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一種保活運(yùn)輸和儲(chǔ)存卡帕藻屬藻類(lèi)的方法

文檔序號(hào):263101閱讀:512來(lái)源:國(guó)知局
一種?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存卡帕藻屬藻類(lèi)的方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明屬于海洋生物【技術(shù)領(lǐng)域】,具體指卡帕藻屬藻類(lèi)【主要包括長(zhǎng)心卡帕藻(Kappaphycusalvarezii)和異枝卡帕藻(Kappaphycusstriatum)】的?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存的方法。本發(fā)明主要內(nèi)容包括:健康卡帕藻屬藻類(lèi)的收獲處理和保存條件選擇。該方法簡(jiǎn)單易行、保活期長(zhǎng),適用于解決卡帕藻屬藻類(lèi)的長(zhǎng)途運(yùn)輸,并且在臺(tái)風(fēng)期,可以保證海藻養(yǎng)殖戶(hù)提前收獲種苗,并達(dá)到安全儲(chǔ)存種苗,規(guī)避種苗丟失的目的。本發(fā)明采取離水、保濕、控溫和黑暗的技術(shù)措施。離水目的適當(dāng)降低卡帕藻屬海藻的生命活力,延長(zhǎng)儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)間;保濕可防止海藻干燥,與控溫一起維持其基本代謝能力;而黑暗可避免海藻發(fā)生光損傷,達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)間目的。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存卡帕藻屬藻類(lèi)的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于海洋生物【技術(shù)領(lǐng)域】,涉及到卡帕藻屬藻類(lèi)【主要包括長(zhǎng)心卡帕藻(Kappaphycus alvarezii)和異枝卡帕藻(Kappaphycus striatum)]的?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002]長(zhǎng)心卡帕藻(Kappaphycusalvarezii)和異枝卡帕藻(Kappaphycus striatum)是國(guó)際上生產(chǎn)K型卡拉膠的主要原料,而K型卡拉膠在火腿腸、冰淇淋、果凍、奶制品等食品和醫(yī)藥工業(yè)中具有廣泛用途。
[0003]20世紀(jì)70年代開(kāi)始,東南亞熱帶國(guó)家如菲律賓、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、越南等,以及部分中南美洲國(guó)家(巴西、墨西哥等)以及部分非洲國(guó)家(坦桑尼亞、肯尼亞等)先后開(kāi)始對(duì)這兩種海藻進(jìn)行人工養(yǎng)殖。目前這兩種海藻原料只有很少來(lái)自于在珊瑚礁等熱帶海洋自然生境中的野生海藻,工業(yè)上使用的這兩種海藻原料大多源自人工養(yǎng)殖。人工規(guī)?;耘嚅L(zhǎng)心卡帕藻和異枝卡帕藻等海藻,為國(guó)際上卡拉膠生產(chǎn)提供基礎(chǔ)材料,并進(jìn)一步對(duì)相關(guān)食品加工等行業(yè)發(fā)展提供支撐。
[0004]魚(yú)害、附生藻、腐爛病、水溫限制和臺(tái)風(fēng)等常常制約著卡帕藻屬海藻養(yǎng)殖。其中,魚(yú)害、附生藻和腐爛病經(jīng)常造成卡帕藻屬藻類(lèi)大范圍死亡,導(dǎo)致后續(xù)養(yǎng)殖健康苗種的緊缺。因此。必須從其它地區(qū)長(zhǎng)途運(yùn)輸栽培種苗,重新開(kāi)始人工養(yǎng)殖。而在長(zhǎng)途運(yùn)輸中,如何控制溫度、濕度等,保持卡帕藻海菜的活性至關(guān)重要,目前尚缺少有效保存海菜活性的技術(shù)措施。
