專利名稱：一種烤面包機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是關(guān)于一種烤面包機(jī)，特別是指一種方便供各式各樣面包加熱的烤面包機(jī)。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)烤面包機(jī)在設(shè)計(jì)上一般為直接在一基座上形成兩個(gè)開口朝上的矩形加熱槽，并在基座上安裝一個(gè)可以為加熱槽提供熱源的加熱單元。使用時(shí)將例如土司等扁形面包置入加熱槽內(nèi)，然后激活加熱單元，即可對(duì)土司進(jìn)行加熱。此種傳統(tǒng)烤面包機(jī)設(shè)計(jì)的理念主要是用來烘烤或加熱土司，因此，其加熱槽的截面都是長方形，但是在一般面包的制作上，土司只是眾多面包中的其中一種，絕大多數(shù)的面包都是「非扁形」，因此，傳統(tǒng)烤面包機(jī)只能烘烤或加熱土司，在使用的范疇上受到很大的限制。
為了改善前述缺失，在已有技術(shù)中有一種如圖1所示的烤面包機(jī)1，上述烤面包機(jī)1包含一基座11、一裝設(shè)在該基座11上的加熱單元12，以及一架設(shè)在該基座11上的加溫架13。其中，該基座11上具有一水平的基壁111，以及兩個(gè)開口朝向該基壁111的加熱槽112。而該加熱單元12包括一圖中未示出并圍繞該等加熱槽112而設(shè)的加熱器、一可帶動(dòng)面包下降并激活電源的控制開關(guān)121、數(shù)個(gè)按鍵122，以及一焦度控鈕123，由于前述加熱器、控制開關(guān)121及按鍵122的作動(dòng)方式非本發(fā)明改良重點(diǎn)，不再說明。而該加溫架13是可分離地架設(shè)在基座11的基壁111上，具有兩個(gè)左右間隔的握把131，以及兩個(gè)水平間隔并位在該等加熱槽112上方的架設(shè)桿132。
欲烘烤例如土司等扁形的面包時(shí)，先取下該加溫架13，土司則是放入加熱槽112。當(dāng)欲加熱非扁形面包時(shí)，乃將該加溫架13置放在基壁111上方，然后下壓該控制開關(guān)121即可激活電源，以對(duì)擺放在加溫架13上的面包加熱。
已有技術(shù)中具有加溫架13的烤面包機(jī)1在使用時(shí)，雖然可以藉由熱氣上升對(duì)「非扁形面包」加熱，但由于熱氣上升到加熱槽112頂緣時(shí)，受到面包底部的阻擋，其熱源集中對(duì)面包底部加熱后會(huì)往周緣擴(kuò)散，因此，在加熱的效果上，事實(shí)上只能對(duì)面包的底部提供加熱，當(dāng)非扁形面包的厚度較大時(shí)，加熱后的面包底部雖然是溫?zé)岬?，但頂部?jīng)常處于冰涼的狀態(tài)，亦即，此種具有加溫架13的烤面包機(jī)1無法產(chǎn)生均勻的加溫效果，且用來烘烤土司的溫度也不適合用來直接加溫面包，造成加溫時(shí)面包的頂?shù)撞繙夭钸^大。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的系在提供一種可提高加溫效果及加溫均勻度的可加熱各式各樣面包的烤面包機(jī)。
本發(fā)明的另一目的在于提供一種可提供衰減加熱溫度的烤面包機(jī)。
本發(fā)明的特征在于該烤面包機(jī)包含一基座、一安裝在基座上的加熱單元、一保溫座以及一頂蓋，其中該基座上包括一基壁，以及兩個(gè)開口位在頂壁上并可供面包放入的加熱槽，而該加熱單元可為該等加熱槽提供熱源，該保溫座則是可分離地架設(shè)在基座的基壁上，包括一供面包放置的保溫壁，該頂蓋則是可拆解地蓋設(shè)在保溫座上。當(dāng)面包擺放在該保溫壁上且加熱單元進(jìn)行加熱時(shí)，熱氣可被適當(dāng)?shù)乇４嬖陧斏w及保溫壁間，藉此提高加熱的均勻度。
