專利名稱：一次成型多功能粉絲機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械裝置，特別是一種食品可一次成型的多功能粉絲機(jī)。
我國南方群眾喜食由大米加工的各種食品，如圓型或扁型的米粉絲，年糕、糍粑等。但目前加工這些食品的裝置較陳舊，很多工序?yàn)榉蛛x進(jìn)行，食品不能一次成型，工人的勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，功能單一，且產(chǎn)品的質(zhì)量較差(如易糊湯，口感差)。
本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種將加工食品的各工序、各功能集中于一體的一次成型多功能粉絲機(jī)。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括有機(jī)架、電動機(jī)、機(jī)殼等部件。機(jī)架的上方設(shè)置一套主機(jī)，其外部由前外殼3及后外殼10組成。內(nèi)部中心是一根主軸6，主軸6上從后至前依次設(shè)置有推進(jìn)器12、磨粉裝置9、推絞裝置8、發(fā)熱螺旋7、螺母5。在推進(jìn)器12上方后外殼10上開有進(jìn)料口11，其上設(shè)置一個(gè)料斗14。推絞裝置8上方的前外殼3上開有付進(jìn)料口23(兼散發(fā)過高溫度的熱量，防止食品過于熟爛)。前外殼3的前端設(shè)置一個(gè)前壓蓋4，壓蓋4的后下方設(shè)置一個(gè)出料口24，其端部設(shè)置有出料壓板1及出料篩片2。主軸6的后部設(shè)置有軸承13、17及后蓋19，后端部通過鍵20設(shè)置有皮帶盤18。電動機(jī)21的軸上設(shè)置有電機(jī)盤22。電機(jī)軸與主軸間由皮帶傳輸。
上述所說的料斗14上方可以設(shè)置一個(gè)水箱16及其放水開關(guān)15，也可以直接引入自來水管及其開關(guān)，便于向料斗14內(nèi)不斷注入適量水與大米混合便于磨出米漿。
上述所說的出料口上的出料篩片2根據(jù)不同的用途可以有不同的結(jié)構(gòu)。例如若加工圓型細(xì)米粉絲，其出料篩片2上可以開有很多小圓孔；若加工扁寬型米粉，其出料篩片2上可以開出扁寬型孔洞；若加工年糕，其出料篩片2可以是一個(gè)長方形大孔洞。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)容易，各工序及功能于一機(jī)，加工食品方便迅速，只須一人操作即可，效率很高，其加工出的食品軟硬適宜，不糊湯，口感好。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是
圖1中出料口24的A向旋轉(zhuǎn)示意圖。
本實(shí)用新型的實(shí)施比較簡單，附圖所示的結(jié)構(gòu)就是本實(shí)用新型的實(shí)施例。大部分零件都是鑄鐵件，鑄造時(shí)無砂眼即可。主軸6用φ60mm的45＃碳素圓鋼制作。軸承13、17分別為310及7310外購件。電動機(jī)21為7.5KW電機(jī)。
本實(shí)用新型實(shí)施時(shí)各部件之間的位置關(guān)系及連接關(guān)系為機(jī)架的上方設(shè)置一套主機(jī)(見
圖1所示)，主機(jī)的外部由前外殼3及后外殼10構(gòu)成，其內(nèi)部的中心是一根主軸6，主軸6上從后至前依次設(shè)置有推進(jìn)器12、磨粉裝置9、推絞裝置8、發(fā)熱螺旋7、螺母5。在推進(jìn)器12上方后外殼10上開有進(jìn)料口11，其上設(shè)置一個(gè)料斗14。推絞裝置8上方的前外殼3上開有付進(jìn)料口23(兼散發(fā)過高溫度的熱量，防止食品過于熟爛)。前外殼3的前端設(shè)置一個(gè)前壓蓋4，壓蓋4的后下方設(shè)置一個(gè)出料口24，其端部設(shè)置有出料壓板1及出料篩片2。主軸6的后部設(shè)置有軸承13、17及后蓋19，后端部通過鍵20設(shè)置有皮帶盤18。電動機(jī)21的軸上設(shè)置有電機(jī)盤22。電機(jī)軸與主軸間由皮帶傳輸。
權(quán)利要求1.一種一次成型多功能粉絲機(jī)，包括有機(jī)架、電動機(jī)、機(jī)殼，其特征在于機(jī)架的上方設(shè)置一套主機(jī)，其外部由前外殼(3)及后外殼(10)組成，內(nèi)部中心是一根主軸(6)，主軸(6)上從后至前依次設(shè)置有推進(jìn)器(12)、磨粉裝置(9)、推絞裝置(8)、發(fā)熱螺旋(7)、螺母(5)；推進(jìn)器(12)上方的后外殼(10)上開有進(jìn)料口(11)，其上設(shè)置一個(gè)料斗(14)；推絞裝置(8)上方的前外殼(3)上開有付進(jìn)料口(23)；前外殼(3)的前端設(shè)置一個(gè)前壓蓋(4)，壓蓋(4)的后下方設(shè)置一個(gè)出料口(24)，其端部設(shè)置有出料壓板(1)及出料篩片(2)；主軸(6)的后部設(shè)置有軸承(13)、(17)及后蓋(19)，后端部通過鍵(20)設(shè)置有皮帶盤(18)；電動機(jī)(21)的軸上設(shè)置有電機(jī)盤(22)，電機(jī)軸與主軸間由皮帶傳輸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一次成型多功能粉絲機(jī)，其特征在于上述所說的料斗(14)上方可以設(shè)置一個(gè)水箱(16)及其放水開關(guān)(15)，也可以直接引入自來水管及其開關(guān)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一次成型多功能粉絲機(jī)，其特征在于上述所說的出料口上的出料篩片(2)根據(jù)不同用途可以有不同的結(jié)構(gòu)。
專利摘要一種一次成型的多功能粉絲機(jī)，包括有機(jī)架、電動機(jī)、機(jī)殼等部件。機(jī)架上方設(shè)置有一套主機(jī)，外部是外殼，內(nèi)部中心是主軸。主軸上依次設(shè)置有推進(jìn)器、磨粉裝置、推絞裝置、發(fā)熱螺旋，末端為出料口及成型篩片。外殼上部設(shè)置有進(jìn)料口及副進(jìn)料口。本實(shí)用新型將加工食品的多種工序、多種功能集中于一體，生產(chǎn)加工食品迅速方便，產(chǎn)品質(zhì)量好?？杉庸ぜ?xì)圓米粉絲、扁寬型米粉、快餐面、年糕、糍粑等食品。
文檔編號A23P1/00GK2160209SQ93209750
公開日1994年4月6日 申請日期1993年4月12日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月12日
發(fā)明者張 榮 申請人:張 榮