【技術(shù)領(lǐng)域】
本發(fā)明涉及雞養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體涉及一種利用構(gòu)樹(shù)葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法。
背景技術(shù)：
七彩山雞俗稱(chēng)野雞，又稱(chēng)雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”。當(dāng)前七彩山雞的人工養(yǎng)殖主要以谷物配合草類(lèi)喂養(yǎng)為主，而大規(guī)模圈養(yǎng)中，谷物、動(dòng)物蛋白等精料飼喂占比較高，養(yǎng)殖成本高，養(yǎng)殖技術(shù)還處于摸索階段。
構(gòu)樹(shù)葉是?？茦?gòu)屬構(gòu)樹(shù)的葉子，其粗蛋白含量豐富，在干物質(zhì)中含量可達(dá)26-32％，氨基酸的含量是大米的4.5倍，玉米的2.5倍，黃豆的1.8倍，其維生素和微量元素的含量是大多數(shù)水果蔬菜的數(shù)倍，據(jù)廣西大學(xué)檢測(cè)證明：構(gòu)樹(shù)葉常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分如下：能量15.22mj/kg、粗蛋白19.58％、粗脂肪11.94％、粗纖維9.69％、粗灰分12.37％、無(wú)氮浸出物38.02％、鈣3.15％、磷0.50％。有很高的家禽家畜飼用價(jià)值。
構(gòu)樹(shù)葉歷來(lái)也被老百姓作為養(yǎng)豬飼料，用于家禽的飼喂較少；當(dāng)前構(gòu)樹(shù)葉用于飼喂七彩山雞主要以發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉為主，但發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉在發(fā)酵過(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格控制菌種種類(lèi)和發(fā)酵條件，導(dǎo)致糖類(lèi)和蛋白質(zhì)等養(yǎng)分被雜菌消耗掉，使發(fā)酵物中可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)含量降低，并生成腐敗物質(zhì)，使發(fā)酵物品質(zhì)變差，用于飼喂不但沒(méi)能提高構(gòu)樹(shù)葉轉(zhuǎn)化利用率，還降低雞肉的品質(zhì)，同時(shí)發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的蛋白分子量大，食用后消化吸收利用率不高，因而沒(méi)有被人們廣泛利用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述問(wèn)題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種利用構(gòu)樹(shù)葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法，該方法在構(gòu)樹(shù)葉發(fā)酵過(guò)程中合理選擇菌種種類(lèi)并嚴(yán)格控制發(fā)酵條件，減少了雜菌對(duì)構(gòu)樹(shù)葉中可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)等有益養(yǎng)分的分解，提高了構(gòu)樹(shù)葉的發(fā)酵品質(zhì)，進(jìn)而提高構(gòu)樹(shù)葉的轉(zhuǎn)化利用率和雞肉的品質(zhì)；同時(shí)，還根據(jù)七彩山雞生長(zhǎng)特點(diǎn)，合理配置精料和發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的飼養(yǎng)比例，節(jié)約精料，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
一種利用構(gòu)樹(shù)葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法，分為小雞飼養(yǎng)、中雞飼養(yǎng)和大雞飼養(yǎng)三個(gè)階段；所述小雞為0-2月齡，所述中雞為3-4月齡，所述大雞為5月齡以上；
所述小雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝7:2:1；
所述中雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝5:4:1；
所述大雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝4:5:1；
所述精料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：玉米粉20-35份、麥麩10-15份和豆粕8-13份；
所述預(yù)混料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：魚(yú)粉0.5-1.5份、食鹽1-3份、生姜粉0.8-1.5份、蚯蚓粉1-3份、蛋氨酸0.02-0.05份、賴(lài)氨酸0.01-0.03份、蘇氨酸0.04-0.07份、精氨酸0.02-0.04份、甲硫氨酸0.06-0.09份、磷酸氫鈣0.3-0.6份、維生素e0.01-0.05份、維生素c0.06-0.09份、膽堿0.5-1.5份和酵母硒0.05-0.09份；
