專利名稱：全自動豆?jié){機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及廚房用具，尤其涉及食品的粉碎、研磨和過濾裝置，特別涉及將豆加工成豆?jié){、或豆腐腦、或豆腐的裝置，具體的是一種全自動豆?jié){機。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)，家用豆?jié){機使用時需要預(yù)先對干豆進行較長時間的浸泡，并且浸泡用水的量不易確定；豆?jié){出漿率低，豆?jié){量及濃度的可調(diào)節(jié)范圍小，不能對豆?jié){進行凝固加工，無法制作豆腐腦、或豆腐。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于提供一種全自動豆?jié){機，所述的這種全自動豆?jié){機要解決現(xiàn)有技術(shù)家用豆?jié){機需要預(yù)先浸泡干豆、用水量不易確定、豆?jié){出漿率低、豆?jié){量及濃度可調(diào)節(jié)范圍小、無法制作豆腐腦或豆腐的技術(shù)問題。
本實用新型的這種全自動豆?jié){機由干豆粉碎裝置、研磨制漿裝置、離心過濾裝置、煮漿裝置、上支架和底座構(gòu)成，其中，所述的上支架固定設(shè)置在所述的底座上，研磨制漿裝置設(shè)置在底座上，干豆粉碎裝置設(shè)置在上支架中并位于研磨制漿裝置的上側(cè)，煮漿裝置設(shè)置在底座上并位于上支架的下側(cè)，離心過濾裝置設(shè)置在上支架內(nèi)，研磨制漿裝置由研磨器、螺旋提升裝置和水泵構(gòu)成，所述的研磨器由動磨頭、定磨頭和研磨杯構(gòu)成，定磨頭固定設(shè)置在研磨杯的內(nèi)部，定磨頭沿軸向設(shè)置有通孔，動磨頭設(shè)置在定磨頭的通孔內(nèi)，動磨頭與定磨頭之間設(shè)置有動態(tài)轉(zhuǎn)動間隙，動磨頭連接有一個轉(zhuǎn)動軸，研磨杯的上端設(shè)置有一個動磨頭支架，轉(zhuǎn)動軸穿設(shè)在動磨頭支架中，轉(zhuǎn)動軸的上端固定設(shè)置有一個動磨頭傳動輪，動磨頭傳動輪通過傳動機構(gòu)與電機連接，電機與上支架或者底座固定，所述的螺旋提升裝置由提升筒和螺旋傳動葉片構(gòu)成，提升筒的兩端封閉，螺旋傳動葉片設(shè)置在提升筒內(nèi)，螺旋傳動葉片上沿軸向固定設(shè)置有螺旋傳動軸，螺旋傳動軸穿過提升筒的一個封閉端面并與一個螺旋傳動輪連接，螺旋傳動輪與一個驅(qū)動電機連接，驅(qū)動電機與上支架或者底座固定，提升筒下端的側(cè)面設(shè)置有進料口，提升筒上端的側(cè)面設(shè)置有出料口，所述的進料口與定磨頭下方的研磨杯連通，水泵的出水口與研磨杯連通，離心過濾裝置由離心器底座和離心過濾網(wǎng)構(gòu)成，離心過濾網(wǎng)呈圓錐狀，離心過濾網(wǎng)設(shè)置在離心器底座內(nèi)，離心過濾網(wǎng)固定連接有一個皮帶傳動輪，皮帶傳動輪通過軸與離心器底座連接，皮帶傳動輪通過傳動帶與一個電機連接，電機與上支架或者底座固定，提升筒的出料口連通到離心過濾網(wǎng)的上方，離心器底座的下部設(shè)置有一個出漿口，離心器底座的上部設(shè)置有一個豆渣出口，豆渣出口連通到研磨杯的上部，煮漿裝置由煮漿杯和加熱盤構(gòu)成，加熱盤固定設(shè)置在底座中，煮漿杯設(shè)置在加熱盤的上側(cè)，煮漿杯的上