一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及禽畜飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，所述飼料包括以下成分：玉米、豆粕、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為：玉米60～80份、豆粕12～20份、石粉6～10份、桑枝葉粉6～10份、活性乳酸菌0.5億～2.1億cfu/g、雙歧桿菌0.5億～2.1億cfu/g、復方防霉劑8～10份。本發(fā)明的含有桑枝葉的草本蛋雞飼料的桑葉成分配比合理，降低了飼料中糖苷酶的含量，避免蛋雞食用后造成腹瀉等不良反應，提高了飼料的適口性，提高了蛋雞的免疫力，蛋雞的產(chǎn)蛋高峰期延長，產(chǎn)蛋率大大提高，飼喂本發(fā)明的飼料后，雞蛋中的膽固醇含量明顯降低，有益成分大大提高；提高了桑枝葉的利用率，原料來源廣泛，生產(chǎn)工藝簡單。
【專利說明】一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及禽畜飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]雞蛋是一種營養(yǎng)價值非常豐富、價格相對低廉的常用食品，適用對象相當廣泛，從4?5個月的嬰兒到老人，都適宜食用雞蛋。雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，而且雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中是最聞的；雞蛋中蛋氣Ife含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率；雞蛋中以不飽和脂肪酸居多，易被人體吸收；雞蛋中還含有其他重要的微營養(yǎng)元素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達7mg/100g，雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。經(jīng)常食用雞蛋可以起到以下保健作用:一是磷脂被人體消化后，可釋放膽堿，膽堿通過血液到達腦內(nèi)，從而可以改善各年齡人群的記憶力；二是保護肝臟，雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生；三是防治動脈硬化。
[0003]但是由于蛋黃中膽固醇高，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增大，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。
[0004]桑樹在我國分布廣泛，但是，農(nóng)民向來只是將桑葉作為蠶的飼料，導致桑葉的利用率只有3%左右，97%的桑葉都作為廢料被舍棄，大大降低了桑葉的利用率。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，利用桑葉作為動物飼料已經(jīng)引起人們的重視。但是，桑葉中含有大量的糖苷酶抑制劑，直接食用大量的桑枝葉，會引起動物掉膘和腹瀉。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是:克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)不足，提供一種不僅可以降低桑枝葉飼料中糖苷酶抑制劑的含量，而且可以降低雞蛋中膽固醇含量的含有桑枝葉的草本蛋雞飼料。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0007]一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，所述飼料包括以下成分:玉米、豆柏、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為:玉米60?80份、豆柏12?20份、石粉6?10份、桑枝葉粉6?10份、活性乳酸菌0.5億?2.1億cfu/g、雙歧桿菌0.5億?2.1億cfu/g、復方防霉劑8?10份。
[0008]進一步的，所述草本蛋雞飼料中還含有桑葚粉，所述桑葚粉的添加量為15?20份。
[0009]進一步的，所述桑葚粉的添加量為20份。
[0010]進一步的，所述桑葚粉通過以下制備步驟制得:
[0011](I)選取成熟的桑葚，放入沸水鍋中漂燙，然后放入冷水中冷卻；[0012](2)把冷卻后的桑葚放入烘箱中烘干至含水量為10%，得到桑葚干；
[0013](3)將步驟(2)中的桑葚干粉碎至20?40目，即可得到所需桑葚粉。
[0014]進一步的，所述飼料包括以下成分:玉米、豆柏、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為:玉米70份、豆柏16份、石粉8份、桑枝葉粉8份、活性乳酸菌1.8億cfu/g、雙歧桿菌1.6億cfu/g、復方防霉劑9份、桑葚粉20份。