本發(fā)明的另一特征在于該烤面包機(jī)包含一基座、一安裝在基座上的加熱單元，以及一保溫座，其中該基座上包括一基壁，以及兩個(gè)開口位在頂壁上并可供面包放入的加熱槽，而該加熱單元包括至少一個(gè)提供該等加熱槽熱源的加熱線圈，以及一用以控制該等加熱線圈提供衰減熱源的加溫鍵，而該保溫座是可分離地架設(shè)在基座的基壁上，包括一供面包放置的保溫壁。當(dāng)面包擺放在該保溫壁上且激活該加溫鍵時(shí)，可以提供更適當(dāng)?shù)臏囟葋砑訙孛姘?br>

圖1是一種已有技術(shù)中具有加溫架的烤面包機(jī)的使用狀態(tài)參考圖；圖2是本發(fā)明烤面包機(jī)的第一較佳實(shí)施例的一立體分解圖；圖3是該第一較佳實(shí)施例的一正面剖視分解圖；圖4是該第一較佳實(shí)施例的一流程簡圖，說明該烤面包機(jī)的一加熱單元；圖5是一未完整的底視圖，顯示該第一較佳實(shí)施例的保溫座與刀具結(jié)合時(shí)的狀態(tài)；圖6是該第一較佳實(shí)施例的一使用狀態(tài)參考圖，顯示該烤面包機(jī)在烘烤「扁形面包」的狀態(tài)；圖7是該第一較佳實(shí)施例的另一使用狀態(tài)參考圖，顯示該烤面包機(jī)在烘烤「非扁形面包」的狀態(tài)；圖8是本發(fā)明烤面包機(jī)的第二較佳實(shí)施例的一立體分解圖；圖9是該第二較佳實(shí)施例的一未完整的組合剖視圖，顯示該烤面包機(jī)的一保溫座及一頂蓋間的組合構(gòu)造；及圖10是該第二較佳實(shí)施例的一使用狀態(tài)參考圖，顯示該烤面包機(jī)在烘烤非扁形面包的狀態(tài)。
具體實(shí)施例方式
有關(guān)本發(fā)明的前述及其它技術(shù)內(nèi)容、特點(diǎn)與功效，在以下配合附圖及較佳實(shí)施例的詳細(xì)說明中，將可清楚的明白。
參閱圖2、3，本發(fā)明烤面包機(jī)的的第一較佳實(shí)施例可對(duì)各式各樣的面包加溫，依外形作區(qū)分，一般面包大體可分為例如土司、甜甜圈(bagel)等「扁平面包」，以及除了前述「扁平面包」以外的「非扁形面包」。
本發(fā)明的烤面包機(jī)包含一基座2、一加熱單元3、一保溫座4、一頂蓋5以及一刀具6。
該基座2包括一水平的基壁21、一圍繞該基壁21并往上突出的上圍繞壁22、一由該上圍繞壁22及基壁21界定而成的凹室23、一位于基壁21下方的下圍繞壁24，以及兩個(gè)前后間隔且開口位在基壁21上的加熱槽25，其中該基壁21上具有四個(gè)位在角落處的定位凹部211，而該等加熱槽25的橫截面為長方形，其寬度大約是32mm。
配合圖4，本發(fā)明的加熱單元3包括一安裝在基座2內(nèi)部的電路基板31、兩組鄰近加熱槽25的加熱線圈32、一與電路基板31電器連結(jié)并可上下移動(dòng)地安裝在基座2側(cè)邊的控制開關(guān)34，以及安裝在基座2的下圍繞壁24上的一焦度控鈕35、一解凍鍵(defrost)36、一單面加熱鍵(bagel)37、一加溫鍵(warming tray)38、一解除鍵(cancel)39，其中該等焦度控鈕35、解凍鍵36、單面加熱鍵37、解除鍵39、加熱線圈32等皆與電路基板31電器連結(jié)，其控制方式為已知技術(shù)不再說明。本發(fā)明的加溫鍵38亦與電路基板31電器連結(jié)，并可控制該等加熱線圈32提供減半的功率，亦即，提供一般正常烘烤溫度的一半，在本實(shí)施例的控制方式是選擇地激活該等加熱線圈32中的其中之一。
