一種咖啡手工烘焙壺的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及咖啡加工【技術(shù)領域】，尤其涉及一種咖啡手工烘焙壺。該咖啡手工烘焙壺包括手柄和砂質(zhì)陶瓷壺芯，砂質(zhì)陶瓷壺芯的頂部開設有通氣口，所述手柄連接在所述砂質(zhì)陶瓷壺芯的側(cè)面，將砂質(zhì)陶瓷壺芯設計為圓球型，烘焙時能使咖啡豆在壺內(nèi)沿圓形弧面旋轉(zhuǎn)翻動，從而確保了咖啡豆在烘焙過程中均勻受熱；砂質(zhì)陶瓷壺芯的壺芯采用砂質(zhì)陶瓷，從而使壺芯具有儲熱功能，進而使烘焙溫度容易控制，咖啡都不易烤糊；砂質(zhì)陶瓷壺芯的頂部開設有通氣口，一方面保證了壺內(nèi)氣壓的穩(wěn)定，另一方面，較小的通氣口可使壺內(nèi)的咖啡有燜煮的效果，烘焙出的咖啡滋味鮮美且口感豐富，使咖啡的口味最自然香醇。
【專利說明】 一種咖啡手工拱培壺

【技術(shù)領域】
[0001]本實用新型涉及咖啡加工【技術(shù)領域】，尤其涉及一種咖啡手工烘焙壺。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，咖啡手工烘焙逐漸成為精品咖啡喜好者的首選，現(xiàn)有的咖啡手工烘培器有以下幾種類型。
[0003]一般地，個人家庭烘焙有使用電烤箱和旋轉(zhuǎn)烤籠，但為了防止將咖啡豆烤糊，市場上的電烤箱的溫度通常普遍偏低，而且這種熱風模式下烤出來的咖啡豆，口感不如直火烘焙出來的豐富和香醇。
[0004]家庭最常見的直火烘焙就是采用手網(wǎng)烘焙咖啡豆，手網(wǎng)烘焙咖啡豆是火直接接觸咖啡豆，在烘焙過程中要勤翻勤搖晃，否則很容易烤糊，同時手網(wǎng)不具備儲熱的功能，溫度由明火直接傳遞，要么溫度很高，要么溫度很低，非常不穩(wěn)定，極難控制。
[0005]國外有一種陶瓷烘焙器，這款陶瓷烘焙器是通過陶瓷傳熱給被加工物料，其和手網(wǎng)的操作方式相同，但是這種烘焙壺采用平底圓梯形內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，這樣一方面導致烘焙空間不大，另一方面，豆子在烘焙壺中只能平面移動，無法完成旋轉(zhuǎn)翻動，因此面臨難以把握烘培火候，導致豆子烘烤的不勻等問題，從而影響咖啡豆的品質(zhì)和口感。
[0006]但和手網(wǎng)不同在于，因為是陶瓷的，只要在烘焙的過程中，在避免烤糊方面和儲熱方面有了進步，所以咖啡豆受熱會比手網(wǎng)稍有改觀
[0007]因此，針對以上不足，本實用新型提供了一種咖啡手工烘焙壺。
實用新型內(nèi)容
[0008](一 )要解決的技術(shù)問題
[0009]本實用新型的目的是提供一種咖啡手工烘焙壺解決現(xiàn)有的咖啡烘烤器具存在的烘烤溫度和火候難以控制、咖啡豆受熱不均和容易烤糊的問題。
[0010](二)技術(shù)方案
[0011]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了一種咖啡手工烘焙壺，其包括手柄和砂質(zhì)陶瓷壺芯，所述砂質(zhì)陶瓷壺芯為圓球型，砂質(zhì)陶瓷壺芯的頂部開設有通氣口，所述手柄連接在所述砂質(zhì)陶瓷壺芯的側(cè)面。
[0012]其中，所述手柄為砂質(zhì)陶瓷。
[0013]其中，所述手柄與所述砂質(zhì)陶瓷壺芯一體形成。
[0014]其中，所述手柄的長度為25_30cm。
[0015]其中，所述手柄為圓管狀。
[0016]其中，所述通氣口為向上凸起的壺嘴。
[0017]其中，所述壺嘴具有向外翻起的翻邊。
[0018](三)有益效果
[0019]本實用新型的上述技術(shù)方案具有如下優(yōu)點:本實用新型的咖啡手工烘焙壺，將砂質(zhì)陶瓷壺芯設計為圓球型，烘焙時能使咖啡豆在壺內(nèi)沿圓形弧面旋轉(zhuǎn)翻動，從而確保了咖啡豆在烘焙過程中均勻受熱；砂質(zhì)陶瓷壺芯的壺芯采用砂質(zhì)陶瓷，從而使壺芯具有儲熱功能，進而使烘焙溫度容易控制，咖啡都不易烤糊；砂質(zhì)陶瓷壺芯的頂部開設有通氣口，一方面保證了壺內(nèi)氣壓的穩(wěn)定，另一方面，較小的通氣口可使壺內(nèi)的咖啡有燜煮的效果，烘焙出的咖啡滋味鮮美且口感豐富，使咖啡的口味最自然香醇。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0020]圖1是本實用新型實施例咖啡手工烘焙壺的立體圖。
[0021]圖中，1:砂質(zhì)陶瓷壺芯；2:手柄；3:通氣口 ；4:壺嘴。

【具體實施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型的【具體實施方式】作進一步詳細描述。以下實施例用于說明本實用新型，但不用來限制本實用新型的范圍。
[0023]在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“縱向”、“橫向”、“上”、“下”、“左”、
“右”、“頂”、“底” “內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。
