提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑及其制備方法
【專利摘要】一種提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑，其特征在于：包括以下重量分數(shù)的原料：甘蔗渣50-60，豆粕3-6，貝殼粉5-10，骨粉8-12，淀粉15-20，松葉粉1-2，花生麩5-7，復合氨基酸1-3，淀粉20-60，復合菌0.5-1，食鹽1-3，動物內(nèi)臟下腳料150-300。制備方法：依據(jù)所述比例將復合菌與淀粉混合得混合物A，食鹽與動物內(nèi)臟下腳料混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆粕、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得成品。本發(fā)明原料簡單易得、生產(chǎn)方法簡便、營養(yǎng)豐富、促進田螺外殼堅硬，方便運輸，減少死亡率。
【專利說明】提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)飼料添加劑，具體公開了一種提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]田螺喜歡生活在冬暖夏涼、底質(zhì)松軟、餌料豐富、水質(zhì)清鮮的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方，田螺喜歡棲息在底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等，并且田螺喜歡夜間活動和攝食。
[0003]田螺肉質(zhì)鮮嫩可口，風味獨特，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量豐富，并富含脂肪和磷、鈣、鐵元素以及維生素，是人們上等的保健食品；據(jù)測定:田螺可食部分100克約含水分81克、蛋白質(zhì)10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，含鈣1357毫克、磷191毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸9.9毫克、維生素A130國際單位。中醫(yī)認為:田螺味甘、咸，性涼；能清熱止渴，利尿通淋，明目，退黃，用于消渴、喜飲水；水腫，小便不利，熱淋；目赤熱痛；黃疸癥狀。
[0004]田螺營養(yǎng)豐富，食用、藥用價值高，己逐漸成為人們喜食的水產(chǎn)品，市場田螺產(chǎn)品暢銷，隨著田螺用途越來越廣泛，田螺的捕撈強度也隨之加大，人工養(yǎng)殖田螺勢在必行，田螺己成水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要品種，田螺的人工飼料需求量也不斷加大，僅靠野生飼料不僅難以滿足田螺要求，還有可能造成病害的積累，使田螺成為寄生蟲、病原菌的攜帶者而不能食用。
[0005]為解決田螺飼料問題，中國專利:田螺飼料及配制方法，申請?zhí)?CN201310083633.9申請日:2013.03.17申請(專利權(quán))人:楊成勝；地址:山東省濟寧市微山縣夏鎮(zhèn)街道戚城街158號3號樓東單元301室，摘要:該發(fā)明公開了田螺飼料及配制方法，其特征是，所述飼料原料包括干雜魚或魚粉、豆餅粉、麩皮、米糠、菜葉、草粉、骨肉粉、動物內(nèi)臟粉、貝殼粉，所述百分比為重量百分比；依據(jù)所述比列取上述物質(zhì)分別充分粉碎，用80目篩網(wǎng)過篩，菜葉打成菜液漿，所述原料粉末與菜液漿共同放入魚用飼料攪拌機中攪拌50分鐘，再用專門的魚飼料環(huán)模造粒機制成顆粒飼料，飼料粒徑2毫米，飼料晾干后分袋包裝即可；本發(fā)明選用多種飼料原料組配而成，為生產(chǎn)田螺提供了飼料基礎，成分中動物性蛋白與植物性蛋白配比合理，營養(yǎng)成分豐富，有利于田螺對各種營養(yǎng)成分的消化吸收；該配方配制的飼料，原料易得、適口性好、易消化、吸收快，田螺生長速度快、抗病能力強、養(yǎng)殖成活率高。
[0006]雖然已有田螺飼料發(fā)明的公開文獻報道，但目前品種單一，雖然能提供一定的營養(yǎng)，但營養(yǎng)性還不夠全面，吸收性能還差，目前很多田螺由于外殼較軟，是由于田螺飼料配方不科學引起的，田螺外殼較軟不容易運輸，造成未拉到目的地，田螺外殼已經(jīng)被碰壞，導致田螺死亡，不能銷售，給農(nóng)民或者批發(fā)商造成很大的損失。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是針對目前田螺由于外殼較軟，運輸田螺時外殼容易碰壞，導致田螺死亡的問題，提供一種原料簡單易得、生產(chǎn)方法簡便、營養(yǎng)豐富、促進田螺外殼堅硬，方便運輸，減少死亡率的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑及其制備方法。
[0008]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑，包括以下重量分數(shù)的原料:
甘蔗渣50-60 ；
豆柏3-6 ；
貝殼粉5-10 ；
骨粉8-12 ；
淀粉15-20 ；
松葉粉1-2 ；
花生麩5-7 ；
復合氨基酸 1-3 ；
淀粉20-60 ；
復合菌0.5-1 ；
食鹽1-3 ;
動物內(nèi)臟下腳料150-300。
[0009]以上所述的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑的制備方法，是依據(jù)所述比例將復合菌與淀粉混合得混合物A，食鹽與動物內(nèi)臟下腳料混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆柏、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得成品。
[0010]保存的容器可以用缸，也可以用水泥池(不過水泥池中事先要墊上塑料薄膜)，或其他容器，上面蓋上一層塑料薄膜密封好。發(fā)酵半個月以上，發(fā)酵越久效果越好，香味很濃厚。注意此技術(shù)的關(guān)鍵點在于要密封嚴格，不讓空氣進入，否則會發(fā)臭和發(fā)酵失敗。以上所述的淀粉包括玉米、薯類等淀粉。
[0011]以上所述的復合菌由酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成。
[0012]以上所述的動物內(nèi)臟下腳料是雞鴨鵝毛及內(nèi)臟和豬牛羊的內(nèi)臟。
[0013]該添加劑使用方法:是將該添加劑加入田螺飼料中混合喂養(yǎng)田螺，加入量為5-15%。
[0014]本發(fā)明提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑各原料營養(yǎng)分析如下:
甘蔗渣:甘蔗渣是制糖工業(yè)的主要副產(chǎn)品，是一種重要的可再生生物質(zhì)資源。甘蔗渣的成分以纖維素，半纖維素以及木質(zhì)素為主，甘蔗渣一般含干物質(zhì)90-92%，粗蛋白質(zhì)2.0%，粗纖維44 %-46%，粗臘肪0.7%，無氮浸出物42%，粗灰分2_3%。
[0015]豆柏:豆柏營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)43%左右，賴氨酸2.5%-3.0%，色氨酸0.6%_0.7%，蛋氨酸0.5-0.7%，胱氨酸0.5-0.8% ;還含有粗纖維、無氮浸出物等。大約85%的豆柏用于動物的飼養(yǎng)，豆柏中富含的蛋白質(zhì)和多種氨基酸對田螺攝入營養(yǎng)有很大好處，能較好提高田螺的殼硬度。
[0016]貝殼粉:貝殼的主要成分為95%的碳酸鈣和少量的殼質(zhì)素。貝殼粉中不僅含有大量的碳酸鈣，而且還含有動物體內(nèi)所必需的微量元素:銅、鎂、鉀、鑰、磷、錳、鐵、鋅等。此外在貝殼的珍珠層中還含有多種氨基酸成分。貝殼粉主要應用在飼料添加劑、環(huán)保肥料、農(nóng)作物、醫(yī)藥用鈣等，所以用貝殼粉應用于田螺添加劑，能提供田螺大量活性鈣和多種營養(yǎng)，有效增加田螺殼的硬度。
[0017]骨粉:骨粉中含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，含有12.0%-35.0%的蛋白質(zhì)，其中含量最高的是組成膠原纖維的膠原蛋白。骨粉中含有合理的脂肪酸比例，主要的飽和脂肪酸有棕櫚酸和硬脂酸，不飽和脂肪酸有油酸和亞油酸。骨粉中還含有磷脂質(zhì)、磷蛋白以及被認為有加強皮下細胞代謝、防止衰老的軟骨素，骨膠原。此外，還有多種維生素，如:VA、VD、VB1、VB2、VB12 等。
[0018]淀粉(包括玉米、薯類等淀粉):含有豐富的糖質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維。1.玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首，還含有亞油酸、維生素E、鈣、 鐵質(zhì)、豐富的谷胱甘肽、賴氨酸和微量元素硒；2.紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣、硒等礦物元素和亞油酸等。
[0019]松葉粉:松葉因其葉如針故又名“松針”，味苦、無毒、性溫和。松葉粉成份:富含蛋白質(zhì)、抗菌素、葉綠素、植物纖維、植物酵素、8種氨基酸和多種微量礦元素和多種維生素等活性物質(zhì)。
[0020]花生麩:花生麩的粗蛋白含量一般為37-44%，精氨酸含量在所有植物性飼料中最高，粗纖維、粗脂肪含量也較高，B族維生素較豐富，尤其煙酸含量高約為174毫克/千克，膽堿含量為1500-2000毫克/千克。
[0021]復合氨基酸:(市場上購買的養(yǎng)豬養(yǎng)雞的復合氨基酸)，復合氨基酸的用途廣泛，在畜禽動物飼養(yǎng)，可用作飼料營養(yǎng)添加劑，提高畜禽日增重，蛋白質(zhì)利用率和和飼料轉(zhuǎn)化率，減少了生物藥物的使用，增強動物抵抗力。含有的多種營養(yǎng)成份經(jīng)微生物發(fā)酵后呈離子狀態(tài)完全溶于水，利于水產(chǎn)動物吸收利用，能代替魚粉補充營養(yǎng)適合水產(chǎn)動物采食，快速生長，特種水產(chǎn)代替魚粉節(jié)省成本見效顯著；增香增鮮，調(diào)節(jié)口感，促進動物食欲，添加于發(fā)酵豆柏、發(fā)酵飼料中，有利于平衡微生物營養(yǎng)需求，促進微生物的生長繁殖，發(fā)酵更快更好更透徹。
