一種木耳培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種木耳培養(yǎng)基及其制備方法，由以下重量份組分制成：皇竹草粉60-80份、玉米芯8-12份、棉籽殼8-12份、蔗糖0.6-1.0份、石膏粉0.8-1.2份、大蒜粉0.6-0.8份，荷葉粉0.5-0.7份、硅藻土1.2-1.4份、水55-65份。制備方法：將皇竹草曬干至水分10-30％，粉碎過20-40目篩，得皇竹草粉；按比例稱取皇竹草粉、玉米芯、棉籽殼、蔗糖、石膏粉、大蒜粉，荷葉粉、硅藻土，充分?jǐn)嚢?，再加入水，充分?jǐn)嚢瑁蝗缓笱b袋，每袋裝料2-3kg；滅菌，冷卻至室溫，即得木耳培養(yǎng)基。本發(fā)明的木耳培養(yǎng)基以皇竹草為主要原料，添加玉米芯、大蒜粉、荷葉粉和硅藻土，提高木耳產(chǎn)量和營養(yǎng)，提高木耳的抗病和抗雜菌感染能力。
【專利說明】一種木耳培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食用菌種植【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種木耳培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 木耳，屬于真菌界，擔(dān)子菌門，木耳目，木耳科，木耳屬。味甘，性平，具有很多藥用 功效，能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等，可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光 煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。
[0003] 現(xiàn)有技術(shù)中栽培木耳的培養(yǎng)基多數(shù)是采用木屑、棉籽皮、農(nóng)作物秸桿粉碎物、麩 皮、礦物質(zhì)等按一定比例制成，成本高，而且普遍存在產(chǎn)量低，品質(zhì)差，污染率高，產(chǎn)量不穩(wěn) 定等問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種木耳培養(yǎng)基及其制備方法，克服 現(xiàn)有技術(shù)中木耳培養(yǎng)基產(chǎn)量低，易受雜菌感染的問題。
[0005] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0006] 一種木耳培養(yǎng)基，由以下重量份的組分制成：皇竹草粉60-80份、玉米芯8-12份、 棉籽殼8-12份、蔗糖0. 6-1. 0份、石膏粉0. 8-1. 2份、大蒜粉0. 6-0. 8份，荷葉粉0. 5-0. 7 份、娃藻土 1. 2-1. 4份、水55_65份。
[0007] 優(yōu)選地，所述的木耳培養(yǎng)基由以下重量份的組分制成：皇竹草粉70份、玉米芯10 份、棉籽殼10份、蔗糖0. 8份、石膏粉I. 0份、大蒜粉0. 7份，荷葉粉0. 6份、硅藻土 1. 3份、 水60份。
[0008] 所述的木耳培養(yǎng)基的制備方法，包括以下制備步驟：
[0009] (1)將皇竹草曬干至水分10-30%，粉碎后過20-40目篩，得皇竹草粉；
[0010] (2)按照上述重量份比例稱取皇竹草粉、玉米芯、棉籽殼、蔗糖、石膏粉、大蒜粉，荷 葉粉、硅藻土混合，并充分?jǐn)嚢?，然后加入水，并充分?jǐn)嚢?，得混合料?br> [0011] (3)將混合料裝袋，每袋裝料2-3kg;
[0012] (4)將裝袋的混合料在溫度100-1KTC條件下滅菌20-22小時(shí)，然后冷卻至室溫， 即得木耳培養(yǎng)基。
[0013] 與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下：
[0014] (1)本發(fā)明的木耳培養(yǎng)基，以皇竹草為主要原料，同時(shí)添加適量的玉米芯，皇竹草 是生態(tài)牧草，含有大量粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和木素，可替代棉籽殼，提高木耳產(chǎn)量和營 養(yǎng)，而且皇木草可隨意種植，產(chǎn)量高，再生能力強(qiáng)，原料可實(shí)現(xiàn)自給自足；
[0015] (2)本發(fā)明培養(yǎng)基中添加大蒜粉和荷葉粉，提高了木耳的抗病和抗雜菌感染能力， 有效殺滅雜菌和病毒，保證了木耳健康生長；
