本發(fā)明涉及禽畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種犢牛飼養(yǎng)管理的方法。

背景技術(shù)：

牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品、天然保健品和嬰幼兒到老年人生活必須的經(jīng)濟(jì)食品。肉牛生長(zhǎng)性能直接影響牛肉的品質(zhì)，因此如何提高奶牛生長(zhǎng)性能，防止患病，成為我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。

眾所周知，高檔牛肉產(chǎn)自高檔肉牛。高檔牛肉是指可以做高檔食品，如牛排、烤牛肉等的優(yōu)質(zhì)牛肉。高檔牛肉要求肉質(zhì)鮮嫩，肌纖維間沉積脂肪形成大理石花紋牛肉，肉色正常，脂肪色澤潔白，所做食品要求口感不油膩、不干燥，鮮嫩可口。生產(chǎn)高檔牛肉是一項(xiàng)難度較大的高新技術(shù)，它標(biāo)志著一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的養(yǎng)牛水平。我國(guó)高檔牛肉供不應(yīng)求，是因?yàn)槲覈?guó)高檔肉牛的生產(chǎn)處于起步階段，由此可見(jiàn)在我國(guó)高檔肉牛飼養(yǎng)具有很高的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的發(fā)展前景。

在現(xiàn)有技術(shù)中，常利用優(yōu)質(zhì)牛配種，使得優(yōu)良性質(zhì)得以遺傳，或利用含高蛋白的飼養(yǎng)以提高牛肉蛋白質(zhì)含量，但是，配種技術(shù)的基因遺傳不定向，可控度低，高蛋白飼料的成本高，且對(duì)于牛肉質(zhì)量的提高效果也是有限的。

基于此，本發(fā)明人結(jié)合犢牛生長(zhǎng)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)水平及自身多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，為犢牛的飼養(yǎng)管理提供了一種新思路。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種犢牛飼養(yǎng)管理的方法。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。

一種犢牛飼養(yǎng)管理的方法，包括以下步驟：

1)飼養(yǎng)棚的建造：飼養(yǎng)棚面積為300-500平米，地面由水泥建成，四周建有不銹鋼圍欄，圍欄高1－1.6米，并且用繩網(wǎng)圍欄將飼養(yǎng)棚分隔成30-50個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)；且每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)分別設(shè)有飲水槽和食料槽，每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)分別飼養(yǎng)同性別犢牛3-6頭；

2)光照管理：每日光照2-3h，光照強(qiáng)度為500-800Lx；

3)飲水配方：飲水為濃度為10-15％的豆?jié){；

4)放養(yǎng)管理：放養(yǎng)時(shí)間為3-5h/d；

5)飼料配方：斷奶后牛犢，每日補(bǔ)喂0.5-1kg混合飼料；

6)清潔管理：每7d進(jìn)行一次泡澡，泡澡用水中含有以下組分：1-3％皂角提取物、2-5％刺梨花提取物、6-7％當(dāng)歸提取物、0.2-0.4％金絲桃提取物、0.7-0.9％豬肝提取物。

進(jìn)一步的，所述飼養(yǎng)棚，其內(nèi)設(shè)置有厚度為30-48cm的生物墊床。

進(jìn)一步的，所述生物墊床，是按照稻草層、微生物粉層、稻草層的次序構(gòu)成；微生物粉層的厚度為10-15cm。

進(jìn)一步的，所述微生物粉層按重量份計(jì)，其配比為：10-35份促黃體素、40-50份固態(tài)雞糞、7-15份肌酸激酶、3-9份乳酸脫氫酶、15-25份鴨糞。

進(jìn)一步的，所述混合飼料是按照稻草青貯與洋甘菊花茶按質(zhì)量比為(50-70)：1的比例混合而成。

更進(jìn)一步的優(yōu)選，所述混合飼料是按照稻草青貯與洋甘菊花茶按質(zhì)量比為60：1的比例混合而成。

更進(jìn)一步的，所述洋甘菊花茶是將洋甘菊置于蒸汽溫度為100-120℃條件下，汽蒸20min，然后在微波功率為500-800W條件下，微波輻射20-30s，即得。