端設(shè)置有一個杯蓋、杯蓋上設(shè)置有一個攪拌器支撐架，攪拌器支撐架中穿設(shè)有一個攪拌器軸，攪拌器支撐架下側(cè)的攪拌器軸上固定設(shè)置有一個上攪拌葉，上攪拌葉下側(cè)的攪拌器軸上固定設(shè)置有一個下攪拌葉，攪拌器軸的上端面中設(shè)置有磁性摩擦傳動面，攪拌器軸的上端面的上側(cè)設(shè)置有一個磁性傳動輪，磁性傳動輪通過動力傳遞機構(gòu)與一個電機連接，動力傳遞機構(gòu)和電機設(shè)置在上支架中，煮漿杯的上方設(shè)置有凝固劑添加器，凝固劑添加器與上支架連接，干豆粉碎裝置由粉碎杯和刀片構(gòu)成，粉碎杯的底板中設(shè)置有篩網(wǎng)，刀片設(shè)置在底板的上側(cè)，刀片與一個刀片驅(qū)動軸連接，刀片驅(qū)動軸向下穿過底板并與一個傳動連接頭固定連接，傳動連接頭通過傳動機構(gòu)與一個電機連接，電機與上支架或者底座固定。
進一步的，所述的上支架中設(shè)置有電路控制面板，電路控制面板中設(shè)置有電機開關(guān)、水泵開關(guān)和加熱盤開關(guān)，所述的電機開關(guān)、水泵開關(guān)和加熱盤開關(guān)與電源輸入端連接，電機開關(guān)分別通過導(dǎo)線與電機連接，加熱盤開關(guān)通過導(dǎo)線與加熱盤連接，水泵開關(guān)通過導(dǎo)線與水泵連接。
進一步的，煮漿杯中設(shè)置有一個防溢電極或者溫度傳感器，防溢電極或者溫度傳感器通過導(dǎo)線連接到電路控制面板。
進一步的，水泵的進口端連接有加水管。
進一步的，所述的凝固劑添加器由容器和電磁閥構(gòu)成，容器的上端設(shè)置有蓋子，容器的下端設(shè)置有下料口，電磁閥設(shè)置在下料口上。
進一步的，干豆粉碎裝置中的傳動連接頭通過皮帶與一個第一驅(qū)動輪連接，離心過濾器中的皮帶傳動輪通過皮帶與一個第二驅(qū)動輪連接，所述的第一驅(qū)動輪和第二驅(qū)動輪均固定設(shè)置在同一個電機的輸出軸上。
進一步的，干豆粉碎裝置中的傳動連接頭的下側(cè)設(shè)置有一個驅(qū)動輪，驅(qū)動輪與動磨頭傳動輪之間設(shè)置有一個離合器，驅(qū)動輪的上側(cè)與干豆粉碎裝置中的傳動連接頭連接，驅(qū)動輪通過傳動機構(gòu)與電機連接。
進一步的，攪拌器軸為空心軸，攪拌器軸的上端通過水管與水泵的進水口相連。
本實用新型的工作原理是根據(jù)希望制出的豆?jié){量將對應(yīng)量的干豆加入粉碎杯中，將電機的動力傳遞到刀片驅(qū)動軸，刀片轉(zhuǎn)動，將干豆切碎。接通水泵的電源開關(guān)，水泵向研磨杯注水，通過控制水泵運轉(zhuǎn)時間可控制注水量。粉碎杯中被切碎的干豆落入研磨杯中，與水混合，被水浸泡，由于干豆子粉碎后容易浸泡，所以只需要較短的浸泡時間。將動力傳遞到螺旋傳動軸和動磨頭，研磨器對浸泡過的粉碎干豆進行研磨，研磨產(chǎn)生的漿液與豆渣被螺旋提升器送入離心過濾裝置內(nèi)。將動力傳遞到離心過濾網(wǎng)連接的皮帶傳動輪，離心過濾網(wǎng)旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生的離心力將漿液與豆渣分離，豆渣通過離心過濾裝置的豆渣出口送回研磨杯的上部，漿液通過離心過濾裝置底部流入煮漿杯中。定時關(guān)閉螺旋提升器，開啟水泵，向研磨杯內(nèi)補充注水，重復(fù)進行研磨、輸送和離心分離。