[0022]酵母菌，拉丁學名Saccharomyces,可以使用發(fā)酵面包的酵母菌,也可以使用安琪酵母股份有限公司的安琪酵母。加入酵母菌的作用是能夠使得飼料添加劑的各種原料轉(zhuǎn)變成為營養(yǎng)物質(zhì)，特別是淀粉類原料在發(fā)酵的時候變得蓬松，不易腐敗。
[0023]枯草芽孢桿菌,拉丁學名Bacillus subtilis (Ehrenberg) CbA/?，在快速繁殖過程中，產(chǎn)生大量多種維生素、有機酸、氨基酸、蛋白酶(特別是堿性蛋白酶)、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶，能降解植物性飼料中復雜的有機物，從而促進消化吸收，提高飼料利用率，防止動物消化不良，出現(xiàn)“飼料便”等狀況發(fā)生。還能夠除臭驅(qū)蠅，減少污染，控制細菌性疾病，能減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量，減少糞便臭味及有害氣體排放，表現(xiàn)為動物糞便臭味逐步減輕，減少飼料蛋白質(zhì)分解為氨氣浪費，從而減少環(huán)境污染。
[0024]乳酸菌，拉丁學名Lactobacillus，是一種益生菌，存在于人類體內(nèi)或動物體內(nèi)的細菌，能夠幫助消化，有助田螺腸臟的健康。
[0025]淀粉(包括玉米、薯類等淀粉):含有豐富的糖質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維。1.玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首，還含有亞油酸、維生素E、鈣、鐵質(zhì)、豐富的谷胱甘肽、賴氨酸和微量元素硒；2.紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣、硒等礦物元素和亞油酸等。
[0026]本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明針對目前田螺由于外殼較軟，運輸田螺時外殼容易碰壞，導致田螺死亡的問題，提供一種原料簡單易得、生產(chǎn)方法簡便、營養(yǎng)豐富、促進田螺外殼堅硬，運輸田螺不易碰壞的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑及其制備方法，有效減少田螺死亡率，提高了田螺養(yǎng)殖戶和田螺經(jīng)銷商的經(jīng)濟效益。
[0027]2.加入復合菌能夠使淀粉、動物內(nèi)臟下腳料、甘蔗渣、豆柏、魚粉、骨粉、淀粉、蝦蟹殼粉和花生麩物料的發(fā)酵中降解植物性飼料中復雜的有機物，從而促進消化吸收，提高飼料利用率，防止動物消化不良，出現(xiàn)“飼料便”等狀況發(fā)生。還能夠除臭驅(qū)蠅，減少污染，控制細菌性疾病，能減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量，減少糞便臭味及有害氣體排放。
【具體實施方式】
[0028]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明，但并不局限于此。
[0029]實施例1:
甘蔗渣50公斤，豆柏3公斤，貝殼粉5公斤，骨粉8公斤，松葉粉I公斤，花生麩5公斤，復合氨基酸I公斤，玉米淀粉20公斤,復合菌0.5公斤,食鹽I公斤，動物內(nèi)臟下腳料150公斤。
[0030]制備方法:將復合菌(由酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)0.5公斤與玉米淀粉20公斤充分均勻混合得混合物A，食鹽I公斤與動物內(nèi)臟下腳料(雞、鴨腸、雞、鴨毛和屠宰動物的豬牛羊的毛皮)150公斤混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆柏、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得田螺添加劑。
[0031]實施例2:
甘蔗渣60公斤，豆柏6公斤，貝殼粉10公斤，骨粉12公斤，松葉粉2公斤，花生麩7公斤，復合氨基酸3公斤，薯類淀粉60公斤，復合菌I公斤(由安琪酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)，食鹽3公斤，動物內(nèi)臟下腳料300公斤。
[0032]制備方法:將復合菌(由酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)1公斤與薯類淀粉60公斤充分均勻混合得混合物A，食鹽3公斤與動物內(nèi)臟下腳料(雞、鴨腸、雞、鴨毛和屠宰動物的豬牛羊的毛皮)300公斤混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆柏、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得田螺添加劑。
[0033]實施例3:
甘蔗渣50公斤，豆柏4公斤，貝殼粉7公斤，骨粉10公斤，松葉粉I公斤，花生麩5公斤，復合氨基酸I公斤，玉米淀粉20公斤，復合菌0.5公斤(由面包酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)，食鹽I公斤，動物內(nèi)臟下腳料200公斤。
[0034]制備方法:將復合菌(由酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)0.5公斤與玉米淀粉20公斤充分均勻混合得混合物A，食鹽I公斤與動物內(nèi)臟下腳料(雞、鴨腸、雞、鴨毛和屠宰動物的豬牛羊的毛皮)200公斤混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆柏、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得田螺添加劑。
[0035]實施例4:
甘蔗渣60公斤，豆柏5公斤，貝殼粉10公斤，骨粉8公斤，淀粉15公斤，松葉粉I公斤，花生麩5公斤,復合氨基酸I公斤，木薯淀粉40公斤,復合菌I公斤，食鹽I公斤，動物內(nèi)臟下腳料250公斤。
[0036]制備方法:將復合菌(由酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)1公斤與木薯淀粉40公斤充分均勻混合得混合物A，食鹽I公斤與動物內(nèi)臟下腳料(雞、鴨腸、雞、鴨毛和屠宰動物的豬牛羊的毛皮)250公斤混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆柏、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得田螺添加劑。
[0037]實施例5:
甘蔗渣50公斤，豆柏6公斤，貝殼粉8公斤，骨粉10公斤，松葉粉I公斤，花生麩5公斤，復合氨基酸I公斤，淀粉30公斤，復合菌0.5公斤(由面包酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)，食鹽I公斤，動物內(nèi)臟下腳料200公斤。
[0038]制備方法:將復合菌(由酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成)0.5公斤與淀粉30公斤充分均勻混合得混合物A，食鹽I公斤與動物內(nèi)臟下腳料(雞、鴨腸、雞、鴨毛和屠宰動物的豬牛羊的毛皮)200公斤混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆柏、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得田螺添加劑。
[0039]將5-15%的本田螺添加劑加入田螺飼料中混合喂養(yǎng)田螺，田螺喂養(yǎng)本飼料添加劑以后，田螺外殼強度提高20 %以上，運輸破碎率僅3-5%以下，原來普通飼料喂養(yǎng)田螺的運輸破碎率為10-30%。
【權(quán)利要求】
1.一種提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑，其特征在于:包括以下重量份數(shù)的原料: 甘蔗渣50-60 ； 豆柏3-6 ； 貝殼粉5-10 ； 骨粉8-12 ； 淀粉15-20 ； 松葉粉1-2 ； 花生麩5-7 ； 復合氨基酸 1-3 ； 淀粉20-60 ； 復合菌0.5-1 ； 食鹽1-3 ; 動物內(nèi)臟下腳料150-300。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑，其特征在于:淀粉包括玉米淀粉和薯類淀粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑，其特征在于:所述的復合菌由酵母菌2份、枯草芽孢桿菌I份和乳酸菌2份組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑，其特征在于:動物內(nèi)臟下腳料是雞鴨鵝毛及內(nèi)臟和豬牛羊的內(nèi)臟。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑的制備方法，其特征在于:其制備方法:依據(jù)所述比例將復合菌與淀粉混合得混合物A，食鹽與動物內(nèi)臟下腳料混合得混合物B，再將混合物A、B與甘蔗渣、豆柏、貝殼粉、骨粉、松葉粉、花生麩、復合氨基酸均勻混合，然后將混合物置于容器內(nèi)，密封，發(fā)酵15天以上得成品。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高田螺殼硬度的田螺飼料添加劑，其特征在于:該添加劑使用方法:將該添加劑加入田螺飼料中混合喂養(yǎng)田螺，加入量為5-15%。
【文檔編號】A23K1/18GK103907761SQ201410165035
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2014年4月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月23日
【發(fā)明者】陳永林 申請人:陳永林