餐廚垃圾殘渣制備食用菌出菇菌棒系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】餐廚垃圾殘渣制備食用菌出菇菌棒系統(tǒng)，包括第一皮帶輸送機、第二皮帶輸送機、粉碎機、第三皮帶輸送機、混合攪拌機、提升機、滾筒式發(fā)酵罐、無菌空氣發(fā)生器、蒸汽發(fā)生器、接種混合機和裝袋機，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、采用餐廚垃圾來作為一種主要原料，來源十分廣泛，這也降低了食用菌出菇菌棒的制備成本，本實用新型采用無菌空氣進行散熱除濕，提高了發(fā)酵和接種混合效果，從而提高了菌棒的質(zhì)量。
【專利說明】餐廚垃圾殘渣制備食用菌出菇菌棒系統(tǒng)

【技術(shù)領域】
[0001] 本實用新型屬食用菌生產(chǎn)制造【技術(shù)領域】，尤其涉及一種餐廚垃圾殘渣制備食用菌 出菇菌棒系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002] 食用菌可供人類食用的大型真菌。具體地說食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是 指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì)）子實體或菌核組織的高等真菌的類總稱。
[0003] 食用菌出菇所使用的菌棒的制備原料一般都采用棉籽殼、玉米芯和鋸末等原料， 餐廚垃圾在脫水、脫油后的殘渣也是一種制作食用菌出菇菌棒的原料，目前尚未使用餐廚 垃圾的殘渣來制備食用菌出菇菌棒。 實用新型內(nèi)容
[0004] 本實用新型為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種采用餐廚垃圾的殘渣作為 主要原料來制備食用菌菌棒的餐廚垃圾殘渣制備食用菌出菇菌棒系統(tǒng)。
[0005] 為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案：餐廚垃圾殘渣制備食用菌 出菇菌棒系統(tǒng)，包括第一皮帶輸送機、第二皮帶輸送機、粉碎機、第三皮帶輸送機、混合攪拌 機、提升機、滾筒式發(fā)酵罐、無菌空氣發(fā)生器、蒸汽發(fā)生器、接種混合機和裝袋機；
[0006] 第三皮帶輸送機的出料端與粉碎機的進料口連接，第一皮帶輸送機、第二皮帶輸 送機和粉碎機的出料口均與混合攪拌機的進料口連接，混合攪拌機的出料口與提升機下端 的進料口連接，提升機上端出料口與滾筒式發(fā)酵罐的進料口連接，滾筒式發(fā)酵罐的出料口 與接種混合機的進料口連接，無菌空氣發(fā)生器的出氣口分別與滾筒式發(fā)酵罐和接種混合機 的進氣口連接，蒸汽發(fā)生器的出氣口與滾筒式發(fā)酵罐的進氣口連接，接種混合機的出料口 與裝袋機的進料口連接。
[0007] 所述無菌空氣發(fā)生器包括箱體、抽風機、電磁閥和紫外線燈，箱體一側(cè)設有進風 口，進風口處設有過濾網(wǎng)，箱體另一側(cè)設有出風口，出風口連接有風管，抽風機和電磁閥分 別設在風管上，紫外線燈沿氣流方向設在箱體內(nèi)壁上，紫外線燈的長度方向與氣流方向垂 直，箱體內(nèi)壁相對兩側(cè)上的紫外線燈交錯布置，風管的出口分別與滾筒式發(fā)酵罐和接種混 合機的進氣口連接。