參閱圖2、3、5，本發(fā)明保溫座4是可分離地但不橫向移動(dòng)地?cái)[放在基座2的凹室23內(nèi)，包括一與基壁21上下間隔的保溫壁41、一圍繞在該保溫壁41外周緣的框壁42、一由該框壁42及保溫壁41界定而成的保溫室43、左右間隔地自該框壁42突出的一第一握把44、一第二握把45，以及一成型在保溫壁41下方的刀具架塊46。其中該保溫壁41上具有兩個(gè)矩形并位在加熱槽25上方的開孔411、數(shù)個(gè)自該保溫壁41往上突起的架設(shè)突塊412，以及四個(gè)位在四角隅并分別伸入基座2的該等定位凹部211內(nèi)的定位突塊413。
而該框壁42上具有數(shù)個(gè)鄰近該保溫壁41的排熱孔421、一朝上的頂面422，以及一環(huán)自該頂面422突出且鄰近該保溫室43的定位突環(huán)423，而該第一握把44上具有一橫向的限位槽441，以及兩個(gè)前后間隔地阻擋在限位槽441下方的擋壁440。而該刀具架塊46具有一與該保溫壁41上下間隔的架部461、兩個(gè)前后間隔地連接在架部461及保溫壁41間的圍部463，以及一位在該架部461及保溫壁41間的插槽462。
該頂蓋5呈透明狀并可分離地蓋設(shè)在保溫座4的上方，用以封閉保溫室43，包括一頂壁51，以及一由該頂壁51的外周緣往下垂伸并架設(shè)在保溫座4的頂面422的頂周壁52，其中該頂壁51上開設(shè)多數(shù)個(gè)排熱孔511，以及一往上突出的握持塊512。
本發(fā)明的刀具6是可分離地插設(shè)在保溫座4上，其是一把用來切割奶油、起司等抹醬的奶油刀(butter-knife)。上述刀具6包括一橫向擺放在插槽462內(nèi)的切刀部61、一橫向插設(shè)在限位槽441內(nèi)的手握部62，以及一垂直連接在切刀部61及手握部62間的連結(jié)部63。
參閱圖2、4、6，本實(shí)施例的烤面包機(jī)欲用來烘烤例如甜甜圈(bagel)或者土司等「扁形面包」時(shí)，先打開頂蓋5，然后將扁平面包經(jīng)保溫座4的開孔411直接放入基座2的加熱槽25內(nèi)。之后以焦度控鈕35控制烘烤的焦度，并下壓該控制開關(guān)34，即可同時(shí)激活電源并讓面包下降沒入加熱槽25內(nèi)加熱，此時(shí)兩個(gè)加熱線圈32全開，并提供大約900瓦的功率烘烤面包。待烘烤設(shè)定的溫度或者時(shí)間到達(dá)時(shí)，該控制開關(guān)34即會(huì)自動(dòng)上彈并斷電。至于本發(fā)明所設(shè)置的解凍鍵36、單面加熱鍵37及解除鍵39的控制方式為已知技術(shù)，不再說明。
參閱圖2、4、7，當(dāng)本實(shí)施例的烤面包機(jī)欲用來烘烤無法放入加熱槽25的「非扁形面包」時(shí)，直接將面包擺放在保溫座4的保溫壁41上并蓋設(shè)頂蓋5，之后按下該加溫鍵38即可激活電源，由于一般「非扁形面包」在加溫時(shí)不需要被烤焦，因此，本發(fā)明的加溫鍵38在設(shè)計(jì)上只會(huì)激活兩組加熱線圈32間的其中之一，亦即，該加溫鍵38可以提供單面的功率，其加熱時(shí)間與焦度控鈕35無關(guān)，加熱的時(shí)間一般控制在25～30秒。當(dāng)加熱線圈32提供的熱源經(jīng)開孔411進(jìn)入該保溫室43內(nèi)時(shí)，受到頂蓋5的封存，大部份的熱源會(huì)被保存在該保溫室43內(nèi)，因此，本發(fā)明前述設(shè)計(jì)可以提供均勻的加溫空間，使「非扁形面包」可以獲得均勻的加溫。同時(shí)加溫產(chǎn)生的水氣可以經(jīng)由排熱孔421、通孔511散出，避免水氣被封存在保溫室43內(nèi)造成面包軟化。
而在加溫或者加熱的過程中，由于刀具6的切刀部61是恒位在加熱槽25的上方，因此，該刀具6的切刀部61可以被加熱，以方便用來切割冰冷的乳酪、奶油等抹醬。