進(jìn)一步的，所述泡澡用水中含有以下組分：2％皂角提取物、3％刺梨花提取物、6.5％當(dāng)歸提取物、0.3％金絲桃提取物、0.8％豬肝提取物。

進(jìn)一步的，所述泡澡，其泡澡溫度為25-32℃，泡澡時(shí)間為1.3-1.7h。

更進(jìn)一步的優(yōu)選，所述泡澡，其泡澡溫度為30℃，泡澡時(shí)間為1.5h。

更進(jìn)一步的，所述泡澡用水，是稱取相應(yīng)的天然藥材分別加入其重量3-5倍的水，煎煮3次后，合并煎煮液，濾過(guò)，濃縮至原體積1/3后，冷凍干燥至固狀體，粉磨后混合，加適量水，將各組分調(diào)配成上述質(zhì)量百分比配比，即得。

更進(jìn)一步的，所述煎煮，第一次是在溫度為40-60℃條件下煎煮1-2h；第二次是在溫度為75-85℃條件下煎煮1-2h；第三次是在溫度為90-100℃條件下煎煮0.5-1h。

本發(fā)明的有益效果在于：

通過(guò)本發(fā)明飼養(yǎng)的牛肌肉健壯，四肢發(fā)達(dá)，凈肉率高達(dá)60％，高檔牛肉顯著增多，牛犢出欄快，相比于傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，其出欄約提前2個(gè)月，極大提高了牛肉產(chǎn)量。

通過(guò)補(bǔ)飼技術(shù)，保證了犢牛生長(zhǎng)所需能量；改善牛的活動(dòng)情況以及清潔情況，不僅能促進(jìn)牛消化吸收，還可對(duì)改善牛的舒適度，增強(qiáng)了牛的活力，提高營(yíng)養(yǎng)吸收率，進(jìn)而促進(jìn)其快速長(zhǎng)大和保證其育肥效果。結(jié)合生物墊床的應(yīng)用，通過(guò)采食改善其腸胃微生物環(huán)境，使腸道微生物達(dá)到平衡；結(jié)合中藥提取物泡澡能增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)血液循環(huán)，改善牛的精神狀況，還能改善表皮細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)吸收情況，進(jìn)而使得營(yíng)養(yǎng)成分在機(jī)體各部位達(dá)到平衡，進(jìn)而達(dá)到機(jī)體各部位營(yíng)養(yǎng)均衡，進(jìn)而為保證了屠宰率和胴體出肉率；再結(jié)合微生物粉層能降解、消化排泄物的作用，從根源上，保證了牛的衛(wèi)生情況，提高了其生長(zhǎng)安全性、健康性，進(jìn)而改善了疾病的發(fā)生狀況和牛肉肉質(zhì)性能；結(jié)合光照作用，還能夠改善肉牛皮毛光澤等。

具體實(shí)施方式

下面進(jìn)一步描述本發(fā)明的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。

實(shí)施例1

一種犢牛飼養(yǎng)管理的方法，包括以下步驟：

1)飼養(yǎng)棚的建造：飼養(yǎng)棚面積為300-500平米，地面由水泥建成，四周建有不銹鋼圍欄，圍欄高1－1.6米，并且用繩網(wǎng)圍欄將飼養(yǎng)棚分隔成30-50個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)；且每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)分別設(shè)有飲水槽和食料槽，每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)分別飼養(yǎng)同性別犢牛5頭；

2)光照管理：每日光照2.5h，光照強(qiáng)度為700Lx；

3)飲水配方：飲水為濃度為12％的豆?jié){；

4)放養(yǎng)管理：放養(yǎng)時(shí)間為3h/d；

5)飼料配方：斷奶后牛犢，每日補(bǔ)喂0.75kg混合飼料；

6)清潔管理：每7d進(jìn)行一次泡澡，在維持溫度為30℃條件下泡澡1.5h，泡澡用水中含有以下組分：2％皂角提取物、3％刺梨花提取物、6.5％當(dāng)歸提取物、0.3％金絲桃提取物、0.8％豬肝提取物；