[0015]進一步的，所述桑枝葉粉由豐馳桑、粵桑11號、沙2交109、圣桑I號中的至少一種桑制成。
[0016]進一步的，所述桑枝葉粉的顆粒大小為20?40目。
[0017]桑葉中含有粗蛋白15%?30%、粗脂肪4%?10%、粗纖維8%?12%、無氮浸出物30%?35%，含有豐富的維生素(C、B族)、氨基酸(種類齊全)和礦物元素(主要有8種，其中鉀、鈣、鐵、鋅和錳的含量高于玉米或青綠苜蓿)。還含有許多生物活性物質(zhì)(植物甾醇、黃酮類、生物堿和多糖等)。桑葉中粗蛋白含量是玉米的2-3倍，每百克桑葉干品中含維生素C40毫克，維生素E34.5毫克，胡蘿卜素2.5毫克，葉酸0.55毫克。桑枝含鞣質(zhì)，游離的蔗糖、果糖、水蘇糖、葡萄糖、麥芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖。莖含黃酮成分桑素、桑色烯、環(huán)桑素、環(huán)桑色烯。木材含桑色素、柘樹寧、桑酮、四羥基芪、二氫桑色素、二氫山柰酚。鈣的含量為油菜的1.5倍，胡蘿卜素的含量為菠菜的10倍，鋅的含量也不少。桑葉、桑枝條的氨基酸的組成近似大豆，因此不但有降低膽固醇的作用，還有增加卵磷脂的作用。
[0018]活性乳酸菌和雙歧桿菌作為飼料進入畜禽體內(nèi)后，能迅速繁殖，一方面投入菌種的代謝物中和腸內(nèi)毒素，抑制了其它有害菌叢的生長，另一方面在宿主體內(nèi)形成了正常微生物菌群，為宿主合成主要的維生素，提供營養(yǎng)和阻止致病菌的入侵。
[0019]復方防霉劑的廣譜抗菌防霉能力更強，適用范圍更寬，經(jīng)常使用的復方防霉劑有:用92%海藻物、4%碘酸鈣、4%丙酸鈣組成。這種防霉劑除了防霉效果好以外，最大特點是增加了海藻物中各種微量元素，如鈣、鐵、鋅、碘、銅等，使飼料中的微量元素更豐富。
[0020]桑葚含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、I丐、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素，桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成，桑葚對τ細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用，可增強免疫器官的重量，對細胞突變具有預防作用。
[0021]采用本發(fā)明的技術(shù)方案的有益效果是:本發(fā)明的含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，桑葉的成分配比合理，降低了飼料中糖苷酶的含量，避免蛋雞食用后造成腹瀉等不良反應，提高了飼料的適口性，提高了蛋雞的免疫力，蛋雞的產(chǎn)蛋高峰期延長，產(chǎn)蛋率大大提高，而且，飼喂本發(fā)明的飼料后，雞蛋中的膽固醇含量明顯降低，有益成分大大提高，雞蛋的口感更受人們青睞。同時也提高了桑枝葉的利用率，而且，本飼料原料來源廣泛，生產(chǎn)工藝簡單，適于大規(guī)模生產(chǎn)。
【具體實施方式】
[0022]下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步說明。
[0023]實施例1
[0024]一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，所述飼料包括以下成分:玉米、豆柏、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為:玉米60份、豆柏12份、石粉6份、桑枝葉粉6份、活性乳酸菌0.5億cfu/g、雙歧桿菌0.5億cfu/g、復方防霉劑8份，其中桑枝葉粉的顆粒大小為20目，玉米、豆柏、石粉的顆粒大小為20目，將這些物料混合制得早本蛋雞詞料。
[0025]本實施例中桑枝葉粉由豐馳桑和粵桑11號桑制成。
[0026]試驗方法:為了驗證本發(fā)明的飼料對蛋雞的飼用效果，發(fā)明人在養(yǎng)殖場進行飼喂試驗。試驗組采用單因素對比試驗設(shè)計，500只長勢相近的蛋雞隨機分為試驗組和對照組，試驗組日糧為本發(fā)明的雞飼料，對照組日糧為市售同類產(chǎn)品(不含桑枝葉粉)，然后對所產(chǎn)雞蛋的品質(zhì)進行測定。測定項目包括雞蛋質(zhì)構(gòu)、蛋黃占總蛋比例、膽固醇含量、多不飽和脂肪酸的組成和百分比，具體檢測數(shù)據(jù)見表I。
[0027]實施例2
[0028]一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，所述飼料包括以下成分:玉米、豆柏、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為:玉米80份、豆柏20份、石粉10份、桑枝葉粉10份、活性乳酸菌2.1億cfu/g、雙歧桿菌2.1億cfu/g、復方防霉劑10份、桑葚粉15份，其中，桑枝葉粉的顆粒大小為30目，桑葚粉的顆粒大小為30目，玉米、豆柏、石粉的顆粒大小為30目，將這些物料混合制得草本蛋雞飼料。
