專利名稱：桑芽茶及其制配方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種桑芽茶及其制配方法，它以冬桑嫩芽、野甜茶、 余甘子、玫瑰為原料，經(jīng)^f學(xué)加工配制而成的一種桑芽茶及其制配方 法。
背景技術(shù)：
眾所周知，隨著社會發(fā)展，營養(yǎng)過剩，人群猛增，高血壓、高血 糖、高血脂、高血粘度人越來越多，它嚴(yán)重影響人們身心健康。本發(fā) 明是利用桑葉為主要成份，桑'葉是國家衛(wèi)生部公布的藥食二用材科。 它的營養(yǎng)物資極其豐富，有五高一庫之稱高鉀、高鈣、高鎂、高鐵、 高纖維素和氨基酸的寶庫。它的生理功能還有生發(fā)、明目、美容、減 肥、預(yù)防人體內(nèi)熱、腹脹、便秘、腳氣、水腫和肺熱感冒、腸道病變、 血液渾濁、糖壓偏高、血管老化，以及保護(hù)肝功能、保護(hù)胰島素，阻 止吸收器膳食糖源和膽固醇的神奇功效，人工是無法合成的。藥療不 如食療，長期食用桑葉，不但能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保持腸道微生態(tài)平衡， 產(chǎn)生一種特殊的生活和生化環(huán)境，抗御和排除廢棄物，形成一道御邪 的生物屏障，同時還能清血、涼血，減少血管內(nèi)壁的沉血和血清總膽 固醇，抑制血栓形成，從源頭保護(hù)您的心腦血管。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是根據(jù)上述不足而提供一種桑芽茶及其制配方法， 它是以冬桑嫩芽、野甜茶、余甘子、玫瑰為原料配制而成，其配方按重量百分比，冬桑嫩芽70-80%，野甜茶16-22%，余甘子1-3%， 玫瑰3-5%。在黑海和愛琴海附近的山村中，經(jīng)常可以發(fā)現(xiàn)平均年齡在120歲 的一群群老年村民，據(jù)國外科學(xué)家考證，認(rèn)為他們的健康長壽與當(dāng)?shù)?嗜飲桑芽汁有關(guān)。國外許多地區(qū)，尤其是全世界人均壽命最高的日本， 飲用桑茶歷史悠久，而且人人暢飲，家家都把桑茶視為最高級的精品 飲料，以此補(bǔ)充特殊營養(yǎng)，清腸排毒，預(yù)防"富貴病"。我們的祖先視桑葉為萬病之藥、萬人進(jìn)補(bǔ)、萬家必備的各種仙葉。 《本草綱目》第2067—2069頁，桑葉煎汁代茶飲，荊五臟關(guān)節(jié)、迪血 下氣、祛風(fēng)涼血、明目長發(fā)、清熱解毒、名神仙葉，本經(jīng)上品，歷代 宮廷秘方、神仙方、長壽方都少不了桑葉，民間采其食用養(yǎng)生保健歷 史悠久。桑葉味甘性寒，歸肺、肝經(jīng)，甘以益血、甘寒結(jié)合，故下氣而益 陰，是以能治盜汗、祛頭痛、清腳氣水腫、利大小腸、清肺潤燥、平 肝明目、涼血、長發(fā)、清熱、止咳、化痰、抗糖尿……桑葉隱含有極其豐富的礦物質(zhì)和維生素外，還含有許多對人體有 特殊功效的物質(zhì)成份:100g干物質(zhì)含具有降脂等作用的甾醇46mg(比 綠茶高3—4倍)；含異槲皮苷200""500mg，槲皮苷30mg，槲皮苦素 100mg等能抑制脂質(zhì)氧化作用和預(yù)防動脈硬化作用的黃硐類物質(zhì)；含有多種氨基酸神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，某些氨基酸還能刺激胰島素的分泌和解放，降低胰島素的分解速度；降血壓物質(zhì)r-氨基西酸(平均含量 226mg/100g)，所以被中外專家譽(yù)之為"氨基酸的寶庫"；特別是含有 一種名叫I-脫氧野尻霉素(DNJ)的生物堿，這是一種a-糖苷酶的抑 制劑、它能有效降低血糖，動植物中唯獨(dú)桑葉中有(約100mg/100g)。 同時還值得一提的是，它的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅和纖維素的含量也特 別豐富，每100g含鈣2699mg比蝦含鈣量還高、是茶葉的6.1倍，含 鉀3101mg是烏龍茶的1.7倍，含鐵101mg是烏龍茶的3.1倍，含鎂 362mg烏龍茶沒有，含鋅13.6mg是烏龍茶的6.6倍，含纖維素50.9mg， 是茶葉的4.9倍。