專利名稱：蝦加工器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及水產(chǎn)品加工的器具，尤其涉及一種加工蝦的器具。
背景技術(shù)：
目前，在水產(chǎn)品加工行業(yè)，在對(duì)蝦類產(chǎn)品加工時(shí)，有時(shí)必須把蝦煮熟后才能進(jìn)行，但由于蝦煮熟后往往會(huì)變成彎曲的半圓形，因此，給加工作業(yè)，如開背，開肚等，帶來相當(dāng)大的困難，作業(yè)時(shí)，如果稍不注意，就會(huì)把蝦切割成不合格的產(chǎn)品，有的甚至變?yōu)閺U品，從而，導(dǎo)致成品率低，給企業(yè)帶來相當(dāng)大的損失。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的就是為了克服蝦煮熟后變成彎曲的缺點(diǎn)，提供一種蝦加工器具，使蝦煮熟后變直，方便再加工。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型蝦加工器具，包括底槽和上蓋，底槽設(shè)有大小和直的蝦身相符的凹槽，壓住蝦的上蓋蓋緊在底槽上。
所述底槽的凹槽可以設(shè)置多個(gè)，多個(gè)凹槽并列連在一起。
所述底槽和上蓋可以采用不銹鋼材料。
由于本實(shí)用新型采用底槽設(shè)有大小和直的蝦身相符的凹槽，壓住蝦的上蓋蓋緊在底槽上的結(jié)構(gòu)，所以，本實(shí)用新型相當(dāng)于一個(gè)模具，把蝦筆直固定住，當(dāng)蝦煮熟后，就能保持直的形狀，極大地方便人們或機(jī)械再加工，即提高工作效率，同時(shí)也提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量，減少浪費(fèi)，提高經(jīng)濟(jì)效益。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例外觀示意圖；圖2是圖1打開上蓋2后的示意圖；
具體實(shí)施方式
如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型實(shí)施例，包括底槽1、上蓋2、活動(dòng)鎖扣3和鉸鏈4，底槽1設(shè)有大小和直的蝦身相符的多個(gè)凹槽11，該多個(gè)凹槽11由多個(gè)大小相等的半圓形不銹鋼凹槽并列焊接在一起，多個(gè)凹槽11中的每一個(gè)開有多個(gè)小孔12，上蓋2包括長(zhǎng)方形框架21和裝在框架21內(nèi)壓住蝦的篩網(wǎng)22，該長(zhǎng)方形框架21由扁形不銹鋼管焊接而成，上蓋2通過一對(duì)鉸鏈4與底槽1活動(dòng)鉸接，上蓋2開啟側(cè)裝有兩個(gè)活動(dòng)扣31，底槽1開啟側(cè)裝有兩個(gè)和活動(dòng)扣31配合的扣舌32，活動(dòng)扣31和與之配合的扣舌32構(gòu)成活動(dòng)鎖扣3，上蓋2通過活動(dòng)鎖扣3蓋緊在底槽1上。
作業(yè)時(shí)，首先把要加工的蝦一只只卻不重疊地分別排列在底槽1的凹槽11中，蝦被排放滿后蓋上上蓋2，然后把兩對(duì)活動(dòng)鎖扣3的活動(dòng)扣31及扣舌32相互扣好，則上蓋2蓋緊在底槽1上，從而，把蝦固定在底槽1和上蓋2之間，接著放進(jìn)預(yù)先煮沸的開水中進(jìn)行蒸煮，等過了一定時(shí)間，蝦被煮熟后，便把蝦及本實(shí)用新型一起從水中提出來，然后打開上蓋2，把蝦從底槽1中倒進(jìn)筐中或其它容器中，由于蝦被煮熟后不再收縮變形，因此，經(jīng)過本實(shí)用新型加工出來的熟蝦都變成直的，十分方便再加工。
通過使用本實(shí)用新型煮熟后的蝦，由于變得筆直，極大地方便人們或機(jī)械再加工，在提高工作效率的同時(shí)，又增加產(chǎn)品的成品率，減少浪費(fèi)，為企業(yè)節(jié)省成本。
權(quán)利要求1.蝦加工器具，其特征在于包括底槽(1)和上蓋(2)，底槽(1)設(shè)有大小和直的蝦身相符的凹槽(11)，壓住蝦的上蓋(2)蓋緊在底槽(1)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工器具，其特征在于所述底槽(1)和上蓋(2)采用不銹鋼材料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工器具，其特征在于所述底槽(1)的凹槽(11)設(shè)置多個(gè)，多個(gè)凹槽并列連在一起。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工器具，其特征在于所述凹槽(11)是半圓形的。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工器具，其特征在于所述凹槽(11)開有小孔(12)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工器具，其特征在于所述上蓋(2)包括框架(21)和篩網(wǎng)(22)，壓住蝦的篩網(wǎng)(22)裝在框架(21)內(nèi)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的加工器具，其特征在于所述框架(21)是扁形的。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工器具，其特征在于所述底槽(1)和上蓋(2)活動(dòng)鉸接，底槽(1)和上蓋(2)的開啟側(cè)設(shè)有活動(dòng)鎖扣(3)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的加工器具，其特征在于所述底槽(1)和上蓋(2)活動(dòng)鉸接是在底槽(1)和上蓋(2)之間裝有鉸鏈(4)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的加工器具，其特征在于所述活動(dòng)鎖扣(3)由活動(dòng)扣(31)和與之配合的扣舌(32)所構(gòu)成，活動(dòng)扣(31)裝在上蓋(2)開啟側(cè)，扣舌(32)裝在底槽(1)開啟側(cè)。
專利摘要蝦加工器具，包括底槽和上蓋，底槽設(shè)有大小和直的蝦身相符的凹槽，壓住蝦的上蓋蓋緊在底槽上，所述底槽的凹槽可以設(shè)置多個(gè)，多個(gè)凹槽并列連在一起，所述底槽和上蓋可以采用不銹鋼材料。本實(shí)用新型克服蝦煮熟后變成彎曲的缺點(diǎn)，提供一種蝦加工器具，使蝦煮熟后變直，極大地方便人們或機(jī)械再加工，提高工作效率，提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量，減少浪費(fèi)，提高經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號(hào)A22C29/00GK2888883SQ2006200538
公開日2007年4月18日 申請(qǐng)日期2006年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月16日
發(fā)明者彭德權(quán) 申請(qǐng)人:彭德權(quán)