[0008] 采用上述技術(shù)方案，餐廚垃圾脫水、脫油后的殘渣作為主原料經(jīng)第一皮帶輸送機 送入到混合攪拌機內(nèi)，棉籽殼、玉米芯和鋸末等原料經(jīng)第二皮帶輸送機送入到混合攪拌機 內(nèi)，廢舊的食用菌菌棒脫袋后再由第三皮帶輸送機先送入到粉碎機內(nèi)，粉碎機進行粉碎后， 再送入到混合攪拌機進行混合攪拌作業(yè)，混合料再經(jīng)提升機提升到滾筒式發(fā)酵罐中進行發(fā) 酵，在發(fā)酵作業(yè)進行的同時，蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽通入滾筒式發(fā)酵罐內(nèi)使物料進行 高溫滅菌，滅菌之后無菌空氣發(fā)生器中產(chǎn)生的無菌空氣被送入到滾筒式發(fā)酵罐中進行散熱 除濕，這樣就為發(fā)酵作業(yè)提供良好的無菌發(fā)酵環(huán)境，提升發(fā)酵效果。當滾筒式發(fā)酵罐內(nèi)的溫 度降低到40°C時，物料輸送到接種混合機內(nèi)，接種混合機在接種混合過程中也是在無菌環(huán) 境中進行的，接種混合完成后，物料送到裝袋機中進行裝袋，這樣就制成食用菌出菇菌棒。
[0009] 無菌空氣發(fā)生器擦用紫外線燈對空氣進行殺菌，由抽風機作為動力將無菌空氣送 入到滾筒式發(fā)酵罐和接種混合機內(nèi)，電磁閥可對通氣量自動進行調(diào)節(jié)，以適應發(fā)酵和接種 作業(yè)。紫外線燈的長度方向與氣流方向垂直，箱體內(nèi)壁相對兩側(cè)上的紫外線燈交錯布置，這 樣可以使通過紫外線燈的空氣充分地得到殺菌，從而提高殺菌效果。
[0010] 本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、采用餐廚垃圾來作為一種主要原料，來源十分廣泛，這也降 低了食用菌出菇菌棒的制備成本，本實用新型采用無菌空氣進行散熱除濕，提高了發(fā)酵和 接種混合效果，從而提高了菌棒的質(zhì)量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011] 圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012] 圖2是圖1中無菌空氣發(fā)生器的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】
[0013] 如圖1和圖2所示，本實用新型的餐廚垃圾殘渣制備食用菌出菇菌棒系統(tǒng)，包括第 一皮帶輸送機1、第二皮帶輸送機2、粉碎機3、第三皮帶輸送機4、混合攪拌機5、提升機6、 滾筒式發(fā)酵罐7、無菌空氣發(fā)生器8、蒸汽發(fā)生器9、接種混合機10和裝袋機11。
[0014] 第三皮帶輸送機4的出料端與粉碎機3的進料口連接，第一皮帶輸送機1、第二皮 帶輸送機2和粉碎機3的出料口均與混合攪拌機5的進料口連接，混合攪拌機5的出料口 與提升機6下端的進料口連接，提升機6上端出料口與滾筒式發(fā)酵罐7的進料口連接，滾筒 式發(fā)酵罐7的出料口與接種混合機10的進料口連接，無菌空氣發(fā)生器8的出氣口分別與滾 筒式發(fā)酵罐7和接種混合機10的進氣口連接，蒸汽發(fā)生器9的出氣口與滾筒式發(fā)酵罐7的 進氣口連接，接種混合機10的出料口與裝袋機11的進料口連接。
[0015] 無菌空氣發(fā)生器8包括箱體12、抽風機13、電磁閥14和紫外線燈15,箱體12 -側(cè) 設有進風口，進風口處設有過濾網(wǎng)16，箱體12另一側(cè)設有出風口，出風口連接有風管17，抽 風機13和電磁閥14分別設在風管17上，紫外線燈15沿氣流方向設在箱體12內(nèi)壁上，紫 外線燈15的長度方向與氣流方向垂直，箱體12內(nèi)壁相對兩側(cè)上的紫外線燈12交錯布置， 風管17的出口分別與滾筒式發(fā)酵罐7和接種混合機10的進氣口連接。
[0016] 本實用新型的具體作業(yè)過程如下：