[0005]適宜于卡帕藻屬藻類(lèi)的生長(zhǎng)溫度一般在20_30°C,僅從海溫角度分析,在我國(guó)全年性滿足上述海藻生長(zhǎng)的海域很少,只有海南三亞和陵水可滿足卡帕藻屬藻類(lèi)生長(zhǎng)。因此,目前我國(guó)生產(chǎn)卡拉膠的卡帕藻原料,90%以上依賴(lài)進(jìn)口。為擴(kuò)大卡帕藻屬藻類(lèi)養(yǎng)殖規(guī)模,自主解決我國(guó)卡帕藻屬藻類(lèi)原料的短缺問(wèn)題,理論上可以利用我國(guó)南北海溫季節(jié)差異性,在夏季北方海域溫度條件適宜時(shí),將卡帕藻屬藻類(lèi)種苗從南方運(yùn)輸?shù)奖狈竭M(jìn)行栽培,當(dāng)冬季北方海域溫度條件不適時(shí),將卡帕藻屬藻類(lèi)種苗從北方運(yùn)輸?shù)侥戏竭M(jìn)行栽培??ㄅ猎鍖僭孱?lèi)南北互動(dòng)養(yǎng)殖過(guò)程中,如何有效?;钸\(yùn)輸卡帕藻也非常重要。 [0006]另外,卡帕藻屬藻類(lèi)在我國(guó)的養(yǎng)殖區(qū)通常也是臺(tái)風(fēng)多發(fā)地域和藍(lán)子魚(yú)回游海區(qū)。在臺(tái)風(fēng)或藍(lán)子魚(yú)來(lái)臨前,及時(shí)收獲卡帕藻并安全?;顑?chǔ)存種苗,不僅可規(guī)避臺(tái)風(fēng)和魚(yú)害損失,也可提供充足的栽培種苗,避免臺(tái)風(fēng)或魚(yú)害造成的種苗緊缺。因此,開(kāi)發(fā)卡帕藻海菜?;顑?chǔ)存技術(shù)可為解決該問(wèn)題提供支撐保障。
[0007]長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)外一直沒(méi)有嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的卡帕藻屬海藻?;钸\(yùn)輸方法,熱帶地區(qū)種苗經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸后,經(jīng)常由于溫度過(guò)高導(dǎo)致腐爛死亡,或因?yàn)榻禍夭划?dāng)導(dǎo)致海菜發(fā)生冷害甚至凍害,結(jié)果影響海藻的活力。同樣濕度如何控制也不很清楚。即使在同一地區(qū)不需運(yùn)輸時(shí)(如遭遇臺(tái)風(fēng)前收獲保種),可將這類(lèi)海菜放入提前注滿海水的儲(chǔ)存池中保存,由于海藻自身可分泌出鹵代過(guò)氧化物,造成藻苗活力下降甚至導(dǎo)致種苗出現(xiàn)腐爛,某些看似健康的種苗在臺(tái)風(fēng)過(guò)后掛入海里,也逃脫不了最終腐爛死亡的命運(yùn)。[0008] 綜上所述,在卡帕藻海藻生產(chǎn)中,急需開(kāi)發(fā)一種最低限度降低該海藻生命活力方法,用于卡帕藻種苗的?;钸\(yùn)輸或儲(chǔ)存,保障該海藻栽培產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]為解決上述問(wèn)題,本發(fā)明的目的為提供一種保活運(yùn)輸和儲(chǔ)存卡帕藻屬藻類(lèi)的方法,用于卡帕藻屬藻類(lèi)種苗的長(zhǎng)期?;顑?chǔ)存和長(zhǎng)途運(yùn)輸。
本發(fā)明的技術(shù)方案是,一種卡帕藻屬藻類(lèi)?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,采取離水、保濕、控溫和黑暗存儲(chǔ)的技術(shù)措施。
[0010]其中,所述離水指將卡帕藻屬藻類(lèi)從海上收獲后,浙掉表面的水分。
[0011]其中,所述保濕指浙干的卡帕藻屬藻類(lèi)放入盛儲(chǔ)容器,并放入預(yù)先浸泡過(guò)海水的吸水保濕材料。
[0012]優(yōu)選的,所述吸水保濕材料包括:亞麻、苧麻、棉、以及化纖中的一種或數(shù)種。
[0013]優(yōu)選的,為保障保濕效果,將所述卡帕藻屬藻類(lèi)放入容器中,所述容器包括筐子、桶、袋子、以及能夠保障濕度的運(yùn)輸車(chē)、空間、房間或池子;在保濕過(guò)程中,需要控制調(diào)節(jié)濕度,所控制的相對(duì)濕度在85 ±10%左右。