[0024]在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通。對于本領域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。
[0025]此外，在本發(fā)明的描述中，除非另有說明，“多個”的含義是兩個或兩個以上。
[0026]如圖1所示，本實用新型提供的咖啡手工烘焙壺，其包括砂質(zhì)陶瓷手柄2和砂質(zhì)陶瓷壺芯I，砂質(zhì)陶瓷壺芯I為圓球型，砂質(zhì)陶瓷壺芯I的頂部開設有通氣口 3，砂質(zhì)陶瓷手柄2連接在砂質(zhì)陶瓷壺芯I的側(cè)面，具體地，砂質(zhì)陶瓷手柄2和砂質(zhì)陶瓷壺芯I的側(cè)面中部連接。
[0027]上述技術(shù)方案中，砂質(zhì)陶瓷壺芯I設計為圓球型，烘焙時能使咖啡豆在壺內(nèi)沿圓形弧面旋轉(zhuǎn)翻動，從而確保了咖啡豆在烘焙過程中均勻受熱，砂質(zhì)陶瓷壺芯I的壺芯采用砂質(zhì)陶瓷，從而使壺芯具有儲熱功能，進而使烘焙溫度容易控制，咖啡都不易烤糊；另外，砂質(zhì)陶瓷壺芯I的頂部僅僅開設有通氣口 3，并非為較大的敞口結(jié)構(gòu)，這樣，一方面保證了壺內(nèi)氣壓的穩(wěn)定，另一方面，較小的通氣口 3可使壺內(nèi)的咖啡有燜煮的效果，烘焙出的咖啡滋味鮮美且口感豐富，使咖啡的口味最自然香醇。
[0028]進一步地，所述手柄2與所述砂質(zhì)陶瓷壺芯I 一體形成，這樣使手柄2與砂質(zhì)陶瓷壺芯I的結(jié)合更加牢固，增強使用壽命。
[0029]優(yōu)選地，所述手柄2的長度為25-30cm。在烘焙過程中，這種長度的手柄2設計不會使操作人員有燙手的感覺。
[0030]一般地，所述手柄2為圓管狀，方便操作人員舒適地操作；通氣口 3為向上凸起的壺嘴4，壺嘴4具有向外翻起的翻邊，這樣可以方便倒出烘焙后的咖啡豆。
[0031]本實用新型的咖啡手工烘焙壺一般經(jīng)1230°C左右的高溫燒制而成，咖啡烘焙壺結(jié)構(gòu)牢固，綠色環(huán)保的砂質(zhì)高溫陶瓷材料不含對人體有害的任何元素，對咖啡豆無任何質(zhì)的變化。
[0032]本實用新型的咖啡手工烘焙壺使用時，手握手柄2，將砂質(zhì)陶瓷壺芯I放置在烘焙爐上方，上下或左右晃動砂質(zhì)陶瓷壺芯I，從而可對砂質(zhì)陶瓷壺芯I內(nèi)的咖啡豆進行烘焙，烘焙好的咖啡都可從通氣口 3倒出。
[0033]綜上所述，本實用新型的咖啡手工烘焙壺，將砂質(zhì)陶瓷壺芯I設計為圓球型，烘焙時能使咖啡豆在壺內(nèi)沿圓形弧面旋轉(zhuǎn)翻動，從而確保了咖啡豆在烘焙過程中均勻受熱；砂質(zhì)陶瓷壺芯I的壺芯采用砂質(zhì)陶瓷，從而使壺芯具有儲熱功能，進而使烘焙溫度容易控制，咖啡都不易烤糊；砂質(zhì)陶瓷壺芯I的頂部開設有通氣口 3，一方面保證了壺內(nèi)氣壓的穩(wěn)定，另一方面，較小的通氣口 3可使壺內(nèi)的咖啡有燜煮的效果，烘焙出的咖啡滋味鮮美且口感豐富，使咖啡的口味最自然香醇；手柄2的長度為25-30cm，在烘焙過程中，不會使操作人員有燙手的感覺。
[0034]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本【技術(shù)領域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進和變型，這些改進和變型也應視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種咖啡手工烘焙壺，其特征在于:其包括手柄和砂質(zhì)陶瓷壺芯，所述砂質(zhì)陶瓷壺芯為圓球型，砂質(zhì)陶瓷壺芯的頂部開設有通氣口，所述手柄連接在所述砂質(zhì)陶瓷壺芯的側(cè)面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡手工烘焙壺，其特征在于:所述手柄為砂質(zhì)陶瓷。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡手工烘焙壺，其特征在于:所述手柄與所述砂質(zhì)陶瓷壺芯一體形成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡手工烘焙壺，其特征在于:所述手柄的長度為25-30cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的咖啡手工烘焙壺，其特征在于:所述手柄為圓管狀。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡手工烘焙壺，其特征在于:所述通氣口為向上凸起的壺嘴。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的咖啡手工烘焙壺，其特征在于:所述壺嘴具有向外翻起的翻邊。
【文檔編號】A23N12/10GK204032307SQ201420354270
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年6月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月27日
【發(fā)明者】周相春 申請人:北京宋莊向村藝術(shù)品有限公司