本發(fā)明屬于果樹育種領(lǐng)域，具體涉及一種高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法。

背景技術(shù)：

荔枝是我國(guó)南方的原產(chǎn)和特產(chǎn)水果，是廣東、廣西、福建、海南等省區(qū)最重要的經(jīng)濟(jì)果樹之一，目前荔枝產(chǎn)業(yè)存在品種結(jié)構(gòu)不合理和成熟期高度集中等問題，品種創(chuàng)新是解決這兩大難題的一個(gè)重要措施。雜交育種是實(shí)現(xiàn)荔枝品種創(chuàng)新最主要方式。荔枝雜交育種耗時(shí)費(fèi)力，果實(shí)獲得非常不易，尤其是人工雜交，其種子更是異常珍貴。在獲取雜交種子時(shí)很難保證雜交種子完整無損，種蒂處的生長(zhǎng)點(diǎn)不受機(jī)械傷害。

荔枝種子屬于頑拗性種子，種子脫離母株時(shí)不需經(jīng)過成熟脫水期，其含水量相對(duì)較高，對(duì)脫水高度敏感，一旦脫水(即使含水量仍很高)，其萌發(fā)過程受影響，導(dǎo)致活力的迅速喪失。荔枝種子且不耐貯存，壽命很短，荔枝果實(shí)采收后要及時(shí)將種子取出來，保證種子活力。荔枝果蒂處種子與果肉相連較緊密，獲取種子需將果肉剝離干凈，操作較困難。

目前市場(chǎng)上有幾款荔枝剝?nèi)鈾C(jī)，通過剝?nèi)鈾C(jī)能將果皮、果肉和種子剝離，此方法使種子易受機(jī)械傷害，不能作為雜交果實(shí)的取種方法。人工取種是目前獲取雜交種子的常用方法，荔枝果蒂處種子與果肉相連較緊密，果肉較厚，直接用手剝離干凈費(fèi)時(shí)費(fèi)力。在荔枝采收期，每天采收雜交果實(shí)數(shù)量龐大，需大量人力，難以保證雜交果實(shí)種子及時(shí)取出。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

因此，本發(fā)明的第一目的在于提供一種高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法，所述方法可以有效保證種子不受傷害，效率高，是提高雜交種子成苗率和育種效率關(guān)鍵措施，能夠大大加快育種進(jìn)程。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的申請(qǐng)人在國(guó)家果樹種質(zhì)資源廣州荔枝圃收集保存了500多份荔枝資源，2009年～2014年每年6～7月份，將500多份荔枝資源中自然雜交果實(shí)采收，然后人工獲取種子,平均每年采收果實(shí)約1萬斤，每天需剝?nèi)〖s2.5萬個(gè)果實(shí)。由于取種工作量大，且荔枝剝?nèi)鈾C(jī)剝離方法會(huì)導(dǎo)致不希望的機(jī)械傷害，意外地，申請(qǐng)人發(fā)現(xiàn)借助裝配特定薄厚刀片與特定尺寸刀柄的刀具，對(duì)荔枝雜交果實(shí)進(jìn)行人工取種，可以提高取種效率，，并加快取種速度。

即本發(fā)明首先提供了一種高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法，包括以下步驟：

1)收集成熟荔枝果實(shí)；

2)固定果實(shí)，借助刀具于荔枝果實(shí)中部處開始滑動(dòng)切割至荔枝果實(shí)另一側(cè)中部，形成環(huán)繞半個(gè)果實(shí)的切口；

3)在果實(shí)底部切口處將果皮和果肉剝離，取出種子。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述步驟1)中收集成熟荔枝果實(shí)的方法為：按單果采收，將果枝剪至與果肩平齊；按自然雜交母本名稱，人工雜交父母本組合登記掛標(biāo)牌分裝；