[0017] 餐廚垃圾脫水、脫油后的殘渣作為主原料經(jīng)第一皮帶輸送機1送入到混合攪拌機 5內(nèi)，棉籽殼、玉米芯和鋸末等原料經(jīng)第二皮帶輸送機2送入到混合攪拌機5內(nèi)，廢舊的食 用菌菌棒脫袋后再由第三皮帶輸送機4先送入到粉碎機3內(nèi)，粉碎機3進行粉碎后，再送入 到混合攪拌機5進行混合攪拌作業(yè)，混合料再經(jīng)提升機6提升到滾筒式發(fā)酵罐7中進行發(fā) 酵，在發(fā)酵作業(yè)進行的同時，蒸汽發(fā)生器9產(chǎn)生的高溫蒸汽通入滾筒式發(fā)酵罐7內(nèi)使物料進 行高溫滅菌，滅菌之后無菌空氣發(fā)生器8中產(chǎn)生的無菌空氣被送入到滾筒式發(fā)酵罐7中進 行散熱除濕，這樣就為發(fā)酵作業(yè)提供良好的無菌發(fā)酵環(huán)境，提升發(fā)酵效果。當滾筒式發(fā)酵罐 7內(nèi)的溫度降低到40°C時，物料輸送到接種混合機10內(nèi)，接種混合機10在接種混合過程中 也是在無菌環(huán)境中進行的，接種混合完成后，物料送到裝袋機11中進行裝袋，這樣就制成 食用菌出菇菌棒。
[0018] 無菌空氣發(fā)生器8擦用紫外線燈15對空氣進行殺菌，由抽風機13作為動力將無 菌空氣送入到滾筒式發(fā)酵罐7和接種混合機10內(nèi)，電磁閥14可對通氣量自動進行調(diào)節(jié)，以 適應發(fā)酵和接種作業(yè)。紫外線燈15的長度方向與氣流方向垂直，箱體12內(nèi)壁相對兩側(cè)上 的紫外線燈12交錯布置，這樣可以使通過紫外線燈12的空氣充分地得到殺菌，從而提高殺 囷效果。
[0019] 對于本領域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而 且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新 型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新 型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含 義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制 所涉及的權(quán)利要求的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1. 餐廚垃圾殘渣制備食用菌出菇菌棒系統(tǒng)，其特征在于：包括第一皮帶輸送機、第二 皮帶輸送機、粉碎機、第三皮帶輸送機、混合攪拌機、提升機、滾筒式發(fā)酵罐、無菌空氣發(fā)生 器、蒸汽發(fā)生器、接種混合機和裝袋機； 第三皮帶輸送機的出料端與粉碎機的進料口連接，第一皮帶輸送機、第二皮帶輸送機 和粉碎機的出料口均與混合攪拌機的進料口連接，混合攪拌機的出料口與提升機下端的進 料口連接，提升機上端出料口與滾筒式發(fā)酵罐的進料口連接，滾筒式發(fā)酵罐的出料口與接 種混合機的進料口連接，無菌空氣發(fā)生器的出氣口分別與滾筒式發(fā)酵罐和接種混合機的進 氣口連接，蒸汽發(fā)生器的出氣口與滾筒式發(fā)酵罐的進氣口連接，接種混合機的出料口與裝 袋機的進料口連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚垃圾殘渣制備食用菌出菇菌棒系統(tǒng)，其特征在于：所述 無菌空氣發(fā)生器包括箱體、抽風機、電磁閥和紫外線燈，箱體一側(cè)設有進風口，進風口處設 有過濾網(wǎng)，箱體另一側(cè)設有出風口，出風口連接有風管，抽風機和電磁閥分別設在風管上， 紫外線燈沿氣流方向設在箱體內(nèi)壁上，紫外線燈的長度方向與氣流方向垂直，箱體內(nèi)壁相 對兩側(cè)上的紫外線燈交錯布置，風管的出口分別與滾筒式發(fā)酵罐和接種混合機的進氣口連 接。
【文檔編號】C05F9/02GK203999411SQ201420480127
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月25日
【發(fā)明者】陳美自, 魏冠杰, 周東升, 屈光輝, 任偉芳, 侯青峰, 王云娣, 劉浩, 韓朝陽, 李愛紅, 王新橋, 張曉惠, 楊明帥 申請人:張共敏, 馮建忠