參閱圖8、9，本發(fā)明烤面包機(jī)的第二較佳實(shí)施例亦包含基座2、加熱單元3、保溫座4、頂蓋5以及刀具6，其中該基座2及加熱單元3的構(gòu)造大體上相同于第一實(shí)施例，只是加熱單元3增設(shè)一個(gè)位在基座2上的指示燈30，同時(shí)將加溫鍵38設(shè)在基座2的基壁21上。本發(fā)明第二實(shí)施例與第一實(shí)施例的差別在于該保溫座4的保溫壁41上具有多數(shù)同心圍繞的架設(shè)突環(huán)414，以及多數(shù)個(gè)位在兩兩相鄰的架設(shè)突環(huán)414間的圓形開孔411，在該保溫座4上更包括一位在保溫壁41的幾何中心點(diǎn)上的安裝突管47，上述安裝突管47具有一管壁471，以及一直向的中空道472，其中該管壁471上具有一往中空道472內(nèi)突出且位于下方的定位突粒473、一位于頂緣并向該中空道472突出的限位突環(huán)474，以及一介于該定位突粒473及限位突環(huán)474間的導(dǎo)引突粒475。
而該頂蓋5包括一頂壁51，以及一固定地結(jié)合在頂壁51的幾何中心點(diǎn)上的結(jié)合桿53，在結(jié)合桿53上具有一位于底端的限高塊531，以及一直向的限轉(zhuǎn)凹溝532，上述限高塊531可在安裝突管47的中空道472內(nèi)直線移動(dòng)，而該限轉(zhuǎn)凹溝532系可供導(dǎo)引突粒475伸入，以防止該結(jié)合桿53于上下移動(dòng)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，并可使限高塊531無法脫離中空道472。當(dāng)結(jié)合桿53位在圖9所示的一第一位置時(shí)，該結(jié)合桿53的限高塊531位在該架設(shè)突管47的定位突粒473上方，此時(shí)頂蓋5與保溫座4間的距離最大。而當(dāng)下壓該結(jié)合桿53使得限高塊531越過該定位突粒473時(shí)，整支結(jié)合桿53就會(huì)帶動(dòng)該頂蓋5一起下移，并因此縮小頂蓋5與保溫座4間的距離。
又本發(fā)明的烤面包機(jī)更包含一可拆解地安裝在基座2下方的承屑盤7，上述承屑盤7具有一個(gè)水平的盤底壁71、一圍繞該盤底壁71周圍的盤側(cè)壁72、一由盤底壁71及盤側(cè)壁72界定而成的承屑室73、一自盤底壁71往上突起的突臺(tái)74，以及一位在突臺(tái)74下方的插槽75。而該刀具6是水平地插設(shè)在該插槽75內(nèi)，具有一伸入插槽75內(nèi)的切刀部61，以及一方便抽出的手握部62，藉前述刀具6組裝位置的改變，同樣可以對(duì)刀具6進(jìn)行加熱，以方便裁切冰冷的奶油。
參閱圖8、10，當(dāng)本實(shí)施例的保溫座4及頂蓋5被取下時(shí)，土司可以直接擺放在基座2的加熱槽25內(nèi)，此時(shí)加溫鍵38未受到壓抵沒有功能。當(dāng)「非扁形面包」擺放在保溫座4上，且保溫座4架設(shè)在基座2的基壁21上時(shí)，該保溫座4底部的數(shù)個(gè)定位突塊413中的其中之一會(huì)觸控該加溫鍵38，使烤面包機(jī)產(chǎn)生大約450瓦的功率來加熱面包。為了使加熱效果更為均勻，本實(shí)施例在保溫座4上安裝該頂壁5，同時(shí)依面包的高度調(diào)整該頂蓋5安裝的高度，使熱氣更容易被封存在頂壁51及保溫壁41間，以提供較佳的加溫均勻度。
