菌袋、采用該菌袋的食用菌栽培方法及培養(yǎng)基質(zhì)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食用菌技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種菌袋、采用該菌袋的食用菌栽培方法 及培養(yǎng)基質(zhì)。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前在對食用菌進(jìn)行栽培的過程中，大多是采用菌袋裝料，然后進(jìn)行殺菌、接種、 培養(yǎng)，但是在現(xiàn)有技術(shù)中的反季節(jié)夏菇栽培過程中，有幾個非常麻煩的問題：一、覆土栽培， 覆土是指將菌棒平放在畦田表面上，將菌棒左部分菌棒之間的空隙用土覆蓋住，達(dá)到密封 絕氧和遮光，防止菌棒左部分長菇，菌棒上部也要覆蓋少量泥土，以不使菌棒間隙長菇。覆 土需要人工進(jìn)行填土操作，非常麻煩；如果不對菌棒覆土，那么菌棒左部分和菌棒間隙處也 會長菇，往地下長的俗稱"地雷菇"，所長出來的菇不僅會撐在地面，頂起菌棒，破壞絕氧和 遮光的狀況，使更多的菇從下生長。往地下生長的菇和菌棒間隙處長的菇多為畸形菇，不僅 浪費(fèi)培養(yǎng)基質(zhì)中的營養(yǎng)，而且因無法采收而導(dǎo)致菌棒腐爛。二、常規(guī)的菌袋在菌絲生長數(shù)量 增加后，而要進(jìn)行打孔增氧操作，保持菌袋中有足夠的空氣。打孔有手動打孔和機(jī)械打孔， 目前越來越多采用機(jī)械打孔，主要是工作效率高，然后機(jī)械打孔是對菌棒全面打孔。而全面 打孔，促使整個菌棒均勻成熟，如果是覆土栽培，這樣反而增加"地雷菇"的生長數(shù)量。三、 常規(guī)的覆土栽培，除了第一條引起"地雷菇"和畸形菇的弊端外，還容易使菇體粘沾泥沙，并 引發(fā)土傳病害，并大大增加農(nóng)殘和重金屬殘留的可能。四、有些菌類（如香菇中的花菇），出 菇過程需環(huán)境相對干燥，而在相對干燥條件下出菇，則菌棒容易失去水分。目前，為了菌棒 保水，菇農(nóng)一般采用不脫袋的方法管理，見蕾割口，使菇不被塑料膜封閉在袋內(nèi)。但割袋操 作極其費(fèi)工費(fèi)力。采用本發(fā)明產(chǎn)品，僅脫去透明部分的袋膜，保留遮光部分，這樣可以大大 減少菌棒蒸發(fā)量，而菇都控制在透光透氣的一面定向生長。這樣既可以避免見蕾割袋的繁 重操作，又能使菇蕾自然長出。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明要解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，提供一種菌袋、采用該菌袋的食用菌栽 培方法及培養(yǎng)基質(zhì)，對食用菌的栽培更加簡單方便，減少人工勞動力投入。
[0004] 本發(fā)明解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案：這種菌袋，包括呈長條狀的袋體，袋體一 端封閉、另一端敞開，袋體包括左部分為遮光膜、右部分為透光膜。遮光膜可以遮擋陽光，保 持菌絲處于營養(yǎng)生長狀態(tài)，而阻礙菌絲因光刺激而進(jìn)入生殖生長階段，防止這個面的菌棒 出菇，起到定向出菇的作用，可以避免"地雷菇"生長。遮光膜也可以采用局部著色而成。
[0005] 為了進(jìn)一步完善，遮光膜和透光膜相互壓合而成?；蛘咭部梢跃植恐?，這樣 使菌袋局部遮光，使菌袋定向透光。
[0006] 進(jìn)一步完善，透光膜上開有間隔分布的微孔。透光膜部分的菌棒是出菇的區(qū)域，在 透光膜上開孔，可以減少在菌棒上打孔放氣的工序，同時也有助于這個面的菌棒成熟出菇。 透光膜可以為普通聚乙烯膜的透氣膜。
[0007] 進(jìn)一步完善，遮光膜選用透光率不超過20%的材質(zhì)。遮光膜可以選用黑色，因黑色 遮光性比較強(qiáng)，優(yōu)先選用黑色，但也包括其它不透光的膜材料。
[0008] 這種采用上述菌袋的食用菌栽培方法，其步驟如下：
