一種鳙魚專用緩沉性飼料及其制備工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，本發(fā)明公開(kāi)了一種鳙魚專用緩沉性飼料，所述的緩沉性飼料的原料配比組成如下：小麥粉25-35%、豆粕0.5-9%、酪蛋白0-38%、棉粕8-10%、白魚粉8-12%、礦物質(zhì)預(yù)混料1-2%、維生素預(yù)混料1-3%、大豆油3-9%、氯化膽堿0.1-0.5%、食鹽0.1-0.5%、磷酸二氫鈣2-3%、VC-脂0.05-0.2%、纖維素粉0.1-27%。本發(fā)明通過(guò)研究鳙魚的生活習(xí)性及其生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量,研究出了本發(fā)明的適用于鳙魚的緩沉性飼料,本發(fā)明的緩沉性飼料可以促進(jìn)鳙魚的生長(zhǎng)，有利于體蛋白的沉積，促進(jìn)腸道消化酶的分泌。本發(fā)明經(jīng)過(guò)推廣會(huì)具有巨大的社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)意義。
【專利說(shuō)明】一種鳙魚專用緩沉性飼料及其制備工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種鳙魚專用緩沉性飼料及其制備工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]鳙魚Clri1SiicAi及F1SfloWe1S)在分類學(xué)上隸屬于硬骨魚綱,鯉形目，鰱亞科。鳙魚是我國(guó)四大家魚中產(chǎn)量最大的一種，又名花鰱、黑鰱、胖頭魚、包頭魚。身體側(cè)扁較高。頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3。鱗細(xì)而密。體背面為暗黑色，有規(guī)則的小黑斑。體側(cè)面為深褐色，帶有黑色或黃色花斑腹部灰白。各鰭均為淡灰色。具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長(zhǎng)，其后緣超過(guò)腹鰭基部。腹鰭不達(dá)于臀鰭。尾鰭叉形。
[0003]鳙魚的自然分布很廣，北至南海河平原，南到珠江平原，其間分布于黃河、長(zhǎng)江、錢塘江等平原。隨著我國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，人工繁殖技術(shù)的進(jìn)步，人工養(yǎng)殖技術(shù)的迅速提高，使鳙魚的養(yǎng)殖遍及全國(guó)各地，成為我國(guó)的主要淡水經(jīng)濟(jì)魚類之一，還被引種到70多個(gè)國(guó)家或地區(qū)。鳙魚生性溫順，行動(dòng)遲緩，所以便于管理、捕撈和活魚運(yùn)輸。它們喜歡棲息于水的中層，但不像鰱魚那樣接近水面.鳙魚具有食物鏈短、生長(zhǎng)快、疾病少等優(yōu)點(diǎn)，適合大規(guī)模養(yǎng)殖，是水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域中的支柱品種。鳙魚可入藥，具有暖胃、祛頭眩、益腦髓、補(bǔ)虛勞等功效，特別是鳙魚魚頭，富含不飽和脂肪酸，是魚類魚頭中的上品。
[0004]鳙魚和鰱魚就其攝食器官的構(gòu)造而言,是典型的濾食性魚類,它們具有特有的濾食器官。濾食器官由鰓弧骨、腭褶、鰓耙和鰓上器官(鰓耙管)組成。鳙魚鰓耙較稀，以浮游動(dòng)物為主要食料。鰱、鳙濾取食物時(shí)，各鰓弧上的兩列鰓耙隨口的活動(dòng)不斷張開(kāi)和合攏，帶有食物的水流經(jīng)鰓耙、側(cè)突和鰓耙網(wǎng)時(shí)，水和較小的物體從耙間隙順利通過(guò)，從鰓孔排出；不能通過(guò)耙間隙的浮游生物、有機(jī)碎屑等就被濾積在鰓耙溝中，在水流不斷沖擊和腭褶波動(dòng)的作用下向后方移動(dòng)。到近咽喉底時(shí)，鰓耙管壁肌肉收縮，從管中壓出水流把食物驅(qū)集一起而進(jìn)入咽底。
