本發(fā)明主要涉及土雞養(yǎng)殖領(lǐng)域，尤其涉及一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
：土雞，也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋，營養(yǎng)價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。但是隨著快速生長肉雞的沖擊，養(yǎng)殖土雞的場地變得越來越小，飼料中的天然成分也越來越少，使用較多的抗生素來減少疾病的發(fā)生，造成較多的抗生素殘留，因此土雞的雞蛋和雞肉質(zhì)量越來越不容樂觀。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法。一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進(jìn)行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網(wǎng)覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養(yǎng)殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養(yǎng)殖密度為8~10只/m2，增加活動空間，促進(jìn)生長發(fā)育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內(nèi)剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養(yǎng)20~22天后，于土雞場進(jìn)行散養(yǎng)；（3）成雞養(yǎng)殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的38~40%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的30~32%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為40~45g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)產(chǎn)蛋，增加雞肉營養(yǎng)和風(fēng)味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質(zhì)量濃度為6~8%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機(jī)肥150~160kg，青草強(qiáng)草飼料生長，有機(jī)生長，保證土雞的全生態(tài)生長環(huán)境。所述步驟（1）的土雞場，每隔50~60m設(shè)施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環(huán)境及產(chǎn)蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為40~45cm，長為8~10m，寬為1.4~1.6m，每層雞窩內(nèi)鋪有稻草，設(shè)有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網(wǎng)。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉56~58、麥麩47~49、豆餅33~35、甜菜渣23~25、麥飯石粉1.3~1.5、海浮石粉1.2~1.4、復(fù)合氨基酸0.7~0.9、復(fù)合維生素0.4~0.6，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量2~3倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至35~40℃加入復(fù)合氨基酸和復(fù)合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養(yǎng)全面，促進(jìn)吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒45~47、玉米粒33~35、大米粒27~29、高粱粒25~27、食用菌渣12~14、海浮石粉5~7、乳酸菌3~4，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量2~3倍量的水，混合均勻，于40~42℃靜置40~50分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續(xù)靜置6~7小時，增加發(fā)酵香味和營養(yǎng)，促進(jìn)土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-50~-48℃干燥至含水量為7~9%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍28~30、蒼術(shù)26~28、桂枝25~27、秦艽23~25、水楊梅根23~25、仙茅20~22、牛舌頭20~22、南鶴虱16~18、蕪荑16~18，將所有原料混合，粉碎，過60~80目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量13~15倍量的體積分?jǐn)?shù)為65~67%的酒精溶液，煮沸后熬煮40~50分鐘，8000轉(zhuǎn)/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于58~60℃烘干至含水量為2~4%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.3~0.5%，殺滅病原菌，增強(qiáng)土雞的抗病能力。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明提供的一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，全生態(tài)養(yǎng)殖，無抗生素殘留，雞蛋和雞肉檔次高，雛雞成活率為99~100%，成雞生病率為2~3%，母雞產(chǎn)蛋率為72~74%，增加經(jīng)濟(jì)收入16.7%；育雛室和土雞場每天進(jìn)行檢查和消毒，保證土雞的安全，生長條件為適宜的生態(tài)環(huán)境，營養(yǎng)健康，無污染；雛雞飼料營養(yǎng)全面，促進(jìn)吸收，加快生長，成雞飼料經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，增加飼料香味，保護(hù)胃腸功能，加快營養(yǎng)吸收，防止腸道疾病的產(chǎn)生，使雞蛋香彈，色澤鮮明，雞肉鮮嫩；育雛室和土雞場每天用中藥消毒劑進(jìn)行清理，抑制病原微生物的繁殖，安全無毒，增強(qiáng)土雞抵抗力，減少疾病的發(fā)生，節(jié)約養(yǎng)殖成本。具體實(shí)施方式下面用具體實(shí)施例說明本發(fā)明。實(shí)施例1一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進(jìn)行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網(wǎng)覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養(yǎng)殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養(yǎng)殖密度為8只/m2，增加活動空間，促進(jìn)生長發(fā)育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內(nèi)剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養(yǎng)20天后，于土雞場進(jìn)行散養(yǎng)；（3）成雞養(yǎng)殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的38%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的30%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為40g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)產(chǎn)蛋，增加雞肉營養(yǎng)和風(fēng)味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質(zhì)量濃度為6%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機(jī)肥150kg，青草強(qiáng)草飼料生長，有機(jī)生長，保證土雞的全生態(tài)生長環(huán)境。所述步驟（1）的土雞場，每隔50m設(shè)施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環(huán)境及產(chǎn)蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為40cm，長為8m，寬為1.4m，每層雞窩內(nèi)鋪有稻草，設(shè)有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網(wǎng)。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉56、麥麩47、豆餅33、甜菜渣23、麥飯石粉1.3、海浮石粉1.2、復(fù)合氨基酸0.7、復(fù)合維生素0.4，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量2倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至35~40℃加入復(fù)合氨基酸和復(fù)合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養(yǎng)全面，促進(jìn)吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒45、玉米粒33、大米粒27、高粱粒25、食用菌渣12、海浮石粉5、乳酸菌3，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量2倍量的水，混合均勻，于40℃靜置40分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續(xù)靜置6小時，增加發(fā)酵香味和營養(yǎng)，促進(jìn)土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-50℃干燥至含水量為7%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍28、蒼術(shù)26、桂枝25、秦艽23、水楊梅根23、仙茅20、牛舌頭20、南鶴虱16、蕪荑16，將所有原料混合，粉碎，過60目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量13倍量的體積分?jǐn)?shù)為65%的酒精溶液，煮沸后熬煮40分鐘，8000轉(zhuǎn)/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于58℃烘干至含水量為2%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.3%，殺滅病原菌，增強(qiáng)土雞的抗病能力。