè)胫坪玫膬蓮埍∶骘瀶A縫中，周 邊封嚴。(4) 放入熱油鍋中，用小火煎熟即可。
權(quán)利要求
1、一種葵菜兔肉餅的制作方法，其特征在于本發(fā)明是由下述方法實現(xiàn)(1)稱取葵菜10克切末待用。(2)取兔胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入蔥末、姜末、水淀粉和調(diào)料攪拌均勻，炒熟備用。(3)取白面60克用水攪拌后制成兩張薄面餅，將葵菜末和兔肉末攤?cè)胫坪玫膬蓮埍∶骘瀶A縫中，周邊封嚴。(4)放入熱油鍋中，用小火煎熟即可。
全文摘要
一種葵菜兔肉餅的制作方法，本發(fā)明是由下述方法實現(xiàn)稱取葵菜10克切末待用。取兔胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入蔥末、姜末、水淀粉和調(diào)料攪拌均勻，炒熟備用。取白面60克用水攪拌后制成兩張薄面餅，將葵菜末和兔肉末攤?cè)胫坪玫膬蓮埍∶骘瀶A縫中，周邊封嚴。放入熱油鍋中，用小火煎熟即可。本發(fā)明有益效果是1.制作工藝簡單，營養(yǎng)豐富，制作過程對葵菜和兔肉的營養(yǎng)成分保存完好。2.各種組成成分有各自的優(yōu)點，綜合起來產(chǎn)生了營養(yǎng)豐富、均衡，口感獨特，故特別適于對有獨特要求人士的口味。
文檔編號A23L1/164GK101396091SQ20071013344
公開日2009年4月1日 申請日期2007年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月29日
發(fā)明者艷 王 申請人:艷 王