在煮漿杯中已經(jīng)獲得希望制出的豆?jié){量時，將動力傳遞到攪拌器軸，上攪拌葉和下攪拌葉旋轉(zhuǎn)，攪拌漿液。同時，接通加熱盤的電源，加熱盤對漿液進行加熱。防溢電極檢測液面位置，溫度傳感器漿液檢測溫度，液面位置達到溢出高度時，防溢電極向電路控制面板輸出信號，由電路控制器調(diào)節(jié)加熱溫度。在選擇制作豆腐腦時，通過凝固劑添加器將預(yù)存在其中的凝固劑加入到煮漿杯中?？梢栽跐{液溫度降低到凝固溫度時，通過控制凝固劑添加器上的電磁閥，向漿液內(nèi)加入定量的固態(tài)液態(tài)凝固劑。在選擇制作嫩豆腐時，減少注水量，然后添加凝固劑。
本實用新型與已有技術(shù)相對照，其效果是積極和明顯的。本實用新型在一個由底座和上支架構(gòu)成的機殼內(nèi)設(shè)置了干豆粉碎裝置、研磨制漿裝置、離心過濾裝置和煮漿裝置，可直接用干豆制作豆?jié){，而且可以通過自動添加凝固劑，使豆?jié){凝固成豆腐腦或者是含水量高的嫩豆腐，工作過程可利用程序和電路控制，用水量容易確定、豆?jié){出漿率高，豆?jié){量及濃度可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)。


圖1是本實用新型的全自動豆?jié){機的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型的全自動豆?jié){機的一個垂直剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實用新型的全自動豆?jié){機的一個水平剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本實用新型的全自動豆?jié){機中的螺旋提升裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是本實用新型的全自動豆?jié){機中的凝固劑添加器的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是本實用新型的全自動豆?jié){機的一個實施例的另一個結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5和圖6所示，本實用新型的全自動豆?jié){機由干豆粉碎裝置1、研磨制漿裝置、離心過濾裝置、煮漿裝置、上支架和底座5構(gòu)成，其中，所述的上支架固定設(shè)置在所述的底座5上，研磨制漿裝置設(shè)置在底座5上，干豆粉碎裝置1設(shè)置在上支架中并位于研磨制漿裝置的上側(cè)，煮漿裝置設(shè)置在底座5上并位于上支架的下側(cè)，離心過濾裝置設(shè)置在上支架內(nèi)，研磨制漿裝置由研磨器、螺旋提升裝置4和水泵18構(gòu)成，所述的研磨器由動磨頭16、定磨頭17和研磨杯3構(gòu)成，定磨頭17固定設(shè)置在研磨杯3的內(nèi)部，定磨頭17沿軸向設(shè)置有通孔，動磨頭16設(shè)置在定磨頭17的通孔內(nèi)，動磨頭16與定磨頭17之間設(shè)置有動態(tài)轉(zhuǎn)動間隙，動磨頭16連接有一個轉(zhuǎn)動軸15，研磨杯3的上端設(shè)置有一個動磨頭支架，轉(zhuǎn)動軸15穿設(shè)在動磨頭支架中，轉(zhuǎn)動軸15的上端固定設(shè)置有一個動磨頭傳動輪14，動磨頭傳動輪14通過傳動機構(gòu)與電機連接，電機與上支架或者底座