[0014]優(yōu)選的,所述控溫指將離水保濕材料置于17.0-20.(TC的溫度范圍內(nèi)。
[0015]優(yōu)選的,所述黑暗存儲(chǔ)為完全避光或亮度指標(biāo)在50 μ mol photons m 2 s 1WRq
[0016]本發(fā)明的特征在于采取離水、保濕、控溫和黑暗等系列技術(shù)措施,保持卡帕藻屬海藻菜苗的活力。其中,離水目的適當(dāng)降低卡帕藻屬藻類(lèi)生命活力,延長(zhǎng)儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)間;保濕可防止卡帕藻屬藻類(lèi)干燥,與控溫一起維持其基本代謝能力;而黑暗可避免光損傷發(fā)生,同樣達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)間目的。
[0017]本發(fā)明?;顑?chǔ)存卡帕藻屬海藻的技術(shù)方法具體為:
(1)將健康的卡帕藻海藻種苗,在海上收獲后放于網(wǎng)兜中,迅速浙干表面的水分,浙干的程度以網(wǎng)兜不往下滴水為準(zhǔn);浙干后的卡帕藻海藻種苗裝于盛儲(chǔ)容器中儲(chǔ)存。在該操作過(guò)程中,應(yīng)盡量避免將收獲后的海菜種苗置于光線直接照射下,減少不必要的光損傷;
(2)將盛儲(chǔ)鮮活海菜的容器放于不同梯度的溫度、濕度和光照梯度條件下,在不同存儲(chǔ)時(shí)間后取出并下海培養(yǎng)兩周,觀察其生長(zhǎng)狀況。在觀察期,以卡帕藻的比生長(zhǎng)速率作為評(píng)價(jià)處理效果的指標(biāo)。通過(guò)系列實(shí)驗(yàn),確定了?;顑?chǔ)存卡帕藻屬藻類(lèi)的最佳條件為:溫度17-20°C,相對(duì)濕度在85±10%左右,黑暗或很弱的室內(nèi)光線條件;
(3)大批量?jī)?chǔ)存和運(yùn)輸時(shí),將卡帕藻種菜按照步驟(1)離水處理并放入盛儲(chǔ)容器中,同時(shí)在盛儲(chǔ)容器下部、四周和海菜中間或上部放置海水浸泡過(guò)的保濕吸水材料,這些材料包括但不限于亞麻、苧麻、棉布以及各種化纖吸水性較好的布料等,以保證容器內(nèi)海藻處于一定濕度;保濕材料的浸水程度以不向外大量浸出水份為標(biāo)準(zhǔn);
(4)在上述操作過(guò)程中,應(yīng)注意不要用力擠壓海藻,避免海藻折斷和其它損傷發(fā)生。
[0018]通過(guò)系列實(shí)驗(yàn),確定了保活儲(chǔ)存卡帕藻屬藻類(lèi)的最佳條件為溫度17-20°C,相對(duì)濕度在85± 10%左右,黑暗或很弱的室內(nèi)光線條件。上述條件下運(yùn)輸和儲(chǔ)存的海藻,至少在5天內(nèi)能保障其生命活力,可作為種苗繼續(xù)用于海上栽培。
【具體實(shí)施方式】[0019]下面結(jié)合具體實(shí)施例,進(jìn)一步闡述本發(fā)明。應(yīng)理解,這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。此外應(yīng)理解,在閱讀了本發(fā)明的內(nèi)容之后,本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對(duì)本發(fā)明作各種改動(dòng)或修改,這些等價(jià)形式同樣落于本申請(qǐng)所附后權(quán)利要求書(shū)限定的范圍。
[0020]實(shí)施例1
(I)取健康長(zhǎng)心卡帕藻種苗30株,浙干表面的水分,稱(chēng)重每株30 g,其中5株作為對(duì)照,直接放回海中掛養(yǎng)栽培。另外,將其它25株長(zhǎng)心卡帕藻種苗分別裝于泡沫箱中(泡沫箱大小約50 cmX 80 cm)離水儲(chǔ)存;
在長(zhǎng)心卡帕藻種苗(以下簡(jiǎn)稱(chēng)海菜)放入泡沫箱前,先在泡沫箱底部放置海水完全浸濕的吸水毛巾,然后鋪放一層海菜苗于濕毛巾上,再于該層海菜種苗上加鋪一層濕毛巾,繼續(xù)將剩下的海菜種苗放入泡沫箱內(nèi),最后在種苗上面再鋪一層濕毛巾,毛巾的濕度情況以剛剛不往外滴水為準(zhǔn)。