[0029]本實施例中桑葚粉通過以下制備步驟制得:
[0030](I)選取成熟的桑葚，放入沸水鍋中漂燙，然后放入冷水中冷卻；
[0031](2)把冷卻后的桑葚放入烘箱中烘干至含水量為10%，得到桑葚干；
[0032](3)將步驟(2)中的桑葚干粉碎至30目，即可得到所需桑葚粉。
[0033]本實施例中桑枝葉粉由豐馳桑制成。
[0034]試驗方法:為了驗證本發(fā)明的飼料對蛋雞的飼用效果，發(fā)明人在養(yǎng)殖場進行飼喂試驗。試驗組采用單因素對比試驗設(shè)計，500只長勢相近的蛋雞隨機分為試驗組和對照組，試驗組日糧為本發(fā)明的雞飼料，對照組日糧為市售同類產(chǎn)品(不含桑枝葉粉)，然后對所產(chǎn)雞蛋的品質(zhì)進行測定。測定項目包括雞蛋質(zhì)構(gòu)、蛋黃占總蛋比例、膽固醇含量、多不飽和脂肪酸的組成和百分比，具體檢測數(shù)據(jù)見表I。
[0035]實施例3
[0036]一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，所述飼料包括以下成分:玉米、豆柏、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為:玉米70份、豆柏16份、石粉8份、桑枝葉粉8份、活性乳酸菌1.8億cfu/g、雙歧桿菌1.6億cfu/g、復方防霉劑9份、桑葚粉20份，其中，所述桑枝葉粉的顆粒大小為40目，桑葚粉的顆粒大小為40目，玉米、豆柏、石粉的顆粒大小為40目，將這些物料混合制得草本蛋雞飼料。
[0037]本實施例中桑葚粉通過以下制備步驟制得:
[0038](I)選取成熟的桑葚，放入沸水鍋中漂燙，然后放入冷水中冷卻；
[0039](2)把冷卻后的桑葚放入烘箱中烘干至含水量為10%，得到桑葚干；
[0040](3)將步驟(2)中的桑葚干粉碎至40目，即可得到所需桑葚粉。
[0041]本實施例中桑枝葉粉由沙2交109桑和圣桑I號桑制成。
[0042]試驗方法:為了驗證本發(fā)明的飼料對蛋雞的飼用效果，發(fā)明人在養(yǎng)殖場進行飼喂試驗。試驗組采用單因素對比試驗設(shè)計，500只長勢相近的蛋雞隨機分為試驗組和對照組，試驗組日糧為本發(fā)明的雞飼料，對照組日糧為市售同類產(chǎn)品(不含桑枝葉粉)，然后對所產(chǎn)雞蛋的品質(zhì)進行測定。測定項目包括雞蛋質(zhì)構(gòu)、蛋黃占總蛋比例、膽固醇含量、多不飽和脂肪酸的組成和百分比，具體檢測數(shù)據(jù)見表1。
[0043]
【權(quán)利要求】
1.一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，其特征在于，所述飼料包括以下成分:玉米、豆柏、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為:玉米60?80份、豆柏12?20份、石粉6?10份、桑枝葉粉6?10份、活性乳酸菌0.5億?2.1億cfu/g、雙歧桿菌0.5億?2.1億cfu/g、復方防霉劑8?10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，其特征在于:所述草本蛋雞飼料中還含有桑葚粉，所述桑葚粉的添加量為15?20份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，其特征在于:所述桑葚粉的添加量為20份。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，其特征在于，所述桑葚粉通過以下制備步驟制得: (1)選取成熟的桑葚，放入沸水鍋中漂燙，然后放入冷水中冷卻； (2)把冷卻后的桑葚放入烘箱中烘干至含水量為10%，得到桑葚干； (3)將步驟(2)中的桑葚干粉碎至20?40目，即可得到所需桑葚粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，其特征在于，所述飼料包括以下成分:玉米、豆柏、石粉、桑枝葉粉、活性乳酸菌、雙歧桿菌、復方防霉劑，各物質(zhì)的重量份數(shù)為:玉米70份、豆柏16份、石粉8份、桑枝葉粉8份、活性乳酸菌1.8億cfu/g、雙歧桿菌1.6億cfu/g、復方防霉劑9份、桑葚粉20份。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，其特征在于，所述桑枝葉粉由豐馳桑、粵桑11號、沙2交109、圣桑I號中的至少一種桑制成。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有桑枝葉的草本蛋雞飼料，其特征在于:所述桑枝葉粉的顆粒大小為20?40目。
【文檔編號】A23K1/16GK103798544SQ201410056648
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2014年2月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月19日
【發(fā)明者】鄒川洪, 趙照榮 申請人:丹陽市云陽鎮(zhèn)田園圣樹專業(yè)合作社