富鋅營養(yǎng)劑、其制作方法及栽培富鋅黑塌菜的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種富鋅營養(yǎng)劑、制作方法及栽培富鋅黑塌菜的方法，以下質(zhì)量份數(shù)的組分：鋅源4~20；有機(jī)肥:4~20；硫酸錳:1~5；硫酸鈷:0.1~0.5其制作為：將硫酸鈷、硫酸錳分別粉碎，按質(zhì)量比0.1~0.5:1~5均勻混合,再超微粉碎為粒徑小于50μm粉末，納米級別所占的比例為3~25%；將鋅鹽粉碎至粉末狀，按質(zhì)量比4~20:4~20加入商品有機(jī)肥，混合均勻后備用；將得到的產(chǎn)物混合,在圓盤造粒機(jī)上造粒，直徑為2~3mm，圓盤造粒時噴灑適量粘結(jié)劑。黑塌菜苗移栽之前，整理菜地時，以基肥方式施加富鋅營養(yǎng)劑，利用本發(fā)明提供的方法生產(chǎn)的黑塌菜具有很高的鋅含量。
【專利說明】富鋅營養(yǎng)劑、其制作方法及栽培富鋅黑塌菜的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)肥料和農(nóng)藝【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是栽培富鋅黑塌菜的方法。。
【背景技術(shù)】
[0002]黑塌菜，俗名塌棵菜、趴趴菜等，因塌地生長而得名，是如皋冬春季小白菜主栽品種之一，也是如皋獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)的特色蔬菜。黒塌菜葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養(yǎng)豐富。因每100克鮮葉中含維生素C高達(dá)70毫克、鈣180毫克以及鐵、磷、鎂、碘、鋅等礦物質(zhì)，被稱為“維他命”菜而倍受人們青睞。
[0003]鋅，元素符號Zn，是第四常見的金屬，也是人體必需的微量營養(yǎng)元素之一，其在人體內(nèi)的含量僅次于鐵，其對人體維持正常的生理功能發(fā)揮著不可替代的作用?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)鋅參與了人體內(nèi)100多種酶的合成與激活，是唯一在六大酶系中均存在的微量元素，同時也是多種金屬蛋白、結(jié)構(gòu)蛋白和核酸的重要組成成分，在調(diào)控機(jī)體物質(zhì)合成與代謝，維持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定等多個方面發(fā)揮著重要的作用。
[0004]成人每天的鋅推薦攝入量為10~15mg，經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，由于我國飲食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，以大米和小麥為食物主體，而小麥和大米的鋅含量都很低，這樣會導(dǎo)致人體鋅攝入不足，對人體鋅營養(yǎng)狀況產(chǎn)生影響。據(jù)世界衛(wèi)生組織報告，鋅缺乏已經(jīng)成為發(fā)展中國家居民健康狀況的第五大威脅。鋅缺乏可能導(dǎo)致生長發(fā)育落后、青春期發(fā)育遲緩、分娩異常、皮膚病、眼病、免疫功能減退等一系列疾病的發(fā)生，因此，科學(xué)補(bǔ)鋅迫在眉睫。
[0005]前人有做過白菜鋅富集 實(shí)驗(yàn)，大多是盆栽實(shí)驗(yàn)。王慧先在添加鋅濃度10mg/kg(折合大田實(shí)驗(yàn)以鋅計約1.5kg/畝)時,得出白菜的鋅含量可達(dá)78mg/kg (以干重計),相對對照組提高約50%(王慧先等，2011);康玉林添加IOkg/畝(以鋅計)時白菜的鋅含量可達(dá)129mg/kg (以干重計),添加40kg/畝(以鋅計)時白菜的鋅含量可達(dá)282mg/kg (以干重計)(康玉林等，1991);陳秀靈等做了更高鋅濃度下的白菜鋅累積的實(shí)驗(yàn),從11.25kg/畝~90kg/畝(折合大田實(shí)驗(yàn)以鋅計)雖然白菜鋅含量(以干重計)高達(dá)99mg/kg~767mg/kg,可其中鋅肥的利用率只有0.14%~0.26%(陳秀靈等，2010)。前人的方案僅限于盆栽，未能考慮在大田的結(jié)果；而且存在白菜鋅含量不高或者鋅肥利用率太低的問題；上述方案中，部分實(shí)驗(yàn)梯度過高，會對土壤造成污染和破壞，這些因素導(dǎo)致前人的方案未能在蔬菜鋅富集的實(shí)際作業(yè)中推廣。
