專利名稱：食品蒸煮箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別是食品加工用的蒸煮箱。
背景技術(shù)：
在方便米飯的生產(chǎn)中，蒸煮箱是必不可少的設(shè)備之一?，F(xiàn)有的蒸煮箱由于結(jié)構(gòu)上的不完善，存在著熱能消耗大，加工中食品損耗大的問(wèn)題，使得蒸煮箱的使用成本比較大。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種新的食品蒸煮箱，它是對(duì)現(xiàn)有蒸煮箱的改進(jìn)，在現(xiàn)有蒸煮箱的基礎(chǔ)上增設(shè)了擋簾組件和改進(jìn)了擋板組件，解決了蒸煮箱工作中存在的加工損耗大，熱能消耗大的問(wèn)題。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案食品蒸煮箱，構(gòu)造包括機(jī)架1、箱體2、噴淋管3、蒸汽管4、排水管5、傳送帶6的安裝預(yù)留位置；其特征在于在安裝的傳送帶6上方，兩側(cè)的箱體2上設(shè)有擋簾組件8；在傳送帶6的上方裝有一組擋板7，擋板7的上端至箱體2的頂板，下端與傳送帶6上的食物接觸；在傳送帶6的下方裝有一組上、下交錯(cuò)設(shè)置并留有空隙的擋板14。
上述的食品蒸煮箱中，所述的擋簾組件8由擋簾9、壓板10、擋板11和支撐塊12組成。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型進(jìn)一步完善了蒸煮箱的結(jié)構(gòu)，增設(shè)了擋簾組件和改進(jìn)了擋板組件，解決了蒸煮箱工作中存在的加工損耗大，熱能消耗大的問(wèn)題。具有實(shí)施成本低，實(shí)施效果好的特點(diǎn)?？勺鳛檎糁笤O(shè)備用于方便米飯或其它食品的生產(chǎn)中。


附圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
附圖2是附圖1的A-A剖視圖；附圖3是擋簾組件的結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖中的標(biāo)記為1-機(jī)架，2-箱體，3-噴淋管，4-蒸汽管，5-排水管，6-傳送帶，7-上擋板，8-擋簾組件，9-擋簾，10-壓板，11-擋板，12-支撐塊，13-溫度表，14-下?lián)醢濉?br> 具體實(shí)施方式
實(shí)施例。如附圖1所示，本食品蒸煮箱的構(gòu)造包括機(jī)架1、箱體2、噴淋管3、蒸汽管4、排水管5、傳送帶6的安裝預(yù)留位置；特點(diǎn)是在安裝好的傳送帶6上方，兩側(cè)的箱體2上設(shè)有由擋簾9、壓板10、擋板11和支撐塊12組成的擋簾組件8(參見(jiàn)圖2、3)；在傳送帶6的上方裝有一組擋板7，擋板7的上端至箱體2的頂板，下端與傳送帶(6)上的食物接觸；在傳送帶6的下方裝有一組上、下交錯(cuò)設(shè)置并留有空隙的擋板14。
擋簾組件8設(shè)置在傳送帶6運(yùn)行方向的兩側(cè)箱體2上，由一組壓板10、擋板11和支撐塊12組成的支撐件通過(guò)支撐塊12固定箱體2上，擋簾9用無(wú)毒硅膠板制成，通過(guò)壓板10固定并蓋在傳送帶6兩邊，相當(dāng)于為傳送帶6的兩邊加了個(gè)密封，可以基本消除米粒從傳送帶6上掉落的情況發(fā)生，大大減小了加工過(guò)程中米粒的損耗(現(xiàn)有設(shè)備有5％左右的損耗)。按附圖1所示方式設(shè)置的上擋板組件7和下?lián)醢褰M件14，相當(dāng)于為傳送帶6的上下方增加了密封。上擋板組件7可使傳送帶6上方的蒸汽盡量沿傳送帶6流動(dòng)。下?lián)醢褰M件14可延緩高溫蒸汽向食品蒸煮箱的進(jìn)、出口的流動(dòng)。上擋板組件7和下?lián)醢褰M件14的設(shè)置，可以提高對(duì)熱能的利用和減少熱能的散失，減少蒸煮時(shí)間，減小能耗。傳送帶6不是本實(shí)用新型的構(gòu)件，本實(shí)用新型使用時(shí)，需將生產(chǎn)線上的傳送帶6安裝在箱體2中的預(yù)留安裝位置上。
權(quán)利要求1.食品蒸煮箱，構(gòu)造包括機(jī)架(1)、箱體(2)、噴淋管(3)、蒸汽管(4)、排水管(5)、傳送帶(6)安裝預(yù)留位置；其特征在于在安裝的傳送帶(6)上方，兩側(cè)的箱體(2)上設(shè)有擋簾組件(8)；在傳送帶(6)的上方裝有一組擋板(7)，擋板(7)的上端至箱體(2)的頂板，下端與傳送帶(6)上的食物接觸；在傳送帶(6)的下方裝有一組上、下交錯(cuò)設(shè)置留有空隙的擋板(14)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品蒸煮箱，其特征在于所述的擋簾組件(8)由擋簾(9)、壓板(10)、擋板(11)和支撐塊(12)組成。
專利摘要食品蒸煮箱，構(gòu)造包括機(jī)架(1)、箱體(2)、噴淋管(3)、蒸汽管(4)、排水管(5)、傳送帶(6)安裝預(yù)留位置；特點(diǎn)是在安裝的傳送帶(6)上方，兩側(cè)的箱體(2)上設(shè)有擋簾組件(8)；在傳送帶(6)的上方裝有一組擋板(7)，擋板(7)的上端至箱體(2)的頂板，下端與傳送帶(6)上的食物接觸；在傳送帶(6)的下方裝有一組上、下交錯(cuò)設(shè)置留有空隙的擋板(14)。本實(shí)用新型進(jìn)一步完善了蒸煮箱的結(jié)構(gòu)，增設(shè)了擋簾組件和擋板組件，解決了蒸煮箱工作中存在的加工損耗大，熱能消耗大的問(wèn)題。具有實(shí)施成本低，實(shí)施效果好的特點(diǎn)?？勺鳛檎糁笤O(shè)備用于方便米飯或其它食品的生產(chǎn)中。
文檔編號(hào)A23L1/01GK2712091SQ2004200341
公開(kāi)日2005年7月27日 申請(qǐng)日期2004年6月17日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月17日
發(fā)明者劉凱 申請(qǐng)人:劉凱