專(zhuān)利名稱(chēng)：一種含有牟麥的飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種飲料，特別涉及一種含有牟麥的飲料。
現(xiàn)有的飲料品種繁多，有礦泉水、冰茶、果茶、含二氧化碳?xì)怏w的飲料，這些飲料雖然能夠消暑解渴，但大多數(shù)不是純天然飲料，有些飲料含有香精、色素、防腐劑等對(duì)人體有害的物質(zhì)，且保健功能較差，無(wú)法在飲用解渴的同時(shí)給人補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
鑒于上述情況，本發(fā)明的目的在于提供一種采用天然農(nóng)作物為原料，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素等人體所需物質(zhì)，具有美容減肥、延年益壽、消暑降溫、健脾開(kāi)胃功效的一種含有牟麥的飲料。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它由白砂糖、牟麥、棗、玉米、水組成，其重量配比是白砂糖0.02％-0.1％； 牟麥0.01％-0.05％；棗0.003％-0.01％；玉米0.005％-0.01％；水90-99％。
上述配比中主要成份的功效牟麥消渴除熱、益氣調(diào)中、補(bǔ)虛、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食、止泄、不動(dòng)風(fēng)氣，久食膚白、滑肌膚；棗心腹邪氣、安中、養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)、補(bǔ)少氣、少津液、身中不足、大驚、四肢重，久服輕身延年；玉蜀黍調(diào)中開(kāi)胃；白砂糖心腹熱脹、口干渴、治目中熱膜、明目種、棗肉巨勝末為噙之、潤(rùn)肺氣、助五臟、生津、治嗽消痰、解酒和中、助脾氣、暖肝氣。
其制備方法是1、按重量配比取牟麥、玉米，清洗干凈，放入炒麥機(jī)中反復(fù)炒作20-30分鐘，散發(fā)出淡淡麥香后拿出，在烘干機(jī)中烘干、脫水；
2、將處理后的牟麥、玉米和按重量配比的大棗放入容器中，加入重量配比的水，煮沸至90℃-95℃后，按重量配比加入白砂糖或紅糖，制成初成品；3、把初成品放入過(guò)濾機(jī)中過(guò)濾2-3次，裝瓶，封蓋，即制成成品。
本發(fā)明與現(xiàn)有的多種飲料相比，為純天然綠色食品飲料，采用牟麥、玉米等天然農(nóng)作物為原料，由于原料自身的功效，輔以最佳配方，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種微量元素(鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C)，具有美容減肥、延年益壽、消暑降溫、健脾開(kāi)胃之功效，長(zhǎng)期飲用，促進(jìn)人體正常的生理生化作用，有利于人體健康需要。
下面進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明及實(shí)施例。
實(shí)施例制作1000克成品，按下述重量配比稱(chēng)取原料白砂糖50克； 牟麥40克； 棗7克；玉米 5克；水 980克。
1、取牟麥40克、玉米5克，清洗干凈，放入炒麥機(jī)中反復(fù)炒作30分鐘，散發(fā)出淡淡麥香后拿出，在烘干機(jī)中烘干、脫水；2、將處理后的牟麥、玉米和大棗7克放入容器中，加入水980克，煮沸至90℃后，加入白砂糖50克，制成初成品；3、把初成品放入過(guò)濾機(jī)中過(guò)濾3次，裝瓶，封蓋，即制成1000克成品。
權(quán)利要求
1.一種含有牟麥的飲料，由白砂糖、牟麥、棗、玉米、水組成，其特征是其重量配比是白砂糖 0.02％-0.1％； 牟麥 0.01％-0.05％；棗 0.003％-0.01％； 玉米 0.005％-0.01％；水 90-99％。
2.制備權(quán)利要求1所述的一種含有牟麥的飲料的方法，其特征是按重量配比取牟麥、玉米，清洗干凈，放入炒麥機(jī)中反復(fù)炒作20-30分鐘，散發(fā)出淡淡麥香后拿出，在烘干機(jī)中烘干、脫水；將處理后的牟麥、玉米和按重量配比的大棗放入容器中，加入重量配比的水，煮沸至90℃-95℃后，按重量配比加入白砂糖或紅糖，制成初成品；把初成品放入過(guò)濾機(jī)中過(guò)濾2-3次，裝瓶，封蓋，即制成成品。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種含有牟麥的飲料,其重量配比是:白砂糖0.02%－0.1%;牟麥0.01%－0.05%;棗0.003%－0.01%;玉米0.005%－0.01%;水90－99%。本發(fā)明為純天然綠色食品飲料,采用天然農(nóng)作物為原料,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種微量元素(鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C),具有美容減肥、延年益壽、消暑降溫、健脾開(kāi)胃之功效,長(zhǎng)期飲用,促進(jìn)人體正常的生理生化作用,有利于人體健康需要。
文檔編號(hào)A23L2/52GK1323554SQ01114088
公開(kāi)日2001年11月28日 申請(qǐng)日期2001年6月15日 優(yōu)先權(quán)日2001年6月15日
發(fā)明者崔文至 申請(qǐng)人:崔文至