本發(fā)明涉及的桑芽茶，真材實(shí)料、天然野生、不含任何添加劑， 全面補(bǔ)充了 "四高"人群康復(fù)必需的天然養(yǎng)份和特辣物質(zhì)，從而起，IJ 了輔助治療的作用，有效抑制血栓形成，清血、涼血、血糖值和血壓 一周開始下降，二個月達(dá)到正常人的范圍。本發(fā)明涉及的桑芽茶在運(yùn)用中國傳統(tǒng)與現(xiàn)代健康理論相結(jié)合基 礎(chǔ)上，以天然野生的冬桑嫩芽、野甜菊、余甘子、玫瑰等為原材料， 它集功能、藥食、綠色于一體，營養(yǎng)、保健、預(yù)防肥胖和高血糖、高 血脂、高血粘度等"富貴病"的天然絕配，是現(xiàn)代人人不可忽視的健 康一杯。本發(fā)明桑芽茶的特點(diǎn)1.它是由純天然的野生原料加工而成，香甜無糖，不含任何添 加劑，不含香精色素，甘甜爽口，飲用方便，是一種純天然適合男女老少四季皆宜喝的保健型茶；適合四高人群，同時具有止咳，去熱、 抗衰老、、美膚被祛斑等作用。2.本發(fā)明配方中的其它純天然物質(zhì)還補(bǔ)充了茶多芬、生物黃酮、 雙岐因子、甜茶花素和SOD等組份；3.本發(fā)明配方中的其它純天然物質(zhì)加強(qiáng)了糖尿病人病變胰島細(xì) 胞與結(jié)構(gòu)的恢復(fù)功能，增加了糖尿病人外因組織的胰島素受體敏感性 的功能。4.本發(fā)明中的甜茶素，不被人體吸收消化，反能促進(jìn)體內(nèi)雙 岐桿菌等益生菌的大量繁殖，而不被有害菌利用，加大了機(jī)體對鈣、 鎂等礦物質(zhì)吸收，自身合成B族，K族維生素的能力。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明的目的通過以卜技術(shù)萬案實(shí)現(xiàn)以冬桑嫩芽、野甜茶、'余 甘子、玫瑰等原料，經(jīng)攪拌、粉碎、殺菌、提香、干燥、包裝成型等 加工，工藝在符合國家衛(wèi)生要求的環(huán)境下配制而成，其配方按重量配百分比配齊，為冬桑嫩芽70-80%，野甜茶16-22%、余甘子1-3%， 玫瑰3-5%。冬桑嫩芽以六片以下的嫩桑芽為原料。 其配制工藝將上述配方按百分比配齊、烘干、粉碎，再經(jīng)殺菌提香干燥后含 水率均小于6%，制成桑芽茶包裝成品，包裝內(nèi)袋為濾紙棉，外袋為 復(fù)合薄膜袋。
權(quán)利要求
1、一種桑芽茶及其制配方法，它是以冬桑嫩芽、野甜茶、余甘子、玫瑰為原料，經(jīng)攪拌、粉碎、殺菌、提香、干燥、包裝加工成型，其特征在于(按重量配比)冬桑嫩芽70-80％，野甜茶16-22％、余甘子1-3％，玫瑰3-5％。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的桑芽茶及其制配方法，其特征是 將上述配方按百分比配齊烘干、粉碎，再經(jīng)殺菌提香干燥后含水率均小于6%，制成桑芽茶包裝成品，包裝內(nèi)袋為濾紙棉，外袋為復(fù) 合薄膜袋。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的桑芽茶及其配制方法，其特征是冬桑嫩芽 是采用六片以下嫩桑芽為原料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種桑芽茶及其制配方法。冬桑嫩芽以六片以下的嫩桑芽為主要原材料，并且增加了野甜茶、余甘子、玫瑰等原料，經(jīng)攪拌、粉碎、殺菌、提香、干燥、包裝成型等加工工藝，在符合國家衛(wèi)生要求的環(huán)境下配制而成。本發(fā)明桑芽茶的特點(diǎn)是由純天然綠色原料加工而成，天然野生，不加任何添加劑，香甜無糖，是針對“四高”(高血壓、高血糖、高血脂、高血粘度)人群康復(fù)心需要的天然養(yǎng)份和特殊物質(zhì)。能有效抑制血栓的形成，清血、涼血、血糖值和血壓一周開始下降，二個月達(dá)到正常人的范圍。同時有抗衰老、止咳、去熱、美膚祛斑等作用；本產(chǎn)品甘甜爽口，男女老少皆宜。
文檔編號A23F3/34GK101331904SQ20071003524
公開日2008年12月31日 申請日期2007年6月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月29日
發(fā)明者蔣良初 申請人:蔣良初