一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料及其制作方法，其組成原料的重量份為：玉米粉150-200、豆粕60-70、草干粉40-50、魚鱗18-25、蝦殼12-15、豆油4-5、蝦肉10-15、螺螄肉7-8、食用香料1-2、瓜蔞仁2-3、丁香3-4、地黃2-3、山麻條1-2、西瓜15-20、蘿卜皮5-8、香菇粉7-9、蘋果粉12-15、布丁粉5-6、薔薇花粉4-7、鈣積土微粉0.5-1、銅綠微粉0.2-0.3、誘食劑10-15、水適量。本發(fā)明飼料克服了傳統(tǒng)的花鰱飼料成分簡單、能量缺乏、口味不佳、花鰱生長慢、產(chǎn)量低、肉質(zhì)差、肉味不鮮美等弊端，所制得的飼料營養(yǎng)高、口味好，能促進(jìn)花鰱生長和增重，并且能改善其肉質(zhì)，提高魚肉中的營養(yǎng)水平，增加肉味的鮮美度，增強(qiáng)其市場競爭力，提高其養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說明】一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料及其制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]花鰱又叫鳙魚、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、雄魚等，有“水中清道夫”的雅稱，是中國四大家魚之一。其外形似鰱魚，體側(cè)扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3，口亦寬大，稍上翹。眼位低，花鰱生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里，多分布在水的中上層?；柸飧缓字透纳朴洃浟Φ哪X垂體后葉素，特別是含有大量的腦髓，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。由于傳統(tǒng)的花鰱飼料成分簡單，能量缺乏，口味不佳，花鰱生長慢，產(chǎn)量低，肉質(zhì)差，肉味不鮮美，市場競爭力弱，極大地降低了魚肉的營養(yǎng)水平和銷售效益。在魚產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)大規(guī)模發(fā)展的今天，越來越多的養(yǎng)殖者已經(jīng)意識到只有改善花鰱的肉質(zhì)質(zhì)量，提高魚肉營養(yǎng)水平，才能為其帶來新的亮點，增加其養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料及其制作方法，以克服傳統(tǒng)的花鰱飼料成分簡單，能量缺乏，口味不佳，花鰱生長慢，產(chǎn)量低，肉質(zhì)差，肉味不鮮美，市場競爭力弱等弊端，提高花鰱養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料，其組成原料的重量份為:玉米粉150-200、豆柏60-70、草干粉40-50、魚鱗18-25、蝦殼12-15、豆油4-5、蝦肉10-15、螺螄肉7-8、食用香料
1-2、瓜萎仁2-3、丁香3-4、地黃2-3、山麻條1_2、西瓜15-20、蘿卜皮5_8、香菇粉7_9、蘋果粉12_15、布丁粉5_6、蓄薇花粉4_7、|丐積土微粉0.5_1、銅綠微粉0.2-0.3、誘食劑10-15、水適量。
[0005]所述的誘食劑由下列重量份的原料制成:小麥面粉70-80、高粱粉50-60、滸苔粉40-50、蓮子粉30-40、小麥麩30-40、黃桃粉8-10、葡萄蜜蟲5-8、豬油5-6、大茴香0.5-1、肉桂0.5-1、姜片0.5-1、豆瓣醬7-8、豬骨湯50-60、娃娃菜5_7、油麥菜4_5、榛蘑4_5、黃油
2-3、花椒水0.5-1、胡椒粉0.5-1、金蕎麥2-3、巖白菜2_3、絡(luò)石藤1_2、葛根1_2、茶花瓣粉12-15、石槽花考粉8_10、水適量；制作方法是:
(1)將豬油用鍋加熱，加入大茴香、肉桂、姜片熗鍋，再加入豆瓣醬和豬骨湯煮至湯液沸騰，將娃娃菜、油麥菜、榛蘑切碎加至沸湯煮熟，再加入黃油、花椒水、胡椒粉調(diào)味，制成湯汁；
