專利名稱：蒸氣式電氣兩用豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，特別是一種加工豆?jié){的裝置背景技術(shù)當(dāng)前市場(chǎng)上使用的各種豆?jié){機(jī)，大都是利用燃?xì)饣蛉加湾仩t產(chǎn)生的蒸氣對(duì)豆?jié){進(jìn)行蒸煮，設(shè)備比較笨重，占地面積較大，耗能多，功能單一。如果市場(chǎng)或超市不充許使用液化氣，利用燃?xì)忮仩t的豆?jié){機(jī)就無法使用；利用燃油鍋爐，本身造價(jià)及燃油價(jià)格較貴，無形中增加了豆?jié){的成本。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的就是為了克服已有技術(shù)的不足和缺陷，提供一種蒸氣式電氣兩用豆?jié){機(jī)，該豆?jié){機(jī)可根據(jù)市場(chǎng)的條件和要求，選擇用電或用氣。另外該豆?jié){機(jī)占地面積小、造價(jià)低、節(jié)能、并可降低豆?jié){的成本。
該實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，該實(shí)用新型主要包括機(jī)柜10、在機(jī)柜10上方設(shè)有裝料斗12并通過粗細(xì)調(diào)節(jié)手柄14與磨漿機(jī)33連接，在機(jī)柜10的里面設(shè)置有煮漿鍋16，煮漿鍋16通過出漿口槽15與磨漿機(jī)33相連，在煮漿鍋16的里面設(shè)有蒸氣管34并通過逆止閥b23、蒸氣閥18與蒸氣爐27相連，其特征是在蒸氣爐27內(nèi)設(shè)有長(zhǎng)方形爐膛30，在爐膛30上方兩端側(cè)各有一個(gè)火口并分別與爐膛30兩側(cè)的蛇形火管31相連通，火管31末端通過煙道25、煙室21與風(fēng)機(jī)20相連，在蒸氣爐27內(nèi)還設(shè)有電熱管22其一端固定在爐壁上，并電熱管22、磨漿機(jī)33、風(fēng)機(jī)20分別通過電路與電氣控制面板相連。在蒸氣爐27內(nèi)，沿爐膛30長(zhǎng)邊方向的兩外側(cè)，各裝置一排超導(dǎo)管32。超導(dǎo)管32的數(shù)量為4到16個(gè)。
該實(shí)用新型由于采用了蛇形火管31余熱得到了充分利用，利用超導(dǎo)管32加速了熱的傳導(dǎo)，節(jié)省了能源的消耗，同時(shí)由于在蒸氣爐27內(nèi)還設(shè)置有電熱管22，在不充許使用液化氣的場(chǎng)合下，可采用電加熱的方式照常工作，該實(shí)用新型結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、節(jié)能、造價(jià)低，并可采用電或液化氣或兩種方式同時(shí)加熱。


圖1是該實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖圖2是該實(shí)用新型蒸氣爐的結(jié)構(gòu)示意圖圖3是該實(shí)用新型蒸氣爐的側(cè)面剖示圖圖4是圖3的A-A剖示圖圖5是該實(shí)用新型的電路配置圖其中其中1_磨漿機(jī)工作指示燈 2_電原顯示燈 3_電加熱指示燈 4_風(fēng)機(jī)工作指示燈 5_磨漿機(jī)控制開關(guān) 6_電加熱控制開關(guān) 7_風(fēng)機(jī)控制開關(guān)8_電煮漿溫控器 9_燃?xì)恻c(diǎn)火接扭 10_機(jī)柜 11_出渣口槽 12_裝料斗 13_上水伐 14_粗細(xì)調(diào)節(jié)手柄 15_出漿口槽 16_煮漿鍋 17_逆止閥a 18_蒸氣閥 19_安全閥 20_風(fēng)機(jī) 21_煙室 22_電熱管 23_逆止閥b 24_液化氣爐頭 25_煙管 26_放水閥 27_蒸氣爐 28_水位管 29_熱漿出口 30_爐膛31_火管 32_超導(dǎo)管 33_磨漿機(jī) 34_蒸氣管 35_進(jìn)水管 36_電氣控制面板具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型加以詳細(xì)說明
