專利名稱：炒餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，尤其是制作干點(diǎn)的炒餅機(jī)。
背景技術(shù)：
本人92年發(fā)明的多功能全自動(dòng)干點(diǎn)烘制機(jī)(專利號(hào)92225083.9)的結(jié)構(gòu)特征是烤盤(pán)繞軸轉(zhuǎn)動(dòng)，而落料機(jī)構(gòu)不轉(zhuǎn)動(dòng)，這一結(jié)構(gòu)不足之處在于所需驅(qū)動(dòng)力大，且不適合烤制小直徑的顆粒狀餅，如烤制小饅頭等小顆粒的近似球狀餅。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服上述不足，本實(shí)用新型提供一種炒餅機(jī)，本機(jī)不僅所需驅(qū)動(dòng)力小，而且尤其適合烘制小顆粒狀干點(diǎn)。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是由呈上下疊裝的面料斗、機(jī)座共同形成整機(jī)，在所述機(jī)內(nèi)還設(shè)有與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接、可作繞所述整機(jī)豎向中心軸旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)體和帶加熱層的固定安裝的烤盤(pán)。
所述旋轉(zhuǎn)體由設(shè)于所述整機(jī)中央的豎向中心軸和自上至下固裝于所述軸之上的一種以上壓料板、割刀、滑板、擦板、鏟槽及傳動(dòng)輪共同形成；所述中心軸活套穿過(guò)所述面料斗、所述烤盤(pán)及所述機(jī)座的梁板的各中心孔。
在面料斗的底板上還設(shè)有一定量的落料孔，在機(jī)座的一側(cè)設(shè)有成品出機(jī)導(dǎo)槽。
所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由電機(jī)通過(guò)構(gòu)成撓性曳引元件的帶、鏈和繩(見(jiàn)本人發(fā)明的繩傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，(申請(qǐng)?zhí)?2112120.6)與傳動(dòng)輪結(jié)合構(gòu)成。
當(dāng)啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)后，旋轉(zhuǎn)體在傳動(dòng)輪的驅(qū)動(dòng)下自轉(zhuǎn)，其上的壓料板在運(yùn)動(dòng)中壓迫面料斗的面料，使面料從料斗底板上的漏孔中漏出。割刀將漏出的面料割斷落進(jìn)滑板再滾落到烤盤(pán)上。鏟槽在運(yùn)動(dòng)中將烤熟的干點(diǎn)(餅)鏟起，在經(jīng)過(guò)烤盤(pán)的缺口處時(shí)槽內(nèi)的干點(diǎn)落進(jìn)導(dǎo)槽，并順導(dǎo)槽落進(jìn)位于導(dǎo)槽盡頭的盛器內(nèi)。本實(shí)用新型改前述發(fā)明中烤盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)為落料機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)，使面料能從容緩慢地從面料斗底的漏孔中漏出，并被割落成顆粒狀干點(diǎn)坯落進(jìn)烤盤(pán)。
本實(shí)用新型的有益效果是，可節(jié)省驅(qū)動(dòng)力，并且更適合烘烤顆粒狀干點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型所述炒餅機(jī)主視圖。
圖2是
圖1去面料斗蓋和壓料板俯視圖。
圖3是
圖1左視圖。
圖4是機(jī)座主視(剖視)圖。
圖5是圖4俯視圖。
圖6是旋轉(zhuǎn)體(與
圖1同視向)主視圖。
圖7是圖6俯視圖。
圖8是圖6左視圖。
圖9是圖8“A-A”剖視圖。
圖中1、面料斗蓋，2、壓料板，3、面料斗，4、割刀，5、滑板，6、擦板，7、烤盤(pán)，8、加熱層，9、機(jī)座，10、導(dǎo)槽，11、傳動(dòng)輪，12、中心軸，13、梁板，14、漏孔，15、電機(jī)，16、無(wú)漏孔區(qū)，17、中心孔，18、缺口，19、鏟槽。
具體實(shí)施方式
見(jiàn)
圖1、圖2、圖3，并參照?qǐng)D4、圖5，帶有面料斗蓋1的面料斗3內(nèi)設(shè)有壓料板2，面料斗3與機(jī)座9呈疊加安裝，在機(jī)座9的一側(cè)設(shè)有成品出機(jī)導(dǎo)槽10，在面料斗3的底板上設(shè)有一定量的漏孔14，并設(shè)有與設(shè)在烤盤(pán)7和加熱層8上的缺口18相對(duì)應(yīng)的無(wú)漏孔區(qū)16。在機(jī)座內(nèi)設(shè)有電機(jī)15。