(2)將金蕎麥、巖白菜、絡(luò)石藤、葛根加水煎煮50-60分鐘，濾出沉渣，制成煎煮液；
(3)將小麥麩、黃桃粉與葡萄蜜蟲拌勻，碾磨均勻，制成混合料；
(4)將小麥面粉、高粱粉、滸苔粉、蓮子粉炒熟，與其他剩余的原料混合，然后與步驟(3)所制的混合料混合，最后再將步驟(I)所制的湯汁、步驟(2)所制的煎煮液混合加入，攪拌均勻，烘干，即成。
[0006]所述的提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料的制作方法，包括以下步驟:
(O將瓜萎仁、丁香、地黃、山麻條一起碾碎加水煎煮40-50分鐘，濾出沉渣，制得煎煮液；
(2)將魚鱗、蝦殼洗凈，浙干水分，加入到燒熱的豆油中用油炸酥，撈出，與豆柏混合碾磨成粉，制成混合料；
(3 )將蝦肉、螺螄肉用食用香料及步驟(I)的沉渣拌勻，再用步驟(2 )的剩油炒熟，制成炒熟肉；
(4)將西瓜、蘿卜皮碾磨成漿，再與玉米粉、草干粉、香菇粉、蘋果粉、布丁粉及余下原料混合，制成混合料；
(5)將步驟(I)所制的煎煮液與步驟(2)、步驟(3)、步驟(4)所制的物料均勻混合，用膨化機(jī)膨化制粒，烘干，包裝，得到成品。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明飼料克服了傳統(tǒng)的花鰱飼料成分簡單、能量缺乏、口味不佳、花鰱生長慢、產(chǎn)量低、肉質(zhì)差、肉味不鮮美等弊端，所制得的飼料營養(yǎng)高、口味好，能促進(jìn)花鰱生長和增重，并且能改善其肉質(zhì)，提高魚肉中的營養(yǎng)水平，增加肉味的鮮美度，增強(qiáng)其市場競爭力，提高其養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明飼料中豆柏、玉米粉、蝦肉、螺螄肉、豆油、布丁粉、薔薇花粉、香菇粉、蘋果粉、魚鱗、蝦殼、草干粉等原料的使用，其營養(yǎng)豐富，能量充足，能促進(jìn)花鰱生長和增重，改善其肉質(zhì)，增加其產(chǎn)量；瓜萎仁、丁香、地黃、山麻條的使用，能增強(qiáng)免疫，促進(jìn)代謝；鈣積土微粉、銅綠微粉的使用，可以防治細(xì)菌感染，并且還可以增食欲、促消化、促吸收。

【具體實施方式】
[0008]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0009]實施例:
一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料，其組成原料的重量份(kg)為:玉米粉200、豆柏70、草干粉50、魚鱗25、蝦殼15、豆油5、蝦肉15、螺螄肉8、食用香料2、瓜萎仁3、丁香4、地黃3、山麻條2、西瓜20、蘿卜皮8、香菇粉9、蘋果粉15、布丁粉6、薔薇花粉7、鈣積土微粉1、銅綠微粉0.3、誘食劑15、水適量。
[0010]所述的誘食劑由下列重量份(kg)的原料制成:小麥面粉80、高粱粉60、滸苔粉50、蓮子粉40、小麥麩40、黃桃粉10、葡萄蜜蟲8、豬油6、大茴香1、肉桂1、姜片1、豆瓣醬8、豬骨湯60、娃娃菜7、油麥菜5、榛蘑5、黃油3、花椒水1、胡椒粉1、金蕎麥3、巖白菜3、絡(luò)石藤
2、葛根2、茶花瓣粉15、石榴花萼粉10、水適量；制作方法是:
(1)將豬油用鍋加熱，加入大茴香、肉桂、姜片熗鍋，再加入豆瓣醬和豬骨湯煮至湯液沸騰，將娃娃菜、油麥菜、榛蘑切碎加至沸湯煮熟，再加入黃油、花椒水、胡椒粉調(diào)味，制成湯汁；
(2)將金蕎麥、巖白菜、絡(luò)石藤、葛根加水煎煮60分鐘，濾出沉渣，制成煎煮液；
(3)將小麥麩、黃桃粉與葡萄蜜蟲拌勻，碾磨均勻，制成混合料；
(4)將小麥面粉、高粱粉、滸苔粉、蓮子粉炒熟，與其他剩余的原料混合，然后與步驟(3)所制的混合料混合，最后再將步驟(I)所制的湯汁、步驟(2)所制的煎煮液混合加入，攪拌均勻，烘干，即成。
[0011]所述的提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料的制作方法，包括以下步驟:
(1)將瓜萎仁、丁香、地黃、山麻條一起碾碎加水煎煮50分鐘，濾出沉渣，制得煎煮液；
(2)將魚鱗、蝦殼洗凈，浙干水分，加入到燒熱的豆油中用油炸酥，撈出，與豆柏混合碾磨成粉，制成混合料；
