專利名稱：甘味保健茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健茶，具體的說是一種具有甘味性能的保健茶。
飲茶在中國具有很久遠的歷史，茶的種類也很繁多，諸如紅茶、綠茶、烏龍茶等等。茶葉中含有很多的微量元素。好的飲茶給人們帶來的不僅是沁心潤肺的感覺，更重要的是給人們的生命健康提供了一種健身之道。但目前市售的茶飲品，多由單一植物的葉片加工制備而成，這就使得茶飲品中的營養(yǎng)成分不夠全面，在味覺感受上也很受單一植物特性的局限。
本發(fā)明的目的就是提供一種營養(yǎng)豐富、味道甘甜的茶飲品。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的按重量份計，選用銀杏葉70--95份、多穗石柯葉5--25份。
本發(fā)明中各組分的最佳配比范圍是按重量份計，銀杏葉80--90份、多穗石柯葉10--20份。
本發(fā)明選用優(yōu)質(zhì)的銀杏葉、多穗石柯葉為原料，經(jīng)過清洗、烘干、消毒，混合制成茶葉。在飲用時將其放入容器中，加入80--90C熱水，浸泡數(shù)分鐘，即可飲用。
本發(fā)明具有良好的熱穩(wěn)定性和水溶性，用作茶飲可將銀杏葉及多穗石柯葉中的有效成分充分溶出，因而具有非常豐富的營養(yǎng)。
本發(fā)明中的銀杏葉含有銀杏黃酮、銀杏內(nèi)酯、槲皮素、蕓香甙、槲皮甙以及多種微量元素，具有改善腦血管循環(huán)及調(diào)解血脂的作用，是預(yù)防和治療高血壓、腦動脈硬化、糖尿病和心腦血管的保健佳品。多穗石柯葉則主要含有黃酮類、茶多酚以及多種氨基酸，它具有降血壓、降血脂、平肝益血、防治心腦血管硬化、抑制腫瘤、擴張動脈血管、清除自由基、增強心腦血液循環(huán)、調(diào)理人體機能、增強人體免疫力的作用。
本發(fā)明將銀杏葉與多穗石柯葉按一定的配比混合后，不僅僅使其在營養(yǎng)成分上構(gòu)成互補，保健功能得到加強，更重要的是該配比量的選擇，使兩者混合后的茶飲味道變的甘爽宜人，使人們更樂于接受。它克服了單一銀杏葉茶味道苦澀之不足。
以下是本發(fā)明的具體實施例實施例1選用銀杏葉80kg、多穗石柯葉20kg，除去雜質(zhì)，清洗后，在50C恒溫箱中烘干，消毒滅菌，切碎，混合，裝袋。
實施例2--5其制備方法同實施例1，只是組分配比量不同，但均具有本發(fā)明所述效果。
權(quán)利要求
1.一種甘味保健茶，其特征在于它由下述重量份配比的組分組成銀杏葉70--95份、多穗石柯葉5--25份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甘味保健茶，其特征在于它由下述重量份配比的組分組成銀杏葉80--90份、多穗石柯葉10--20份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種具有甘味性能的保健茶。它含有銀杏葉70－95份、多穗石柯葉5－25份。本發(fā)明具有良好的熱穩(wěn)定性和水溶性,用作茶飲可將銀杏葉及多穗石柯葉中的有效成分充分溶出,因而具有非常豐富的營養(yǎng)。本發(fā)明提供了一種營養(yǎng)豐富、味道甘甜的茶飲品。
文檔編號A23L3/34GK1385114SQ01116029
公開日2002年12月18日 申請日期2001年5月10日 優(yōu)先權(quán)日2001年5月10日
發(fā)明者宗玉華 申請人:宗玉華