[0021]上述操作過(guò)程中,避免用力擠壓海菜造成不必要的折斷等損傷發(fā)生。
[0022](2)將泡沫箱放置在溫度14.0±1.5°C和光照為黑暗的培養(yǎng)箱內(nèi)。在儲(chǔ)存不同時(shí)間(天)后,每次隨機(jī)取5株長(zhǎng)心卡帕藻依次標(biāo)記掛養(yǎng)于海中培養(yǎng),并測(cè)定長(zhǎng)心卡帕藻在海中掛養(yǎng)前兩周的重量(如表1所不);
(3)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,經(jīng)多次測(cè)定泡沫箱內(nèi)的相對(duì)濕度,結(jié)果顯示相對(duì)濕度在70%-100%范圍內(nèi)變動(dòng),該變動(dòng)與泡沫箱封閉程度和放入的浸濕吸水材料數(shù)量有關(guān),通常封閉較好的箱內(nèi)相對(duì)濕度在85%-100%,在開(kāi)箱取菜過(guò)程中海菜周?chē)南鄬?duì)濕度下降到50%左右。
[0023]表1.在14.0±1.5°C、黑暗離水儲(chǔ)存條件下,保藏不同時(shí)間的長(zhǎng)心卡帕藻種苗掛養(yǎng)于海中的鮮重變化
【權(quán)利要求】
1.一種卡帕藻屬藻類(lèi)保活運(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,其特征在于,采取離水、保濕、控溫和黑暗存儲(chǔ)的技術(shù)措施。
2.按照權(quán)利要求1所述的卡帕藻屬藻類(lèi)?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,其特征在于,所述離水指將卡帕藻屬藻類(lèi)從海上收獲后,浙掉表面的水分。
3.按照權(quán)利要求1所述的卡帕藻屬藻類(lèi)?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,其特征在于,所述保濕指浙干的卡帕藻屬藻類(lèi)放入盛儲(chǔ)容器,并放入預(yù)先浸泡過(guò)海水的吸水保濕材料。
4.按照權(quán)利要求3所述的卡帕藻屬藻類(lèi)?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,其特征在于,所述吸水保濕材料包括:亞麻、苧麻、棉、以及化纖中的一種或數(shù)種。
5.按照權(quán)利要求3所述的卡帕藻屬藻類(lèi)?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,其特征在于,為保障保濕效果,將所述卡帕藻屬藻類(lèi)放入容器中,所述容器包括筐子、桶、袋子、以及能夠保障濕度的運(yùn)輸車(chē)、空間、房間或池子;在保濕過(guò)程中,需要控制調(diào)節(jié)濕度,所控制的相對(duì)濕度在85 ±10%左右。
6.按照權(quán)利要求1所述的卡帕藻屬藻類(lèi)?;钸\(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,其特征在于,所述控溫指將離水保濕材料置于17.0-20.(TC的溫度范圍內(nèi)。
7.按照權(quán)利要求1所述的卡帕藻屬藻類(lèi)保活運(yùn)輸和儲(chǔ)存的技術(shù)方法,其特征在于,所述黑暗存儲(chǔ)為完全避光或亮度指標(biāo)在50 μ mol photons m 2 s 1WRq
【文檔編號(hào)】A01G33/00GK103918543SQ201310010473
【公開(kāi)日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2013年1月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年1月11日
【發(fā)明者】龐通, 劉建國(guó), 李俊鵬, 劉倩, 林偉, 張立濤, 李虎 申請(qǐng)人:南通中國(guó)科學(xué)院海洋研究所海洋科學(xué)與技術(shù)研究發(fā)展中心, 中國(guó)科學(xué)院海洋研究所
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