一種黑木耳培養(yǎng)基的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黑木耳培養(yǎng)基。
【背景技術(shù)】
[0002]黑木耳，又稱木耳、光木耳、云耳、黑菜。在分類學(xué)上，黑木耳屬真菌門，擔(dān)子菌亞門，層菌綱，木耳目，木耳科，木耳屬，是我國傳統(tǒng)的大宗食用菌種類。在我國乃至全球分布廣泛，特別是在河南省魯山縣深山區(qū)，有大量的野生群體，種質(zhì)資源豐富。黑木耳具有益智健腦、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血治血、滋陰潤燥、養(yǎng)胃通便、清肺益氣、鎮(zhèn)靜止痛等功效。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)，能促進(jìn)胃腸蠕動;促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。黑木耳中的膠質(zhì)，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
[0003]目前市場上的黑木耳大部分采用人工栽培技術(shù)，由于黑木耳對溫度、濕度等外界條件要求嚴(yán)格，導(dǎo)致木耳產(chǎn)量低，另外，當(dāng)前黑木耳裁培法大致相同，即將木肩、棉子皮、農(nóng)作物秸桿粉碎物、麩皮、礦物質(zhì)等裝入專用的耐高溫塑料袋中。另外，當(dāng)前培養(yǎng)料配方五花八門，有些營養(yǎng)過于豐富，造成成本高但菌絲生長慢以及產(chǎn)量低，營養(yǎng)失衡造成菌種成活率低，菌絲易老化，引起菌種變異，影響后期木耳生長，甚至造成木耳減產(chǎn)，品質(zhì)下降等嚴(yán)重后果，且大部分黑木耳的培養(yǎng)基的配料多不科學(xué)、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，容易遭受雜菌感染，不具備抑菌、抗菌功能，易產(chǎn)生黑木耳留耳，培養(yǎng)出來的木耳一級品率低且產(chǎn)率低，導(dǎo)致種植戶經(jīng)濟(jì)效益低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種黑木耳培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，栽培的黑木耳品質(zhì)佳、口感好、產(chǎn)量高，增加種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。
[0005]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
[0006]一種黑木耳培養(yǎng)基，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯15?30份，棉仔殼15?30份，麩皮5?15份，石霄粉5?15份，山藥粉5?15份，過磷酸|丐5?15份，玄參5?10份，魚腥草5?10份。
[0007]作為優(yōu)選成分，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯18?27份，棉仔殼18?27份，麩皮7?13份，石膏粉7?13份，山藥粉7?13份，過磷酸鈣7?13份，玄參6?9份，魚腥草6?9份。
[0008]作為優(yōu)選成分，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯21?24份，棉仔殼21?24份，麩皮9?11份，石膏粉9?11份，山藥粉9?11份，過磷酸鈣9?11份，玄參7?8份，魚腥草7?8份。
[0009]作為較佳成分，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯23份，棉仔殼22份，麩皮10份，石膏粉10份，山藥粉10份，過磷酸鈣10份，玄參7份，魚腥草8份。
[0010]培養(yǎng)基料的配置方法:按比例取玉米芯、棉仔殼、麩皮、石膏粉、山藥粉、過磷酸鈣、玄參、魚腥草放入粉碎機(jī)中粉碎成15目的顆粒，然后倒入攪拌機(jī)中攪拌30分鐘取出，按料與水的比例1:2加入水拌勻，建堆預(yù)濕48小時后倒入發(fā)酵池堆成堆并發(fā)酵30小時，用塑料布蓋死、壓實(shí)，在溫度高于70°C環(huán)境下發(fā)酵，進(jìn)行一次翻堆，今后每次翻堆間隔時間為6、5、4、3天，總共翻堆5次，每次按料與水的比例1:0.5加水，且每次翻堆時將配養(yǎng)料上層翻到下層，內(nèi)層翻到外層，使配養(yǎng)料發(fā)酵達(dá)到一致后即可。
[0011]本發(fā)明具有的有益效果:本發(fā)明黑木耳培養(yǎng)基科學(xué)配比，添加了玉米芯、棉仔殼、麩皮、石膏粉、山藥粉、過磷酸鈣和玄參、魚腥草滿足了黑木耳生長需要的營養(yǎng)元素，科學(xué)配比保證營養(yǎng)所需，避免營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不足，另外，棉仔殼和山藥粉的添加，保證木耳生長的菌絲潔白、粗壯、且生長速度快；玄參、魚腥草的添加，有效控制雜菌的生長和蟲害，提高了黑木耳的抗病和抗雜菌感染能力，真正達(dá)到抗菌抑菌的功能，從而提高了黑木耳產(chǎn)量和營養(yǎng)。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步地說明。