[0009] (1)調(diào)制培養(yǎng)基質(zhì)：將配置好的培養(yǎng)基質(zhì)倒在一起攪拌均勻；
[0010] (2)裝袋滅菌：將培養(yǎng)基質(zhì)裝入菌袋中密封，并經(jīng)過滅菌處理；
[0011] (3)接種：在無菌的環(huán)境中，將菌種植入透光膜區(qū)域的菌棒中；
[0012] (4)培養(yǎng)：在適宜生長的溫度條件下培養(yǎng)菌絲，有透光膜一面成熟，而遮光一面處 于不成熟狀態(tài)，使菌絲形成成熟度的差異；
[0013] (5)將菌袋脫袋后，菌棒平放在畦田表面上，成熟面向上，淋水后長菇，而不成熟面 不長葫；
[0014] (6)食用菌采收。
[0015] 該栽培方法中采用上述菌袋，在培養(yǎng)階段對菌棒左部分進(jìn)行遮光，遮光的方式選 用上述的菌袋，遮光方便，而且菌袋透光部分開有透氣的微孔，因此食用菌栽培過程中無需 覆土和打孔，使食用菌定向出菇，避免"地雷菇"和畸形菇的生長。同時也起到縮短栽培周 期、增加食用菌產(chǎn)量的效果。
[0016] 其中在層架花菇栽培過程，上述步驟（5)中僅脫去透光膜，保留遮光膜。在總體保 水的同時，使菇在已剝?nèi)ニ芰夏さ某墒靺^(qū)域集中生長。出菇過程需環(huán)境相對干燥的花菇， 僅脫去透明部分的袋膜，保留遮光部分，這樣可以大大減少菌棒蒸發(fā)量，而菇都控制在透光 透氣的一面定向生長。這樣既可以避免見蕾割袋的繁重操作，又能使菇蕾自然長出。
[0017] 這種食用菌栽培方法中所采用的培養(yǎng)基質(zhì)，由以下重量份組成：木肩70份~80 份、麥麩15份~25份、糖1份~5份、石膏1份~5份。菌棒左部分受遮光膜的影響，菌絲 在菌棒內(nèi)發(fā)菌，但是遮光部并不成熟，這部分菌絲，僅為透光面的長菇提供營養(yǎng)，不能出菇。 因此減少了在出菇階段的營養(yǎng)消耗，因此相比較而言，采用上述菌袋所使用的培養(yǎng)基質(zhì)可 以更加簡單，該培養(yǎng)基質(zhì)重新配比，提高發(fā)菌期所需營養(yǎng)，并適當(dāng)減少出菇期所需營養(yǎng)。
[0018] 本發(fā)明有益的效果是：本發(fā)明通過一面透光一面遮光的辦法，造成菌棒成熟度的 反差，成熟一面正常出菇，而不成熟的一面只為成熟一面輸送營養(yǎng)，并不出菇，這樣，菇體都 向上生長，實(shí)現(xiàn)定向出菇，避免菇體向泥地生長而造成菇體沾粘泥沙并引發(fā)土傳病害和大 大增加農(nóng)殘和重金屬殘留的可能。另一方面，采用透氣膜的方法以及單面成熟的方法，僅憑 接種口或微孔通入氧氣，可以避免刺孔增氣的操作。出菇過程需環(huán)境相對干燥的花菇，僅脫 去透明部分的袋膜，保留遮光部分，這樣可以大大減少菌棒蒸發(fā)量，而菇都控制在透光透氣 的一面定向生長。這樣既可以避免見蕾割袋的繁重操作，又能使菇蕾自然長出。
【附圖說明】
[0019] 圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020] 附圖標(biāo)記說明：袋體1，遮光膜1-1，透光膜1-2,微孔1-3。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明：
[0022] 本實(shí)施例中的菌袋，包括呈長條狀的袋體1，袋體1 一端封閉、另一端敞開，袋體1 包括左部分的遮光膜1-1和右部分的透光膜1-2。遮光膜1-1和透光膜1-2相互壓合而成。 透光膜1-2上開有間隔分布的微孔1-3。遮光膜1-1選用透光率不超過20%的材質(zhì)。
[0023] 這種采用菌袋的食用菌栽培方法，其步驟如下：
[0024] (1)調(diào)制培養(yǎng)基質(zhì)：將配置好的培養(yǎng)基質(zhì)倒在一起攪拌均勻；
[0025] (2)裝袋滅菌：將培養(yǎng)基質(zhì)裝入菌袋中密封，并經(jīng)過滅菌處理；
[0026] (3)接種：在無菌的環(huán)境中，將菌種植入透光膜區(qū)域的菌棒中；