由以上說明可知，本發(fā)明所提供的烤面包機(jī)確實(shí)可以充份利用原有的加熱系統(tǒng)，對(duì)各式各樣的面包提供均勻加溫的效果，在加溫后若面包未被立即拿出保溫室43，藉由保溫室34余存的溫度，也可以提供保溫食物及預(yù)熱刀具6等功效。同時(shí)本發(fā)明所設(shè)計(jì)的頂蓋5為透明狀，因此可以讓面包在保溫的狀態(tài)下被展示，使該烤面包機(jī)兼具有展示的功能，至于本發(fā)明的加溫鍵38的設(shè)計(jì)，更具有提供適當(dāng)加熱溫度的功效，其中第二較佳實(shí)施例的自動(dòng)式保溫設(shè)計(jì)，則更具有保溫簡便的功效。
以上所述者，僅為本發(fā)明較佳實(shí)施例而已，當(dāng)不能以此限定本發(fā)明實(shí)施的范圍，即大凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍及發(fā)明說明書內(nèi)容所作的簡單的等效變化與修飾，皆應(yīng)仍屬本發(fā)明專利涵蓋的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種烤面包機(jī)，包含一基座，包括一基壁，以及至少一個(gè)開口位于該基壁上的加熱槽；其特征在于它還包含一加熱單元，安裝在基座上，并可為加熱槽提供熱源；一保溫座，可分離地架設(shè)在基座上，包括一位于該基壁上方并可供面包放置的保溫壁，在該保溫壁上開設(shè)至少一開孔；及一頂蓋，包括一位在保溫壁上方的頂壁。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的保溫座上還包括一圍繞該保溫壁的框壁，以及一位于該框壁及保溫壁間的保溫室。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的框壁上具有一環(huán)水平的頂面，而該頂蓋上更包括一自該頂壁外周緣往下延伸并架設(shè)在該頂面上的頂周壁。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的框壁上更具有一環(huán)自該頂面往上突出并限制該頂蓋橫向移位的定位突環(huán)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的保溫座上還包括一自該保溫壁的外周緣往上突起的框壁，以及分別位在該框壁相對(duì)兩側(cè)的一第一握把、一第二握把，其中該第一握把上具有一橫向的限位槽，以及兩個(gè)前后間隔地阻擋在限位槽下方的擋壁，而該保溫座還包括一位在保溫壁底端的刀具架塊，上述刀具架塊具有一與保溫壁間隔的架部、兩個(gè)間隔地連接在架部及保溫壁間的圍部，以及一由圍部及架部界定而成的插槽，而該烤面包機(jī)還包含一安裝在該限位槽及插槽間的刀具。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的刀具包括一水平地插設(shè)在該插槽內(nèi)的切刀部、一水平地插設(shè)在限位槽上的手握部，以及一直向連結(jié)在手握部及切刀部間的連結(jié)部。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的烤面包機(jī)還包含一安裝在基座上的承屑盤，以及一安插在該承屑盤上的刀具。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的承屑盤上具有一個(gè)水平的盤底壁、一圍繞該盤底壁周圍的盤側(cè)壁、一由盤底壁及盤側(cè)壁界定而成的承屑室、一自盤底壁往上突起的突臺(tái)，以及一位在突臺(tái)下方并供該刀具插設(shè)的插槽。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的基座的加熱槽數(shù)量為兩個(gè)，其橫截面呈長方形，而該保溫座的開孔的數(shù)量及形狀與加熱槽相對(duì)應(yīng)，并位在該等加熱槽的正上方。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的保溫座的開孔是呈圓形地密布在該保溫壁上。
