專利名稱：電動(dòng)炒茶機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于輕工機(jī)械領(lǐng)域，特別是涉及一種電動(dòng)炒茶機(jī)，更具體地，涉及一種專用于炒制綠茶的電動(dòng)炒茶機(jī)。
背景技術(shù)：
綠茶是我國(guó)一項(xiàng)重要的農(nóng)產(chǎn)品，也是我國(guó)人民非常喜愛的一種飲料，但其加工過程十分復(fù)雜，且相當(dāng)原始。每年春天，茶樹長(zhǎng)出新葉后，即進(jìn)入采摘季節(jié)，每天有大量的青葉采摘下來，這些青葉不能久貯，必須馬上進(jìn)行最關(guān)鍵的工序——炒制。在現(xiàn)有條件下，炒制是一項(xiàng)手工勞動(dòng)，在加熱的炒鍋中，用手掌進(jìn)行貼、壓、捺、抖等動(dòng)作，很難保證茶葉的衛(wèi)生，更大的缺陷在于，手工炒制的效率很低，一個(gè)熟練茶農(nóng)每小時(shí)僅能炒制15克左右的綠茶。在江南農(nóng)村，到了新茶上市季節(jié)，炒制任務(wù)十分繁重，每年都有積勞成疾進(jìn)而過勞致死的茶農(nóng)。
人們也曾想過一些辦法，試圖提高炒茶的機(jī)械化程度。如有人設(shè)計(jì)過一種讓茶葉在加熱條件下不停轉(zhuǎn)動(dòng)的機(jī)器，但其只能對(duì)青葉進(jìn)行初步處理，無法模擬手掌的動(dòng)作，達(dá)不到綠茶所要求的色香味，經(jīng)其處理過的茶葉，還是需要進(jìn)一步的手工炒制。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的是炒茶過程手工作業(yè)的問題，提供一種可模擬手掌動(dòng)作的電動(dòng)炒茶機(jī)。
為此，本實(shí)用新型采用了以下的技術(shù)方案電動(dòng)炒茶機(jī)包括電機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、炒鍋、擺動(dòng)軸、抄手連桿、抄手、加熱系統(tǒng)，炒鍋為底面呈平滑曲線的長(zhǎng)槽形，加熱系統(tǒng)用于給炒鍋加溫，抄手置于炒鍋內(nèi)，電機(jī)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)擺動(dòng)軸運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而通過抄手連桿帶動(dòng)抄手在炒鍋內(nèi)運(yùn)動(dòng)，它還包括定向輪，定向輪上帶有圓弧狀突起的定向環(huán)；抄手連桿上帶有卡銷，卡銷與定向環(huán)相配合，使抄手沿定向環(huán)的軌跡運(yùn)動(dòng)；定向環(huán)末端與環(huán)體以彈簧相連。
本實(shí)用新型還可采用以下進(jìn)一步的技術(shù)方案電動(dòng)炒茶機(jī)還包括一塊翻板，翻板平行于抄手，與兩端的翻板連桿活動(dòng)連接，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)翻板連桿，使翻板與抄手同步運(yùn)動(dòng)，翻板兩端各有一個(gè)可轉(zhuǎn)動(dòng)的配重塊，當(dāng)重心高于翻板軸線時(shí)，配重塊轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)翻板翻轉(zhuǎn)。
本實(shí)用新型的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中還可包括導(dǎo)向輪和齒條，導(dǎo)向輪上設(shè)有導(dǎo)向槽，導(dǎo)向槽中以若干凸起的隔離塊進(jìn)行分岔，隔離塊末端為夾角可調(diào)的活動(dòng)連接，改變隔離塊末端的夾角即形成不同軌跡的導(dǎo)向槽；齒條與導(dǎo)向輪通過銷子相配合，銷子在導(dǎo)向槽中的運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換為齒條的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，并進(jìn)而帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)工作。
