一種有機(jī)黑米種植方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種有機(jī)黑米種植方法，其在完全符合有機(jī)黑米種植的前提下，使用純植物源抗蟲抑菌組分對黑米種子在催芽后進(jìn)行包衣，然后按照有機(jī)種植要求進(jìn)行黑米的育苗、移栽、田間管理和收割。所述植物源抗蟲抑菌組分包括印楝素、苦參堿、幾丁聚糖和賦形劑。黑米種子包衣后，能夠趨避害蟲、提高黑米免疫力，有效抑制黑米生長過程中各類病蟲害的侵入和危害，減少后期人工防病防蟲的次數(shù)，不僅在操作過程中省工省力，而且生產(chǎn)出的有機(jī)黑米口感好、營養(yǎng)物質(zhì)含量高、有害物質(zhì)少，大大提高了黑米的品質(zhì)。
【專利說明】一種有機(jī)黑米種植方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種有機(jī)黑米的種植方法。
【背景技術(shù)】
[0002]黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種，粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類。黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。我國不少地方都有生產(chǎn)，具有代表性的有廣西黑米、陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
[0003]黑米營養(yǎng)成分豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，所含錳、鋅、銅等微量元素大都比普通大米高廣3倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長壽米”等。經(jīng)常服用黑米對人體有諸多功效:1、具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；2、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；3、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效；4、黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
[0004]目前，黑米的種植大部分使用化學(xué)農(nóng)藥和肥料。一些科技期刊也刊登了相關(guān)的研究文章，我們摘錄了以下部分文摘作為本發(fā)明的技術(shù)背景: 1、【題名】黑米稻的保優(yōu)高產(chǎn)栽培【作者】閔軍【機(jī)構(gòu)】湖南省水稻研究所優(yōu)質(zhì)稻研究室【刊名】湖南農(nóng)業(yè).2013 (5):17-17.該文獻(xiàn)中闡述為了保證黑米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，使用化學(xué)農(nóng)藥多效唑浸芽谷，并且多次施用尿素、磷肥和鉀肥等無機(jī)肥料追肥。
[0005]2、【題名】黑米稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)【作者】袁仁長【機(jī)構(gòu)】湖南省綏寧縣農(nóng)業(yè)局【刊名】新農(nóng)村2005 (3):13-13.【文摘】黑米稻是我國古老而名貴的稻種，它營養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)血、烏發(fā)防衰老之功能，歷來作為滋補(bǔ)品食用，民間有補(bǔ)血糯、接骨糯、藥米、長壽米和月米(婦女坐月子食)之美稱。黑米稻主要分布在云南、貴州、廣東、廣西、湖南和陜西等省，在長期栽培過程中形成了如云南景谷紫米、貴州惠水黑、廣西東蘭墨米和湖南湘西南黑糯等許多珍貴農(nóng)家品種。但這些品種一般植珠高大，株型松散，葉片披垂，穗長粒稀，不抗病，易倒伏，畝(I畝=667平方米，下同)產(chǎn)只有100~200千克。
[0006]3、【題名】樂東縣黑米水稻的培育及其高產(chǎn)栽培技術(shù)【作者】孫鴻蕊，林鳴院【機(jī)構(gòu)】海南省樂東縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所【刊名】農(nóng)技服務(wù)2010，27 (10): 1273，1291.【文摘】闡述了黑米水稻的高產(chǎn)培育過程，并介紹了黑米水稻的特征特性及其高產(chǎn)栽培技術(shù)。
[0007]4、【題名】漢中市水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)集成配套栽培技術(shù)【作者】屈發(fā)科，王宏錦，葛紅心，常俊，張萬春【機(jī)構(gòu)】陜西省漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心【刊名】農(nóng)產(chǎn)品加工:創(chuàng)新版2009(I):81-84【文摘】簡要介紹了漢中市水稻生產(chǎn)概況，適宜種植品種，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全目標(biāo)應(yīng)重點(diǎn)推廣的集成配套栽培技術(shù)，以及稻作技術(shù)發(fā)展方向等內(nèi)容.從上述文獻(xiàn)可見，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，采用化學(xué)農(nóng)藥浸種和施用化肥的方法來保證黑米的產(chǎn)量。農(nóng)藥和化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用，雖然對提高黑米產(chǎn)量做出了貢獻(xiàn)，但同時(shí)也帶來了黑米有害物質(zhì)超標(biāo)、質(zhì)量下降和環(huán)境污染等問題。
