一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑的制備方法及應(yīng)用的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種黃鱔用發(fā)酵型中草藥免疫增強(qiáng)劑，具有預(yù)防、保健、治療和調(diào)節(jié)免疫等多種功效，是替代抗生素藥物的理想、綠色、環(huán)保、安全、新型飼料添加劑。該發(fā)酵中草藥飼料添加劑由復(fù)方中草藥通過(guò)“中草藥超聲波輔助浸提+多菌種二步發(fā)酵”工藝制得，具有中草藥和益生菌的雙重優(yōu)點(diǎn)，可以高效調(diào)理黃鱔腸道健康，標(biāo)本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高黃鱔機(jī)體免疫力，提高養(yǎng)殖收益，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，替代抗生素使用，對(duì)黃鱔無(wú)不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問(wèn)題，有著廣闊的市場(chǎng)前景。
【專(zhuān)利說(shuō)明】—種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑的制備方法及應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑的制備方法，屬于飼料添加劑領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]水產(chǎn)品在人們?nèi)粘ｏ嬍持性絹?lái)越占據(jù)重要的份額，為了滿足不斷增長(zhǎng)的水產(chǎn)品的需求，解決因水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大和生長(zhǎng)周期縮減而導(dǎo)致的生理機(jī)能紊亂、疾病頻發(fā)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的重點(diǎn)問(wèn)題，也是水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。在此背景下，抗生素類(lèi)飼料添加劑受到熱捧，被廣泛應(yīng)用于飼料業(yè)中，在一定程度上促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但是抗生素帶來(lái)的高殘留、高污染和抗藥性等問(wèn)題愈發(fā)的嚴(yán)重。當(dāng)前社會(huì)，食品安全事故頻發(fā)，人們?cè)跐M足溫飽的同時(shí)也更加注重飲食健康，綠色健康的水產(chǎn)品備受關(guān)注。中草藥飼料添加劑符合綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展要求，消除了人們對(duì)其飼喂出水產(chǎn)產(chǎn)品的安全顧慮，值得大力推廣應(yīng)用。但當(dāng)前中藥飼料添加劑的研究水平較低，制作工藝簡(jiǎn)單粗糙，產(chǎn)品科技含量較低，質(zhì)量不夠穩(wěn)定，諸如此類(lèi)問(wèn)題嚴(yán)重制約著中藥飼料添加的推廣應(yīng)用。微生物發(fā)酵中藥是對(duì)傳統(tǒng)中藥加工技術(shù)的改革和創(chuàng)新，具有諸多特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。將此技術(shù)引入中藥飼料添加劑的研究，可使其科技含量大幅提升，效果更加顯著，質(zhì)量更加穩(wěn)定，效益更加明顯，可以顯著提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物抵抗疾病的水平，對(duì)于解決當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中水產(chǎn)動(dòng)物的多種問(wèn)題有著重要的應(yīng)用價(jià)值。利用微生物發(fā)酵技術(shù)來(lái)加工中草藥，可使其主要活性物質(zhì)多糖的含量顯著提高，這對(duì)于注重養(yǎng)殖成本的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)顯得尤為重要。
[0003]黃鱔俗稱(chēng)鱔魚(yú)、田鰻、羅鱔、長(zhǎng)魚(yú)。其肉質(zhì)纖細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，為貴族席上之佳肴。在我國(guó)明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》中記載，黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。中醫(yī)認(rèn)為黃鱔肉性味甘、溫，有補(bǔ)中益血、治虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之功效。夏季進(jìn)食，可化濕健脾、整腸養(yǎng)胃，也可以起到保護(hù)心血管的作用。同時(shí)中醫(yī)理論認(rèn)為，夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，此時(shí)若食用具有溫補(bǔ)作用的黃鱔，可以調(diào)節(jié)臟腑、改善不良體質(zhì)，起到“冬病夏治”的作用。黃鱔肉還可加工成罐頭，其頭、骨是加工魚(yú)粉的好原料，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外各地市場(chǎng)。但隨著黃鱔養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，也存在著較大的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，特別是養(yǎng)殖成活率較低，增強(qiáng)黃鱔成為降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖收益，推動(dòng)黃鱔養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足，考慮中草藥具有的抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力和改善動(dòng)物生長(zhǎng)性能的左右，可減少抗生素大量使用造成的養(yǎng)殖業(yè)污染，且原料來(lái)源廣，價(jià)格低廉，是一種綠色、環(huán)保、高效的飼料添加劑，研制開(kāi)發(fā)一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑。
[0005]本發(fā)明上述目的是通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的:
一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，其特征在于復(fù)方中草藥由以下質(zhì)量比的中草藥組成:黃柏12?18份、黃茶8?12份、山楂8?12份、肉桂6?10份、遠(yuǎn)志3?5份、魚(yú)渥草6?10份、當(dāng)歸6?8份、小茴香3?5份、菌陳6?10份、絞股藍(lán)6?10份、韭菜子6?10份、熟地5?7份、白術(shù)3?5份。
[0006]本發(fā)明提供一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，所選發(fā)酵劑為由枯草芽孢桿菌(中國(guó)農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心，菌種編號(hào)ACCC10619)、釀酒酵母菌(安琪酵母)、保加利亞乳桿菌(中國(guó)農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心，菌種編號(hào)ACCC10638)和兩歧雙歧桿菌(ATCC標(biāo)準(zhǔn)菌種，菌種編號(hào)ATCC29521)組成的復(fù)合發(fā)酵劑，其中枯草芽孢桿菌、保加利亞乳桿菌、兩歧雙歧桿菌的接種量為2?4%、釀酒酵母菌接種量為5?8%。
[0007]本發(fā)明提供一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑的制備方法，具體包括以下的步驟:
(O復(fù)方中草藥的制備:按照上述配方準(zhǔn)確稱(chēng)量中草藥，將其粉碎至40?60目，混合
均勻，制得復(fù)方中草藥；
(2)超聲波輔助浸提:向復(fù)方中草藥粉劑中加入5?10倍的水，在超聲波輔助作用下，10011C條件下回流浸提20?30min ；
(3)發(fā)酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入3.0?5.0%可溶性淀粉、2.0?3.0%豆餅粉、0.3 ?0.5% 磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(4)好氧發(fā)酵:選用50L液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為2?4%、5?8%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12?24h ；
(5)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2?4%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵12?24h ;
(6)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60V鼓風(fēng)干燥機(jī)中干燥，水分控制在8?10% ；
(7)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機(jī)60目過(guò)篩粉碎，即得黃鱔用發(fā)酵型中草藥免疫增強(qiáng)劑。
[0008]本發(fā)明提供一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，具有預(yù)防、保健、治療和調(diào)節(jié)免疫等多種功效，是替代抗生素藥物的理想、綠色、環(huán)保、安全、新型飼料添加劑。該發(fā)明發(fā)酵中草藥飼料添加劑一是可以高效調(diào)理黃鱔腸道健康，標(biāo)本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高動(dòng)物機(jī)體免疫力；二是可抑制和阻止病原大腸菌、梭狀芽孢桿菌、沙門(mén)氏菌等有害菌的發(fā)生，增加腸道益生菌，維持健康的腸道菌群；三是增強(qiáng)免疫作用，通過(guò)刺激腸道內(nèi)免疫系細(xì)胞，增加局部抗體的形成，增加巨噬細(xì)胞活性；四是發(fā)酵中草藥飼料添加劑進(jìn)入腸內(nèi)抵制有害菌，降低惡臭及有害成分形成，使排出的糞便消除惡臭，在保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境的同時(shí)提高黃鱔肉質(zhì)品質(zhì)。
[0009]本發(fā)明提供一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，所述黃鱔用發(fā)酵型中草藥免疫增強(qiáng)劑產(chǎn)品在水產(chǎn)飼料全價(jià)料中使用的質(zhì)量比例為0.1?0.5%:或所述的飼料添加劑在預(yù)混料、濃縮料以全價(jià)料中所需的比例添加使用。
[0010]本發(fā)明提供一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，其優(yōu)勢(shì)在于:一是在發(fā)酵中草藥飼料添加劑制備過(guò)程中采用了“中草藥超聲波輔助浸提+多菌種二步發(fā)酵”的生產(chǎn)工藝，與現(xiàn)有的中草藥飼料添加劑產(chǎn)品相比作用效果更顯著；二是發(fā)酵中草藥飼料添加劑具有中草藥和益生菌的雙重優(yōu)點(diǎn)，可以高效調(diào)理黃鱔腸道健康，標(biāo)本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高動(dòng)物機(jī)體免疫力，提高養(yǎng)殖收益，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；三是該產(chǎn)品可替代抗生素使用，對(duì)黃鱔無(wú)不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問(wèn)題，有著廣闊的市場(chǎng)前景。
【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1:
一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，具體制備步驟如下:
(1)稱(chēng)量:按照如下配方準(zhǔn)確稱(chēng)量中草藥:黃柏12份、黃考:12份、山楂8份、肉桂10份、遠(yuǎn)志3份、魚(yú)腥草10份、當(dāng)歸6份、小茴香5份、菌陳6份、絞股藍(lán)10份、韭菜子6份、熟地7份、白術(shù)3份；
(2)復(fù)方中草藥的制備:將稱(chēng)量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥；
(3)超聲波輔助浸提:向復(fù)方中草藥粉劑中加入5倍的水，在超聲波輔助作用下，100°C條件下回流浸提20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入3.0%可溶性淀粉、3.0%豆餅粉、0.3%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發(fā)酵:選用50L液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為2%、8%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12h ；