[0005]鰱、鳙對(duì)金藻、甲藻、隱藻及硅藻消化良好，而凡是具有厚的纖維質(zhì)細(xì)胞壁、膠質(zhì)和嚴(yán)密封閉的幾丁質(zhì)殼的動(dòng)植物(如藍(lán)藻、綠藻、裸藻、浮游動(dòng)物的卵)都是不能被消化的種類，因?yàn)轹?、鳙缺乏分解纖維、膠質(zhì)和幾丁質(zhì)的酶。
[0006]腸含物分析顯示，鰱、鳙攝食碎屑、藻類及浮游動(dòng)物。一方面碎屑是鰱重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，另一方面，浮游動(dòng)物最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)榭紤]到浮游動(dòng)物的高生物量(相對(duì)于水體中的浮游植物)、高蛋白及易消化性。
[0007]長(zhǎng)期以來(lái)主要以施肥培養(yǎng)水中的浮游生物來(lái)進(jìn)行鳙魚的養(yǎng)殖生產(chǎn)。由于浮游植物的生命周期比浮游動(dòng)物短，而且增殖速度比浮游動(dòng)物快，故通常情況下，池塘水體中浮游植物的生物量比浮游動(dòng)物的生物量大，鰱魚通過(guò)濾食器官獲得食物的機(jī)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鳙魚，這就是造成鳙魚總產(chǎn)量低于鰱魚總產(chǎn)量的核心原因。因此增加鳙魚的食物豐度是提高鳙魚的總產(chǎn)量的主要措施，除了施肥培育水中的浮游動(dòng)物外，人工投喂粉狀配合飼料飼養(yǎng)鳙魚是未來(lái)快速增加該魚產(chǎn)量的必然趨勢(shì)。[0008]目前，有一些飼料生產(chǎn)企業(yè)嘗試過(guò)人工投喂粉碎的配合飼料飼養(yǎng)鳙魚，但是由于缺乏針對(duì)性的鳙魚營(yíng)養(yǎng)需要、鳙魚攝食粉狀飼料特點(diǎn)、粉狀飼料投放水體后的理化性質(zhì)變化等方面的研究，致使這些嘗試所取得的效果比較有限，而且因?yàn)楝F(xiàn)有的粉狀飼料入水后難以被鳙魚有效攝取，造成了飼料浪費(fèi)和水體的嚴(yán)重污染。因此，研究、研制人工投喂的鳙魚粉狀緩沉性配合飼料是未來(lái)鳙魚養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢(shì)。
[0009]飼料在水中所處的狀態(tài)，主要有漂浮在水面，懸浮于水中和沉入水底三種。各種水產(chǎn)動(dòng)物由于生活習(xí)性和食性的不同，對(duì)飼料的沉浮性要求也不一樣。具體分類見(jiàn)表1。
[0010]表1水產(chǎn)飼料在海、淡水中的密度(kg/m3，20°C)
【權(quán)利要求】
1.一種鳙魚專用緩沉性飼料，其特征在于:所述的緩沉性飼料的原料重量配比組成如下:小麥粉25-35%、豆柏0.5-9%、酪蛋白0-38%、棉柏8_10%、白魚粉8_12%、礦物質(zhì)預(yù)混料1-2%、維生素預(yù)混料1-3%、大豆油3-9%、氯化膽堿0.1-0.5%、食鹽0.1-0.5%、磷酸二氫鈣2-3%、VC-脂0.05-0.2%、纖維素粉 0.1_27%。
2.如權(quán)利要求1所述的一種鳙魚專用緩沉性飼料，其特征在于:所述的緩沉性飼料的原料重量配比組成如下:小麥粉31%、豆柏8.55%、酪蛋白0%、棉柏9%、白魚粉10%、礦物質(zhì)預(yù)混料1.5%、維生素預(yù)混料2%、大豆油7.97%、氯化膽堿0.3%、食鹽0.25%、磷酸二氫鈣2.5%、VC-脂0.1%、纖維素粉26.83%。
3.如權(quán)利要求1所述的一種鳙魚專用緩沉性飼料，其特征在于:所述的緩沉性飼料的原料重量配比組成如下:小麥粉31%、豆柏8.55%、酪蛋白19.96%、棉柏9%、白魚粉10%、礦物質(zhì)預(yù)混料1.5%、維生素預(yù)混料2%、大豆油7.93%、氯化膽堿0.3%、食鹽0.25%、磷酸二氫鈣2.5%、VC-脂 0.1%、纖維素粉 6.91%。