本實(shí)用新型還可設(shè)置平衡桿，平衡桿包括絲杠、絲環(huán)、兩個(gè)撐腳及連接撐腳的彈簧連桿，撐腳和抄手連桿為活動(dòng)連接，平衡桿通過撐腳安裝在抄手連桿上；絲杠穿過擺動(dòng)軸，下端連有圓錐塊；絲環(huán)和絲杠相配合，絲環(huán)外固定有一 形的支架，支架各連接處均可相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)；彈簧連桿通過 形支架與圓錐塊相頂觸。
本實(shí)用新型的電動(dòng)炒茶機(jī)，用定向輪和卡銷配合來控制抄手的運(yùn)動(dòng)方向，使得抄手的運(yùn)動(dòng)軌跡與定向環(huán)一致，在一個(gè)循環(huán)中，有下降、摩擦、上升、復(fù)位四個(gè)階段，通過合理的設(shè)計(jì)，可以使摩擦階段的運(yùn)動(dòng)軌跡與炒鍋底面曲線一致，即抄手運(yùn)動(dòng)時(shí)既不會(huì)遠(yuǎn)離鍋底，又不會(huì)在鍋底卡住。
電動(dòng)炒茶機(jī)設(shè)置了帶配重塊的翻板，當(dāng)抄手在鍋底摩擦?xí)r，翻板上帶有茶葉；當(dāng)抄手上升時(shí)，翻板隨之上升，上升至一定位置后，因配重塊重心高于翻板軸線而翻轉(zhuǎn)，翻板上的茶葉落回炒鍋；當(dāng)下降至一定位置時(shí)，翻板因配重塊重心再次高于翻板軸線而翻轉(zhuǎn)復(fù)位。翻板的功能，相當(dāng)于手工炒制中抖茶葉的動(dòng)作，可以使茶葉炒制均勻。
本實(shí)用新型還在傳動(dòng)機(jī)構(gòu)中設(shè)置了導(dǎo)向輪和齒條，并以銷子相連，這樣，銷子在導(dǎo)向槽中的運(yùn)動(dòng)就轉(zhuǎn)化為齒條的運(yùn)動(dòng)，隨著銷子離導(dǎo)向輪中心距的改變，齒條隨之作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，這種往復(fù)運(yùn)動(dòng)再通過齒輪傳給擺動(dòng)軸，最終轉(zhuǎn)化為抄手的擺動(dòng)；而在導(dǎo)向槽中進(jìn)行分岔，使得銷子可沿不同的軌跡運(yùn)動(dòng)，抄手也有了不同的擺動(dòng)方式，操作者可根據(jù)需要，控制銷子在不同的導(dǎo)向槽中運(yùn)動(dòng)，使抄手在一個(gè)循環(huán)中摩擦一次或若干次，這樣更接近于手工炒制的動(dòng)作，可得到更佳的炒制效果。
在炒制綠茶的不同階段，茶葉的體積不同，所要求的壓力也不同。因此本實(shí)用新型中設(shè)置了平衡桿，可調(diào)整抄手壓力的大小，擰動(dòng)絲杠，則絲環(huán)帶動(dòng) 形支架下降，絲杠下端的圓錐塊將 形支架頂開，進(jìn)而通過彈簧連桿將力傳至撐腳上，使撐腳張開，推動(dòng)抄手連桿，將抄手向下壓；由于兩個(gè)彈簧能自動(dòng)平衡，即使茶葉在炒鍋中分布不均勻，例如一端多而另一端少時(shí)，抄手也會(huì)隨之傾斜，茶葉所受的壓力還是均衡的；同時(shí)絲杠的加壓通過彈簧進(jìn)行，保證了最大壓力不會(huì)超過彈簧的最大彈力，不會(huì)出現(xiàn)因操作失誤，壓力過大而電路過載的情況。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實(shí)用新型中定向輪的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是本實(shí)用新型中翻板的A向結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是本實(shí)用新型中導(dǎo)向輪和齒條的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5是本實(shí)用新型中平衡桿的結(jié)構(gòu)示意圖。
