一種生豆芽的方法
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明是屬于綠色健康食品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種生豆芽的方法。
【【背景技術(shù)】】
[0002]豆芽，在中國老百姓餐桌上是最普通不過的蔬菜。或炒菜煮湯、或榨汁涼拌，一鍋香辣的水煮魚，尤它鋪底。目前市場上賣的豆芽很多都是用化學(xué)方法催生的，吃了對身體不好。
【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
[0003]鑒于以上內(nèi)容，有必要提供一種生豆芽的方法，本發(fā)明發(fā)豆芽既簡單又經(jīng)濟(jì)實用，比傳統(tǒng)發(fā)豆芽的方法發(fā)出來的豆芽更粗更長，吃起來還很脆，是一道有益身心健康的綠色食品O
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0005]—種生豆芽的方法，所述方法包括如下步驟:
[0006]I)、把綠豆放在加有土霉素的水中泡22-26個小時，直到小芽鉆出綠豆皮；
[0007]2)、在空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水；
[0008]3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一；
[0009]4)、給瓶子包上一層遮光布；
[0010]5)、開始第一次澆水，把布拿下；
[0011]6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光；
[0012]7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。
[0013]進(jìn)一步地，所所述步驟I)中綠豆放在加有土霉素的水中泡24小時為最佳。
[0014]進(jìn)一步地，所述步驟I)中綠豆放在加有土霉素的水中泡24小時。
[0015]進(jìn)一步地，所述綠豆為50_200g。
[0016]進(jìn)一步地，所述空飲料瓶為4-10個。
[0017]由于采用本發(fā)明的技術(shù)方案，使得本發(fā)明具有如下有益效果:
[0018]1.由于本發(fā)明方法中，沒有添加任何化學(xué)用品，安全生產(chǎn)，制備出的綠豆芽綠色安全，可放心食用。
[0019]2.本發(fā)明生豆芽的方法簡單易于操作，適宜家庭簡便快捷生產(chǎn)出豆芽食用。
[0020]3.本發(fā)明采用的飲料瓶子發(fā)豆芽既簡單又經(jīng)濟(jì)實用，比傳統(tǒng)發(fā)豆芽的方法發(fā)出來的豆芽更粗更長，更好吃。
【【具體實施方式】】
[0021]下面的實施例可以幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員更全面的理解本發(fā)明，但不可以以任何方式限制本發(fā)明，本發(fā)明實施例中的份數(shù)可以根據(jù)實際的需要加以選擇為克或公斤。
[0022]實施例1
[0023]—種生豆芽的方法，所述方法包括如下步驟:
[0024]I)、把50g綠豆放在加有土霉素的水中泡23個小時，直到小芽鉆出綠豆皮；
[0025]2)、準(zhǔn)備2個空飲料瓶，并在每一空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水；
[0026]3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一；
[0027]4)、給瓶子包上一層遮光布；
[0028]5)、開始第一次澆水，把布拿下；
[0029]6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光；
[0030]7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。
[0031]實施例2
[0032]—種生豆芽的方法，所述方法包括如下步驟:
[0033]I)、把10g綠豆放在加有土霉素的水中泡24個小時，直到小芽鉆出綠豆皮；
[0034]2)、準(zhǔn)備4個空飲料瓶，并將每一空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水；
[0035]3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一；
[0036]4)、給瓶子包上一層遮光布；
[0037]5)、開始第一次澆水，把布拿下；
[0038]6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光；
[0039]7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。
[0040]實施例3
[0041 ]一種生豆芽的方法，所述方法包括如下步驟:
[0042]I)、把150g綠豆放在加有土霉素的水中泡24個小時，直到小芽鉆出綠豆皮；
[0043]2)、準(zhǔn)備6個空飲料瓶，在每一空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水；
[0044]3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一；
[0045]4)、給瓶子包上一層遮光布；
[0046]5)、開始第一次澆水，把布拿下；
[0047]6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光；
[0048]7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。
[0049]實施例4
[0050]一種生豆芽的方法，所述方法包括如下步驟:
[0051]I)、把200g綠豆放在加有土霉素的水中泡24個小時，直到小芽鉆出綠豆皮；
[0052]2)、準(zhǔn)備8個空飲料品，并在每一空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水；
[0053]3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一；
[0054]4)、給瓶子包上一層遮光布；
[0055]5)、開始第一次澆水，把布拿下；
[0056]6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光；
[0057]7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。
[0058]實施例5
[0059]—種生豆芽的方法，所述方法包括如下步驟:
[0060]I)、把250g綠豆放在加有土霉素的水中泡25個小時，直到小芽鉆出綠豆皮；
[0061]2)、準(zhǔn)備10個空飲料瓶，并在每一空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水；
[0062]3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一；
[0063]4)、給瓶子包上一層遮光布；
[0064]5)、開始第一次澆水，把布拿下；
[0065]6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光；
[0066]7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。
[0067]雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實施方案對本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對之作一些修改或改進(jìn)，這對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項】
1.一種生豆芽的方法，其特征在于:所述方法包括以下步驟: 1)、把綠豆放在加有土霉素的水中泡22-26個小時，直到小芽鉆出綠豆皮； 2)、在空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水； 3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一； 4)、給瓶子包上一層遮光布； 5)、開始第一次澆水，把布拿下； 6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光； 7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生豆芽的方法，其特征在于:所述步驟I)中綠豆放在加有土霉素的水中泡24小時。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的生豆芽的方法，其特征在于:所述綠豆為50-200g。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生豆芽的方法，其特征在于:所述空飲料瓶為4-10個。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種生豆芽的方法，包括如下步驟：1)、把綠豆放在加有土霉素的水中泡22-26個小時，直到小芽鉆出綠豆皮；2)、在空飲料瓶子底下鉆幾個小孔，孔的大小稍小于綠豆為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，便于瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水；3)、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，數(shù)量約為瓶高的五分之一；4)、給瓶子包上一層遮光布；5)、開始第一次澆水，把布拿下；6)、在飲料瓶口上面蓋上一層布，要保證不能透光；7)、每天早中晚澆水，以水浸沒瓶中豆芽為宜，一個禮拜后就能看到發(fā)出的豆芽。本發(fā)明的生豆芽的方法簡單易于操作，適用于家庭快捷生豆芽食用。
【IPC分類】A01G31/00
【公開號】CN105075818
【申請?zhí)枴緾N201510282561
【發(fā)明人】梁婷婷
【申請人】梁婷婷
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2015年5月28日