專利名稱：環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及微生物的液體深層發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備，屬于微生物發(fā)酵設(shè)備領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前已有的微生物液體深層發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備，有氣升式發(fā)酵罐和氣體環(huán)流發(fā)酵罐等，比較先進(jìn)的是環(huán)流發(fā)酵罐，中國國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利授權(quán)公告號(hào)CN2597477，公告日2004年1月7日，專利號(hào)CN03219507.9號(hào)，公開了一種對(duì)偶脈沖供氣環(huán)流發(fā)酵罐，由罐體、供氣管、排氣管、液料進(jìn)出口管等組成，供氣管至少有2個(gè)，供氣管沿罐體四周相對(duì)配置，在供氣管的出口端裝有空氣分布器，該發(fā)酵罐能使氣液較充分的混合，但存在以下缺點(diǎn)一是結(jié)構(gòu)是較復(fù)雜，由于設(shè)置了至少兩個(gè)以上的供氣管，使罐內(nèi)死角區(qū)增多，罐內(nèi)清洗不便和難以徹底清洗，容易造成菌種的二次感染，培養(yǎng)液體菌的成功率不高，易染雜菌，給生產(chǎn)造成損失；二是沒有考慮罐內(nèi)的滅菌，其它現(xiàn)有發(fā)酵罐滅菌方式都采取在罐體內(nèi)設(shè)置加熱器或加熱裝置的方式，這種方式也不利于發(fā)酵罐內(nèi)部的清洗和防止交叉感染；三是沒有設(shè)置合理的檢測(cè)手段，使生產(chǎn)檢測(cè)和管理不便；四是功能單一，只能作為液體發(fā)酵罐使用，不能用做別的用途，造成浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，它不僅能夠達(dá)到使氣液混合均勻充分，而且結(jié)構(gòu)簡單，成本低，清洗方便，不易交叉感染，工作效率高，它克服了現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足。該發(fā)酵罐提供的加熱滅菌方式，徹底改變了現(xiàn)有的內(nèi)部加熱滅菌方式，罐內(nèi)更加減少了部件，罐內(nèi)沒有死角區(qū)，使清洗更加方便，更有利于防止交叉感染。該發(fā)酵罐設(shè)置的觀察、檢測(cè)手段，方便了生產(chǎn)檢測(cè)和管理。該發(fā)酵罐除可作為液體發(fā)酵罐使用外，還可作為高溫滅菌器使用。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，包括罐體1、供氣管2、排氣管3、排料管4，其特征在于，供氣管2出口端裝有空氣分布器6，罐體1底下設(shè)有加熱裝置5，罐體1上部設(shè)罐蓋7，罐蓋7上設(shè)投料口8。
加熱裝置5優(yōu)先選用電磁爐。
罐體1的底部設(shè)為斜面，斜面與水平面成30°～70°角，優(yōu)選50°角。
罐體1周壁設(shè)有溫度調(diào)節(jié)裝置13，溫度調(diào)節(jié)裝置13是一可調(diào)溫度的夾套，其上部和下部分別設(shè)有閥門17。
罐蓋7上設(shè)有觀察窗9、壓力表16、安全閥12。
罐體1外壁處設(shè)有視鏡10，內(nèi)壁處設(shè)有突起11。
罐體1周壁處設(shè)有溫度傳感器14和取樣口15。
由于采用設(shè)計(jì)一個(gè)供氣管的結(jié)構(gòu)，它克服了現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)罐內(nèi)氣液混合均勻的目的，而且使罐內(nèi)的設(shè)置部件減少，結(jié)構(gòu)簡單，成本降低，不易交叉感染，工作效率高。
由于設(shè)置在罐外加熱滅菌的方式，徹底改變了目前國內(nèi)的發(fā)酵罐都是內(nèi)部加熱滅菌方式，使罐內(nèi)更加減少了部件，做到罐內(nèi)沒有死角區(qū)，使清洗更加方便，更有利于防止交叉感染。
由于將罐體底部設(shè)置為斜面，與設(shè)置一個(gè)供氣管的結(jié)構(gòu)配合，使罐內(nèi)氣液能夠充分的混合。
由于該罐的罐蓋上設(shè)置了觀察窗，罐壁設(shè)置了視鏡，便于觀察罐內(nèi)菌種發(fā)酵狀況，設(shè)置了取樣口，可以方便地取罐內(nèi)菌樣，進(jìn)行檢測(cè)，設(shè)置了溫度傳感器，可以控制罐內(nèi)溫度，設(shè)置的溫度調(diào)節(jié)裝置，可以和溫度傳感器配合，控制好罐內(nèi)溫度，方便了生產(chǎn)檢測(cè)和管理。
由于在罐內(nèi)壁處設(shè)置了突起，可以在上面放上鐵簾，因此該罐除作為液體發(fā)酵罐使用外，還可作為高溫滅菌器使用，實(shí)現(xiàn)了一罐多用的目的。