所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的制備方法為：先將構(gòu)樹(shù)葉原料葉粉碎成構(gòu)樹(shù)葉粉，向構(gòu)樹(shù)葉粉中加入與所述構(gòu)樹(shù)葉粉等重量的水混勻，得到濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉，向濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉加入所述濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉重量0.2-0.4％的鏈霉菌、1-3％的尿素、3-6％的甘蔗汁、0.5-0.8％的氯化鉀、0.2-0.6％的硫酸鎂和5-8％的玉米粉混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料攤開(kāi)，于28-30℃下發(fā)酵3-5天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.1-0.3％的地衣芽孢桿菌、0.3-0.5％的米曲霉合攪拌均勻，得到二次混合料，將二次混合料攤開(kāi)，33-36℃下發(fā)酵2-4天，得二次發(fā)酵料，向二次發(fā)酵料中加入所述二次發(fā)酵料重量0.5-1％的嗜酸乳桿菌和0.3-0.6％的乳酸鏈球菌、0.1-0.3％的糖蜜混合攪拌均勻，得到三次混合料，將三次混合料渥堆，28-30℃下密封發(fā)酵5-8天，即可得到所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉。
進(jìn)一步地，所述構(gòu)樹(shù)葉原料葉含水量為10-15％。
進(jìn)一步地，所述構(gòu)樹(shù)葉原料葉為春季采摘。
進(jìn)一步地，所述一次混合料攤開(kāi)前先將一次混合料的ph調(diào)節(jié)為6.5-7.5；所述二次混合料攤開(kāi)前先將二次混合料的ph調(diào)節(jié)為6.5-7.5；所述三次混合料渥堆前先將三次混合料的ph調(diào)節(jié)為7-9。
進(jìn)一步地，所述構(gòu)樹(shù)葉粉的目數(shù)為20-30目。
進(jìn)一步地，所述攤開(kāi)厚度均為5-8cm。
鏈霉菌能產(chǎn)生纖維素酶和半纖維素酶，可將構(gòu)樹(shù)葉中纖維素和半纖維素降解為低聚糖、乳酸和揮發(fā)性脂肪酸等，同時(shí)，鏈霉菌還能產(chǎn)生放線菌素、鏈霉素、四環(huán)霉素等多種抗生素，可殺滅細(xì)菌和霉菌、支原體、衣原體、螺旋體、立克次氏體等致病微生物，殺滅細(xì)菌可有效抑制雜菌對(duì)構(gòu)樹(shù)葉蛋白質(zhì)的降解以及可溶性碳水化合物的利用，防止養(yǎng)分的損失和腐敗物質(zhì)的滋生，殺滅致病菌提高了發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的使用安全性，提高發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的品質(zhì)。
米曲霉是一類(lèi)產(chǎn)復(fù)合酶的菌株，除產(chǎn)蛋白酶外，還可產(chǎn)淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶等；在蛋白酶的作用下，將構(gòu)樹(shù)葉中不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質(zhì)降解，提高消化率。
地衣芽孢桿菌具有較強(qiáng)的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，促進(jìn)構(gòu)樹(shù)葉中不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解，使雞對(duì)構(gòu)樹(shù)葉的吸收利用更加充。
本發(fā)明中尿素、甘蔗汁、氯化鉀、硫酸鎂和玉米粉為鏈霉菌提供豐富碳源、氮源和礦質(zhì)元素，促進(jìn)鏈霉菌的生長(zhǎng)，且氯化鉀、硫酸鎂還能促使鏈霉菌產(chǎn)抗生素。
嗜酸乳桿菌可調(diào)整腸道菌群平衡，抑制腸道不良微生物的增殖，且嗜酸乳桿菌對(duì)致病微生物具有拮抗作用，保證雞腸道的健康，提高雞的消化率；而乳酸鏈球菌可產(chǎn)生胞外多糖，提高發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的適口性。
本發(fā)明中糖蜜可降低發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的澀味，提高適口性，同時(shí)還可減少澀味物質(zhì)對(duì)雞腸道的刺激。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：
