蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種蛋雞飼料，具體涉及一種蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法。解決了目前生態(tài)養(yǎng)殖模式下雞蛋的營養(yǎng)價值不高且存在食品安全隱患的技術(shù)問題。一種蛋雞膨化雜糧飼料，由以下原料按重量百分比組成：莜麥40%～60%，高粱10%～30%，小米糠10%～25%，胡麻籽5%～10%，棗粉5%～10%。采用本配方生產(chǎn)出的蛋雞飼料，各組分之間合理搭配，營養(yǎng)均衡飼喂價值高，能將各成分的優(yōu)點最大限度的發(fā)揮出來，飼喂后的蛋雞所產(chǎn)雞蛋營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)成分比例科學。
【專利說明】蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種蛋雞飼料，具體涉及一種蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 隨著生活水平的提高，人們對食物的要求越來越高，在追求營養(yǎng)價值的同時也非 常注重食品安全。生態(tài)養(yǎng)殖畜禽產(chǎn)品越來越受到人們的青睞，但由于缺乏動物營養(yǎng)知識，使 用原糧及其加工產(chǎn)品和廢棄蔬菜等飼喂畜禽。在這種飼養(yǎng)模式下，為畜禽提供的飼料不僅 不能滿足其營養(yǎng)需要，而且飼料衛(wèi)生不符合要求，如存在飼料被霉菌毒素污染、農(nóng)藥殘留、 重金屬超標等狀況。畜禽采食這種飼料后，一方面對畜禽本身會造成損害，另一方面一些有 毒有害物質(zhì)會殘留于畜禽產(chǎn)品中，進而危及人類健康。因此，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，需要在現(xiàn)有動 物營養(yǎng)研宄成果的基礎(chǔ)上，充分利用各地資源優(yōu)勢，為動物提供既能滿足其營養(yǎng)需要又符 合衛(wèi)生要求的飼料，為人類提供營養(yǎng)健康的畜禽產(chǎn)品。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明為解決目前生態(tài)養(yǎng)殖模式下雞蛋的營養(yǎng)價值不高且存在食品安全隱患的 技術(shù)問題，提供了一種蛋雞膨化雜糧飼料及其制備方法。
[0004] 本發(fā)明所述蛋雞膨化雜糧飼料是采用以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種蛋雞膨化雜糧飼 料，由以下原料按重量百分比組成：莜麥40%?60%，高粱10%?30%，小米糠10%?25%，胡 麻籽5%?10%，棗粉5%?10%。
[0005] 山西由于其特殊的地理環(huán)境，一直以來是雜糧(莜麥、谷子、胡麻、蕎麥等）的重點 產(chǎn)區(qū)。而本發(fā)明充分利用了山西地區(qū)的雜糧資源優(yōu)勢，并合理運用到蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖中，發(fā)展 具有地域特色的雞蛋生產(chǎn)，拓寬了飼料原料的來源渠道，有效利用了雜糧的營養(yǎng)成分，還降 低了生產(chǎn)成本。
[0006] 莜麥亦稱裸燕麥，是一種古老的糧食作物，被世界公認為營養(yǎng)價值最高糧食作物 之一。莜麥的蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居谷物之首，蛋白質(zhì)含量為15. 6%，粗脂肪含量為4. 5% 以上，高于小麥和玉米。莜麥中氨基酸種類齊全，其賴氨酸含量是小麥、玉米的2倍多，蛋氨 酸和蘇氨酸含量也高于其他谷物。莜麥所含脂肪酸主要為油酸和α-亞麻酸等不飽和脂肪 酸。莜麥的代謝能約為11.3 MJ/kg，低于小麥和玉米。
[0007] 高粱作為能量飼料原料，在歐美國家畜牧生產(chǎn)中被廣泛使用。最新研宄證實，經(jīng)過 品種改良的高粱的營養(yǎng)價值可達玉米的96%以上。單寧含量是影響高粱飼用價值的主要因 素。單寧含量低的高粱可作為玉米的良好替代物應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中。
[0008] 小米糠是谷子加工食用小米后的副產(chǎn)品，主要成分是谷子的表皮和胚芽。小米糠 富含膳食纖維、微量元素和維生素等，還含有約6%的米糠油，粗蛋白質(zhì)含量為8. 4%。小米糠 是廉價的谷物加工副產(chǎn)品，可用于畜禽養(yǎng)殖中。
[0009] 胡麻是一種很重要的油料作物，其籽粒胡麻籽含有40%左右的油和20%左右的蛋 白質(zhì)，以及膳食纖維、維生素、微量元素等。胡麻籽的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在其富含人體必需 的α-亞麻酸等不飽和脂肪酸，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA和EPA。胡麻籽油中含有48%的亞麻 酸，是植物油中含量最高的，是一種經(jīng)濟實用的"深海魚油"。近年來的研宄表明，使用含有 胡麻籽的飼糧飼喂動物，可使其更加健康，并可提高經(jīng)濟效益。
[0010] 棗粉是將成熟的落地棗和長時間放置的干棗等次等棗經(jīng)干燥粉碎獲得的產(chǎn)品，是 一種新型的營養(yǎng)保健飼糧，可補充動物體內(nèi)消化酶的不足，提高飼料的消化利用率，改善動 物的消化道環(huán)境，提高免疫力。最新研宄證實，在蛋雞日糧中用10%棗粉替代玉米，取得了 較好的生產(chǎn)性能。
[0011] 采用本配方生產(chǎn)出的蛋雞飼料，各組分之間合理搭配，營養(yǎng)均衡飼喂價值高，能將 各成分的優(yōu)點最大限度的發(fā)揮出來，飼喂后的蛋雞所產(chǎn)雞蛋營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)成分比例科 學。
[0012] 表1為本發(fā)明所述膨化雜糧飼料與玉米、小麥的營養(yǎng)成分比較，由表中可以看出， 本發(fā)明的各項營養(yǎng)成分均優(yōu)于玉米和小麥。

【權(quán)利要求】
1. 一種蛋雞膨化雜糧飼料，其特征在于，由以下原料按重量百分比組成：莜麥40%? 60%，高粱10%?30%，小米糠10%?25%，胡麻籽5%?10%，棗粉5%?10%。
2. -種制備如權(quán)利要求1所述的蛋雞膨化雜糧飼料的方法，其特征在于，包括以下步 驟： (1) 將無霉變結(jié)塊的各種原料分別經(jīng)滾筒分級篩做除雜處理后進行粉碎，粉碎機篩片 孔徑為1. 0?2. 0 mm ; (2) 然后將粉碎后的原料按比例混合均勻后進行膨化，膨化工藝參數(shù)為蒸汽壓力 0. 25?0. 40 MPa、喂料速度20?25 r/min、調(diào)質(zhì)時間30s、膨化溫度120?145°C ; (3) 再將膨化后的雜糧飼料進行粉碎，粉碎機篩片孔徑為6. 0?8. 0mm，最后經(jīng)檢驗合 格后包裝，得到蛋雞膨化雜糧飼料。
【文檔編號】A23K1/18GK104489381SQ201410795326
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月22日
【發(fā)明者】趙瑞峰, 孫然, 鞏振華 申請人:山西匯?？萍及l(fā)展有限公司