其中，飼養(yǎng)棚內(nèi)設(shè)置有厚度為30-48cm的生物墊床；其中生物墊床是按照稻草層、微生物粉層、稻草層的次序構(gòu)成；微生物粉層的厚度為10-15cm；

微生物粉層的配比：27kg促黃體素、45kg固態(tài)雞糞、11kg肌酸激酶、6kg乳酸脫氫酶、20kg鴨糞；

混合飼料是按照稻草青貯與洋甘菊花茶按質(zhì)量比為60：1的比例混合而成；洋甘菊花茶是將洋甘菊置于蒸汽溫度為110℃條件下，汽蒸20min，然后在微波功率為750W條件下，微波輻射25s；

泡澡用水是取相應(yīng)的天然藥材分別加入其重量4倍的水，煎煮3次后，濾過(guò)，濃縮至原體積1/3后，冷凍干燥至固狀體，粉磨后混合，加適量水，將各組分調(diào)配成上述質(zhì)量百分比配比，即得。

所述煎煮，第一次是在溫度為50℃條件下煎煮1.5h；第二次是在溫度為80℃條件下煎煮1.5h；第三次是在溫度為95℃條件下煎煮1h。

實(shí)施例2

一種犢牛飼養(yǎng)管理的方法，包括以下步驟：

1)飼養(yǎng)棚的建造：飼養(yǎng)棚面積為300-500平米，地面由水泥建成，四周建有不銹鋼圍欄，圍欄高1－1.6米，并且用繩網(wǎng)圍欄將飼養(yǎng)棚分隔成30-50個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)；且每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)分別設(shè)有飲水槽和食料槽，每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)分別飼養(yǎng)同性別犢牛6頭；

2)光照管理：每日光照3h，光照強(qiáng)度為800Lx；

3)飲水配方：飲水為濃度為15％的豆?jié){；

4)放養(yǎng)管理：放養(yǎng)時(shí)間為5h/d；

5)飼料配方：斷奶后牛犢，每日補(bǔ)喂1kg混合飼料；

6)清潔管理：每7d進(jìn)行一次泡澡，在維持溫度為32℃條件下泡澡1.7h，泡澡用水中含有以下組分：3％皂角提取物、5％刺梨花提取物、7％當(dāng)歸提取物、0.4％金絲桃提取物、0.9％豬肝提取物；

其中，飼養(yǎng)棚內(nèi)設(shè)置有厚度為30-48cm的生物墊床；其中生物墊床是按照稻草層、微生物粉層、稻草層的次序構(gòu)成；微生物粉層的厚度為10-15cm；

微生物粉層的配比：35kg促黃體素、50kg固態(tài)雞糞、15kg肌酸激酶、9kg乳酸脫氫酶、25kg鴨糞；

混合飼料是按照稻草青貯與洋甘菊花茶按質(zhì)量比為70：1的比例混合而成；洋甘菊花茶是將洋甘菊置于蒸汽溫度為120℃條件下，汽蒸20min，然后在微波功率為800W條件下，微波輻射30s；

泡澡用水是取相應(yīng)的天然藥材分別加入其重量5倍的水，煎煮3次后，濾過(guò)，濃縮至原體積1/3后，冷凍干燥至固狀體，粉磨后混合，加適量水，將各組分調(diào)配成上述質(zhì)量百分比配比，即得。

所述煎煮，第一次是在溫度為60℃條件下煎煮2h；第二次是在溫度為85℃條件下煎煮2h；第三次是在溫度為100℃條件下煎煮1h。

實(shí)施例3

一種犢牛飼養(yǎng)管理的方法，包括以下步驟：

1)飼養(yǎng)棚的建造：飼養(yǎng)棚面積為300-500平米，地面由水泥建成，四周建有不銹鋼圍欄，圍欄高1－1.6米，并且用繩網(wǎng)圍欄將飼養(yǎng)棚分隔成30-50個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)；且每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)分別設(shè)有飲水槽和食料槽，每個(gè)獨(dú)立飼養(yǎng)區(qū)分別飼養(yǎng)同性別犢牛3頭；