最佳實(shí)施方式參見附圖。本實(shí)施例的電動(dòng)炒茶機(jī)可分為傳動(dòng)部分和炒制部分，傳動(dòng)部分包括電機(jī)1，導(dǎo)向輪40，齒條41，控制機(jī)構(gòu)11，齒輪12，導(dǎo)向輪上設(shè)有導(dǎo)向槽43，導(dǎo)向槽中設(shè)有隔離塊47、48，隔離塊末端44、45、46由控制結(jié)構(gòu)11控制，可以變換其夾角；齒條41通過銷子42與導(dǎo)向槽43配合，圖4中導(dǎo)向槽內(nèi)箭頭所示為導(dǎo)向輪的運(yùn)動(dòng)方向，齒條上箭頭所示為齒條運(yùn)動(dòng)方向，電機(jī)1帶動(dòng)導(dǎo)向輪40轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)化為齒條的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，再變?yōu)辇X輪12的往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，并傳到炒制部分中，帶動(dòng)擺動(dòng)軸3作擺動(dòng)。炒制部分包括炒鍋2，擺動(dòng)軸3，定向輪20，抄手連桿6，抄手4，翻板連桿31，翻板30，炒鍋2是底面呈平滑曲線的長(zhǎng)槽形，抄手連桿6上設(shè)有卡銷5，與定向輪20上的定向環(huán)21相配合，定向環(huán)末端22、23與環(huán)體以彈簧連接，圖2中箭頭所示為卡銷5的運(yùn)動(dòng)軌跡，當(dāng)卡銷運(yùn)動(dòng)到20a處時(shí)，壓迫末端22向內(nèi)靠；運(yùn)動(dòng)到20b處時(shí)，末端22在彈簧力作用下彈回原位；運(yùn)動(dòng)到20c處時(shí)，壓迫末端23向外靠；運(yùn)動(dòng)到20d處時(shí)，末端23在彈簧力作用下彈回原位；如此循環(huán)，使抄手4在定向環(huán)21和卡銷5的作用下，在炒鍋內(nèi)作下降、摩擦、上升、復(fù)位的循環(huán)運(yùn)動(dòng)。炒鍋2內(nèi)還設(shè)有翻板30，翻板平行于抄手4，傳動(dòng)系統(tǒng)通過翻板連桿31帶動(dòng)翻板30，使其與抄手同步運(yùn)動(dòng)；翻板兩端各有一個(gè)配重塊32，與翻板活動(dòng)連接，當(dāng)翻板上升至一定位置時(shí)，配重塊32重心高于翻板軸線，帶動(dòng)翻板30翻轉(zhuǎn)，當(dāng)翻板下降至一定位置時(shí)，配重塊重心再次高于翻板軸線，帶動(dòng)翻板30翻轉(zhuǎn)復(fù)位。本實(shí)施例的炒鍋2內(nèi)還設(shè)有平衡桿，裝有手柄50的絲杠51穿過擺動(dòng)桿3，下端連有圓錐塊52并通過支桿53和抄手4相連接；絲環(huán)54和絲杠51相配合，絲環(huán)外固定有一個(gè) 形的支架55，支架55的各連接處均可相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)；彈簧連桿56、57分別連接兩個(gè)撐腳58和59，并通過 形支架55與圓錐塊52相頂觸；兩個(gè)撐腳分別與抄手連桿6活動(dòng)連接。
本實(shí)施例的電動(dòng)炒茶機(jī)在使用時(shí)，調(diào)節(jié)手柄50，絲環(huán)54帶著 形支架沿絲杠51向上或向下運(yùn)動(dòng)，通過彈簧連桿56、57調(diào)整撐腳58、59的角度，使抄手4獲得一個(gè)適當(dāng)?shù)膲毫?。啟?dòng)電機(jī)1，抄手4進(jìn)行下降、摩擦、上升、復(fù)位的動(dòng)作，翻板還有翻轉(zhuǎn)的動(dòng)作；通過控制機(jī)構(gòu)11可控制導(dǎo)向輪40中導(dǎo)向槽43的形狀，令抄手4在一個(gè)循環(huán)中進(jìn)行一次或若干次摩擦。本機(jī)炒制出來的綠茶，色、香、味、形等各項(xiàng)感官性能指標(biāo)均能達(dá)到熟練茶農(nóng)炒制的水平，本機(jī)一小時(shí)可炒制茶葉60克以上，并且一人能管理多臺(tái)機(jī)器，效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于手工炒制。