[0008]隨著社會(huì)不斷發(fā)展和生活水平的日益提高，食品安全已成為人們普遍關(guān)注的焦點(diǎn)，人們對綠色食品、有機(jī)食品的需求日益迫切。黑米作為人們經(jīng)常食用的一種特色大米，采用有機(jī)種植可以減少其受到自然界的污染，降低有害殘留物對人們健康的危害。因此，建立一整套從種子處理、育種、移栽、管理到收獲的有機(jī)黑米種植方法，顯得尤為重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]本發(fā)明的目的是提供一種有機(jī)黑米種植方法，能夠克服現(xiàn)有黑米種植方法造成黑米有害殘留物含量高，黑米品質(zhì)差的問題。
[0010]本發(fā)明的技術(shù)方案如下: 本發(fā)明所述有機(jī)黑米種植方法，包括以下步驟:
(I)黑米種子處理:選擇有機(jī)或未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的黑米種子，曬種3~4天后，用35~37°C溫水浸泡24~30小時(shí)催芽，待黑米種子破胸露白后，用植物源種衣劑進(jìn)行拌種，藥種比為1:50~l: 75，拌種時(shí)種子應(yīng)保持濕潤，加入植物源種衣劑后，來回翻動(dòng)，充分拌勻，使之均勻附著在種子表面，放置半小時(shí)后播種育苗。
[0011]選擇有機(jī)黑米種子或未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種子，具體品種可以為:烏貢I號、黑優(yōu)粘、黑香粳糯、黑珍米、黑豐糯、紫香糯861、黑寶I號、黑寶3號、龍晴4號。選擇品種應(yīng)遵循當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)、選擇對病蟲害具有抗性的品種，在品種的選擇中應(yīng)充分考慮保護(hù)作物的遺傳多樣性。
[0012](2)育苗:采用旱育秧，適當(dāng)稀播，秧田畝用種量為4.5~6千克。 (3)秧苗移栽:黑米移栽時(shí)，以株距8.5~10cm，行距18~25cm合理種植，帶土移栽，每畝大田插足基本苗20~28萬。
[0013](4)田間管理:在黑米的生長過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，基肥使用有機(jī)肥，組成為木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮的腐熟物，畝用150(T2000kg，在黑米種植前5~7天一次性施入，整田時(shí)隨土旋耕；田間注意保水，穗期過后尤其注意不可斷水，在黑米收割前5~10天斷水。
[0014](5)黑米收獲:黑米成熟后要及早收割，在稻谷八成熟時(shí)收割。收割后單獨(dú)脫粒，在沒有污染的地點(diǎn)曬干入庫保存。
[0015]所述植物源種衣劑由印楝素、苦參堿、幾丁聚糖、磷礦粉和淀粉組成，各組分占植物源種衣劑總重量的重量百分比為:印楝素1%~5%，苦參堿2%~5%，幾丁聚糖5%~15%，磷礦粉8%~20%,余量為淀粉。所述的印楝素是印度苦楝樹(Azadirachta indica)提取的物質(zhì)，所述的苦參堿是植物苦參(Sophorae Flavescentis Radix)提取的物質(zhì)；所述幾丁聚糖的分子量為I萬-10萬；所述的淀粉包括玉米淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉等。
[0016]優(yōu)選地，所述植物源種衣劑各組分占植物源種衣劑總重量的重量百分比為:印楝素2%~5%，苦參堿3%~5%，幾丁聚糖8%~?2%，磷礦粉12%~18%，余量為淀粉。
[0017]所述植物源種衣劑制備方法為:將印楝素、苦參堿、幾丁聚糖、磷礦粉和淀粉按所述比例準(zhǔn)確稱取，投入無重力混合攪拌器攪拌20分鐘，在1200-1600轉(zhuǎn)/分下過氣流粉碎，粉碎后再攪拌15分鐘，出料，檢測粒徑，控制在300-500目。
[0018]所述有機(jī)肥中木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮的添加比例為:5:5:2:4:3:3 ;按上述比例稱取后混合、腐熟、干燥、粉碎，即得。
[0019]有機(jī)黑米的種植過程符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630.1~19630.4-2005。
[0020]本發(fā)明的有益效果為:
1、黑米種子免受病蟲侵害。使用本發(fā)明的植物源種衣劑對黑米種子包衣處理后，可以明顯提高種子質(zhì)量，植物源種衣劑中的幾種抗蟲抑菌組分能明顯提高種子抗逆能力，提高種子發(fā)芽率及成活率。