[0013]實(shí)施例1
[0014]首先，按重量份計(jì)稱取各組分為:玉米芯15份，棉仔殼15份，麩皮15份，石膏粉15份，山藥粉15份，過磷酸鈣15份，玄參5份，魚腥草5份。
[0015]然后，配置培養(yǎng)基料:將玉米芯、棉仔殼、麩皮、石膏粉、山藥粉、過磷酸鈣、玄參、魚腥草放入粉碎機(jī)中粉碎成15目的顆粒，取出后加入過磷酸鈣、碳酸氫銨混合均勻，然后倒入攪拌機(jī)中攪拌30分鐘取出，按料與水的比例1:2加入水拌勻，建堆預(yù)濕48小時后倒入發(fā)酵池堆成堆并發(fā)酵30小時，用塑料布蓋死、壓實(shí)，在溫度高于70°C環(huán)境下發(fā)酵，進(jìn)行一次翻堆，今后每次翻堆間隔時間為6、5、4、3天，總共翻堆5次，每次按料與水的比例為1:0.5加水，且每次翻堆時將配養(yǎng)料上層翻到下層，內(nèi)層翻到外層，使配養(yǎng)料發(fā)酵達(dá)到一致后即可。
[0016]實(shí)施例2
[0017]首先，按重量份計(jì)稱取各組分為:玉米芯19份，棉仔殼19份，麩皮13份，石膏粉13份，山藥粉13份，過磷酸鈣12份，玄參6份，魚腥草6份。
[0018]然后，配置培養(yǎng)基料:與實(shí)施例1的配制方法相同。
[0019]實(shí)施例3
[0020]首先，按重量份計(jì)稱取各組分為:玉米芯23份，棉仔殼22份，麩皮10份，石膏粉10份，山藥粉10份，過磷酸鈣10份，玄參7份，魚腥草8份。
[0021 ]然后，配置培養(yǎng)基料:與實(shí)施例1的配制方法相同。
[0022]實(shí)施例4
[0023]首先，按重量份計(jì)稱取各組分為:玉米芯26份，棉仔殼25份，麩皮8份，石膏粉8份，山藥粉8份，過磷酸鈣8份，玄參8份，魚腥草9份。
[0024]然后，配置培養(yǎng)基料:與實(shí)施例1的配制方法相同。
[0025]實(shí)施例5
[0026]首先，按重量份計(jì)稱取各組分為:玉米芯30份，棉仔殼30份，麩皮5份，石膏粉5份，山藥粉5份，過磷酸鈣5份，玄參10份，魚腥草10份。
[0027]然后，配置培養(yǎng)基料:與實(shí)施例1的配制方法相同。
[0028]應(yīng)當(dāng)指出，以上案例僅是本發(fā)明有代表性的例子。顯然，本發(fā)明的技術(shù)方案并不限于上述實(shí)施例，還可以有許多變性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種黑木耳培養(yǎng)基，其特征在于，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯15?30份，棉仔殼15?30份，麩皮5?15份，石霄粉5?15份，山藥粉5?15份，過磷酸|丐5?15份，玄參5?10份，魚腫草5?10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種黑木耳培養(yǎng)基，其特征在于，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯18?27份，棉仔殼18?27份，麩皮7?13份，石膏粉7?13份，山藥粉7?13份，過磷酸鈣7?13份，玄參6?9份，魚腥草6?9份。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種黑木耳培養(yǎng)基，其特征在于，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯21?24份，棉仔殼21?24份，麩皮9?11份，石膏粉9?11份，山藥粉9?11份，過磷酸鈣9?11份，玄參7?8份，魚腥草7?8份。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述一種黑木耳培養(yǎng)基，其特征在于，按重量份計(jì)其組分為:玉米芯23份，棉仔殼22份，麩皮10份，石膏粉10份，山藥粉10份，過磷酸鈣10份，玄參7份，魚腥草8份。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種黑木耳培養(yǎng)基，按重量份計(jì)其組分為：玉米芯15～30份，棉仔殼15～30份，麩皮5～15份，石膏粉5～15份，山藥粉5～15份，過磷酸鈣5～15份，玄參5～10份，魚腥草5～10份。本發(fā)明黑木耳培養(yǎng)基科學(xué)配比，滿足了黑木耳生長需要的營養(yǎng)元素，科學(xué)配比保證營養(yǎng)所需，避免營養(yǎng)過?；驙I養(yǎng)不足，另外，棉仔殼和山藥粉的添加，保證木耳生長的菌絲潔白、粗壯、且生長速度快；玄參、魚腥草的添加，有效控制雜菌的生長和蟲害，提高了黑木耳的抗病和抗雜菌感染能力，真正達(dá)到抗菌抑菌的功能，從而提高了黑木耳產(chǎn)量和營養(yǎng)。
【IPC分類】C05G3/02, C05G3/00
【公開號】CN105439746
【申請?zhí)枴緾N201511022118
【發(fā)明人】陳鋒
【申請人】欽州市欽北區(qū)生產(chǎn)力促進(jìn)中心
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年12月31日