本發(fā)明涉及一種果實脫萼方法，尤其涉及一種提高南果梨果實脫萼率的方法。
背景技術(shù)：
南果梨果實具有果肉細膩、柔軟多汁、香氣濃郁等諸多特點。在梨栽培中，果實萼片宿存是果實發(fā)育中常見的一種現(xiàn)象，南果梨的萼片宿存果實比例較高。萼片宿存會造成果實表面粗糙、色澤變暗、果肉變粗、石細胞數(shù)量增多及果實含糖量下降，導(dǎo)致果實品質(zhì)變劣。梨果實脫萼方法包括人工脫萼和化學(xué)試劑脫，人工脫萼存在勞動強度較大，人工費用高的問題，現(xiàn)有的化學(xué)試劑雖能提高脫萼率，但對梨果品質(zhì)和樹勢也會產(chǎn)生不利的影響。所以，迫切需要一種既能提高脫萼果率，又能提升果實品質(zhì)的實用技術(shù)來解決果實萼片宿存的問題。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種提高南果梨果實脫萼率的方法，同時能提升果實品質(zhì)。
本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種提高南果梨果實脫萼率的方法，在盛花期，用pbo200倍液噴施所有花朵，在落花期，用鈣硼混合溶液200倍液噴濕所有幼果；pbo200倍液為按1gpbo加200ml清水的比例，將pbo溶解配制而成；鈣硼混合溶液200倍液為按1gcacl2、1g硼酸加200ml清水的比例，將cacl2和硼酸溶解配制而成。
其中，上述盛花期指75％花朵開放期間，落花期指75％花朵敗落期間。
本發(fā)明具有如下有益效果：
本發(fā)明提供的提高南果梨果實脫萼率的方法，在南果梨的盛花期和落花期，分別用特制的化學(xué)試劑噴施花朵和幼果，有效提高了果實的脫萼率，且降低了石細胞含量，提升了果實的內(nèi)外品質(zhì)，操作簡單，減低了人工費用，提高了經(jīng)濟效益。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的具體實施方式作進一步具體的說明。
實施例
本實施例在沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹實驗基地進行。
1.脫萼試劑的配制
pbo水溶液的配制
按照1gpbo加200ml清水的比例，將pbo溶解，配制成pbo水溶液。
鈣硼混合溶液的配制
按照1gcacl2、1g硼酸加200ml清水的比例，將cacl2和硼酸溶解，配制成鈣硼混合溶液。
2.實施時間和方法
在南果梨梨花盛花期，用200倍的pbo水溶液將梨樹全部花朵噴濕，之后于75％落花期再用200倍的鈣硼混合溶液將梨樹全部幼果噴濕。
3.脫萼率及果實品質(zhì)的測定結(jié)果
落花后30天，對果實脫萼率及品質(zhì)指標(單果重、可溶性固形物、石細胞含量等)進行調(diào)查統(tǒng)計，并與空白試驗和單獨噴施pbo的實驗情況進行對比，結(jié)果如下表1所示。
表1南果梨脫萼結(jié)果統(tǒng)計表
根據(jù)調(diào)查結(jié)果可以看出，在盛花期噴施200倍pbo溶液，并在落花期噴施鈣硼混合200倍液的組合，可以將不作處理的南果梨果實脫萼率由62％提高到98％，石細胞含量降低21.1％，可溶性固形物提高24.4％，脫萼效果顯著，并可有效提升果實品質(zhì)。與單獨使用pbo相比，組合處理能夠有效降低石細胞含量，且單果重量和可溶性固形物均有所提高。
萼片脫落是果實內(nèi)源激素和細胞壁降解酶等共同參與、相互協(xié)同的過程。梨盛花后6-12d是果實萼片脫落的關(guān)鍵時期，在此期間，萼片和果心中iaa和ga3含量高有利于萼片宿存，萼片中aba含量高有利于萼片脫落。
pbo是一種由烯效唑、細胞分裂素、生長素衍生物等組成的混合粉劑，是一種功能較齊全的復(fù)合型果樹營養(yǎng)和生長調(diào)節(jié)劑。在生產(chǎn)實踐中，單獨使用pbo也可以起到促進梨果實萼片脫落的作用，但會使石細胞含量增加，品質(zhì)下降。
梨果石細胞是一種由薄壁組織細胞在其初生壁上沉積木質(zhì)素等而形成的，而木質(zhì)素的形成與硼、鈣的供應(yīng)水平有重要的關(guān)系。硼主要通過影響與木質(zhì)素合成相關(guān)的酶活性來影響其形成。硼可以促進糖的運輸，抑制木質(zhì)素前體酚類物質(zhì)的形成，因此生產(chǎn)上采用根外追肥來補充硼素營養(yǎng)，以提高果實的品質(zhì)。鈣參與次生壁的調(diào)節(jié)，對石細胞形成有直接影響。研究證明，葉面噴鈣可降低梨果實的單寧含量、可溶性果膠含量、石細胞含量，提高單果重、果實硬度、可溶性固形物。幼果期是梨果實石細胞發(fā)育的關(guān)鍵時期。所以，在此時期噴施鈣硼混合溶液可有效的控制石細胞含量，提高果實品質(zhì)。本發(fā)明在南果梨的盛花期和落花期，分別用pbo200倍液噴施所有花朵，在落花期，用鈣硼混合溶液200倍液噴濕所有幼果，有效提高了果實的脫萼率，且降低了石細胞含量，提升了果實的內(nèi)外品質(zhì)，操作簡單，成本低。