4.如權(quán)利要求1所述的鳙魚專用緩沉性飼料，其特征在于:所述的緩沉性飼料的原料重量配比組成如下:小麥粉31%、豆柏0.86%、酪蛋白37.79%、棉柏9%、白魚粉10%、礦物質(zhì)預(yù)混料1.5%、維生素預(yù)混料2%、大豆油4.6%、氯化膽堿0.3%、食鹽0.25%、磷酸二氫鈣2.5%、VC-脂0.1%、纖維素粉0.1%。
5.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種鳙魚專用緩沉性飼料，其特征在于:所述的礦物質(zhì)預(yù)混料是由以下配比的原料組成=MgSO4 -H2O為745g/kg，F(xiàn)eSO4 -H2O為125 g/kg，痕量元素混合物為80 g/kg，淀粉或石粉為50 g/kg ;其中痕量元素混合物是由以下配比的原料組成=ZnSO4.7H20 為 353mg/g, MnSO4.5H20 為 162 mg/g, CuSO4.5H20 為 31 mg/g, AlCl3.6H20為 10 mg/g, CoCl2.6H20 為 I mg/g, K13 為 3 mg/g,石粉或淀粉為 440 mg/g。
6.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種鳙魚專用緩沉性飼料，其特征在于:所述的維生素預(yù)混料是由以下配比的原料組成:VA，70萬(wàn)IU g/kg ;VD3, 35萬(wàn)IU g/kg ;VK，3.5 g/kg ；VE,16 g/kg ；VB1； 3.5 g/kg ；VB2, 7 g/kg ； VB6, 7 g/kg ； VB12,0.007 g/kg ；葉酸，1.6 g/kg ；泛酸?丐,16 g/kg ;肌醇，35 g/kg ;煙酸，35 g/kg ;生物素,0.03 g/kg ；VC, 35 g/kg。
7.一種制備如權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述的一種鳙魚專用緩沉性飼料的制備工藝，其特征在于:所述工藝的具體步驟如下: (O首先按配比稱取各種原料； (2)然后將各種原料全部進(jìn)行粉碎，粉碎后過(guò)0.1-0.3mm的分級(jí)篩； (3)將過(guò)篩后的原料進(jìn)行混合，混合過(guò)程中加水,使物料含水量在10-40%，混合時(shí)間為5_20min ； (4)然后將混合后的飼料加入雙螺桿擠出機(jī)進(jìn)行擠出，擠壓條件為:螺桿轉(zhuǎn)速為200-300r/min,進(jìn)料端、中間段和出料端的機(jī)筒溫度分別是80-100 V，100-130 V，120-140°C，制得膨化產(chǎn)品； (5 )將擠壓出來(lái)的膨化飼料，再經(jīng)過(guò)破碎，通過(guò)40目篩，形成最終產(chǎn)品。
8.如權(quán)利要求7所述的工藝，其特征在于:步驟(2)中，粉碎后過(guò)0.18mm的分級(jí)篩。
9.如權(quán)利要求7所述的工藝，其特征在于:步驟(3)中，混合過(guò)程中加水，使物料含水量在20-30%，混合時(shí)間為lOmin。
10.如權(quán)利要求7所述的工藝，其特征在于:步驟(4)中，擠壓條件為:螺桿轉(zhuǎn)速為250r/min，進(jìn) 料端、中間段和出料端的機(jī)筒溫度分別是90°C，115°C，130°C。
【文檔編號(hào)】A23K1/14GK104026413SQ201410291500
【公開(kāi)日】2014年9月10日 申請(qǐng)日期:2014年6月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月26日
【發(fā)明者】黃峰 申請(qǐng)人:武漢輕工大學(xué)