本發(fā)明屬于葡萄栽培方法技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種葡萄整形修剪方法。

背景技術(shù)：

葡萄是人們喜食的一種水果。葡萄內(nèi)含有多種礦物質(zhì)和多種維生素、氨基酸，經(jīng)常食用對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。將葡萄制成葡萄干，其內(nèi)所含糖和鐵的含量會相對提高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

在葡萄種植過程中，每年都需要對新長的枝梢進(jìn)行摘心處理，其原因在于合理的摘心可減少枝梢生長的營養(yǎng)消耗，將營養(yǎng)集中供應(yīng)花穗生長，使得穗軸伸長，加長花蕾之間距離，保持良好的通風(fēng)透光條件，對于需要疏果處理的葡萄品種如夏黑、美人指、醉金香等還可以減少疏果量。

而現(xiàn)有的葡萄枝梢管理方法沒有準(zhǔn)確的摘心處理方法，在對葡萄枝梢進(jìn)行摘心處理時一般較為隨意，人們一般只能根據(jù)種植經(jīng)驗對葡萄枝梢進(jìn)行摘心或者7-8葉摘心，但是由于品種特性不同，往往造成摘心過早則會使得葉面積不足，使得葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量下降，而有些品種摘心過晚則會導(dǎo)致枝梢徒長，營養(yǎng)過剩的用于供養(yǎng)枝梢，使得肥力利用率低，也會使得葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量下降。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)不足，提供一種葡萄整形修剪方法，該種葡萄整形修剪方法可以不受葡萄種類（歐亞種和歐美種）和品種限制，拉長花穗，增加花量，均勻座果，而且果實品質(zhì)提高，避免出現(xiàn)果粒大小粒現(xiàn)象；減輕病蟲害的發(fā)生，尤其是灰霉病的發(fā)生；提前花期和成熟期，提高品質(zhì)，控制樹勢，減輕徒長，尤其是針對無籽葡萄品種，可以無需使用植物激素進(jìn)行拉穗和保花保果，既增加葡萄生產(chǎn)綠色安全性，又比傳統(tǒng)栽培方法節(jié)約人工，高效利用肥力，降低生產(chǎn)成本。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明通過下述技術(shù)方案得以解決：一種葡萄整形修剪方法，包括以下步驟：1、當(dāng)年生主梢從基部往上生至第5葉進(jìn)行留5葉摘心處理，待副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心；2、對主梢頂芽抽生的枝梢生至第4葉進(jìn)行留4葉摘心處理，如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。采用該方法能夠有效預(yù)防灰霉病的發(fā)生，使得葡萄的花期提前、成熟期提前、枝梢長度縮短、葉面積增大、花穗長度增長、果穗重量增加、果粒數(shù)量增加、糖度增加以及總產(chǎn)量增加。

上述技術(shù)方案中，優(yōu)選的，對留4葉摘心處理后的主梢重新抽生的枝梢留3葉摘心處理，如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。

上述技術(shù)方案中，優(yōu)選的，對留3葉摘心處理后的主梢重新抽生的枝梢留2葉摘心處理，如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。

上述技術(shù)方案中，優(yōu)選的，對留2葉摘心處理后的主梢重新抽生的枝梢留1葉摘心處理，如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下有益效果：采用該方法能夠有效預(yù)防灰霉病的發(fā)生，使得葡萄的花期提前、成熟期提前、枝梢長度縮短、葉面積增大、花穗長度增長、果穗重量增加、果粒數(shù)量增加、糖度增加以及總產(chǎn)量增加。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述，一種葡萄整形修剪方法，包括以下步驟：1、當(dāng)年生主梢從基部往上生至第5葉進(jìn)行留5葉摘心處理，即枝梢第一次摘心，此處留5葉摘心處理指的是當(dāng)年生春梢從基部往上至第5葉開始摘心處理。一般情況下，花穗下部基本為4葉，加上花穗前1葉，合計正好為5葉；但也有花穗下部長有5葉的情況，這種現(xiàn)象主要取決于品種差異。在生產(chǎn)操作中，通常以在花穗上部留1葉進(jìn)行摘心為準(zhǔn)。具體摘心操作，要求以肉眼能區(qū)分花穗，掐得住嫩梢時進(jìn)行，而且生產(chǎn)上越早越好。為避免摘心處理過程中，摘心部位傷口過大，影響傷口愈合，建議采用小剪刀或指甲鉗進(jìn)行摘心，在5葉摘心處理的春梢，花穗下部枝會有副梢產(chǎn)生，一般需在5-7天后對副梢按留1葉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行摘心處理，即為第一次副梢摘心；同時主梢頂芽抽生的枝梢則任其繼續(xù)生長；2、對主梢頂芽抽生的枝梢生至第4葉進(jìn)行留4葉摘心處理，留4葉摘心處理指在枝梢第一次摘心后，對主梢新抽生的枝梢按留4葉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行摘心處理，即枝梢第二次摘心，如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。