本發(fā)明所述分裝的目的是為了分清雜交果實(shí)來源，自然雜交母本相同的雜交果實(shí)一類，人工雜交父母本相同的雜交果實(shí)為一類。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述步驟2)中所述刀具為醫(yī)用手術(shù)刀。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述醫(yī)用手術(shù)刀的刀柄型號(hào)為14cm長(zhǎng)普通手術(shù)刀柄；根據(jù)果實(shí)大小及果皮果肉厚度來選擇手術(shù)刀片型號(hào)；果大肉厚的果實(shí)采用23號(hào)手術(shù)刀片，果小肉較薄的果實(shí)采用20號(hào)手術(shù)刀片。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述步驟2)中固定果實(shí)的方法為人工固定；更優(yōu)選地，所述人工固定的方法為一手的大拇指和食指握住果實(shí)，果實(shí)的果蒂向著手的虎口，一手握手術(shù)刀。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述步驟2)中所述滑動(dòng)切割的方向?yàn)閺睦笾麑?shí)中部，向果蒂相反的方向縱向切割；更優(yōu)選地，所述滑動(dòng)切割的實(shí)現(xiàn)方式為：握刀手順時(shí)針方向，握果手逆時(shí)針方向于果實(shí)中部處開始滑動(dòng)切割至果實(shí)另一側(cè)中部，形成環(huán)繞半個(gè)果實(shí)的切口。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述步驟2)中所述滑動(dòng)切割的切口位于果實(shí)的底部，即切割時(shí)經(jīng)果實(shí)部底部縱向切割，切口不在果實(shí)頂部，保證種蒂處生長(zhǎng)點(diǎn)不受機(jī)械傷害。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述步驟2)中所述滑動(dòng)切割的深度少于或等于荔枝果肉的厚度，即用手術(shù)刀切割時(shí)，力度與深度控制在把果實(shí)皮肉切開不傷到種子，保證種子完整無損。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述的高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法中，所述步驟3)中所述果肉的剝離與步驟2)的切割過程，采取分開進(jìn)行，切果與剝果的人工比為1：4，即通過流水作業(yè)提高效率。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明至少有以下優(yōu)點(diǎn)

1)、本發(fā)明通過采用介刀和水果刀等刀具進(jìn)行比較試驗(yàn)，得出采用手術(shù)刀柄配手術(shù)刀片切割果實(shí)取種，效果最好，效率最高。手術(shù)刀片薄且鋒利，刀柄輕便小巧，能夠快速切開荔枝果皮果肉獲取種子。切割時(shí)一手拿果，一手拿刀，每個(gè)果只需一刀，方便快捷，提高效率；根據(jù)果實(shí)大小，采用不同型號(hào)刀片，控制好深度力度，保證種子完整無損；在果底部進(jìn)行切割，保證種蒂處生長(zhǎng)點(diǎn)不受機(jī)械傷害，種子活力不受影響。切果和剝果分開進(jìn)行，流水作業(yè)，提高了效率。

即本方法使用的工具為手術(shù)刀柄配手術(shù)刀片，手術(shù)刀片薄且鋒利，刀柄輕便小巧，能夠快速切開荔枝果皮果肉。切割時(shí)一手拿果，一手拿刀，每個(gè)果只需一刀，方便快捷。切果和剝果分開進(jìn)行，流水作業(yè)。提高了荔枝雜交果實(shí)的取種效率。

2)、本方法根據(jù)不同果實(shí)大小，使用不同型號(hào)的刀片，控制力度深度，保證種子完整無損；在果底部進(jìn)行切割，保證種蒂處生長(zhǎng)點(diǎn)不受機(jī)械傷害，保證種子活力不受影響。提高雜交果實(shí)取種效率同時(shí)保證取種質(zhì)量。

3)、本發(fā)明對(duì)荔枝雜交果實(shí)取種后，完整分離果皮果肉加工利用，提高雜交果實(shí)取種效率的同時(shí)也獲得了經(jīng)濟(jì)效益。

具體實(shí)施方式

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中提供了一種高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法，包括以下步驟：

1、一種高效荔枝雜交果實(shí)人工取種方法，包括以下步驟：

1)收集成熟荔枝果實(shí)；

2)固定果實(shí)，借助刀具于荔枝果實(shí)中部處開始滑動(dòng)切割至荔枝果實(shí)另一側(cè)中部，形成環(huán)繞半個(gè)果實(shí)的切口；

3)在果實(shí)底部切口處將果皮和果肉剝離，取出種子。

優(yōu)選地，在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟1)中收集成熟荔枝果實(shí)的方法為：按單果采收，將果枝剪至與果肩平齊；按自然雜交母本名稱，人工雜交父母本組合登記掛標(biāo)牌分裝，所述分裝為了分清雜交果實(shí)來源，自然雜交母本相同的雜交果實(shí)一類，人工雜交父母本相同的雜交果實(shí)為一類。

優(yōu)選地，在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟2)中所述刀具為醫(yī)用手術(shù)刀；更優(yōu)選地，在本發(fā)明的又一個(gè)實(shí)施例中，所述醫(yī)用手術(shù)刀的刀柄型號(hào)為14cm長(zhǎng)普通手術(shù)刀柄；最優(yōu)選地，在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例中，果大肉厚的果實(shí)采用23號(hào)手術(shù)刀片，果小肉較薄的果實(shí)采用20號(hào)手術(shù)刀片。

優(yōu)選地，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟2)中固定果實(shí)的方法為人工固定；更優(yōu)選地，所述人工固定的方法為一手的大拇指和食指握住果實(shí)，果實(shí)的果蒂向著手的虎口，一手握手術(shù)刀。