[0006]目前，黑塌菜作為一種春季小白菜品種，在蘇州各大超市、菜市場廣受歡迎。通過本發(fā)明提供的方法培育的黒塌菜，不僅保持了原來鮮美的口感，還具有相當(dāng)高的鋅含量，長期食用富鋅黑塌菜的人群可以通過黑塌菜攝入更多人體稀缺的鋅元素，滿足人體對鋅的正常需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]有鑒于此，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于提供一種富鋅營養(yǎng)劑、其制作方法及栽培富鋅黑塌菜的方法，該栽培方法是在黑塌菜的生長過程中施加該方法制作的富鋅營養(yǎng)劑，最終收獲富鋅黑塌菜。
[0008]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種富鋅營養(yǎng)劑，包括以下質(zhì)量份數(shù)的組分:
[0009]
【權(quán)利要求】
1.一種富鋅營養(yǎng)劑，其特征是，包括以下質(zhì)量份數(shù)的組分: 鋅源，以鋅質(zhì)量計:4~20 有機(jī)肥:4~20硫酸錳:I飛 硫酸鈷:0.廣0.5。
2.如權(quán)利要求1所述的富鋅營養(yǎng)劑，其特征是，所述鋅源為天然含鋅元素的礦物材料、鋅鹽、鋅的氧化物、鋅的螯合物中的一種或幾種的混合物。
3.如權(quán)利要求2所述的富鋅營養(yǎng)劑，其特征是，所述鋅源為可溶性鋅鹽。
4.如權(quán)利要求3所述的富鋅營養(yǎng)劑，其特征是，可溶性鋅鹽為硫酸鋅、醋酸鋅、氯化鋅中的一種或幾種的混合物。
5.如權(quán)利要求1~4任一項(xiàng)所述富鋅營養(yǎng)劑的制作方法，其特征是，包括以下步驟: 1)將硫酸鈷、硫酸錳分別粉碎，按質(zhì)量比0.1~0.5:1飛均勻混合，再超微粉碎為粒徑小于50 μ m的粉末，且其中納米級別所占的比例為3~25% ； 2)將鋅鹽粉碎至粉末狀，再按以鋅質(zhì)量計的質(zhì)量比4~20: 4~20加入商品有機(jī)肥，混合均勻后備用； 3)將步驟I)和步驟2)得到的產(chǎn)物混合，在圓盤造粒機(jī)上造粒，直徑為2~3 mm,圓盤造粒時噴灑適量粘結(jié)劑。
6.一種利用如權(quán)利要求5制作的富鋅營養(yǎng)劑栽培富鋅黑塌菜的方法，該方法包括如下步驟: 黑塌菜苗移栽之前，整理菜地時，以基肥的方式施加以鋅計的富鋅營養(yǎng)劑0-8 kg/畝。
7.如權(quán)利要求6所述的栽培富鋅黑塌菜的方法，其特征是，所述富鋅營養(yǎng)劑施入量為4~20 kg/ 畝。
8.如權(quán)利要求7所述的栽培富鋅黑塌菜的方法，其特征是，所述富鋅營養(yǎng)劑施入量為6~12 kg/ 畝。
9.一種利用如權(quán)利要求5制作的富鋅營養(yǎng)劑栽富鋅培黑塌菜的方法，其特征是，施加基肥時額外施加以鋅計的富鋅營養(yǎng)劑0-8 kg/畝，在黑塌菜苗移栽成活10天或者20天后根施以鋅計的富鋅營養(yǎng)劑4~20 kg/畝。
10.如權(quán)利要求9所述的栽培富鋅黑塌菜的方法，其特征是，施加基肥時施加以鋅計的富鋅營養(yǎng)劑4 kg/畝，在黑塌菜苗移栽成活20天后根施以鋅計的富鋅營養(yǎng)劑8 kg/畝。
【文檔編號】C05G1/00GK103771977SQ201410037988
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2014年1月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月26日
【發(fā)明者】潘斐, 王張民, 劉琦, 毛彥軍 申請人:微港生物科技江蘇有限公司