權(quán)利要求1.電動(dòng)炒茶機(jī)，包括電機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、炒鍋、擺動(dòng)軸、抄手連桿、抄手、加熱系統(tǒng)，炒鍋為底面呈平滑曲線的長(zhǎng)槽形，加熱系統(tǒng)用于給炒鍋加溫，抄手置于炒鍋內(nèi)，電機(jī)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)擺動(dòng)軸運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而通過抄手連桿帶動(dòng)抄手在炒鍋內(nèi)運(yùn)動(dòng)，其特征在于它還包括定向輪，定向輪上帶有圓弧狀突起的定向環(huán)；抄手連桿上帶有卡銷，卡銷與定向環(huán)相配合，使抄手沿定向環(huán)的軌跡運(yùn)動(dòng)。
2.如權(quán)利要求1所述的電動(dòng)炒茶機(jī)，其特征在于所述定向環(huán)末端與環(huán)體以彈簧相連。
3.如權(quán)利要求2所述的電動(dòng)炒茶機(jī)，其特征在于它還包括一塊翻板，翻板平行于抄手，與兩端的翻板連桿活動(dòng)連接，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)翻板連桿，使翻板與抄手同步運(yùn)動(dòng)，翻板兩端各有一個(gè)可轉(zhuǎn)動(dòng)的配重塊，當(dāng)重心高于翻板軸線時(shí)，配重塊帶動(dòng)翻板翻轉(zhuǎn)。
4.如權(quán)利要求3所述的電動(dòng)炒茶機(jī)，其特征在于所述的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括導(dǎo)向輪和齒條，導(dǎo)向輪上設(shè)有導(dǎo)向槽，導(dǎo)向槽中以若干凸起的隔離塊進(jìn)行分岔，隔離塊末端為夾角可調(diào)的活動(dòng)連接，改變隔離塊末端的夾角即形成不同軌跡的導(dǎo)向槽；齒條與導(dǎo)向輪通過銷子相配合，銷子在導(dǎo)向槽中的運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換為齒條的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，并進(jìn)而帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)工作。
5.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的電動(dòng)炒茶機(jī)，其特征在于它還包括平衡桿，平衡桿包括絲杠、絲環(huán)、兩個(gè)撐腳及連接撐腳的彈簧連桿，撐腳和抄手連桿為活動(dòng)連接，平衡桿通過撐腳安裝在抄手連桿上；絲杠穿過擺動(dòng)軸，下端連有圓錐塊；絲環(huán)和絲杠相配合，絲環(huán)外固定有一 形的支架，支架各連接處均可相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)；彈簧連桿通過 形支架與圓錐塊相頂觸。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種電動(dòng)炒茶機(jī)，包括電機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、炒鍋、擺動(dòng)軸、抄手連桿、抄手、加熱系統(tǒng)，炒鍋為底面呈平滑曲線的長(zhǎng)槽形，加熱系統(tǒng)用于給炒鍋加溫，抄手置于炒鍋內(nèi)，電機(jī)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)擺動(dòng)軸運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而通過抄手連桿帶動(dòng)抄手在炒鍋內(nèi)運(yùn)動(dòng)，其特征在于它還包括定向輪，定向輪上帶有圓弧狀突起的定向環(huán)；抄手連桿上帶有卡銷，卡銷與定向環(huán)相配合，使抄手沿定向環(huán)的軌跡運(yùn)動(dòng)；定向環(huán)末端與環(huán)體以彈簧相連。本機(jī)炒制的綠茶可達(dá)到手工炒制的效果，效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于手工炒制。
文檔編號(hào)A23F3/06GK2528234SQ012541
公開日2003年1月1日 申請(qǐng)日期2001年10月15日 優(yōu)先權(quán)日2001年10月15日
發(fā)明者楊如昌, 丁劍春, 俞志良, 梁新天 申請(qǐng)人:梁學(xué)鋒