[0016] (3)本發(fā)明培養(yǎng)基中添加硅藻土，硅藻土具有超微細(xì)孔能夠自動(dòng)吸收培養(yǎng)基中過 多的水分，將其儲(chǔ)存起來，如果培養(yǎng)基中的水份減少、濕度下降，硅藻土能夠?qū)?chǔ)存在超微 細(xì)孔中的水分釋放出來，維持正常的濕度，因此培養(yǎng)基濕度穩(wěn)定，木耳產(chǎn)量高。

【具體實(shí)施方式】
[0017] 以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明，但本發(fā)明不僅限于這些實(shí)施例，在未 脫離本發(fā)明宗旨的前提下，所作的任何改進(jìn)均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0018] 實(shí)施例1:
[0019] 將皇竹草曬干至水分10%，粉碎后過20目篩，得皇竹草粉；稱取皇竹草粉60kg、 玉米芯12kg、棉籽殼12kg、蔗糖0. 6kg、石膏粉0. 8kg、大蒜粉0. 6kg，荷葉粉0. 5kg、硅藻土 I. 2kg混合，并充分?jǐn)嚢瑁缓蠹尤胨?5kg，并充分?jǐn)嚢瑁没旌狭?；將混合料裝入耐高溫聚 乙烯塑料袋里，每袋裝料2kg;將裝袋的混合料在溫度KKTC條件下滅菌22小時(shí)，然后冷卻 至室溫，即得木耳培養(yǎng)基。
[0020] 實(shí)施例2 :
[0021] 將皇竹草曬干至水分20%，粉碎后過30目篩，得皇竹草粉；稱取皇竹草粉70kg、 玉米芯10kg、棉籽殼10kg、蔗糖0. 8kg、石膏粉I. 0kg、大蒜粉0. 7kg，荷葉粉0. 6kg、硅藻土 I. 3kg混合，并充分?jǐn)嚢?，然后加入?0kg，并充分?jǐn)嚢?，得混合料；將混合料裝入耐高溫聚 乙烯塑料袋里，每袋裝料2. 5kg;將裝袋的混合料在溫度105°C條件下滅菌20小時(shí)，然后冷 卻至室溫，即得木耳培養(yǎng)基。
[0022] 實(shí)施例3 :
[0023] 將皇竹草曬干至水分30%，粉碎后過40目篩，得皇竹草粉；稱取皇竹草粉80kg、玉 米芯8kg、棉籽殼8kg、鹿糖I. 0kg、石膏粉I. 2kg、大蒜粉0. 8kg，荷葉粉0. 8kg、娃藻土I. 4kg 混合，并充分?jǐn)嚢?，然后加入?5kg，并充分?jǐn)嚢?，得混合料；將混合料裝入耐高溫聚乙烯 塑料袋里，每袋裝料3kg;將裝袋的混合料在溫度IKTC條件下滅菌20小時(shí)，然后冷卻至室 溫，即得木耳培養(yǎng)基。
[0024]用實(shí)施例1、實(shí)施例2、實(shí)施例3的木耳培養(yǎng)基與現(xiàn)有的木耳培養(yǎng)基栽培木耳的結(jié) 果如下表：
[0025]

【權(quán)利要求】
1. 一種木耳培養(yǎng)基，其特征在于：由以下重量份的組分制成：皇竹草粉60-80份、玉米 芯8-12份、棉籽殼8-12份、蔗糖0. 6-1. 0份、石膏粉0. 8-1. 2份、大蒜粉0. 6-0. 8份，荷葉 粉 0. 5-0. 7 份、硅藻土 1. 2-1. 4 份、水 55-65 份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的木耳培養(yǎng)基，其特征在于：由以下重量份的組分制成：皇竹草 粉70份、玉米芯10份、棉籽殼10份、蔗糖0. 8份、石膏粉1. 0份、大蒜粉0. 7份，荷葉粉0. 6 份、娃藻土 1. 3份、水60份。
3. -種如權(quán)利要求1所述的木耳培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：包括以下制備步 驟： (1) 將皇竹草曬干至水分10-30%，粉碎后過20-40目篩，得皇竹草粉； (2) 按照上述重量份比例稱取皇竹草粉、玉米芯、棉籽殼、蔗糖、石膏粉、大蒜粉，荷葉 粉、硅藻土混合，并充分?jǐn)嚢?，然后加入水，并充分?jǐn)嚢?，得混合料? (3) 將混合料裝袋，每袋裝料2-3kg ; (4) 將裝袋的混合料在溫度100-1KTC條件下滅菌20-22小時(shí)，然后冷卻至室溫，即得 木耳培養(yǎng)基。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104326802SQ201410509058
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年9月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月28日
【發(fā)明者】陳繼云 申請(qǐng)人:銅陵市香江食用菌種植有限責(zé)任公司