(6)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量分別為2%、4%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵24h ；
(7)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.2倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風(fēng)干燥機(jī)中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機(jī)60目過(guò)篩粉碎，即得黃鱔用發(fā)酵型中草藥免疫增強(qiáng)劑。
[0012]實(shí)施例2:
一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，具體制備步驟如下:
(1)稱(chēng)量:按照如下配方準(zhǔn)確稱(chēng)量中草藥:黃柏18份、黃茶8份、山楂12份、肉桂6份、遠(yuǎn)志5份、魚(yú)腥草6份、當(dāng)歸8份、小茴香3份、菌陳10份、絞股藍(lán)6份、韭菜子10份、熟地5份、白術(shù)5份；
(2)復(fù)方中草藥的制備:將稱(chēng)量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥；
(3)超聲波輔助浸提:向復(fù)方中草藥粉劑中加入10倍的水，在超聲波輔助作用下，10011C條件下回流浸提20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入5.0%可溶性淀粉、2.0%豆餅粉、0.5%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發(fā)酵:選用50L液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為4%、5%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵24h ；
(6)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量分別為4%、2%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵12h ；
(7)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用2倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風(fēng)干燥機(jī)中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機(jī)60目過(guò)篩粉碎，即得黃鱔用發(fā)酵型中草藥免疫增強(qiáng)劑。
[0013]實(shí)施例3:
一種黃鱔用中草藥免疫增強(qiáng)劑，具體制備步驟如下:
(1)稱(chēng)量:按照如下配方準(zhǔn)確稱(chēng)量中草藥:黃柏15份、黃考:10份、山楂10份、肉桂8份、遠(yuǎn)志4份、魚(yú)腥草8份、當(dāng)歸7份、小茴香4份、菌陳8份、絞股藍(lán)8份、韭菜子8份、熟地6份、白術(shù)4份；
(2)復(fù)方中草藥的制備:將稱(chēng)量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復(fù)方中草藥；
(3)超聲波輔助浸提:向復(fù)方中草藥粉劑中加入7.5倍的水，在超聲波輔助作用下，10011C條件下回流浸提20?30min ；
(4)發(fā)酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入4.0%可溶性淀粉、2.5%豆餅粉、0.4%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調(diào)至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發(fā)酵:選用50L液體發(fā)酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為3%、6.5%，控制發(fā)酵溫度28?37°C，轉(zhuǎn)速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發(fā)酵條件下發(fā)酵18h ；
(6)厭氧發(fā)酵:好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2?4%，發(fā)酵溫度28?37°C，控溫厭氧發(fā)酵18h ；
(7)發(fā)酵后處理:發(fā)酵完成后將發(fā)酵液體用1.6倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風(fēng)干燥機(jī)中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機(jī)60目過(guò)篩粉碎，即得黃鱔用發(fā)酵型中草藥免疫增強(qiáng)劑。
[0014]以上實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)其進(jìn)行限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)被發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，但對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，依然可以對(duì)前述實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而對(duì)這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明所要求保護(hù)的技術(shù)方案的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種黃鱔用發(fā)酵型中草藥免疫增強(qiáng)劑，其特征在于由復(fù)方中草藥通過(guò)“中草藥超聲波輔助浸提+多菌種二步發(fā)酵”工藝制得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)方中草藥，其特征在于由以下質(zhì)量比的中草藥組成:黃桕12?18份、黃茶8?12份、山植8?12份、肉桂6?10份、遠(yuǎn)志3?5份、魚(yú)渥草6?10份、當(dāng)歸6?8份、小茴香3?5份、菌陳6?10份、絞股藍(lán)6?10份、韭菜子6?10份、熟地5?7份、白術(shù)3?5份。
【文檔編號(hào)】A23K1/14GK103636946SQ201310650700
【公開(kāi)日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年12月8日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月8日
【發(fā)明者】董書(shū)閣, 侯文燕, 韓麗霞, 李燕, 侯文杰, 董靜靜 申請(qǐng)人:青島嘉瑞生物技術(shù)有限公司