(3 )將蝦肉、螺螄肉用食用香料及步驟(I)的沉渣拌勻，再用步驟(2 )的剩油炒熟，制成炒熟肉；
(4)將西瓜、蘿卜皮碾磨成漿，再與玉米粉、草干粉、香菇粉、蘋果粉、布丁粉及余下原料混合，制成混合料；
(5)將步驟(I)所制的煎煮液與步驟(2)、步驟(3)、步驟(4)所制的物料均勻混合，用膨化機(jī)膨化制粒，烘干，包裝，得到成品。
[0012]飼喂試驗:
為了進(jìn)一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，
【發(fā)明者】將1000尾花鰱按照日齡、體重、健康狀況相同的原則平均分成試驗組與對照組兩組，分開喂養(yǎng)，試驗組喂本發(fā)明花鰱飼料，對照組喂傳統(tǒng)花鰱飼料，飼養(yǎng)管理方式相同，試驗期為三個月，試驗結(jié)果如下:
(1)試驗組花鰱的平均增重量是對照組的3.24倍，差異顯著；
(2)試驗組花鰱平均飼料轉(zhuǎn)化率比對照組提高了27%，差異顯著；
(3)試驗組花鰱的生病數(shù)量及生病程度比對照組有了明顯的降低；
(4)試驗組花鰱的肉質(zhì)質(zhì)量比對照組顯著提高，肉質(zhì)更加美味。
【權(quán)利要求】
1.一種提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料，其特征在于其組成原料的重量份為:玉米粉150-200、豆柏60-70、草干粉40-50、魚鱗18-25、蝦殼12-15、豆油4-5、蝦肉10-15、螺螄肉7-8、食用香料1-2、瓜萎仁2-3、丁香3-4、地黃2_3、山麻條1_2、西瓜15-20、蘿卜皮5_8、香菇粉7-9、蘋果粉12-15、布丁粉5-6、薔薇花粉4_7、鈣積土微粉0.5_1、銅綠微粉0.2-0.3、誘食劑10-15、水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料，其特征在于，所述的誘食劑由下列重量份的原料制成:小麥面粉70-80、高粱粉50-60、滸苔粉40-50、蓮子粉30-40、小麥麩30-40、黃桃粉8-10、葡萄蜜蟲5-8、豬油5-6、大茴香0.5-1、肉桂0.5-1、姜片0.5-1、豆瓣醬7-8、豬骨湯50-60、娃娃菜5-7、油麥菜4_5、榛蘑4_5、黃油2_3、花椒水0.5_1、胡椒粉0.5-1、金蕎麥2-3、巖白菜2-3、絡(luò)石藤1-2、葛根1_2、茶花瓣粉12-15、石榴花萼粉8_10、水適量；制作方法是: (1)將豬油用鍋加熱，加入大茴香、肉桂、姜片熗鍋，再加入豆瓣醬和豬骨湯煮至湯液沸騰，將娃娃菜、油麥菜、榛蘑切碎加至沸湯煮熟，再加入黃油、花椒水、胡椒粉調(diào)味，制成湯汁； (2)將金蕎麥、巖白菜、絡(luò)石藤、葛根加水煎煮50-60分鐘，濾出沉渣，制成煎煮液； (3)將小麥麩、黃桃粉與葡萄蜜蟲拌勻，碾磨均勻，制成混合料； (4)將小麥面粉、高粱粉、滸苔粉、蓮子粉炒熟，與其他剩余的原料混合，然后與步驟(3)所制的混合料混合，最后再將步驟(I)所制的湯汁、步驟(2)所制的煎煮液混合加入，攪拌均勻，烘干，即成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高魚肉營養(yǎng)水平的花鰱飼料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將瓜萎仁、丁香、地黃、山麻條一起碾碎加水煎煮40-50分鐘，濾出沉渣，制得煎煮液； (2)將魚鱗、蝦殼洗凈，浙干水分，加入到燒熱的豆油中用油炸酥，撈出，與豆柏混合碾磨成粉，制成混合料； (3 )將蝦肉、螺螄肉用食用香料及步驟(I)的沉渣拌勻，再用步驟(2 )的剩油炒熟，制成炒熟肉； (4)將西瓜、蘿卜皮碾磨成漿，再與玉米粉、草干粉、香菇粉、蘋果粉、布丁粉及余下原料混合，制成混合料； (5)將步驟(I)所制的煎煮液與步驟(2)、步驟(3)、步驟(4)所制的物料均勻混合，用膨化機(jī)膨化制粒，烘干，包裝，得到成品。
【文檔編號】A23K1/14GK104222603SQ201410425625
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年8月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月27日
【發(fā)明者】張傳凱 申請人:張傳凱