本發(fā)明在構(gòu)樹(shù)葉發(fā)酵過(guò)程中合理選擇菌種種類(lèi)并嚴(yán)格控制發(fā)酵條件，減少了雜菌對(duì)構(gòu)樹(shù)葉中可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)等有益養(yǎng)分的利用和分解，提高構(gòu)樹(shù)葉可利用養(yǎng)分的含量，同時(shí)，還降低雜菌產(chǎn)生的腐敗物質(zhì)，提高了發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的品質(zhì)，進(jìn)而提高了雞肉品質(zhì)；此外，還將構(gòu)樹(shù)葉中不易被消化吸收的高分子量的蛋白質(zhì)分解成小分子蛋白質(zhì)和多肽，提高消化率和利用率，增加發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉轉(zhuǎn)化效果。
同時(shí)，本發(fā)明還根據(jù)七彩山雞生長(zhǎng)特點(diǎn)，合理配置精料和發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的飼養(yǎng)比例，節(jié)約精料，降低成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益；其中，小雞飼養(yǎng)中以精料為主，輔以少量發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉含有的嗜酸乳桿菌和乳酸鏈球菌可增強(qiáng)小雞腸道消化性能，減少患病和死亡率；中雞飼養(yǎng)和大雞飼養(yǎng)中，由于雞的腸道功能健全，身體各項(xiàng)機(jī)能發(fā)育完全，將精料比例降低，增加發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的飼喂比例，雞可充分利用發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，少量精料可滿(mǎn)足生長(zhǎng)需求，達(dá)到節(jié)約精料效果。
【具體實(shí)施方式】
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式做進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例1
本實(shí)施例一種利用構(gòu)樹(shù)葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法，分為小雞飼養(yǎng)、中雞飼養(yǎng)和大雞飼養(yǎng)三個(gè)階段；所述小雞為0-2月齡，所述中雞為3-4月齡，所述大雞為5月齡以上；
所述小雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝7:2:1；
所述中雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝5:4:1；
所述大雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝4:5:1；
所述精料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：玉米粉20份、麥麩10份和豆粕8份；
所述預(yù)混料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：魚(yú)粉0.5份、食鹽1份、生姜粉0.8份、蚯蚓粉1份、蛋氨酸0.02份、賴(lài)氨酸0.01份、蘇氨酸0.04份、精氨酸0.02份、甲硫氨酸0.06份、磷酸氫鈣0.3份、維生素e0.01份、維生素c0.06份、膽堿0.5份和酵母硒0.05份；
所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的制備方法為：先將含水量為10％的春季采摘的構(gòu)樹(shù)葉原料葉粉碎成構(gòu)樹(shù)葉粉，構(gòu)樹(shù)葉粉的目數(shù)為20目，向構(gòu)樹(shù)葉粉中加入與所述構(gòu)樹(shù)葉粉等重量的水混勻，得到濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉，向濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉加入所述濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉重量0.2％的鏈霉菌、1％的尿素、3％的甘蔗汁、0.5％的氯化鉀、0.2％的硫酸鎂和5％的玉米粉混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料的ph調(diào)節(jié)為6.5后，攤開(kāi)，攤開(kāi)厚度為5-8cm，于28℃下發(fā)酵5天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.1％的地衣芽孢桿菌、0.3％的米曲霉混合攪拌均勻，得到二次混合料，將二次混合料的ph調(diào)節(jié)為6.5后，攤開(kāi)，攤開(kāi)厚度為5-8cm，33℃下發(fā)酵4天，得二次發(fā)酵料，向二次發(fā)酵料中加入所述二次發(fā)酵料重量0.5％的嗜酸乳桿菌和0.3％的乳酸鏈球菌、0.1％的糖蜜混合攪拌均勻，得到三次混合料，將三次混合料的ph調(diào)節(jié)為7后，渥堆，28℃下密封發(fā)酵8天，即可得到所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉。
