專(zhuān)利名稱(chēng)：天麻茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種天麻茶及其制備方法，屬于飲用茶技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
中國(guó)有著悠久的茶文化歷史，隨著人們生活水平的不斷提高，茶文化也得到了更進(jìn)一步的發(fā)展。不僅要追求口感、口味，還要注重營(yíng)養(yǎng)、保健，因此出現(xiàn)了多品種的組合茶。但現(xiàn)有的含有天麻成分的飲料茶，皆不是以天麻為主，且只以天麻汁、粉或絲的形式摻入，天麻成分少，既難辨識(shí)，又易摻假，容易侵害消費(fèi)者利益，不利于消除消費(fèi)者疑慮。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種新組成、新特色的天麻茶，天然本色，容易識(shí)別，避免摻假，性味甘平，口感好，長(zhǎng)飲不厭，且營(yíng)養(yǎng)保健效果好。本發(fā)明同時(shí)提供了其科學(xué)合理、簡(jiǎn)單易行的制備方法。
本發(fā)明所述的天麻茶，其重量百分組成為天麻60～85％、枸杞子6～25％、山棗5～15％。
用料均為干品，其中的天麻、山棗以切片為好，最佳重量百分組成為天麻片70％、枸杞子20％、山棗片10％。
制備方法如下首先將天麻、枸杞子、山棗分別用靈芝、百合、荷花的浸泡液三次浸炙炮制，每次浸泡后經(jīng)干燥，可以是遠(yuǎn)紅外烘干，也可以是晾干，然后，再進(jìn)行下一次浸泡，最后用遠(yuǎn)紅外一次性烘干，混合均勻制得產(chǎn)品。
浸炙可以是直接用浸泡液浸泡，也可以是用浸泡液噴灑，也可浸泡、噴灑交替、配合進(jìn)行，浸泡瀝水后烘干、晾干或噴灑滋潤(rùn)后烘干、晾干。
其中，天麻、枸杞子、山棗可以按配比混合后一起浸炙，也可以分別浸制后再混合，浸炙浸泡時(shí)間為0.5～5小時(shí)；如果是噴灑，則噴灑后浸滋1～8小時(shí)。用靈芝、百合、荷花三種浸泡液進(jìn)行的三次浸泡次序無(wú)特別要求，哪個(gè)先，哪個(gè)后都可以。遠(yuǎn)紅外烘干，快速、殺菌、衛(wèi)生，不會(huì)引入其它雜質(zhì)，也保證了天然的純真口感。靈芝、百合、荷花的浸泡液用陰涼、風(fēng)干品泡制，浸泡時(shí)間為0.5～72小時(shí)。陰涼、風(fēng)干，避免陽(yáng)光紫外線(xiàn)破壞維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。為了保證獲得較好的浸泡液有效濃度，干品與浸泡用水的重量比為1∶200～2000適宜。
用遠(yuǎn)紅外烘干時(shí)，烘干溫度控制為120～140℃為宜，溫度太低時(shí)，不利于天麻素的吸收利用；溫度過(guò)高，也易破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
最終干燥好的天麻茶進(jìn)行抽真空包裝，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，保質(zhì)期超過(guò)18個(gè)月。
本發(fā)明中，以天麻為主，枸杞子和山棗為輔。天麻自古以來(lái)就被譽(yù)為“藥中之王”、防病治病的“神藥”，特別適用于三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性痛、腦血管病頭痛、多發(fā)性神經(jīng)炎、風(fēng)濕性病痛、腰腿背痛、神經(jīng)衰弱、面神經(jīng)性抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇、平滑肌痙攣、心絞痛、膽絞痛、高血壓、動(dòng)脈硬化、耳源性眩暈的患者服用。枸杞子、山棗也是上等的營(yíng)養(yǎng)中藥材。靈芝性味甘溫，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓，安神，對(duì)糖尿病等慢性病有較好的調(diào)節(jié)作用；荷花性味甘辛，能調(diào)氣，止血，散瘀等；百合性味甘平，能潤(rùn)肺止咳，安神，利尿。用天麻等制成日常飲用的飲用品，可起到有病治病，無(wú)病強(qiáng)身的作用。本發(fā)明飲用茶純天然原料制成，原色、原狀、原形、原味，肉眼可辨，不易摻假，無(wú)任何添加劑、防腐劑等，保證了天然純正特色，無(wú)任何副作用，老少皆宜，飲、食無(wú)忌。長(zhǎng)期飲用，能增強(qiáng)心腦血管彈性，疏通血脈，降低血脂，防止動(dòng)脈硬化，安神定驚，補(bǔ)心養(yǎng)肝，祛風(fēng)鎮(zhèn)痛，清神健腦，養(yǎng)顏增智，增強(qiáng)免疫力，防止衰老。