如圖1所示，該實(shí)用新型主要由機(jī)柜10、磨漿機(jī)33、裝料斗12、煮漿鍋16、蒸氣爐27和電氣控制裝置構(gòu)成，在機(jī)柜10的上方設(shè)置磨漿機(jī)33并通過粗細(xì)調(diào)節(jié)手柄14與裝料斗12相接，在機(jī)柜10的里面裝置煮漿鍋16，磨漿機(jī)33與煮漿鍋16通過出漿口槽15相連接。在煮漿鍋16內(nèi)設(shè)置蒸氣管34，蒸氣管34通過逆止閥b23、蒸氣閥18與蒸氣爐27相連，逆止閥b23主要是防止在蒸氣爐27溫度降低時(shí)豆?jié){逆流；在蒸氣爐27的上方還設(shè)有逆止閥a17，僅充許空氣進(jìn)入蒸氣爐27，而不充許蒸氣跑出；在蒸氣爐27上設(shè)置的安全閥19，是在當(dāng)蒸氣爐27內(nèi)的壓力超過一定值時(shí)，安全閥19會(huì)自動(dòng)減壓以確保蒸氣爐27的安全。
如圖2、圖3、圖4所示在蒸氣爐27的爐膛30內(nèi)的上方兩側(cè)，各開有一個(gè)火口，并分別于爐膛30兩側(cè)的蛇形火管31相連通，爐門開口于爐膛30的下端，并正對(duì)著液化氣爐頭24，液化氣爐頭24噴出的火燃進(jìn)入爐膛30內(nèi)，在引風(fēng)機(jī)20的作用下，火燃通過火口進(jìn)入火管31，火管31在蒸氣爐27內(nèi)彎曲盤旋使余熱得到充分利用，在火管31未端分別與煙管25相連，煙管25與煙室21相連，煙室20與風(fēng)機(jī)20相連，并由風(fēng)機(jī)20排出。在蛇形火管31的間隙處裝置電熱管22，其一端固定在蒸氣爐27爐體外側(cè)。另外在蒸氣爐27內(nèi)，爐膛30的兩外側(cè)，各裝有四個(gè)超導(dǎo)管32，其下端固定在蒸氣爐27底部爐膛30下端爐門開口的兩側(cè)。
如圖5所示，該實(shí)用新型所有電氣裝置均通過電路與電氣控制面板相連。
權(quán)利要求1.一種蒸氣式電氣兩用豆?jié){機(jī)，主要包括機(jī)柜[10]、在機(jī)柜[10]上方設(shè)有裝料斗[12]并通過粗細(xì)調(diào)節(jié)手柄[14]與磨漿機(jī)[33]連接，在機(jī)柜[10]的里面設(shè)置有煮漿鍋[16]，煮漿鍋[16]通過出漿口槽[15]與磨漿機(jī)[33]相連，在煮漿鍋[16]的里面設(shè)有蒸氣管[34]并通過逆止閥b[23]、蒸氣閥[18]與蒸氣爐[27]相連，其特征是在蒸氣爐[27]內(nèi)設(shè)有長(zhǎng)方形爐膛[30]，在爐膛[30]上方兩端側(cè)面各有一個(gè)火口并分別與爐膛[30]兩側(cè)的蛇形火管[31]相連通，火管[31]末端通過煙道[25]、煙室[21]與風(fēng)機(jī)[20]相連，在蒸氣爐[27]內(nèi)還設(shè)有電熱管[22]，并電熱管[22]、磨漿機(jī)[33]、風(fēng)機(jī)[20]分別通過電路與電氣控制面板相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所說的一種蒸氣式電氣兩用豆?jié){機(jī)，其特征是在蒸氣爐[27]內(nèi)，沿爐膛[30]長(zhǎng)邊方向的兩外側(cè)，各裝置一排超導(dǎo)管[32]。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所說的一種蒸氣式電氣兩用豆?jié){機(jī)，其特征是超導(dǎo)管[32]的數(shù)量為4到16個(gè)。
專利摘要一種蒸氣能電氣兩用豆?jié){機(jī)，屬于食品加工裝置，它在機(jī)柜10的上方設(shè)置有磨漿機(jī)33，并通過出漿口槽15與機(jī)柜里面的煮漿鍋16相連，在煮漿鍋內(nèi)設(shè)有蒸氣管34，并通過逆止閥b23、蒸氣閥18與蒸氣爐27相連，在蒸氣爐爐膛30的下端是爐門開口，并正對(duì)液化氣爐頭，在爐膛30的上方兩端各有一個(gè)火口并分別與爐膛30兩側(cè)的蛇形火管31相連通，火管31末端通過煙道25、煙室21與風(fēng)機(jī)20相連，在蒸汽爐27內(nèi)還設(shè)有電熱管22、超導(dǎo)管32，該實(shí)用新型所有電氣部分都分別通過電路與電氣控制面板36相連。該實(shí)用新型結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、造價(jià)低，熱傳導(dǎo)快，節(jié)能，并可采用電或液化氣或兩種方式同時(shí)加熱。
文檔編號(hào)A23L1/20GK2862720SQ2005200296
公開日2007年1月31日 申請(qǐng)日期2005年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月27日
發(fā)明者吳德宏 申請(qǐng)人:吳德宏