2)光照管理：每日光照2h，光照強(qiáng)度為500Lx；

3)飲水配方：飲水為濃度為10％的豆?jié){；

4)放養(yǎng)管理：放養(yǎng)時(shí)間為3h/d；

5)飼料配方：斷奶后牛犢，每日補(bǔ)喂0.5kg混合飼料；

6)清潔管理：每7d進(jìn)行一次泡澡，在維持溫度為25℃條件下泡澡1.3h，泡澡用水中含有以下組分：1％皂角提取物、2％刺梨花提取物、6％當(dāng)歸提取物、0.2％金絲桃提取物、0.7％豬肝提取物；

其中，飼養(yǎng)棚內(nèi)設(shè)置有厚度為30-48cm的生物墊床；其中生物墊床是按照稻草層、微生物粉層、稻草層的次序構(gòu)成；微生物粉層的厚度為10-15cm；

微生物粉層的配比：10kg促黃體素、40kg固態(tài)雞糞、7kg肌酸激酶、3kg乳酸脫氫酶、15kg鴨糞；

混合飼料是按照稻草青貯與洋甘菊花茶按質(zhì)量比為50：1的比例混合而成；洋甘菊花茶是將洋甘菊置于蒸汽溫度為100℃條件下，汽蒸20min，然后在微波功率為500W條件下，微波輻射20s；

泡澡用水是取相應(yīng)的天然藥材分別加入其重量3倍的水，煎煮3次后，濾過(guò)，濃縮至原體積1/3后，冷凍干燥至固狀體，粉磨后混合，加適量水，將各組分調(diào)配成上述質(zhì)量百分比配比，即得。

所述煎煮，第一次是在溫度為40℃條件下煎煮1h；第二次是在溫度為75℃條件下煎煮1h；第三次是在溫度為90℃條件下煎煮0.5h。

實(shí)施例4

在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，僅有以下區(qū)別，其他同實(shí)施例1一致：

微生物粉層的配比：20kg促黃體素、48kg固態(tài)雞糞、10kg肌酸激酶、5kg乳酸脫氫酶、24kg鴨糞。

實(shí)施例5

在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，僅有以下區(qū)別，其他同實(shí)施例1一致：

微生物粉層的配比：32kg促黃體素、42kg固態(tài)雞糞、14kg肌酸激酶、5kg乳酸脫氫酶、17kg鴨糞。

實(shí)施例6

在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，僅有以下區(qū)別，其他同實(shí)施例1一致：

微生物粉層的配比：9kg促黃體素、38kg固態(tài)雞糞、6kg肌酸激酶、2.8kg乳酸脫氫酶、14.5kg鴨糞。

實(shí)施例7

在實(shí)施例3的基礎(chǔ)上，僅有以下區(qū)別，其他同實(shí)施例3一致：

微生物粉層的配比：35.1kg促黃體素、50.5kg固態(tài)雞糞、15.3kg肌酸激酶、10kg乳酸脫氫酶、25.5kg鴨糞。

實(shí)施例8

在實(shí)施例2的基礎(chǔ)上，僅有以下區(qū)別，其他同實(shí)施例2一致：

泡澡用水是取相應(yīng)的天然藥材分別加入其重量4倍的水，煎煮3次后，濾過(guò)，濃縮至原體積1/3后，冷凍干燥至固狀體，粉磨后混合，加適量水，將各組分調(diào)配成上述質(zhì)量百分比配比，即得。

所述煎煮，第一次是在溫度為45℃條件下煎煮2h；第二次是在溫度為82℃條件下煎煮1h；第三次是在溫度為100℃條件下煎煮0.5h。

試驗(yàn)例1日增重測(cè)試

選擇實(shí)施例1-實(shí)施例7所述的方法進(jìn)行飼養(yǎng)，進(jìn)行不同月齡體重比較，其結(jié)果如表1所示：

表1：

試驗(yàn)例2肉質(zhì)性能檢測(cè)

選擇實(shí)施例1-實(shí)施例7所述的方法進(jìn)行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)至24月齡后，進(jìn)行屠宰率、凈肉率、高檔肉牛率檢測(cè)、計(jì)算，結(jié)果如表2所示：

表2：