5固定，所述的螺旋提升裝置4由提升筒和螺旋傳動葉片40構(gòu)成，提升筒的兩端封閉，螺旋傳動葉片40設(shè)置在提升筒內(nèi)，螺旋傳動葉片40上沿軸向固定設(shè)置有螺旋傳動軸41，螺旋傳動軸41穿過提升筒的一個封閉端面并與一個螺旋傳動輪39連接，螺旋傳動軸41的另一端由提升筒的另一個封閉端面中的軸承裝置42支撐，螺旋傳動輪39與一個驅(qū)動電機連接，驅(qū)動電機與上支架或者底座5固定，提升筒下端的側(cè)面設(shè)置有進料口38，提升筒上端的側(cè)面設(shè)置有出料口28，所述的進料口38與定磨頭17下方的研磨杯3連通，水泵18的出水口與研磨杯3連通，離心過濾裝置由離心器底座27和離心過濾網(wǎng)26構(gòu)成，離心過濾網(wǎng)26呈圓錐狀，離心過濾網(wǎng)26設(shè)置在離心器底座27內(nèi)，離心過濾網(wǎng)26固定連接有一個皮帶傳動輪23，皮帶傳動輪23通過軸與離心器底座27連接，皮帶傳動輪23通過傳動帶與一個電機連接，電機與上支架或者底座5固定，提升筒的出料口28連通到離心過濾網(wǎng)26的上方，離心器底座27的下部設(shè)置有一個出漿口8，離心器底座27的上部設(shè)置有一個豆渣出口29，豆渣出口29連通到研磨杯3的上部，煮漿裝置由煮漿杯10和加熱盤19構(gòu)成，加熱盤19固定設(shè)置在底座5中，煮漿杯10設(shè)置在加熱盤19的上側(cè)，煮漿杯10的上端設(shè)置有一個杯蓋、杯蓋上設(shè)置有一個攪拌器支撐架9，攪拌器支撐架9中穿設(shè)有一個攪拌器軸21，攪拌器支撐架9下側(cè)的攪拌器軸21上固定設(shè)置有一個上攪拌葉22，上攪拌葉22下側(cè)的攪拌器軸21上固定設(shè)置有一個下攪拌葉20，攪拌器軸21的上端面中設(shè)置有磁性摩擦傳動面，攪拌器軸21的上端面的上側(cè)設(shè)置有一個磁性傳動輪24，磁性傳動輪24通過動力傳遞機構(gòu)與一個電機連接，動力傳遞機構(gòu)和電機設(shè)置在上支架中，煮漿杯10的上方設(shè)置有凝固劑添加器6，凝固劑添加器6與上支架連接，干豆粉碎裝置1由粉碎杯2和刀片11構(gòu)成，粉碎杯2的底板25中設(shè)置有篩網(wǎng)12，刀片11設(shè)置在底板25的上側(cè)，刀片11與一個刀片驅(qū)動軸連接，刀片11驅(qū)動軸向下穿過底板25并與一個傳動連接頭30固定連接，傳動連接頭30通過傳動機構(gòu)與一個電機連接，電機與上支架或者底座5固定。
進一步的，所述的上支架中設(shè)置有電路控制面板7，電路控制面板7中設(shè)置有電機開關(guān)、水泵開關(guān)和加熱盤開關(guān)，所述的電機開關(guān)、水泵開關(guān)和加熱盤開關(guān)與電源輸入端連接，電機開關(guān)分別通過導(dǎo)線與電機連接，加熱盤開關(guān)通過導(dǎo)線與加熱盤19連接，水泵開關(guān)通過導(dǎo)線與水泵18連接。
進一步的，煮漿杯10中設(shè)置有一個防溢電極或者溫度傳感器，防溢電極或者溫度傳感器通過導(dǎo)線連接到電路控制面板7。
進一步的，水泵18的進口端連接有加水管32。
進一步的，所述的凝固劑添加器6由容器44和電磁閥46構(gòu)成，容器44的上端設(shè)置有蓋子43，容器44的下端設(shè)置有下料口45，電磁閥46設(shè)置在下料口45上。