參照
圖1至圖9各圖，尤其是
圖1與圖6、圖7、圖8、圖9，旋轉(zhuǎn)體由活套于面料斗3、烤盤(pán)7、加熱層8、梁板13的各中心孔17內(nèi)的中心軸12和固裝于軸12上的壓料板2、割刀4、滑板5、擦板6、鏟槽19及傳動(dòng)輪11共同形成。
當(dāng)電機(jī)15驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)輪11，旋轉(zhuǎn)體順圖7中箭頭所示方向旋轉(zhuǎn)，壓料板2將面料向下壓迫，使面料從漏孔14中向下露出。割刀4將從露孔14中露出的面料割斷落進(jìn)滑板5的上表面，面料順板5的斜面滾落到烤盤(pán)7內(nèi)，被烘烤。運(yùn)動(dòng)的滑板5將上述面料均勻播撒到烤盤(pán)內(nèi)。旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)到第二圈及其以后時(shí)，鏟槽19就不斷將已烤熟的餅從烤盤(pán)7內(nèi)鏟起并存在槽19內(nèi)。待槽19運(yùn)動(dòng)至缺口18上方時(shí)，槽19內(nèi)的餅通過(guò)缺口18落進(jìn)導(dǎo)槽10內(nèi)，并順導(dǎo)槽10落進(jìn)位于槽10盡頭處的盛器內(nèi)——干點(diǎn)(餅)制成。
擦板6可擦凈烤盤(pán)7內(nèi)的干點(diǎn)屑。在位于烤盤(pán)7側(cè)旁的機(jī)座內(nèi)壁上可安裝發(fā)光管，使烤制的干點(diǎn)的表面色澤更好。
權(quán)利要求1.一種炒餅機(jī)，由呈上下疊裝的面料斗、機(jī)座共同形成，其特征是在所述面料斗與所述機(jī)座共同形成的整機(jī)內(nèi)還設(shè)有與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接、可作繞所述整機(jī)豎向中心軸旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)體和帶加熱層的固定安裝的烤盤(pán)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述炒餅機(jī)，其特征是所述旋轉(zhuǎn)體由設(shè)于所述整機(jī)中央的豎向中心軸和自上至下固裝于所述軸之上的一種以上的壓料板、割刀、滑板、擦板、鏟槽及傳動(dòng)輪共同形成；所述中心軸活套穿過(guò)所述畫(huà)料斗、所述烤盤(pán)和所述機(jī)座的梁板的各中心孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述炒餅機(jī)，其特征是在所述面料斗的底板上設(shè)有一定量的落料漏孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述炒餅機(jī)，其特征是在所述機(jī)座的一側(cè)設(shè)有成品出機(jī)導(dǎo)槽。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述炒餅機(jī)，其特征是所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由電機(jī)通過(guò)撓性曳引元件連接傳動(dòng)輪共同形成。
專利摘要一種用于制作干點(diǎn)的炒餅機(jī)，由呈上下疊裝的面料斗和機(jī)座共同形成，在機(jī)內(nèi)設(shè)有固裝有壓料板、割刀、滑板、擦板、鏟槽及傳動(dòng)輪的中心軸形成的旋轉(zhuǎn)體。在機(jī)內(nèi)的中層設(shè)有帶加熱層的固定安裝的烤盤(pán)。在機(jī)座內(nèi)還設(shè)有由電機(jī)通過(guò)撓性曳引元件連接傳動(dòng)輪的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。撓性曳引元件除已有技術(shù)所包含的帶、鏈外，還包括本人發(fā)明的繩傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(申請(qǐng)?zhí)?2112120.6)中的繩。本實(shí)用新型可制成適合柜臺(tái)擺放的微型機(jī)，是失業(yè)下崗人員進(jìn)行小本經(jīng)營(yíng)的合適工具。
文檔編號(hào)A21B1/46GK2623031SQ03231158
公開(kāi)日2004年7月7日 申請(qǐng)日期2003年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2003年5月16日
發(fā)明者徐際長(zhǎng) 申請(qǐng)人:徐際長(zhǎng)