[0027] (4)培養(yǎng)：在適宜生長的溫度條件下培養(yǎng)菌絲，有透光膜一面成熟，而遮光一面處 于不成熟狀態(tài)，使菌絲形成成熟度的差異；
[0028] (5)將菌袋脫袋后，菌棒平放在畦田表面上，成熟面向上，淋水后長菇，而不成熟面 不長葫；
[0029] (6)食用菌采收。
[0030] 其中在層架花菇栽培過程，上述步驟（5)中僅脫去透光膜，保留遮光膜。在總體保 水的同時，使菇在已剝?nèi)ニ芰夏さ某墒靺^(qū)域集中生長。
[0031] 這種食用菌栽培方法中所采用的培養(yǎng)基質(zhì)，由以下重量份組成：木肩80千克、麥 麩20千克、糖5千克、石膏5千克。
[0032] 采用本發(fā)明菌袋和栽培方法對一組食用菌進(jìn)行栽培，另外兩組采用普通的菌袋， 并分別采用不覆土栽培和覆土栽培，并在相同的環(huán)境下培養(yǎng)，測試它們的栽培周期和產(chǎn)量。
[0033]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種菌袋，包括呈長條狀的袋體（I)，袋體（1) 一端封閉、另一端敞開，其特征是：所 述袋體（1)包括左部分的遮光膜（1-1)和右部分的透光膜（1-2)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的菌袋，其特征是：所述遮光膜（1-1)和透光膜（1-2)相互壓 合而成。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的菌袋，其特征是：所述透光膜（1-2)上開有間隔分布的微孔 (1-3)〇
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的菌袋，其特征是：所述遮光膜（1-1)選用透光率不超過20% 的材質(zhì)。
5. -種采用權(quán)利要求2、3或4中所述菌袋的食用菌栽培方法，其步驟如下： (1) 調(diào)制培養(yǎng)基質(zhì)：將配置好的培養(yǎng)基質(zhì)倒在一起攪拌均勻； (2) 裝袋滅菌：將培養(yǎng)基質(zhì)裝入菌袋中密封，并經(jīng)過滅菌處理； ⑶接種：在無菌的環(huán)境中，將菌種植入透光膜區(qū)域的菌棒中； (4) 培養(yǎng)：在適宜生長的溫度條件下培養(yǎng)菌絲，有透光膜一面成熟，而遮光一面處于不 成熟狀態(tài)，使菌絲形成成熟度的差異； (5) 將菌袋脫袋后，菌棒平放在畦田表面上，成熟面向上，淋水后長菇，而不成熟面不長 菇； (6) 食用菌采收。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的食用菌栽培方法，其特征是：在層架花菇栽培過程中，步驟 (5)中僅脫去透光膜，保留遮光膜。
7. -種權(quán)利要求5中所述食用菌栽培方法中所采用的培養(yǎng)基質(zhì)，由以下重量份組成： 木肩70份~80份、麥麩15份~25份、糖1份~5份、石膏1份~5份。
【專利摘要】一種包括呈長條狀的袋體，袋體一端封閉、另一端敞開，袋體由左部分為遮光膜、右部分為透光膜相互壓合而成。一種采用上述菌袋的食用菌栽培方法，其步驟如下：(1)調(diào)制培養(yǎng)基質(zhì)：將配置好的培養(yǎng)基質(zhì)倒在一起攪拌均勻；(2)裝袋滅菌：將培養(yǎng)基質(zhì)裝入菌袋中密封，并經(jīng)過滅菌處理；(3)接種：在無菌的環(huán)境中，將菌種植入透光膜區(qū)域的菌棒中；(4)培養(yǎng)：在適宜生長的溫度條件下培養(yǎng)菌絲，有透光膜一面成熟，而遮光一面處于不成熟狀態(tài)，使菌絲形成成熟度的差異；(5)將菌袋脫袋后，菌棒平放在畦田表面上，成熟面向上，淋水后長菇，而不成熟面不長菇；(6)食用菌采收。
【IPC分類】C05G3-00, A01G1-04
【公開號】CN104663244
【申請?zhí)枴緾N201510048450
【發(fā)明人】毛可紅, 陳俏彪
【申請人】麗水市瑞芝食用菌科技有限公司
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2015年1月30日