實(shí)施例2
本實(shí)施例一種利用構(gòu)樹(shù)葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法，分為小雞飼養(yǎng)、中雞飼養(yǎng)和大雞飼養(yǎng)三個(gè)階段；所述小雞為0-2月齡，所述中雞為3-4月齡，所述大雞為5月齡以上；
所述小雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝7:2:1；
所述中雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝5:4:1；
所述大雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝4:5:1；
所述精料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：玉米粉35份、麥麩15份和豆粕13份；
所述預(yù)混料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：魚(yú)粉1.5份、食鹽3份、生姜粉1.5份、蚯蚓粉3份、蛋氨酸0.05份、賴(lài)氨酸0.03份、蘇氨酸0.07份、精氨酸0.04份、甲硫氨酸0.09份、磷酸氫鈣0.6份、維生素e0.05份、維生素c0.09份、膽堿1.5份和酵母硒0.09份；
所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的制備方法為：先將含水量為15％的春季采摘的構(gòu)樹(shù)葉原料葉粉碎成構(gòu)樹(shù)葉粉，構(gòu)樹(shù)葉粉的目數(shù)為30目，向構(gòu)樹(shù)葉粉中加入與所述構(gòu)樹(shù)葉粉等重量的水混勻，得到濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉，向濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉加入所述濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉重量0.4％的鏈霉菌、3％的尿素、6％的甘蔗汁、0.8％的氯化鉀、0.6％的硫酸鎂和8％的玉米粉混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料的ph調(diào)節(jié)為7.5后，攤開(kāi)，攤開(kāi)厚度為5-8cm，于30℃下發(fā)酵3天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.3％的地衣芽孢桿菌、0.5％的米曲霉混合攪拌均勻，得到二次混合料，將二次混合料的ph調(diào)節(jié)為7.5后，攤開(kāi)，攤開(kāi)厚度為5-8cm，36℃下發(fā)酵2天，得二次發(fā)酵料，向二次發(fā)酵料中加入所述二次發(fā)酵料重量1％的嗜酸乳桿菌和0.6％的乳酸鏈球菌、0.3％的糖蜜混合攪拌均勻，得到三次混合料，將三次混合料的ph調(diào)節(jié)為9后，渥堆，30℃下密封發(fā)酵5天，即可得到所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉。
實(shí)施例3
本實(shí)施例一種利用構(gòu)樹(shù)葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法，分為小雞飼養(yǎng)、中雞飼養(yǎng)和大雞飼養(yǎng)三個(gè)階段；所述小雞為0-2月齡，所述中雞為3-4月齡，所述大雞為5月齡以上；
所述小雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝7:2:1；
所述中雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝5:4:1；
所述大雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉：預(yù)混料＝4:5:1；
所述精料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：玉米粉30份、麥麩13份和豆粕11份；
所述預(yù)混料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：魚(yú)粉1份、食鹽2份、生姜粉1.2份、蚯蚓粉2份、蛋氨酸0.03份、賴(lài)氨酸0.02份、蘇氨酸0.05份、精氨酸0.03份、甲硫氨酸0.07份、磷酸氫鈣0.4份、維生素e0.03份、維生素c0.07份、膽堿1份和酵母硒0.07份；