[0021]2、生長過程中能趨避害蟲，抗病抑菌。該發(fā)明的植物源種衣劑含有植物源抗蟲抑菌組分苦參堿、印楝素和幾丁聚糖，能明顯趨避黑米田中福壽螺、稻縱卷葉螟、稻飛虱和鉆心蟲的危害，同時(shí)幾丁聚糖能持續(xù)提高黑米種苗的抗病能力，提高了對苗期惡苗病、紋枯病、稻瘟病以及稻曲病等的侵害，黑米在生長季節(jié)內(nèi)極少受到病蟲入侵。
[0022]3、省工省力。在用本發(fā)明的植物源種衣劑包衣處理后，黑米在后期生長發(fā)育過程中可以免受病蟲侵害，從而大大降低了人工滅蟲的繁瑣步驟，省工省力，節(jié)約成本。 [0023]4、根深苗壯抗倒伏。常規(guī)黑米在生長過程中植株高大，株型松散，葉片披垂，穗長粒稀，不抗病，易倒伏，而本發(fā)明的種植模式可以使黑米莖桿粗壯，長勢旺盛、種植寬行窄株，穗大粒滿，不受大風(fēng)影響，不易倒伏。
[0024]5、有機(jī)肥配方合理，來源豐富。本發(fā)明中有機(jī)黑米種植使用的有機(jī)肥來自于廣西大面積種植的木薯、甘蔗等加工肥料，原料易得，加工方便。
[0025]6、有機(jī)肥明顯提高黑米長勢，營養(yǎng)均衡。該有機(jī)肥中含有海草及大豆花生廢料廢渣，富含固氮微生物，使土壤中自生氮肥充足，在整個(gè)生長期內(nèi)不脫肥，長勢良好。
[0026]7、黑米口感好，營養(yǎng)物質(zhì)含量高。黑米收獲期內(nèi)保水及及早收割，能提高黑米的飽滿率，從而提高產(chǎn)量；多地試驗(yàn)表明，用該種植模式收獲的黑米口感好，入口香味濃郁，有益營養(yǎng)物質(zhì)含量較常規(guī)種植的黑米高。
具體實(shí)施例
[0027]實(shí)施例1
本發(fā)明的有機(jī)黑米種植方法，具體包括以下步驟:
Cl)黑米種子處理:選擇未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的黑米種子烏貢I號，曬種4天后，用35°C溫水浸泡30小時(shí)催芽，待黑米種子破胸露白后，用植物源種衣劑進(jìn)行拌種，藥種比為1:65，拌種時(shí)種子應(yīng)保持濕潤，加入植物源種衣劑后，來回翻動(dòng)，充分拌勻，使之均勻附著在種子表面，放置半小時(shí)后播種育苗。
[0028]植物源種衣劑的制備方法為:稱取印楝素30kg，苦參堿50kg，幾丁聚糖100kg，磷礦粉160kg和660kg玉米淀粉投入無重力混合攪拌器攪拌20分鐘,在1600轉(zhuǎn)/分下過氣流粉碎，粉碎后再攪拌15分鐘，出料，檢測粒徑，控制在400-500目，備用。所述幾丁聚糖的分子量為I萬-10萬。
[0029](2)育苗:采用旱育秧，適當(dāng)稀播，每畝秧田用種量為5千克。 (3)秧苗移栽:黑米移栽時(shí)，以株距10cm，行距20cm種植，帶土移栽，每畝大田插足基本苗25萬。
[0030](4)田間管理:在黑米的生長過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，基肥使用有機(jī)肥，組成為木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮的腐熟物，畝用1500kg，在黑米種植前7天一次性施入，整田時(shí)隨土旋耕；田間注意保水，穗期過后尤其注意不可斷水，在黑米收割前7天放水。
[0031 ] 有機(jī)肥為將木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮按比例5:5:2:4:3:3準(zhǔn)確稱量，然后經(jīng)混合機(jī)混合、腐熟、干燥、粉碎，即得。
[0032](5)黑米收獲:黑米成熟后要及早收割，在稻谷八成熟時(shí)收割。收割后單獨(dú)脫粒，在沒有污染的地點(diǎn)曬干入庫保存。
[0033]經(jīng)過以上步驟種植的黑米畝產(chǎn)425.5kg，經(jīng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測黑米營養(yǎng)物質(zhì)和國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)檢測重金屬和農(nóng)藥殘留，均符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出的有機(jī)黑米在口感，營養(yǎng)物質(zhì)含量方便均高于常規(guī)方法種植的黑米。[0034]實(shí)施例2
本發(fā)明的有機(jī)黑米種植方法，具體包括以下步驟:
(I)黑米種子處理:選擇未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的黑米種子黑優(yōu)粘，曬種3天后，用37°C溫水浸泡25小時(shí)催芽，待黑米種子破胸露白后，用植物源種衣劑進(jìn)行拌種，藥種比為1:70，拌種時(shí)種子應(yīng)保持濕潤，加入植物源種衣劑后，來回翻動(dòng)，充分拌勻，使之均勻附著在種子表面，放置半小時(shí)后播種育苗。
[0035]植物源種衣劑的制備方法為:稱取印楝素40kg，苦參堿40kg，幾丁聚糖90kg，磷礦粉150kg和680kg木薯淀粉投入無重力混合攪拌器攪拌20分鐘，在1500轉(zhuǎn)/分下過氣流粉碎，粉碎后再攪拌15分鐘，出料，檢測粒徑，控制在400-500目，備用。所述幾丁聚糖的分子量為I萬-10萬。
[0036](2)育苗:采用旱育秧，適當(dāng)稀播，每畝秧田用種量為6千克。 (3)秧苗移栽:黑米移栽時(shí)，以株距9.5cm，行距20cm種植，帶土移栽，每畝大田插足基本苗28萬。
