本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，本發(fā)明涉及一種海鮮菇的栽培方法。

背景技術(shù)：

海鮮菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品，原生長在北溫帶，因味道鮮美有海蟹味而得名。為迎合市場需求，現(xiàn)在的海鮮菇已經(jīng)推行了大規(guī)模工廠化人工養(yǎng)殖。目前海鮮菇大多采用傳統(tǒng)蘑菇的栽培方法，栽種成活率低下，培養(yǎng)料調(diào)制不當(dāng)，無法提高海鮮菇的產(chǎn)量。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的問題是提供一種高產(chǎn)的海鮮菇的栽培方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：一種海鮮菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)攪拌培養(yǎng)料：將培養(yǎng)料安配方的配比混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，再將石膏粉和石灰安配方的配比加入水中，再將混合溶液倒入培養(yǎng)料中攪拌均勻，之后再加入米糠攪拌均勻，最終將含水量控制在55～61％，Ph值控制在8～9之間；

(2)培養(yǎng)料裝袋：選擇直徑20～28cm，長30～33cm的低壓聚乙烯折角袋，每袋裝培養(yǎng)料600g左右，料高18cm，裝袋松緊適中，袋中央用直徑2.0cm鋼筋打一個(gè)圓柱形的孔道，距菌袋底3cm處，最后扎口，裝袋結(jié)束后，立即采用100℃常壓對菌袋滅菌14～16h；

(3)菌袋接種：待菌袋溫度降至60℃左右時(shí)及時(shí)移至冷卻室內(nèi)冷卻至30℃以下進(jìn)行接種，接種時(shí)嚴(yán)格按無菌操作，接種量為500mL罐頭瓶接裝菌種25～30袋；

(4)菌絲培養(yǎng)：接種后將菌袋搬入預(yù)先消毒的培養(yǎng)架上培養(yǎng)，控制溫度20～25℃?？刂瓶諝庀鄬穸?0～65％。通風(fēng)3～4次/天，30分鐘/次以上，遮光培養(yǎng)50天左右；

(5)搔菌和注水：出菇季節(jié)到來后，取出培養(yǎng)袋，立于地面或床架上，解開袋口，單頭直立出菇，輕輕除去培養(yǎng)料表面的老菌種，刺激料面形成子實(shí)體；

(6)催蕾：將菌袋放置整齊后，袋口覆無紡布或報(bào)紙，噴水保濕，保持菇房溫度為10～16℃。空氣相對濕度為90～95％，二氧化碳濃度0.1～0.2％以下，弱光照射7天后，袋口料面便可長出一層淺白色氣生菌絲，形成一層菌膜，調(diào)控8℃左右的晝夜溫差，數(shù)日內(nèi)菌膜漸由白色變?yōu)榛疑?，?biāo)志著原基即將形成，此時(shí)逐漸加大濕度，提高光照約50～100lx，3～5天灰色菌膜表面就會(huì)出現(xiàn)細(xì)密原基，并逐漸分化成菇蕾，待菇蕾長大后便可采摘。

優(yōu)選的，所述步驟(1)中培養(yǎng)料的成分及其質(zhì)量比分別為雜木屑40％、棉籽殼30％、米糠20％、玉米粉7％、石膏粉1.5％、石灰1.5％。

有益效果：該海鮮菇的栽培方法充分考慮到了海鮮菇的生長習(xí)性，采用雜木屑、棉籽殼、米糠、玉米粉做為培養(yǎng)主料，并且適量地加入石膏粉和石灰，將培養(yǎng)料的Ph值控制在8～9之間，促使海鮮菇健康成長，大幅度提高了海鮮菇的產(chǎn)量。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

該海鮮菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)攪拌培養(yǎng)料：將培養(yǎng)料安配方的配比混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，再將石膏粉和石灰安配方的配比加入水中，再將混合溶液倒入培養(yǎng)料中攪拌均勻，之后再加入米糠攪拌均勻，最終將含水量控制在57％，Ph值控制在8～9之間；

(2)培養(yǎng)料裝袋：選擇直徑22cm，長30cm的低壓聚乙烯折角袋，每袋裝培養(yǎng)料600g左右，料高18cm，裝袋松緊適中，袋中央用直徑2.0cm鋼筋打一個(gè)圓柱形的孔道，距菌袋底3cm處，最后扎口，裝袋結(jié)束后，立即采用100℃常壓對菌袋滅菌14h；

(3)菌袋接種：待菌袋溫度降至60℃左右時(shí)及時(shí)移至冷卻室內(nèi)冷卻至30℃以下進(jìn)行接種，接種時(shí)嚴(yán)格按無菌操作，接種量為500mL罐頭瓶接裝菌種30袋；

(4)菌絲培養(yǎng)：接種后將菌袋搬入預(yù)先消毒的培養(yǎng)架上培養(yǎng)，控制溫度20～25℃。控制空氣相對濕度63％。通風(fēng)3次/天，30分鐘/次以上，遮光培養(yǎng)50天左右；

(5)搔菌和注水：出菇季節(jié)到來后，取出培養(yǎng)袋，立于地面或床架上，解開袋口，單頭直立出菇，輕輕除去培養(yǎng)料表面的老菌種，刺激料面形成子實(shí)體；

(6)催蕾：將菌袋放置整齊后，袋口覆無紡布或報(bào)紙，噴水保濕，保持菇房溫度為12℃。空氣相對濕度為91％，二氧化碳濃度0.1％以下，弱光照射7天后，袋口料面便可長出一層淺白色氣生菌絲，形成一層菌膜，調(diào)控8℃左右的晝夜溫差，數(shù)日內(nèi)菌膜漸由白色變?yōu)榛疑?，?biāo)志著原基即將形成，此時(shí)逐漸加大濕度，提高光照約66lx，3天灰色菌膜表面就會(huì)出現(xiàn)細(xì)密原基，并逐漸分化成菇蕾，待菇蕾長大后便可采摘。