對留4葉摘心處理后的主梢重新抽生的枝梢留3葉摘心處理，留3葉摘心處理指在枝梢第二次摘心后，對主梢重新抽生的枝梢按留3葉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再次摘心處理，即枝梢第三次摘心。如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。對于正常生長的葡萄植株而言，一般不需要進(jìn)行枝梢第三次摘心，若進(jìn)行枝梢第三次摘心則對葡萄植株提高品質(zhì)，控制樹勢，減輕徒長也有一定的效果。

對留3葉摘心處理后的主梢重新抽生的枝梢留2葉摘心處理，如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。留2葉摘心處理指在枝梢第三次摘心后，對主梢重新抽生的枝梢按留2葉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再次摘心處理，即枝梢第四次摘心。

對留2葉摘心處理后的主梢重新抽生的枝梢留1葉摘心處理，如有副梢產(chǎn)生對副梢留1葉摘心。留1葉摘心處理指在枝梢第四次摘心后，對主梢重新抽生的枝梢按留1葉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再次摘心處理，即枝梢第五次摘心。

第四次摘心與枝梢第五次摘心僅僅用于生長過于旺盛的葡萄植株，對于正常生長植株而言一般不會生出第4次梢和第5次梢，因而也就不需要摘心。

上述整形修剪方法可有效防治灰霉病的發(fā)生，其主要原因在于摘心處理后，陽光易照射花穗，周邊濕度降低，從而造就不利于灰霉病產(chǎn)生的環(huán)境。其次，對于需要疏果處理的葡萄品種如夏黑、美人指、醉金香等，摘心處理顯得更為重要，其原因在于摘心可減少營養(yǎng)消耗，易集中供應(yīng)花穗生長，穗軸伸長，加長花蕾之間距離，保持良好的通風(fēng)透光條件，從而可減少疏果量。

此方法在歐美種和歐亞種兩個葡萄品系上數(shù)個葡萄品種上使用均得到較好效果。適合面積5-10畝的家庭農(nóng)場精細(xì)化栽培，可節(jié)約人工成本50%左右。主要表現(xiàn)在：可以拉長花穗，增加花量，減輕病蟲害，有效預(yù)防灰霉病的發(fā)生，提高品質(zhì)?？刂茦鋭荩瑴p輕徒長，在歐美種鄞紅、巨峰，歐亞種紅地球、美人指等品種上都取得成功。比傳統(tǒng)方法節(jié)約人工，高效利用肥力，降低生產(chǎn)成本，試驗地塊肥藥人工成本從1400元/畝.年降低到500-600元/畝.年。

以6年生夏黑（歐亞種葡萄）和8年生巨峰（歐美種葡萄）兩個當(dāng)?shù)刂髟云贩N為研究對象，采用本發(fā)明的整形修剪方法和傳統(tǒng)摘心方法分別進(jìn)行栽培，并分別記錄得到表1和表2。

表1：6年生夏黑采用本發(fā)明的整形修剪方法和傳統(tǒng)摘心方法對比表格。

葉面積：從主枝開始數(shù)第4張葉片。

表2：8年生巨峰采用本發(fā)明的整形修剪方法和傳統(tǒng)摘心方法對比表格。

葉面積：從主枝開始數(shù)第4張葉片。

從表1和表2可得本發(fā)明公開的葡萄整形修剪方法與傳統(tǒng)摘心法具有明顯的優(yōu)勢，主要表現(xiàn)為：花期提前、成熟期提前、枝梢長度縮短、葉面積增大、花穗長度增長、果穗重量增加、果粒數(shù)量增加、糖度增加以及總產(chǎn)量增加。