所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的制備方法為：先將含水量為12％的春季采摘的構(gòu)樹(shù)葉原料葉粉碎成構(gòu)樹(shù)葉粉，構(gòu)樹(shù)葉粉的目數(shù)為25目，向構(gòu)樹(shù)葉粉中加入與所述構(gòu)樹(shù)葉粉等重量的水混勻，得到濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉，向濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉加入所述濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉重量0.3％的鏈霉菌、2％的尿素、4％的甘蔗汁、0.7％的氯化鉀、0.3％的硫酸鎂和6％的玉米粉混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料的ph調(diào)節(jié)為7后，攤開(kāi)，攤開(kāi)厚度為5-8cm，于29℃下發(fā)酵4天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.2％的地衣芽孢桿菌、0.4％的米曲霉混合攪拌均勻，得到二次混合料，將二次混合料的ph調(diào)節(jié)為7后，攤開(kāi)，攤開(kāi)厚度為5-8cm，35℃下發(fā)酵3天，得二次發(fā)酵料，向二次發(fā)酵料中加入所述二次發(fā)酵料重量0.8％的嗜酸乳桿菌和0.4％的乳酸鏈球菌、0.2％的糖蜜混合攪拌均勻，得到三次混合料，將三次混合料的ph調(diào)節(jié)為8后，渥堆，29℃下密封發(fā)酵6天，即可得到所述發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉。
發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉營(yíng)養(yǎng)成分：
本發(fā)明發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，粗蛋白含量按照gb6432-86測(cè)定，粗脂肪含量按照gb6433-86測(cè)定，粗灰分含量按照gb6438-86測(cè)定，總糖量按照gb/t5009.8-2003測(cè)定，熱值參照gb/t213-2008測(cè)定，磷、鈣、鉀和硫是按照icp-aes測(cè)定。測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1：
表1發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉營(yíng)養(yǎng)成分
飼養(yǎng)效果試驗(yàn)：
選擇剛孵化的健康七彩山雞180只，隨機(jī)分成組1、組2、組3、對(duì)照組1、對(duì)照組2、對(duì)照組3共6組，每組30只。組1、組2、組3分別采用實(shí)施例1、實(shí)施例2、實(shí)施例3的方法進(jìn)行飼養(yǎng)；對(duì)照組1飼喂方法與實(shí)施例3相同，但發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的制備中不使用地衣芽孢桿菌和米曲霉進(jìn)行發(fā)酵，其他步驟均與實(shí)施例3相同；對(duì)照組2飼喂方法與實(shí)施例3相同，但發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的制備中使用的菌種為常規(guī)菌種，即發(fā)酵過(guò)程只用酵母菌和米曲霉進(jìn)行發(fā)酵，酵母菌和米曲霉用量均為所述濕潤(rùn)構(gòu)樹(shù)葉粉重量的0.5％，其他步驟均與實(shí)施例3相同；對(duì)照組3飼喂方法與實(shí)施例3相同，但發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉的制備中只使用鏈霉菌和嗜酸乳桿菌發(fā)酵，不使用乳酸鏈球菌發(fā)酵，其他步驟均與實(shí)施例3相同。每組飼料的飼喂量相同，喂養(yǎng)6個(gè)月后，統(tǒng)計(jì)養(yǎng)殖結(jié)果，其中，養(yǎng)殖過(guò)程中小雞出現(xiàn)以下癥狀之一均視為患病：畏寒或流淚和鼻液、呼吸困難、打噴嚏、肛周有白色糊樣糞便、精神委頓和食欲減退、呼吸有啰音。試驗(yàn)結(jié)果如表2所示：
表2七彩山雞喂養(yǎng)結(jié)果
從表2中的組1、組2和組3可以看出，使用本發(fā)明方法飼養(yǎng)七彩山雞，小雞患病率為0-10％，患病率低，料肉比為2.97-3.32:1，料肉比低，飼養(yǎng)6個(gè)月的平均體重為2.17-2.68，達(dá)到出欄體重，且肉質(zhì)細(xì)嫩滑爽，香鮮味濃郁；從組3與對(duì)照組1的對(duì)比可以看出，地衣芽孢桿菌和米曲霉配合發(fā)酵可提高雞對(duì)構(gòu)樹(shù)葉的消化率，降低料肉比；從組3與對(duì)照組2、對(duì)照組3的對(duì)比可以看出，本發(fā)明發(fā)酵方法中，鏈霉菌、嗜酸乳桿菌和乳酸鏈球菌的配合作用，可提高發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉可利用養(yǎng)分的含量、消化率及其品質(zhì)，增加草料轉(zhuǎn)化率，進(jìn)一步降低了料肉比，達(dá)到節(jié)約成本的效果。
上述說(shuō)明是針對(duì)本發(fā)明較佳可行實(shí)施例的詳細(xì)說(shuō)明，但實(shí)施例并非用以限定本發(fā)明的專(zhuān)利申請(qǐng)范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專(zhuān)利范圍。