[0037](4)田間管理:在黑米的生長過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，基肥使用有機(jī)肥，組成為木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮的腐熟物，畝用2000kg，在黑米種植前5天一次性施入，整田時(shí)隨土旋耕；田間注意保水，穗期過后尤其注意不可斷水，在黑米收割前8天放水。
[0038]有機(jī)肥為將木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮按比例5:5:2:4:3:3準(zhǔn)確稱量，然后經(jīng)混合機(jī)混合、腐熟、干燥、粉碎，即得。
[0039](5)黑米收獲:黑米成熟后要及早收割，在稻谷八成熟時(shí)收割。收割后單獨(dú)脫粒，在沒有污染的地點(diǎn)曬干入庫保存。
[0040]經(jīng)過以上步驟種植的黑米畝產(chǎn)450.5kg，經(jīng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測黑米營養(yǎng)物質(zhì)和國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)檢測重金屬和農(nóng)藥殘留，均符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出的有機(jī)黑米在口感，營養(yǎng)物質(zhì)含量方便均高于常規(guī)方法種植的黑米。
[0041]實(shí)施例3本發(fā)明所述的有機(jī)黑米在生長過程中病蟲害發(fā)生情況
實(shí)施例4本發(fā)明所述的有機(jī)黑米種植方法種植的黑米外觀、口感明顯好于普通黑米
【權(quán)利要求】
1.一種有機(jī)黑米種植方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)黑米種子處理:選擇有機(jī)或未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的黑米種子，曬種3~4天后，用35~37°C溫水浸泡24~30小時(shí)催芽，待黑米種子破胸露白后，用植物源種衣劑進(jìn)行拌種，藥種比為1:5(Tl: 75，拌種時(shí)種子應(yīng)保持濕潤，加入植物源種衣劑后，來回翻動(dòng)，充分拌勻，使之均勻附著在種子表面，放置半小時(shí)后播種育苗； (2)育苗:采用旱育秧，適當(dāng)稀播，秧田畝用種量為4.5飛千克；；(3)秧苗移栽:黑米移栽時(shí)，以株距8.5~10cm，行距18~25cm合理種植，帶土移栽，每畝大田插足基本苗20~28萬； (4)田間管理:在黑米的生長過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，基肥使用有機(jī)肥，組成為木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮的腐熟物，畝用150(T2000kg，在黑米種植前5^7天一次性施入，整田時(shí)隨土旋耕；田間注意保水，穗期過后尤其注意不可斷水，在黑米收割前5~10天斷水； (5)黑米收獲:黑米成熟后要及早收割，在稻谷八成熟時(shí)收割，收割后單獨(dú)脫粒，在沒有污染的地點(diǎn)曬干入庫保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有機(jī)黑米種植方法，其特征在于:所述植物源種衣劑由印楝素、苦參堿、幾丁聚糖、磷礦粉和淀粉組成，各組分占植物源種衣劑總重量的重量百分比為:印楝素1%~5%，苦參堿2%~5%，幾丁聚糖5%~15%，磷礦粉8%~20%，余量為淀粉； 所述幾丁聚糖的分子量為10000-100000。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種有機(jī)黑米種植方法，其特征在于:所述各組分占植物源種衣劑總重量的重量百分比為:印楝素2%~5%，苦參堿3%~5%，幾丁聚糖8%~12%，磷礦粉12%~18%，余量為淀粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3任一項(xiàng)所述的一種有機(jī)黑米種植方法，其特征在于:所述植物源種衣劑的制備方法為:將印楝素、苦參堿、幾丁聚糖、磷礦粉和淀粉按所述比例準(zhǔn)確稱取，投入無重力混合攪拌器攪拌20分鐘，在12001600轉(zhuǎn)/分下過氣流粉碎，粉碎后再攪拌15分鐘，出料，檢測粒徑，控制在300~500目。
5.根據(jù)權(quán)利要求書I所述的一種有機(jī)黑米種植方法，其特征在于:所述有機(jī)肥中木薯渣、甘蔗濾泥、海草、雞糞、豆皮、花生皮的添加比例為:5:5:2:4:3:3 ;按上述比例稱取后混合、腐熟、干燥、粉碎，即得。
【文檔編號】A01G1/00GK103875493SQ201410138829
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年4月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月9日
【發(fā)明者】楊乃惠, 潘敏周, 梁曉妮, 雷軍強(qiáng), 覃穩(wěn)梅 申請人:象州縣科學(xué)技術(shù)局