培養(yǎng)料的成分及其質(zhì)量比分別為雜木屑40％、棉籽殼30％、米糠20％、玉米粉7％、石膏粉1.5％、石灰1.5％。

實(shí)施例2：

該海鮮菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)攪拌培養(yǎng)料：將培養(yǎng)料安配方的配比混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，再將石膏粉和石灰安配方的配比加入水中，再將混合溶液倒入培養(yǎng)料中攪拌均勻，之后再加入米糠攪拌均勻，最終將含水量控制在58％，Ph值控制在9之間；

(2)培養(yǎng)料裝袋：選擇直徑26cm，長32cm的低壓聚乙烯折角袋，每袋裝培養(yǎng)料600g左右，料高18cm，裝袋松緊適中，袋中央用直徑2.0cm鋼筋打一個(gè)圓柱形的孔道，距菌袋底3cm處，最后扎口，裝袋結(jié)束后，立即采用100℃常壓對菌袋滅菌15h；

(3)菌袋接種：待菌袋溫度降至60℃左右時(shí)及時(shí)移至冷卻室內(nèi)冷卻至30℃以下進(jìn)行接種，接種時(shí)嚴(yán)格按無菌操作，接種量為500mL罐頭瓶接裝菌種28袋；

(4)菌絲培養(yǎng)：接種后將菌袋搬入預(yù)先消毒的培養(yǎng)架上培養(yǎng)，控制溫度24℃。控制空氣相對濕度64％。通風(fēng)4次/天，30分鐘/次以上，遮光培養(yǎng)50天左右；

(5)搔菌和注水：出菇季節(jié)到來后，取出培養(yǎng)袋，立于地面或床架上，解開袋口，單頭直立出菇，輕輕除去培養(yǎng)料表面的老菌種，刺激料面形成子實(shí)體；

(6)催蕾：將菌袋放置整齊后，袋口覆無紡布或報(bào)紙，噴水保濕，保持菇房溫度為15℃。空氣相對濕度為92％，二氧化碳濃度0.2％以下，弱光照射7天后，袋口料面便可長出一層淺白色氣生菌絲，形成一層菌膜，調(diào)控8℃左右的晝夜溫差，數(shù)日內(nèi)菌膜漸由白色變?yōu)榛疑瑯?biāo)志著原基即將形成，此時(shí)逐漸加大濕度，提高光照約78lx，4天灰色菌膜表面就會(huì)出現(xiàn)細(xì)密原基，并逐漸分化成菇蕾，待菇蕾長大后便可采摘。

培養(yǎng)料的成分及其質(zhì)量比分別為雜木屑40％、棉籽殼30％、米糠20％、玉米粉7％、石膏粉1.5％、石灰1.5％。

實(shí)施例3：

該海鮮菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)攪拌培養(yǎng)料：將培養(yǎng)料安配方的配比混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，再將石膏粉和石灰安配方的配比加入水中，再將混合溶液倒入培養(yǎng)料中攪拌均勻，之后再加入米糠攪拌均勻，最終將含水量控制在60％，Ph值控制在9之間；

(2)培養(yǎng)料裝袋：選擇直徑27cm，長33cm的低壓聚乙烯折角袋，每袋裝培養(yǎng)料600g左右，料高18cm，裝袋松緊適中，袋中央用直徑2.0cm鋼筋打一個(gè)圓柱形的孔道，距菌袋底3cm處，最后扎口，裝袋結(jié)束后，立即采用100℃常壓對菌袋滅菌16h；

(3)菌袋接種：待菌袋溫度降至60℃左右時(shí)及時(shí)移至冷卻室內(nèi)冷卻至30℃以下進(jìn)行接種，接種時(shí)嚴(yán)格按無菌操作，接種量為500mL罐頭瓶接裝菌種30袋；

(4)菌絲培養(yǎng)：接種后將菌袋搬入預(yù)先消毒的培養(yǎng)架上培養(yǎng)，控制溫度20～25℃?？刂瓶諝庀鄬穸?4％。通風(fēng)4次/天，30分鐘/次以上，遮光培養(yǎng)50天左右；

(5)搔菌和注水：出菇季節(jié)到來后，取出培養(yǎng)袋，立于地面或床架上，解開袋口，單頭直立出菇，輕輕除去培養(yǎng)料表面的老菌種，刺激料面形成子實(shí)體；

(6)催蕾：將菌袋放置整齊后，袋口覆無紡布或報(bào)紙，噴水保濕，保持菇房溫度為15℃?？諝庀鄬穸葹?5％，二氧化碳濃度0.2％以下，弱光照射7天后，袋口料面便可長出一層淺白色氣生菌絲，形成一層菌膜，調(diào)控8℃左右的晝夜溫差，數(shù)日內(nèi)菌膜漸由白色變?yōu)榛疑?，?biāo)志著原基即將形成，此時(shí)逐漸加大濕度，提高光照約86lx，5天灰色菌膜表面就會(huì)出現(xiàn)細(xì)密原基，并逐漸分化成菇蕾，待菇蕾長大后便可采摘。

培養(yǎng)料的成分及其質(zhì)量比分別為雜木屑40％、棉籽殼30％、米糠20％、玉米粉7％、石膏粉1.5％、石灰1.5％。

以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明的說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。