一種麥草為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種麥草為原料的金針菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：麥草60-65、干稻草30-35、干牛糞25-30、黃豆粉10-12、麩皮15-20、木屑10-12、菜籽餅7-8、石膏1-1.2、石灰粉2-2.5、過磷酸鈣0.8-1、葡萄糖1-2、檸檬酸銨0.7-0.8、硫酸鎂0.6-0.8、椿白皮1-2、柳白皮1-1.2、豐花草1.5-1.8、地黃1-2、營養(yǎng)添加劑4-5、魚骨7-9、EM-菌液0.2-0.3。本發(fā)明制備工藝簡單，且本發(fā)明中添加了牛糞，可變廢為寶，降低生產(chǎn)成本，此外，本發(fā)明的配方合理，可提供金針菇生長所需的營養(yǎng)成分，使得栽培出的金針菇的質(zhì)量大大提高。
【專利說明】一種麥草為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種麥草為原料的金針菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長和子實(shí)體發(fā)育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。因此，栽培料對(duì)金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種麥草為原料的金針菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有制備方法簡單易行、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]—種麥草為原料的金針燕栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:麥草60-65、干稻草30-35、干牛糞25-30、黃豆粉10-12、麩皮15-20、木屑10-12、菜籽餅7-8、石膏1-1.2、石灰粉2-2.5、過磷酸鈣0.8-1、葡萄糖1_2、檸檬酸銨0.7-0.8、硫酸鎂0.6-0.8、椿白皮1-2、柳白皮1-1.2、豐花草1.5-1.8、地黃1-2、營養(yǎng)添加劑4_5、魚骨7_9、EM-菌液0.2—0.3 ；
[0006]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:豐花草0.4-0.5、硫酸鈣0.5-0.6、亞硒酸鈉0.08-0.1、薏仁油0.3-0.4、白云石粉3-4、發(fā)酵豆柏8-9、苦參1_2、茶渣0.8-1 ；
[0007]制備方法為:將苦參、茶渣混合，加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘后過濾除渣，所得提取液與白云石粉、發(fā)酵豆柏混合攪拌，`曬干后與剩余物料混合均勻，即得。
[0008]所述的麥草為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](I)將椿白皮、柳白皮、豐花草、地黃與魚骨混合，加5-7倍的水大火煮20-30分鐘，撈出魚骨，過濾分離得到魚骨湯和藥渣；
[0010](2)在干牛糞加魚骨湯潤濕至含水量達(dá)到30-40%，然后不停翻動(dòng)物料，同時(shí)噴灑EM-菌劑，密封發(fā)酵18-24天，得到發(fā)酵糞便；
[0011](3)在石灰中加入9-10倍的水，加入過磷酸鈣攪拌，然后加入麩皮、木屑、切成段的麥草和稻草，浸泡3-4小時(shí)；
[0012](4)在步驟(3)所得物料中加入藥渣、發(fā)酵糞便與剩余物料，混合攪拌，使含水量達(dá)到 60-65% ；
[0013](5)將步驟(4)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常壓滅菌，即得。
[0014]本發(fā)明的有益效果為:
[0015]本發(fā)明制備工藝簡單，且本發(fā)明中添加了牛糞，可變廢為寶，降低生產(chǎn)成本，此外，本發(fā)明的配方合理，可提供金針菇生長所需的營養(yǎng)成分，使得栽培出的金針菇的質(zhì)量大大提聞?！揪唧w實(shí)施方式】
[0016]一種麥草為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:麥草60、干稻草35、干牛糞25、黃豆粉12、麩皮20、木屑12、菜籽餅7、石膏1、石灰粉2、過磷酸鈣0.8、葡萄糖2、檸檬酸銨0.8、硫酸鎂0.8、椿白皮1、柳白皮1.2、豐花草1.8、地黃1、營養(yǎng)添加劑5、魚骨7、EM-菌液0.3 ；
[0017]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:豐花草0.5、硫酸鈣0.6、亞硒酸鈉0.08、薏仁油0.4、白云石粉4、發(fā)酵豆柏8、苦參2、茶渣0.8 ；
[0018]制備方法為:將苦參、茶渣混合，加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘后過濾除渣，所得提取液與白云石粉、發(fā)酵豆柏混合攪拌，曬干后與剩余物料混合均勻，即得。
[0019]所述的麥草為原料的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0020](I)將椿白皮、柳白皮、豐花草、地黃與魚骨混合，加5-7倍的水大火煮20-30分鐘，撈出魚骨，過濾分離得到魚骨湯和藥渣；
[0021](2)在干牛糞加魚骨湯潤濕至含水量達(dá)到30-40%，然后不停翻動(dòng)物料，同時(shí)噴灑EM-菌劑，密封發(fā)酵18-24天，得到發(fā)酵糞便；
[0022](3)在石灰中加入9-10倍的水，加入過磷酸鈣攪拌，然后加入麩皮、木屑、切成段的麥草和稻草，浸泡3-4小時(shí)；
[0023](4)在步驟(3)所得物料中加入藥渣、發(fā)酵糞便與剩余物料，混合攪拌，使含水量達(dá)到 60-65% ；
[0024](5)將步驟(4)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常壓滅菌，即得。
[0025]用本發(fā)明的金針菇栽培料與現(xiàn)有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結(jié)果見下表。
[0026]
【權(quán)利要求】
1.一種麥草為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 麥草60-65、干稻草30-35、干牛糞25-30、黃豆粉10-12、麩皮15-20、木屑10-12、菜籽餅7-8、石膏1-1.2、石灰粉2-2.5、過磷酸鈣0.8_1、葡萄糖1_2、檸檬酸銨0.7-0.8、硫酸鎂0.6-0.8、椿白皮1-2、柳白皮1-1.2、豐花草1.5-1.8、地黃1_2、營養(yǎng)添加劑4_5、魚骨7_9、EM-菌液 0.2-0.3 ； 所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:豐花草0.4-0.5、硫酸鈣0.5-0.6、亞硒酸鈉0.08-0.1、薏仁油0.3-0.4、白云石粉3-4、發(fā)酵豆柏8-9、苦參1_2、茶渣0.8-1 ； 制備方法為:將苦參、茶渣混合，加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘后過濾除渣，所得提取液與白云石粉、發(fā)酵豆柏混合攪拌，曬干后與剩余物料混合均勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥草為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將椿白皮、柳白皮、豐花草、地黃與魚骨混合，加5-7倍的水大火煮20-30分鐘，撈出魚骨，過濾分離得到魚骨湯和藥渣； (2)在干牛糞加魚骨湯潤濕至含水量達(dá)到30-40%，然后不停翻動(dòng)物料，同時(shí)噴灑EM-菌劑，密封發(fā)酵18-24天，得到發(fā)酵糞便； (3)在石灰中加入9-·10倍的水，加入過磷酸鈣攪拌，然后加入麩皮、木屑、切成段的麥草和稻草，浸泡3-4小時(shí)； (4)在步驟(3)所得物料中加入藥渣、發(fā)酵糞便與剩余物料，混合攪拌，使含水量達(dá)到60-65% ； (5)將步驟(4)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103570453SQ201310446663
【公開日】2014年2月12日 申請(qǐng)日期:2013年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月26日
【發(fā)明者】邵志剛, 秦建民, 侯強(qiáng) 申請(qǐng)人:宿州天雨養(yǎng)殖（集團(tuán)）有限公司