1.一種高產(chǎn)率高含糖量蘋果的種植方法，其特征在于具體種植步驟為：
（1）選取朝南，海拔高度350～400m的山坡，挑選土質(zhì)疏松、肥沃、土層深厚、pH值為6.5～7.0的土壤，將土壤表面耙平后挖定值坑，定值坑長(zhǎng)0.8～1.0m，寬0.8～1.0m，深0.8～1.0m，每坑之間的距離為5～7m，挖好后向坑中灌水15～20L，灌水2～3天后向坑中加入20～30kg復(fù)合肥，將土壤和保水劑按質(zhì)量比5:1混合覆蓋在復(fù)合肥上，覆蓋厚度為10～15cm；所述復(fù)合肥是按質(zhì)量份數(shù)計(jì)，分別選取20～30份菜籽粕、5～10份木屑、5～10份磷酸銨、5～8份硝酸鉀、2～4份硝酸銨和0.01～0.03份硫酸亞鐵攪拌混合；
（2）按重量份數(shù)計(jì)，分別選取20～30份牛糞、10～15份甲殼低聚糖、20～30份珍珠巖、20～30份膨潤(rùn)土、10～15份小麥秸稈顆粒、3～5份纖維二糖、6～8份EM菌粉，攪拌混合后得混合物；
（3）在步驟（1）覆蓋含有保水劑土壤的坑中移栽帶土蘋果樹種苗，栽后填滿土壤，并壓實(shí)，在土壤表面按2～4kg/顆均勻播散上述混合物，播散后噴灑自來(lái)水，使土壤的含水量為40～45%，噴灑后在土壤上面鋪撒一層厚度為2～3cm粒徑為0.5～0.8cm的砂巖；
（4）按重量份數(shù)計(jì)，分別選取200～300份自來(lái)水、10～15份磷酸鈣、8～12份氯化鉀、5～7份尿素、5～10份川烏粉、10～20份土荊芥汁，攪拌混合后得復(fù)合肥液，上述果樹生長(zhǎng)每隔4～6個(gè)月，噴灑復(fù)合肥液，噴灑量為1～3L/顆；
（5）待上述果樹長(zhǎng)至春季冒萌芽時(shí)候，剪去離地面50厘米樹干上的裙枝，在50～80cm樹干上留3～4個(gè)主枝，剩下樹干每隔15cm留一主枝，且主枝上留取3～4個(gè)分枝，在修剪后在樹枝頂部刻牙，分枝每隔10～15cm處一次摘心，20～30cm二次摘心，長(zhǎng)至6～8月份采用拉枝使枝條生長(zhǎng)角度為45°～55°；
（6）待上述果樹生長(zhǎng)至10月份時(shí)，每隔15～20天噴灑質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.04%甲基托布津溶液于枝梢和葉片上，噴灑量為3～4L/顆，噴灑后在樹干上涂一層石灰讓果樹過(guò)冬，并且在生長(zhǎng)的過(guò)程中都要進(jìn)行病蟲害防治、添加肥料，直至結(jié)果。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高產(chǎn)率高含糖量蘋果的種植方法，其特征在于：所述的保水劑的制備方法為：
（1）依次稱取15～25g丙烯酸和5～7g海藻酸鈉加入到500mL三口燒瓶中，并向燒瓶中加入200～250mL去離子水，攪拌混合后用質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%氨水調(diào)節(jié)pH為7.0，調(diào)節(jié)后放入水浴鍋中，在55～65℃溫度下向燒瓶中加入0.1～0.2g過(guò)硫酸銨、0.15～0.25gN,N'-亞甲基雙丙烯酰胺和0.1～0.3g安息香雙甲醚，攪拌混合20～25min，得混合物；
（2）將上述三口燒瓶中的混合物置于功率為150～200W的紫外光照射下引發(fā)反應(yīng)15～20min，反應(yīng)結(jié)束后，將反應(yīng)產(chǎn)物置于70～90℃的真空干燥箱中干燥10～12h，干燥后粉碎、過(guò)25～30目篩，即可得到保水劑。