進一步的，干豆粉碎裝置1中的傳動連接頭30通過皮帶與一個第一驅(qū)動輪35連接，離心過濾器中的皮帶傳動輪23通過皮帶37與一個第二驅(qū)動輪連接，所述的第一驅(qū)動輪35和第二驅(qū)動輪均固定設(shè)置在電機34的輸出軸36上。
進一步的，干豆粉碎裝置1中的傳動連接頭30的下側(cè)設(shè)置有一個驅(qū)動輪13，驅(qū)動輪13與動磨頭傳動輪14之間設(shè)置有一個離合器，驅(qū)動輪13的上側(cè)與干豆粉碎裝置1中的傳動連接頭30通過一個離合裝置31連接，驅(qū)動輪13通過傳動機構(gòu)與電機連接。
權(quán)利要求1.一種全自動豆?jié){機，由干豆粉碎裝置、研磨制漿裝置、離心過濾裝置、煮漿裝置、上支架和底座構(gòu)成，其特征在于所述的上支架固定設(shè)置在所述的底座上，研磨制漿裝置設(shè)置在底座上，干豆粉碎裝置設(shè)置在上支架中并位于研磨制漿裝置的上側(cè)，煮漿裝置設(shè)置在底座上并位于上支架的下側(cè)，離心過濾裝置設(shè)置在上支架內(nèi)，研磨制漿裝置由研磨器、螺旋提升裝置和水泵構(gòu)成，所述的研磨器由動磨頭、定磨頭和研磨杯構(gòu)成，定磨頭固定設(shè)置在研磨杯的內(nèi)部，定磨頭沿軸向設(shè)置有通孔，動磨頭設(shè)置在定磨頭的通孔內(nèi)，動磨頭與定磨頭之間設(shè)置有動態(tài)轉(zhuǎn)動間隙，動磨頭連接有一個轉(zhuǎn)動軸，研磨杯的上端設(shè)置有一個動磨頭支架，轉(zhuǎn)動軸穿設(shè)在動磨頭支架中，轉(zhuǎn)動軸的上端固定設(shè)置有一個動磨頭傳動輪，動磨頭傳動輪通過傳動機構(gòu)與電機連接，電機與上支架或者底座固定，所述的螺旋提升裝置由提升筒和螺旋傳動葉片構(gòu)成，提升筒的兩端封閉，螺旋傳動葉片設(shè)置在提升筒內(nèi)，螺旋傳動葉片上沿軸向固定設(shè)置有螺旋傳動軸，螺旋傳動軸穿過提升筒的一個封閉端面并與一個螺旋傳動輪連接，螺旋傳動輪與一個驅(qū)動電機連接，驅(qū)動電機與上支架或者底座固定，提升筒下端的側(cè)面設(shè)置有進料口，提升筒上端的側(cè)面設(shè)置有出料口，所述的進料口與定磨頭下方的研磨杯連通，水泵的出水口與研磨杯連通，離心過濾裝置由離心器底座和離心過濾網(wǎng)構(gòu)成，離心過濾網(wǎng)呈圓錐狀，離心過濾網(wǎng)設(shè)置在離心器底座內(nèi)，離心過濾網(wǎng)固定連接有一個皮帶傳動輪，皮帶傳動輪通過軸與離心器底座連接，皮帶傳動輪通過傳動帶與一個電機連接，電機與上支架或者底座固定，提升筒的出料口連通到離心過濾網(wǎng)的上方，離心器底座的下部設(shè)置有一個出漿口，離心器底座的上部設(shè)置有一個豆渣出口，豆渣出口連通到研磨杯的上部，煮漿裝置由煮漿杯和加熱盤構(gòu)成，加熱盤固定設(shè)置在底座中，煮漿杯設(shè)置在加熱盤的上側(cè)，煮漿杯的上端設(shè)置有一個杯蓋、杯蓋上設(shè)置有一個攪拌器支撐架，攪拌器支撐架中穿設(shè)有一個攪拌器軸，攪拌器支撐架下側(cè)的攪拌器軸上固定設(shè)置有一個上攪拌葉，上攪拌葉下側(cè)的攪拌器軸上固定設(shè)置有一個下攪拌葉，攪拌器軸的上端面中設(shè)置有磁性傳動面，攪拌器軸的上端面的上側(cè)設(shè)置有一個磁性傳動輪，磁性傳動輪通過動力傳遞機構(gòu)與一個電機連接，動力傳遞機構(gòu)和電機設(shè)置在上支架中，煮漿杯的上方設(shè)置有凝固劑添加器，凝固劑添加器與上支架連接，干豆粉碎裝置由粉碎杯和刀片構(gòu)成，粉碎杯的底板中設(shè)置有篩網(wǎng)，刀片設(shè)置在底板的上側(cè)，刀片與一個刀片驅(qū)動軸連接，刀片驅(qū)動軸向下穿過底板并與一個傳動連接頭固定連接，傳動連接頭通過傳動機構(gòu)與一個電機連接，電機與上支架或者底座固定。