11.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的基座的基壁上鄰近邊緣的地方形成數(shù)個(gè)定位凹部，而該保溫座的保溫壁上更具有數(shù)個(gè)往下突出且定位在該等定位凹部上的定位突塊。
12.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的保溫座更包括一自該保溫壁往上突起的安裝突管，而該頂蓋上更包括一與頂壁固定地結(jié)合并插設(shè)在該安裝突管上的結(jié)合桿。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的安裝突管具有一管壁，以及一由管壁界定而成并供該結(jié)合桿插入的中空道，在該管壁上具有一往中空道內(nèi)突入的定位突粒，而該結(jié)合桿上具有一架設(shè)在該定位突粒上方或移入該定位突粒下方的限高塊。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的安裝突管的管壁上更具有一位于定位突粒上方并往該中空道突出的導(dǎo)引突粒，而該結(jié)合桿徑向內(nèi)凹一條供該導(dǎo)引突粒以防止該結(jié)合桿旋轉(zhuǎn)的限轉(zhuǎn)凹溝。
15.一種烤面包機(jī)，包含一基座，包括一基壁，以及至少一個(gè)開口位于該基壁上的加熱槽；其特征在于它還包括一加熱單元，包括至少一個(gè)可為加熱槽提供熱源的加熱線圈，以及一用以控制該等加熱線圈通電提供衰減熱源的加溫鍵；一保溫座，可分離地架設(shè)在基座上，包括一位于該基壁上方并可供面包放置的保溫壁，在該保溫壁上開設(shè)置至少一開孔。
16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的加溫鍵是設(shè)在基座的一下圍繞壁上。
17.根據(jù)權(quán)利要求15所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的加溫鍵是設(shè)在基壁上并可在保溫座架設(shè)在該基壁上時(shí)被激活。
18.根據(jù)權(quán)利要求15所述的烤面包機(jī)，其特征在于所述的加熱線圈為兩組，當(dāng)激活加溫鍵時(shí)，僅使該等加熱線圈中的其中一組在一預(yù)定時(shí)間內(nèi)通電。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種方便讓各種形式面包加熱的烤面包機(jī)，包含一具有兩個(gè)加熱槽的基座、一裝設(shè)在基座上并可提供熱源的加熱單元、一可分離地?cái)[放在基座上的保溫座，以及一可分離地位在保溫座上方的頂蓋，其中該保溫座上具有一位在該等加熱槽上方的保溫壁，在該保溫壁上開設(shè)數(shù)個(gè)可讓熱源進(jìn)入保溫座之一保溫室內(nèi)的開孔，而該加熱單元上具有一可改變加熱溫度的加溫鍵。藉該保溫座以及加溫鍵的設(shè)計(jì)，可以直接將非扁形的面包擺放在保溫座的保溫室內(nèi)接受加熱。
文檔編號(hào)A21B3/15GK1720803SQ200410035420
公開日2006年1月18日 申請(qǐng)日期2004年7月16日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月16日
發(fā)明者莊宗佾, 林立軒 申請(qǐng)人:廈門燦坤實(shí)業(yè)股份有限公司