圖1是本發(fā)明實(shí)施例1的工作狀態(tài)示意圖；圖2是圖1中的A-A向剖視圖；圖3是圖1的俯視圖；圖4是本發(fā)明實(shí)施例2的工作狀態(tài)示意圖。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1如圖1、2、3所示環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，包括罐體1、供氣管2、排氣管3、排料管4，其特征在于，供氣管2出口端裝有空氣分布器6，罐體1底下設(shè)有電磁爐5，罐體1的底部設(shè)為斜面，斜面與水平面成45°角，罐體1頂部設(shè)罐蓋7，罐蓋7上設(shè)投料口8、觀察窗9，在罐蓋7上設(shè)有壓力表16、安全閥12，罐體1外壁處設(shè)有視鏡10，內(nèi)壁處設(shè)有突起11，罐體1周壁設(shè)有溫度調(diào)節(jié)裝置13，罐體1周壁處設(shè)有溫度傳感器14和取樣口15，溫度調(diào)節(jié)裝置13是一可調(diào)溫度的夾套，其上部和下部分別設(shè)有閥門17。
工作過程簡要描述如下首先清洗罐體內(nèi)部，往罐體內(nèi)加入適量的清水，然后通過電磁爐加熱罐體，使罐內(nèi)溫度達(dá)到120℃，保持罐內(nèi)溫度2小時(shí)以上，使罐體1內(nèi)滅菌，通過溫度調(diào)節(jié)裝置13的上下兩個(gè)閥門17循環(huán)注入冷水，使罐體1內(nèi)部迅速降溫，通過投料口8，向罐體1內(nèi)注入發(fā)酵液體，開啟排氣管3，接通壓縮空氣氣源，壓縮空氣通過供氣管2向罐體1內(nèi)供氣。罐體1內(nèi)的液料在空氣的推動(dòng)下，順著箭頭所指方向上下環(huán)流，從而使氣液充分混合，提高液料里的溶氧指標(biāo)，保證微生物能得到足夠的氧氣而繁殖生長。通過溫度調(diào)節(jié)裝置13和溫度傳感器14調(diào)節(jié)罐體1內(nèi)的發(fā)酵溫度，可根據(jù)發(fā)酵液料的溶氧指標(biāo)，調(diào)整壓縮空氣的供氣量，來保證溶氧指標(biāo)，提高工效，節(jié)約能源。
實(shí)施例2如圖4所示實(shí)施例2與實(shí)施例1相比較，將發(fā)酵罐的罐體1底部設(shè)計(jì)成圓孤形，將供氣管2設(shè)計(jì)成通過罐蓋7進(jìn)入罐體1內(nèi)，選用的加熱裝置5為有圓孤形面的電磁爐，其他方面的設(shè)計(jì)基本是實(shí)施例1相同。其工作原理與實(shí)施例1相同，不再敘述。
本發(fā)明的加熱裝置也可選用煤氣爐等其他加熱裝置，都在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，包括罐體(1)、供氣管(2)、排氣管(3)、排料管(4)，其特征在于，供氣管(2)出口端裝有空氣分布器(6)，罐體(1)底下設(shè)有加熱裝置(5)，在罐體(1)上部設(shè)罐蓋(7)，罐蓋(7)上設(shè)投料口(8)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的加熱裝置(5)是電磁爐。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的罐體(1)的底部設(shè)為斜面，斜面與水平面成30°～70°角。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的罐體(1)的底部的斜面與水平面成50°角。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的罐體(1)周壁設(shè)有溫度調(diào)節(jié)裝置(13)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的溫度調(diào)節(jié)裝置(13)是一可調(diào)溫度的夾套，其上部和下部分別設(shè)有閥門(17)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的罐蓋(7)上還設(shè)有觀察窗(9)、壓力表(16)、安全閥(12)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的罐體(1)外壁處設(shè)有視鏡(10)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的罐體(1)內(nèi)壁處設(shè)有突起(11)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，其特征在于，所述的罐體(1)周壁處設(shè)有溫度傳感器(14)和取樣口(15)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種環(huán)流攪拌液體發(fā)酵罐，涉及微生物的液體深層發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備，屬于微生物發(fā)酵設(shè)備領(lǐng)域，其包括罐體(1)、供氣管(2)、排氣管(3)、排料管(4)，其特征在于，供氣管(2)出口端裝有空氣分布器(6)，罐體(1)底下設(shè)有加熱裝置(5)，在罐體(1)上部設(shè)罐蓋(7)，罐蓋(7)上設(shè)投料口(8)。本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，結(jié)構(gòu)簡單，成本低，罐內(nèi)沒有死角區(qū)，清洗方便，不易交叉感染，工作效率高，設(shè)置的觀察、檢測(cè)手段，方便了生產(chǎn)檢測(cè)和管理，該發(fā)酵罐還可作為高溫滅菌器使用。
文檔編號(hào)C12M1/02GK101058789SQ200610079220
公開日2007年10月24日 申請(qǐng)日期2006年4月17日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月17日
發(fā)明者及長城 申請(qǐng)人:及長城