2.如權(quán)利要求1所述的全自動豆?jié){機，其特征在于所述的上支架中設(shè)置有電路控制面板，電路控制面板中設(shè)置有電機開關(guān)、水泵開關(guān)和加熱盤開關(guān)，所述的電機開關(guān)、水泵開關(guān)和加熱盤開關(guān)與電源輸入端連接，電機開關(guān)分別通過導(dǎo)線與電機連接，加熱盤開關(guān)通過導(dǎo)線與加熱盤連接，水泵開關(guān)通過導(dǎo)線與水泵連接。
3.如權(quán)利要求2所述的全自動豆?jié){機，其特征在于煮漿杯中設(shè)置有一個防溢電極或者溫度傳感器，防溢電極或者溫度傳感器通過導(dǎo)線連接到電路控制面板。
4.如權(quán)利要求1所述的全自動豆?jié){機，其特征在于所述的凝固劑添加器由容器和電磁閥構(gòu)成，容器的上端設(shè)置有蓋子，容器的下端設(shè)置有下料口，電磁閥設(shè)置在下料口上。
5.如權(quán)利要求1所述的全自動豆?jié){機，其特征在于干豆粉碎裝置中的傳動連接頭通過皮帶與一個第一驅(qū)動輪連接，離心過濾器中的皮帶傳動輪通過皮帶與一個第二驅(qū)動輪連接，所述的第一驅(qū)動輪和第二驅(qū)動輪均固定設(shè)置在同一個電機的輸出軸上。
6.如權(quán)利要求1所述的全自動豆?jié){機，其特征在于干豆粉碎裝置中的傳動連接頭的下側(cè)設(shè)置有一個驅(qū)動輪，驅(qū)動輪與動磨頭傳動輪之間設(shè)置有一個離合器，驅(qū)動輪的上側(cè)與干豆粉碎裝置中的傳動連接頭連接，驅(qū)動輪通過傳動機構(gòu)與電機連接。
7.如權(quán)利要求1所述的全自動豆?jié){機，其特征在于水泵的進口端連接有加水管。
8.如權(quán)利要求1所述的全自動豆?jié){機，其特征在于攪拌器軸為空心軸，攪拌器軸的上端通過水管與水泵的進水口相連。
專利摘要一種全自動豆?jié){機，在一個由底座和上支架構(gòu)成的機殼內(nèi)設(shè)置了干豆粉碎裝置、研磨制漿裝置、離心過濾裝置和煮漿裝置，研磨制漿裝置設(shè)置在底座上，干豆粉碎裝置設(shè)置在上支架中并位于研磨制漿裝置的上側(cè)，煮漿裝置設(shè)置在底座上并位于上支架的下側(cè)，離心過濾裝置設(shè)置在上支架內(nèi)，研磨制漿裝置由研磨器、螺旋提升裝置和水泵構(gòu)成，可直接用干豆制作豆?jié){，而且可以通過自動添加凝固劑，使豆?jié){凝固成豆腐腦或者是含水量高的嫩豆腐，工作過程可利用程序和電路控制，用水量容易確定、豆?jié){出漿率高，豆?jié){量及濃度可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)。
文檔編號A23L1/20GK2902144SQ20062004010
公開日2007年5月23日 申請日期2006年3月10日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月10日
發(fā)明者呂達, 吳昊 申請人:呂達