優(yōu)選地，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟2)中所述滑動(dòng)切割的方向?yàn)閺睦笾麑?shí)中部，向果蒂相反的方向縱向切割；更優(yōu)選地，所述滑動(dòng)切割的實(shí)現(xiàn)方式為：握刀手順時(shí)針方向，握果手逆時(shí)針方向于果實(shí)中部處開始滑動(dòng)切割至果實(shí)另一側(cè)中部，形成環(huán)繞半個(gè)果實(shí)的切口。

優(yōu)選地，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟2)中所述滑動(dòng)切割的切口位于果實(shí)的底部，即切割時(shí)經(jīng)果實(shí)部底部縱向切割，切口不在果實(shí)頂部，保證種蒂處生長(zhǎng)點(diǎn)不受機(jī)械傷害。

優(yōu)選地，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟2)中所述滑動(dòng)切割的深度少于或等于荔枝果肉的厚度，即用手術(shù)刀切割時(shí)，力度與深度控制在把果實(shí)皮肉切開不傷到種子，保證種子完整無損。

優(yōu)選地，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述步驟3)中所述果肉的剝離與步驟2)的切割過程，采取分開進(jìn)行，切果與剝果的人工比為1：4，即通過流水作業(yè)提高效率。

下面將結(jié)合本發(fā)明中的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1

1)荔枝果實(shí)來源品種：

國(guó)家果樹種質(zhì)資源廣州荔枝圃收集保存了500多份荔枝資源，其中有特早熟的三月紅、褐毛荔、二十世紀(jì)等，特晚熟的馬貴荔、百盛、七月熟等，特大果的紫娘喜、昌文、鵝蛋荔等，特小果的野生荔9號(hào)、新興香荔、野生荔12號(hào)等，高焦核率的桂味、糯米糍、妃子笑等。2009年～2014年每年6～7月份，將500多份荔枝

資源中自然雜交果實(shí)采收，然后人工獲取種子,平均每年采收果實(shí)約1萬斤，每天需剝?nèi)〖s2.5萬個(gè)果實(shí)。

2)荔枝雜交果實(shí)切割的方法：

刀具選擇：14cm長(zhǎng)普通手術(shù)刀柄

果實(shí)大小大于或等于23g，果肉厚度大于或等于10的果實(shí)，如懷枝、三月紅、紫娘喜等采用23號(hào)手術(shù)刀片，

果實(shí)大小小于23g，果肉厚度小于10mm的果實(shí)，如新興香荔、陳紫、野生荔9號(hào)等采用20號(hào)手術(shù)刀片

切割人員以大拇指和食指握住果實(shí)，果實(shí)的果蒂向著手的虎口，另一手握手術(shù)刀。握刀手順時(shí)針方向，握果手逆時(shí)針方向于果實(shí)中部處開始滑動(dòng)，經(jīng)果實(shí)底部縱向切割至果實(shí)另一側(cè)中部，形成環(huán)繞半個(gè)果實(shí)的切口。

3)切割后剝果取種方法：

在果實(shí)切口處將果實(shí)剝開，從果實(shí)中間將露出的種子取出。

4)效率比較

本發(fā)明的對(duì)象為荔枝雜交果實(shí)，其果實(shí)大小，果肉厚度，種子大小差異較大，種類較多，相對(duì)于荔枝加工生產(chǎn)而言，雜交果實(shí)數(shù)量不大，不適合使用大型的用于加工企業(yè)的剝殼去核機(jī)。市面上有一些小型的荔枝剝殼去核機(jī)，如金皇冠的荔枝龍眼剝殼去核脫肉機(jī)l003，其工作效率為每臺(tái)機(jī)械每小時(shí)處理60斤果實(shí)，需一人協(xié)助將果實(shí)塞進(jìn)機(jī)械，種子破碎率為3％。使用本發(fā)明技術(shù)的工作效率為每人每小時(shí)處理70斤果實(shí)，并可保證99.9％以上的種子完整無損，只有個(gè)別種子會(huì)被劃傷種皮，但不影響種子萌發(fā)。本發(fā)明技術(shù)的工作效率略高于金皇冠的荔枝龍眼剝殼去核脫肉機(jī)l003，但降低了種子破損率。金皇冠的荔枝龍眼剝殼去核脫肉機(jī)l003為13800元/臺(tái)，手術(shù)刀柄30元/個(gè)，手術(shù)刀片0.5元/片。成本優(yōu)勢(shì)巨大。使用介刀或水果刀等刀具的人工取種方式，同樣的人員和工時(shí)，每天只能處理1萬個(gè)果實(shí)，本發(fā)明技術(shù)與其相比工作效率提高了2.5倍。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。