本發(fā)明天麻茶，選料講究、科學(xué)，全新組成，綠色植物，天然本色，容易辨別，便于防假、防偽，避免摻假，性味甘平，口感好，長(zhǎng)飲不厭，且營(yíng)養(yǎng)保健效果好。制備方法簡(jiǎn)單易行，容易實(shí)施，對(duì)不同的原料進(jìn)行了不同的針對(duì)性工藝處理，科學(xué)合理，保證了天麻茶的營(yíng)養(yǎng)保健功效和天然純香口味。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。
實(shí)施例1本發(fā)明所述的天麻茶的重量百分組成為天麻片70％、枸杞子20％、山棗片10％。
制備方法(1)將枸杞子及天麻、山棗切片用遠(yuǎn)紅外烘干，按上述組成配料。
(2)制備三種浸炙浸泡液陰涼、風(fēng)干的靈芝、百合、荷花干品與浸泡用水的配對(duì)比例均為1∶1000，浸泡時(shí)間4小時(shí)。
(3)將烘干的枸杞子及天麻、山棗切片用靈芝浸泡液浸泡1小時(shí)，瀝水后遠(yuǎn)紅外烘干，烘干溫度為120～140℃；再用百合浸泡液浸泡1小時(shí)，…，最后用荷花浸泡液浸泡1小時(shí)，瀝水烘干。最后混合均勻，抽真空包裝，得本發(fā)明天麻茶成品。
實(shí)施例2本發(fā)明所述的天麻茶的重量百分組成為天麻片75％、枸杞子20％、山棗片15％。
制備方法(1)將枸杞子及天麻、山棗切片用遠(yuǎn)紅外烘干，按上述組成配料。
(2)制備三種浸炙浸泡液陰涼、風(fēng)干的靈芝、百合、荷花干品與浸泡用水的配對(duì)比例均為1∶800，浸泡時(shí)間6小時(shí)。
(3)用靈芝浸泡液對(duì)烘干的枸杞子及天麻、山棗切片進(jìn)行噴灑，以全部滋潤(rùn)為宜，可進(jìn)行少量多次噴灑，滋潤(rùn)2小時(shí)后晾干；再用百合浸泡液噴灑，…，最后用荷花浸泡液噴灑，滋潤(rùn)后遠(yuǎn)紅外烘干。最后混合均勻，抽真空包裝，得本發(fā)明天麻茶成品。
實(shí)施例3本發(fā)明所述的天麻茶的重量百分組成為天麻片70％、枸杞子18％、山棗片12％。
制備方法同實(shí)施例1基本相同。
實(shí)施例4本發(fā)明所述的天麻茶的重量百分組成為天麻片65％、枸杞子25％、山棗片10％。
制備方法同實(shí)施例1基本相同。
實(shí)施例5本發(fā)明所述的天麻茶的重量百分組成為天麻片80％、枸杞子12％、山棗片8％。
制備方法同實(shí)施例1基本相同。
權(quán)利要求
1.一種天麻茶，其特征在于其重量百分組成為天麻60～85％、枸杞子6～25％、山棗5～15％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天麻茶，其特征在于其重量百分組成為天麻片70％、枸杞子20％、山棗片10％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天麻茶的制備方法，其特征在于將天麻、枸杞子、山棗分別用靈芝、百合、荷花的浸泡液三次浸炙炮制，每次浸泡后經(jīng)干燥，再進(jìn)行下一次浸泡，最后用遠(yuǎn)紅外烘干，混合均勻制得產(chǎn)品。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于靈芝、百合、荷花的浸泡液用陰涼、風(fēng)干品泡制。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于干品與浸泡用水的重量比為1∶200～2000。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于遠(yuǎn)紅外的烘干溫度為120～140℃。
全文摘要
本發(fā)明屬于飲用茶技術(shù)領(lǐng)域，為一種天麻茶及其制備方法。天麻茶的重量百分組成為天麻60～85％、枸杞子6～25％、山棗5～15％，將天麻、枸杞子、山棗分別用靈芝、百合、荷花的浸泡液三次浸炙炮制，每次浸泡后經(jīng)干燥，再進(jìn)行下一次浸泡，最后用遠(yuǎn)紅外一次性烘干，混合均勻制得產(chǎn)品。本發(fā)明天麻茶，選料講究、科學(xué)，全新組成，天然本色，便于防假、防偽，避免摻假，性味甘平，口感好，長(zhǎng)飲不厭，且營(yíng)養(yǎng)保健效果好。制備方法簡(jiǎn)單易行，容易實(shí)施，對(duì)不同的原料進(jìn)行了不同的針對(duì)性工藝處理，科學(xué)合理，保證了天麻茶的營(yíng)養(yǎng)保健功效和天然純香口味。
文檔編號(hào)A23F3/00GK1419835SQ0113518
公開(kāi)日2003年5月28日 申請(qǐng)日期2001年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2001年11月19日
發(fā)明者王金鈴 申請(qǐng)人:王金鈴