杜仲葉飼料添加劑及其制備方法
【專利摘要】采用杜仲葉直接粉碎后飼養(yǎng)雞鴨雖能大大減少瘟疫的發(fā)生，但因杜仲葉口感較差，長時間大量喂養(yǎng)雞鴨會造成對飼料進(jìn)食減少，本發(fā)明目的是充分利用紅薯中的大量淀粉物質(zhì)通過酶解后微生物轉(zhuǎn)化達(dá)到調(diào)節(jié)杜仲產(chǎn)品的口感，以改變現(xiàn)有單一原料的苦澀異味等口感問題。利用紅薯淀粉將綠原酸、桃葉珊瑚甙等杜仲功能性成分包埋，以實現(xiàn)杜仲在加工過程中盡可能保留其功能成份，防止在加工過程中損失或轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)。
【專利說明】杜仲葉飼料添加劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及一種杜仲飼料制備方法，具體涉及由杜仲葉與紅薯混合發(fā)酵加工方法以及所得的產(chǎn)品。
【背景技術(shù)】
[0002]杜仲，屬于杜仲科杜仲屬，本科僅I屬I種，中國特有。落葉喬木，高達(dá)20米，胸徑50厘米。樹冠圓球形。小枝光滑，具片狀髓，葉橢圓狀卵形，先端漸尖，基部圓形或廣楔形，葉緣具鋸齒，翅果狹長橢圓形，扁平。枝、葉、果、皮斷裂后均有白色絲狀物，無頂芽。單葉互生，橢圓形，長7?14厘米，有鋸齒，羽狀脈，老葉表面網(wǎng)脈下陷，無托葉?；▎涡?，花期4?5月，雌雄異株，無花被，生于幼枝基部的苞葉內(nèi)，與葉同放或先葉開放。翅果扁平，長橢圓形，頂端2裂，種子一粒。果期10?11月。
[0003]杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，SP能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。
[0004]杜仲性溫，味甘，具有補(bǔ)肝腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨、安胎的功效。杜仲對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能。干燥樹皮，為平坦的板片狀或卷片狀，大小厚薄不一，一般厚約3?10毫米，長約40?100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不規(guī)則縱裂槽紋及斜方形橫裂皮孔，有時可見淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，較平滑。內(nèi)表面光滑，暗紫色。質(zhì)脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細(xì)密，略有伸縮性。氣微，味稍苦，嚼之有膠狀殘余物。以皮厚而大，糙皮刮凈，外面黃棕色，內(nèi)面黑褐色而光，折斷時白絲多者為佳。樹皮含杜仲膠6?10%，根皮約含10?12%，樹葉含杜仲膠2%?4%。此外，還含糖甙0.142毫克％、生物堿0.066毫克％、果膠6.5毫克％、脂肪2.9毫克％、樹脂1.76毫克％、有機(jī)酸0.25毫克％、酮糖(水解前2.15毫克％、水解后3.5毫克％)、維生素C20.7毫克％、另外。含有維生素E，維生素B及β-胡蘿卜素等，還含有很多人體必須的微量元素，醛糖、綠原酸。種子所含脂肪油的脂肪酸組成為亞麻酸67.38%、亞油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕櫚酸4.68%。果實含膠量可達(dá)27%，易溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。
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【發(fā)明者】向華, 洪劍鋒 申請人:向華