一種榆黃蘑栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種榆黃蘑栽培基及其制備方法，由下列重量份的組分原料制備而成：玉米芯30-40、雜木屑25-35、杏鮑菇菌渣20-30、花生餅粉12-15、油渣餅9-14、菠蘿果皮6-12、山芋藤粉12-15、苦皮藤4-8、果糖2-4、家禽干糞13-18、草木灰3-7、石膏粉1-3、營養(yǎng)添加劑5-10。本發(fā)明的栽培基料，主料來源廣泛，同時添加杏鮑菇菌渣，節(jié)約環(huán)保，營養(yǎng)物質(zhì)易被菌體吸收，降低成本；另外添加營養(yǎng)添加劑，提高了榆黃蘑的生物轉(zhuǎn)化率高，豐富營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，得到菌菇更加光鮮、醇香。
【專利說明】一種榆黃蘑栽培基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及榆黃蘑栽培技術(shù)，具體涉及一種榆黃蘑栽培基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 榆黃蘑，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其中氨基酸含量尤為豐 富，且必需氨基酸含量高，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功能，色澤艷 麗，體態(tài)優(yōu)美、氣味醇香，質(zhì)地脆嫩、口感細(xì)膩，是一種難得的食用菌和藥用菌，很有發(fā)展前 景的食用菌，市場需求量越來越大，因此，種植面積越來越大。目前，一般都采用棉籽殼為基 礎(chǔ)，附加一些腐熟雞糞、鋸屑等原料培養(yǎng)榆黃蘑，但常規(guī)的種植原料資源越來越少，且營養(yǎng) 成分單一，含量也較低，影響榆黃蘑的產(chǎn)量及營養(yǎng)保健價值，尋找新的原材料來代替或補(bǔ)充 的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫的事情。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種榆黃蘑栽培基及其制備方法。 本發(fā)明的榆黃蘑栽培基，原材料來源廣，栽培出的榆黃蘑色澤光鮮、醇香濃厚。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
[0005] -種榆黃蘑栽培基，由下述重量份的原料組分制成：玉米芯30-40、雜木屑25-35、 杏鮑菇菌渣20-30、花生餅粉12-15、油渣餅9-14、菠蘿果皮6-12、山芋藤粉12-15、苦皮藤 4-8、果糖2-4、家禽干糞13-18、草木灰3-7、石膏粉1-3、營養(yǎng)添加劑5-10 ;所述的營養(yǎng)添加 劑由下列重量份的原料制成：高嶺土 300-310、納米碳0. 1-0. 2、蠶砂20-24、玉石粉10-14、 川芎粉1-2、薏仁油1-2、鐵礦渣粉1-2、茶多酚1-2、海帶粉4-5、海藻粉20-24、葡萄葉5-7、 板栗葉1-2、陽起石粉3-4、蘋果酸2-3、面粉10-12 ;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌 均勻即得。
[0006] 所述的榆黃蘑栽培基的制備方法，包括以下步驟：
[0007] (1)、將油渣餅、菠蘿果皮曬干后粉碎混合，得混合粉體，加3-4倍水?dāng)嚢杌靹颍?熱煮沸15-30分鐘，冷卻至32-50°C，加煎煮液的0. 3-0. 4%的纖維素酶解16-20小時，再煮 制90-KKTC保溫1-1. 5小時，得酶解液；
[0008] (2)、將酶解液與其他剩余原料混合，加適量水調(diào)節(jié)含水量為40-50 %，混合均勻后 堆積發(fā)酵，發(fā)酵10-15天，每2天翻堆一次；
[0009] (3)、將發(fā)酵結(jié)束后，加適量水混勻，至發(fā)酵物含水量為64-73%，再直接裝入食用 菌袋內(nèi)，每袋物重為650-750克，扎緊袋口，常規(guī)方式滅菌即得到栽培基料。