實(shí)施例2一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進(jìn)行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網(wǎng)覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養(yǎng)殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養(yǎng)殖密度為9只/m2，增加活動空間，促進(jìn)生長發(fā)育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內(nèi)剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養(yǎng)21天后，于土雞場進(jìn)行散養(yǎng)；（3）成雞養(yǎng)殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的39%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的31%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為43g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)產(chǎn)蛋，增加雞肉營養(yǎng)和風(fēng)味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質(zhì)量濃度為7%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機(jī)肥160kg，青草強(qiáng)草飼料生長，有機(jī)生長，保證土雞的全生態(tài)生長環(huán)境。所述步驟（1）的土雞場，每隔60m設(shè)施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環(huán)境及產(chǎn)蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為45cm，長為9m，寬為1.5m，每層雞窩內(nèi)鋪有稻草，設(shè)有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網(wǎng)。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉57、麥麩48、豆餅34、甜菜渣24、麥飯石粉1.4、海浮石粉1.3、復(fù)合氨基酸0.8、復(fù)合維生素0.5，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量3倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至40℃加入復(fù)合氨基酸和復(fù)合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養(yǎng)全面，促進(jìn)吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒46、玉米粒34、大米粒28、高粱粒26、食用菌渣13、海浮石粉6、乳酸菌4，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量3倍量的水，混合均勻，于41℃靜置45分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續(xù)靜置7小時，增加發(fā)酵香味和營養(yǎng)，促進(jìn)土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-49℃干燥至含水量為8%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍29、蒼術(shù)27、桂枝26、秦艽24、水楊梅根24、仙茅21、牛舌頭21、南鶴虱17、蕪荑17，將所有原料混合，粉碎，過80目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量14倍量的體積分?jǐn)?shù)為66%的酒精溶液，煮沸后熬煮45分鐘，8000轉(zhuǎn)/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于59℃烘干至含水量為3%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.4%，殺滅病原菌，增強(qiáng)土雞的抗病能力。實(shí)施例3一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進(jìn)行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網(wǎng)覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養(yǎng)殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養(yǎng)殖密度為10只/m2，增加活動空間，促進(jìn)生長發(fā)育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內(nèi)剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養(yǎng)22天后，于土雞場進(jìn)行散養(yǎng)；（3）成雞養(yǎng)殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的40%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的32%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為45g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)產(chǎn)蛋，增加雞肉營養(yǎng)和風(fēng)味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質(zhì)量濃度為8%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機(jī)肥160kg，青草強(qiáng)草飼料生長，有機(jī)生長，保證土雞的全生態(tài)生長環(huán)境。所述步驟（1）的土雞場，每隔60m設(shè)施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環(huán)境及產(chǎn)蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為45cm，長為10m，寬為1.6m，每層雞窩內(nèi)鋪有稻草，設(shè)有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網(wǎng)。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉58、麥麩49、豆餅35、甜菜渣25、麥飯石粉1.5、海浮石粉1.4、復(fù)合氨基酸0.9、復(fù)合維生素0.6，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量3倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至40℃加入復(fù)合氨基酸和復(fù)合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養(yǎng)全面，促進(jìn)吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒47、玉米粒35、大米粒29、高粱粒27、食用菌渣14、海浮石粉7、乳酸菌4，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量3倍量的水，混合均勻，于42℃靜置50分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續(xù)靜置7小時，增加發(fā)酵香味和營養(yǎng)，促進(jìn)土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-48℃干燥至含水量為9%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍30、蒼術(shù)28、桂枝27、秦艽25、水楊梅根25、仙茅22、牛舌頭22、南鶴虱18、蕪荑18，將所有原料混合，粉碎，過80目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量15倍量的體積分?jǐn)?shù)為67%的酒精溶液，煮沸后熬煮50分鐘，8000轉(zhuǎn)/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于60℃烘干至含水量為4%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.5%，殺滅病原菌，增強(qiáng)土雞的抗病能力。對比例現(xiàn)有土雞的養(yǎng)殖方法。實(shí)施例和對比例土雞養(yǎng)殖方法的指標(biāo)評定：分別用實(shí)施例和對比例的土雞養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖相同品種的土雞，養(yǎng)殖過程中記錄各指標(biāo)的變化，并對雞蛋和雞肉進(jìn)行檢測分析，實(shí)施例和對比例土雞養(yǎng)殖方法的指標(biāo)評定見表1。表1：實(shí)施例和對比例土雞養(yǎng)殖方法的指標(biāo)評定項(xiàng)目實(shí)施例對比例抗生素殘留無有雛雞成活率/(%)9991母雞產(chǎn)蛋率/(%)7358生病率/(%)29增加經(jīng)濟(jì)收入/(%)16.7—雞蛋硒含量/(mg/kg)0.530.17雞蛋鋅含量/(mg/kg)21.4111.84雞肉硒含量/(mg/kg)0.370.08雞肉鋅含量/(mg/kg)24.3713.26注：“—”表示無。表1的結(jié)果表明，實(shí)施例土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，成活率和產(chǎn)蛋率明顯高于對比例，生病率降低為2%，增加經(jīng)濟(jì)收入16.7%，無抗生素殘留，雞蛋硒含量為0.53mg/kg、鋅含量為21.41mg/kg，雞肉硒含量為0.37mg/kg、鋅含量為24.37mg/kg，明顯高于對比例，說明本發(fā)明提供的土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法具有廣闊的市場前景。當(dāng)前第1頁1 2 3