專利名稱：解酒飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，具體地說是一種解酒飲料，屬于食品飲料技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大凡醉酒者，無不是酒濕困脾，且“脾胃相表里”，脾喜燥而惡濕，脾被濕困而氣不升，脾氣不升而胃氣不降，胃氣不降而滿悶生嘔吐，胃陽明經(jīng)系于頭，胃氣不降升顛頂，出現(xiàn)頭暈、頭痛、神智不清，嘔吐等癥狀。目前解(醒)酒飲料較多，如中國專利申請90105160.8所提供的太白醒解酒可樂是用古炙鹿藿華、山楂、山姜等八種中藥制成，在飲酒前服用可使酒量增加1-4倍。中國專利申請92106376.8則采用生姜、砂仁、陳皮、赤小豆和公丁香為主料，煉蜂蜜、乙醇和水為輔料煉制而成醒酒寶飲料，具有醒酒和養(yǎng)顏營養(yǎng)作用。另一中國專利申請92106668.6則用槐花蜜、胡蘿卜汁、槐花液、柚皮汁、蜂膠、檸檬酸及碳酸水制成的蜂蜜醒酒靈，具有醒酒、益氣、健胃、保肝、助消化作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)是提供一種解酒飲料，使醉酒人在短時間內(nèi)醒酒，緩解和解除因醉酒而引起的身體不適及痛苦感覺，為實現(xiàn)上述任務(wù)，本發(fā)明的技術(shù)解決方案如下本發(fā)明解酒飲料，是由下述重量百分比的原料提取液與蜂蜜、甜味劑按7∶2∶1混合后加水制成草豆蔻 2-8％肉豆蔻 2-8％ 白豆蔻 2-8％ 紅豆蔻 2-8％山楂40-60％ 半夏3-8％ 葛根15-30％ 高良姜 3-8％。
本發(fā)明解酒飲料的生產(chǎn)方法，將所用中藥分別除去雜質(zhì)、清洗、晾干，按比例分別稱取，葛根先用水浸泡3小時，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分鐘，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻，煮沸30分鐘，濾出藥液，再加水過藥面，煮沸30分鐘，濾出藥液，合并兩次藥液，靜置一段時間，過濾后與蜂蜜、甜味劑按7∶2∶1混合加水制成。
本發(fā)明解酒飲料根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)理論，合理組方，以芳香燥濕升脾氣，脾氣升則胃氣降，胃氣降則食消濁以化，濁以化而醉酒醒。據(jù)人民衛(wèi)生出版社，1982年11月第1版，1996年2月第1版第9次印刷的《本草綱目》記載，草豆蔻辛，溫，澀。溫中下氣，噎膈反胃，痞滿吐酸，消酒毒；肉豆蔻辛，溫。溫中，消食止瀉，調(diào)中下氣，開胃，解酒毒；白豆蔻辛，大溫。止吐逆反胃，消谷下氣，解酒毒；紅豆蔻辛，溫。腸虛水瀉，嘔吐酸水，去宿食，溫腹腸，解酒毒；山楂酸，冷。消食積，補脾，健胃，化飲食，消痞滿；半夏辛，平。消痰，下肺氣，開胃健脾，止嘔吐，去胸中痰滿；葛根甘，辛，平。治天行上氣嘔逆，開胃下食，解酒毒；高良姜辛，大溫。胃中冷逆，反胃嘔食，解酒毒，消宿食。組方中草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻芳香化濁為君藥，山楂、半夏消食祛痰、降逆止吐為臣藥，葛根止渴除煩解酒濕且治頭痛為佐藥，高良姜安胃解酒為使藥。諸藥合用達(dá)到醒脾、降胃、解除酒濕之功效。
本發(fā)明具有快速醒酒及緩解和解除因醉酒而引起的身體不適及痛苦感覺的優(yōu)點。
本發(fā)明經(jīng)3年316位臨癥醉酒人實驗證明，265人明顯有效，36人減輕，15人無效?？傆行蔬_(dá)95％以上。
本發(fā)明服用方法與服用量酒后服，每次250-500毫升。
具體實施例方式
例1，按生產(chǎn)1000千克解酒飲料，分別稱取草豆蔻2千克、肉豆蔻2千克、白豆蔻2千克、紅豆蔻2千克、山楂60千克、半夏3千克、葛根26千克、高良姜3千克，葛根先用水浸泡3小時，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分鐘，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻，煮沸30分鐘，濾出藥液，再加水過藥面，煮沸30分鐘，濾出藥液，合并兩次藥液，靜置2小時，過濾后，取藥液70千克、蜂蜜20千克、蔗糖10千克混合后加水至1000千克，按飲料生產(chǎn)工藝制成。
例2，按生產(chǎn)1000千克解酒飲料，分別稱取草豆蔻8千克、肉豆蔻8千克、白豆蔻8千克、紅豆蔻8千克、山楂40千克、半夏5千克、葛根15千克、高良姜8千克，葛根先用水浸泡3小時，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分鐘，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻，煮沸30分鐘，濾出藥液，再加水過藥面，煮沸30分鐘，濾出藥液，合并兩次藥液，靜置3小時，過濾后，取藥液70千克、蜂蜜20千克、阿斯巴甜10千克混合后加水至1000千克，按飲料生產(chǎn)工藝制成。
例3，按生產(chǎn)1000千克解酒飲料，分別稱取草豆蔻5千克、肉豆蔻5千克、白豆蔻5千克、紅豆蔻5千克、山楂50千克、半夏5千克、葛根20千克、高良姜5千克，葛根先用水浸泡3小時，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分鐘，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻，煮沸30分鐘，濾出藥液，再加水過藥面，煮沸30分鐘，濾出藥液，合并兩次藥液，靜置2小時，過濾后，取藥液70千克、蜂蜜20千克、蔗糖10千克混合后加水至1000千克，按飲料生產(chǎn)工藝制成。
權(quán)利要求
1.一種解酒飲料，其特征在于是由下述重量百分比的原料提取液與蜂蜜、甜味劑按7∶2∶1混合后加水制成草豆蔻 2-8％ 肉豆蔻 2-8％ 白豆蔻 2-8％紅豆蔻 2-8％山楂40-60％ 半夏3-8％ 葛根15-30％ 高良姜 3-8％。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種解酒飲料，屬于食品飲料技術(shù)領(lǐng)域，它是由草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻、山楂、半夏、葛根、高良姜的提取液與蜂蜜、甜味劑按比例混合后加水制成。具有快速醒酒及緩解和解除因醉酒而引起的身體不適及痛苦感覺的優(yōu)點。
文檔編號A23L1/076GK1969691SQ200610128430
公開日2007年5月30日 申請日期2006年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月11日
發(fā)明者周占祥, 周智淵, 周胥淵 申請人:周占祥