[0010] 本發(fā)明的栽培基料,主料來源廣泛，同時添加杏鮑菇菌渣,節(jié)約環(huán)保,營養(yǎng)物質(zhì)易 被菌體吸收，降低成本；另外添加營養(yǎng)添加劑，提高了榆黃蘑的生物轉(zhuǎn)化率高，豐富營養(yǎng)結(jié) 構(gòu)，得到菌菇更加光鮮、醇香。

【具體實施方式】
[0011] 一種榆黃蘑栽培基，由下述重量（kg)的原料組分制成：玉米芯40、雜木屑32、杏鮑 菇菌渣30、花生餅粉15、油渣餅12、菠蘿果皮10、山芋藤粉15、苦皮藤6、果糖3、家禽干糞 18、草木灰5、石膏粉2、營養(yǎng)添加劑10 ;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制 成：高嶺土 300、納米碳0. 1、蠶砂20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、鐵礦渣粉1、茶多酚2、 海帶粉4、海藻粉20、葡萄葉5、板栗葉1、陽起石粉4、蘋果酸3、面粉10 ;制備方法是將各原 料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
[0012] 所述的榆黃蘑栽培基的制備方法，包括以下步驟：
[0013] (1)、將油渣餅、菠蘿果皮曬干后粉碎混合，得混合粉體，加4倍水?dāng)嚢杌靹?，加?煮沸20分鐘，冷卻至40°C，加煎煮液的0. 4%的纖維素酶解18小時，再煮制90°C保溫1小 時，得酶解液；
[0014] (2)、將酶解液與其他剩余原料混合，加適量水調(diào)節(jié)含水量為40%，混合均勻后堆 積發(fā)酵，發(fā)酵10天，每2天翻堆一次；
[0015] (3)、將發(fā)酵結(jié)束后，加適量水混勻，至發(fā)酵物含水量為65 %，再直接裝入食用菌袋 內(nèi)，每袋物重為680克，扎緊袋口，常規(guī)方式滅菌即得到栽培基料。
[0016] 實驗數(shù)據(jù)
[0017]用本發(fā)明的榆黃蘑栽培基與常規(guī)的榆黃蘑栽培基栽培榆黃蘑比較結(jié)果見下表。

【權(quán)利要求】
1. 一種榆黃蘑栽培基，其特征是，由下述重量份的原料組分制成：玉米芯30-40、雜 木屑25-35、杏鮑菇菌渣20-30、花生餅粉12-15、油渣餅9-14、菠蘿果皮6-12、山芋藤粉 12-15、苦皮藤4-8、果糖2-4、家禽干糞13-18、草木灰3-7、石膏粉1-3、營養(yǎng)添加劑5-10 ;所 述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：高嶺土 300-310、納米碳0. 1-0. 2、蠶砂20-24、 玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、鐵礦渣粉1-2、茶多酚1-2、海帶粉4-5、海藻粉 20-24、葡萄葉5-7、板栗葉1-2、陽起石粉3-4、蘋果酸2-3、面粉10-12 ;制備方法是將各原 料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的榆黃蘑栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 、將油渣餅、菠蘿果皮曬干后粉碎混合，得混合粉體，加3-4倍水?dāng)嚢杌靹颍訜嶂?沸15-30分鐘，冷卻至32-50°C，加煎煮液的0. 3-0. 4%的纖維素酶解16-20小時，再煮制 90-100°C保溫1-1. 5小時，得酶解液； (2) 、將酶解液與其他剩余原料混合，加適量水調(diào)節(jié)含水量為40-50%，混合均勻后堆積 發(fā)酵，發(fā)酵10-15天，每2天翻堆一次； (3) 、將發(fā)酵結(jié)束后，加適量水混勻，至發(fā)酵物含水量為64-73%，再直接裝入食用菌袋 內(nèi)，每袋物重為650-750克，扎緊袋口，常規(guī)方式滅菌即得到栽培基料。
【文檔編號】C05G3/00GK104311316SQ201410546279
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月15日
【發(fā)明者】胡敏 申請人:合肥奕涵農(nóng)牧科技有限公司